"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"말고기레스토랑" 검색결과 1,481-1,500 / 2,933건

슬로 푸드

으며, 소고기 하나로 120여 가지의 다양한 맛을 낼 수 있다.우리나라는 간장, 된장, 고추장 등 장류의 원료인 콩의 종주국으로서 대두민족이라 불렸으며 수많은 김치와 젓갈, 막걸리 등 ... 으로 그 아기가 결혼할 때 국수 만다.”라는 말이 있을 정도로 오래된 것을 높이 친다. 그러나 모든 장을 오랫동안 숙성시켜 만드는 것은 아니다. 계절 별로 만들어 먹은 다양한 종류의 단 ... 용장도 있었다. 단용장이란 말 그대로 만들어서 바로 먹는 장을 말하는데, 간장을 빼지 않고 메주로 바로 만든다.간장은 메주를 소금물에 담가 숙성시켜 만든 우리 고유의 발효식품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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(강추자료A+) 비만에 대한 사회적 인식, 치료 및 관리방법 매뉴얼

전세계적으로 비만은 사회적 문제임을 말해주며 건강에 치명인 비만 인구는 점차 늘어나고 있는 상황이다.우리나라의 비만인구가 급증하고 있는 가운데에도, 우리나라 국민의 비만율은 경제 ... 최고의 자리에 올랐으며, CLA도 히트상품으로 꼽혔다. 한편, 트랜스 지방 논란으로 패밀리 레스토랑을 비롯한 외식 업체들 뿐 아니라, 제과제빵업체 등 식품업계가 대책 찾기에 분주 ... 게 고갈시키며 탈모현상과 같은 부작용을 가져올 수 있다. 동물성 단백질 급원은순살코기, 참치, 게, 계란, 껍질 벗긴 닭고기, 유제품 등이며 식물성 단백질 급원은 두류, 두부 등

리포트 | 22페이지 | 1,200원 | 등록일 2012.11.22

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레스토랑 에티켓

최근 들어 우리 주위에서 글로벌 에티켓이라는 말을 자주 듣게 된다. 각종 통신과 교통수단의 발달로 국가 간의 장벽이 허물어지고 세계가 단일화되다 요즘, 국제화된 생각과 의식을 갖 ... 를 살아가는데 가장 중요하고도 기본적으로 갖추고 살아가야 할 예의. 범절에 해당하는 것이 글로벌 에티켓, 글로벌 매너이다. 에티켓(etiquette)이라는 말은 프랑스어에서 유래 ... 되어 온 말로서 '사회생활에서 필요로 하고 있는 관행. 관습을 형식화하여 이를 지킴으로서 사회생활이 원만하게 운영되며, 개인적으로는 교양 있는 사람으로 평가받게 되는 근간'이라고 정리

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.15

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BBQ치킨의 성공요점(마케팅,유통)

다. 즉 BBQ치킨은 우리나라 닭고기 음식 시장을 주도하는 선도사업자라는 말이 된다. 창업한지 채 20년도 되지 않은 기업이, 그것도 대규모 자본투자 없이 현재와 같은 성공을 누리 ... 를 불문하고 즐겨 찾는 간식으로 자리매김해 왔다. 연간 4조원 규모로 추정되고 있는 국내 치킨 시장은 고급 레스토랑을 비롯해 배달 전문점, 동네 소규모 자영업까지 다양한 형태 ... 와는 큰 격차를 드러냈다.) 그렇다면 우리나라 제 1의 치킨 배달전문 업체라고 할 수 있는 BBQ치킨은 어떠한 전략으로 1위를 고수하고 있을까? 돼지고기나 소고기에 비해 저렴

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.29

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도미도 피자의 현지화 전략 -환경분석 및 SWOT분석 포함

슈퍼디럭스피자 베이컨체다치즈 피자 불고기 피자 페퍼로니피자 치즈피자 야채피자 하프앤하프피자- 한국 도미노 피자 홈페이지 바로가기미국 도미노Frequently Requested ... 메뉴 주문시 한가지 형식을 표준화하고 피자의 종류도 스크린 메뉴 중 포테이토 .불고기, 슈퍼 디럭스 3가지중 하나만 선택하는 형식 한국에서는 웰빙 바람으로 인해 신선한 야채가 조화 ... 를 이룬 야채피자와 한국인의 기호에 맞게 핫앤 스파이시 피자도 출시되었다 미국도미노와는 다르게 고구마와 불고기등의 토핑재료를 사용하므로서 소비자의 입맛을 자극 시키고 있다 한국

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.23

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스토리텔링 사례분석

까지, 장소는 남녀 주인공인 알렉사(A l e x a)와 제이슨(J a s o n)의 집에서 시작해 레스토랑, 바, 나이트클럽 등으로 옮겨진다. 그리고 결국 두 사람이 만나는 것 ... 에는 와인 한 잔 마시고 푹 쉬고 싶다”고 말했다. 그날 히딩크 감독이 마신 와인이 바로 1998년산 샤또 딸보. 히딩크 감독은 평소에도 샤또 딸보를 즐겨 마신다고 알려져 축구 마니아 ... 에는 어니스트 헤밍웨이에 얽힌 스토리도 있다. 헤밍웨이는 이 와인을 너무 사랑한 나머지 태어난 손녀에게 마고 헤밍웨이로 이름을 붙여 주었다. 그러나 불행히도 마고 헤밍웨이는 나이

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05

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터키의 음식문화의 특징

은 맛이 중요하지만 그보다 더 중요한것은 영양적 균형이라는 사실 잊지 마세요.)이처럼 터키 음식이 다양하게 발전할 수 있었던 데에는 중앙아시아 및 아나톨리아 (터키 국토 중 아시아 ... 습니다안 되며 남을도와주고 용서하고 화내지 말고 참아야 합니다.매끼니 음식을 먹다보면 자칫 음식의 소중함을 잊고 반찬 투정을 하게 되지만 오랫동안 못 먹다가 먹으면 음식에 감사 ... 들은 어떤 사람이 죽을 고비를 넘겼을 때 '하마터면 헬바 먹을 뻔했네.'하고 말합니다.'아슈레(asure)' 역시 터키의 대표적인 디저트입니다. 아슈레는 이집트콩, 흰색 강남콩, 밀

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.12

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신세대 간식 크레이프

말할 수 있고 요즘에는 이탈리아 요리를 이타메시라고도 부른다. 이는 하라주쿠 거리를 걷다보면 금방 이런 간판과 마주칠 수 있다. 현지에서 배운 주방장(ツェフ), 또는 현지 주방장이 ... 직접 만들어 선보이는 그런 음식점이 인기가 있고, 레스토랑 분위기 역시 이탈리아의 한 음식점에 와있는 기분이 들 정도로 잘 꾸며져 있다.우선 크레이프에 대해 알아보면 크레이프 ... , 크림 등 자기가 좋아하는 것을 넣어 말아서 먹기도 한다. 또 요즘에는 크레이프를 크림과 층층이 올린 아주 정성이 많이 들어가는 크레이프케익이 등장하기도 했다. 크레이프라는 어원

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11

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[마케팅]프랜차이즈의 국·내외 사례분석

러시의 요인이 되고 있다.㈜놀부는 92년에 처음 해외진출을 하였다. 이는 말레이시아에 변변한 한국식당이 없는 것을 보고 말레이시아의 수도인 쿠알라룸푸르에 2개의 놀부레스토랑을 개업 ... 에서 독점적 영업권을 부여하는 것을 말한다. 이 때, 판매 상품의 종류, 점포, 광고 및 기타 영업에 관련되는 것을 직영점이 관리하고 가맹점에 경영지도 및 판촉지원을 제공 ... 하고 있다.현재 '놀부보쌈과 돌솥밥''놀부유황오리 진흙구이' 한정식전문점 '수라온' 등의 한식브랜드와 퓨전 중식레스토랑 '차룽',커리ㆍ베트남쌀국수 전문점 '아시향' 등 10여개

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.11

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[외식산업][외식업][음식업][음식점][메뉴][프랜차이즈]외식산업(외식업)에 관한 고찰(외식산업(외식업) 개념, 외식산업(외식업) 성격, 음식업창업 필수요건, 메뉴의 종류, 패스트푸드, 프랜차이즈, 양극화의 심화)

에서 업종이라 함은 취급메뉴에 따른 구분으로 한식, 양식, 일식 등을 말하고, 업태라 함은 미국에서 사용하기 시작한 용어로 서비스방식에 따라 패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 디너 ... 의 경영방식을 도입하여 맥도날드, 데니스, 빅보이 등의 새로운 형태(new type) 레스토랑이 급속하게 증가하게 된다. 이들의 새로운 형태의 레스토랑은 ‘무엇을 판매하는가’하 ... 는 업종이 아니라 ‘얼마에 판매하는가 혹은 어느 정도의 수준으로 장사를 하는가’하는 업태의 전개였다. 이와 같이 새로이 형성된 레스토랑의 형태가 업태(type of service)이

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.27

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유럽의 음식문화

라 한다.헝가리의 전통음식 굴라쉬 "Goulash"굴라쉬(Goulash)는 헝가리의 전통 음식이다.대부분의 가정집과 레스토랑에서 쉽게 먹을 수 있다. 굴라쉬에는 간단히 말해 고기와 감자 ... 는 "굴라쉬"는 우라나라 말로 "목동"이다. 쇠고기에 감자, 파프리카를 넣어서 만든 간단한 요리로 우리나라 사람들 입맛에 잘 맞는 음식이다.일반적으로 기본 식사는 지방이 많은 고기 ... 돼지고기, 쌀, 양파를 섞어 소금에 절인 양배추에 싸서 토마토 소스를 곁들인 것)↑사르말레( 두개 다 ~)MAMALIGA (머멀리거)도 루마니아 음식 얘기를 하면서 빼 놓지 말

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.31

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BBQ 유럽진출 성공 전략 분석

진출 올해 6개국 추가? 국가별 상세전략 연 2개국씩 단계적 진출지난 2004년 말 현재 국내 프랜차이즈 업계 시장 규모는 61조. 가맹본부가 2200여개에다 가맹점수만 28만여개 ... 중국, 일본, 베트남,몽골, 스페인 등 32개국에 112개의 가맹점을 오픈했다. 올해 말까지 서남아시아와 남부 유럽 등 6개국에 더 진출할 예정이다. BBQ의 해외진출은 지난 ... 를 체결했다. 뿐만 아니라 두바이, 카타르 등 중동지역 2개국과도 마스터프랜차이즈 계약을 맺고 진출하기로 했다.중동지역은 종교적 특성상 닭고기의 소비가 많은 곳인데다 국제유가 급등

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.12

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프랑스 요리의 역사

들에게 전수되어 그 지방 특유의 요리로 발전하게 되었다. 1370년 샤를르 5세의 요리사였던 기욤 티렐이 저술한 "Le Viander"는 중세요리의 집대성이다. 고기요리뿐만이 아닌 ... "이라 불리는 칠면조가 16세기 말부터 공작의 자리를 빼앗기 시작한 것을 필두로 새로운 생산물들의 침입은 식사예절의 혁명을 불러일으키기 시작하였다. 포크를 사용하게 되고, 식당 ... 을 배제하며 맛에 치중하려는 움직임이 일어났다. 17세기 말에는 차, 커피, 코코아, 아이스크림 등이 출현하여 대변혁이 이루어진다. 그러나 17세기의 요리에 대한 이 사상들이 실제로

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11

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리조트리네이밍,마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

, 레스토랑, 식사, 숙박, 수영장, 카메라, 여행, 리조트, 회원권, 승마, 레저스포츠, 자전거, 숯불, 고기, 사진, 지도, 온천바다, 숲, 나무, 산, 계곡, 바다, 맑은, 여행 ... 사람들은 쉼에 대한 관심이 더 높아지고 있으며, 색다르게 쉬고 싶다는 니즈 또한 증가하고 있다. '휴테크'니, 'OFF학'이란 말까지 등장했다. 과거에는 육체적인 쉼 위주였 ... 게끔 제반 여건들이 나아지고 있기 때문이다.삶에 지친 우리들에게 좀 쉬엄쉬엄 하라고 말이다. 삶 속에서 쉼의 의미가 더 중요해지고 있는 것은 현대 사회의 과잉과 결핍 속에서 그 실

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.06

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[스포츠마케팅]프로야구 마케팅 전략 분석

며 100%에 육박하는 관중 증가율을 선보였다. 그렇다면 SK의 어떤 모습에 관객들이 야구장을 찾았을까?2006년 말, SK는 지바 롯데에서 코치를 역임하던 김성근 감독을 선임 ... 에 보여줘야 한다는 부담감이 있기 때문이다.하지만 SK는 최초로 팬을 위한 야구를 내걸었다. 말로만 팬을 위한다는 것이 아니었다. 실제로 구단은 여러 가지 팬을 위한 각종 새 방침 ... 장에서 야구를 좀 더 가깝게 즐길 수 있게 했다.또한 SK가 주창한 “야구장으로 소풍가자!”라는 주제를 외야 좌석에서 고기 등을 구워 먹을수 있는 자리라던지, 잔디밭으로 된 자리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.10

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죽음의 밥상

해서 읽고 너무나 큰 충격에 휩싸여서 어머니께 이제부터 고기를 먹지 않을 것이 라고 말을 했다. 어머니께 동물들이 죽기 전까지 몸도 돌 릴 수 없는 곳에서 살고 있으며 돼지 ... 께선 다 그렇다고 그렇게 생각하면 먹을 것이 하나도 없다고 말씀하셨다. 맞는 말이긴 하지만 나는 이 책을 처음부터 끝까지 보는 내내 앞으론 고기를 먹으면 안 되겠구나 라는 생각 ... 산물로 잡히는 물고기라는 사실, 그리고 수십 년간 자라온 산호초가 파괴 된다는 사실에 너무 가슴이 아팠다. 난 항상 빕스라는 레스토랑을 가면 연어와 새우를 3접시정도를 먹는다. 내

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.02

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우렁각시-나의 맛집을 찾아서

한 레스토랑과 대비되게 촌티나는 간판과 화분으로 난잡한 가게 입구가 더욱 의문을 증폭시켰다. 그 와중에 ‘욕쟁이’라고 쓰인 문구가 굉장히 인상 깊었다. 도대체 욕쟁이 할머니는 누구이며 이 ... 과 조리가 시작되었다. 사실 이번 과제를 위해 방문을 한 것을 포함하여 네 번 정도 방문을 하였는데 아직까지 왜 욕쟁이 할머니인지 알 수 없었다. 솔직히 말해서 우리 할머니 ... 에 부족한게 없냐고 매번 걱정해주시고 또 따뜻한 숭늉도 빨리 갔다 주라고 재촉하는 것들이 그렇다.도시총각의 선택앞서 말한 것처럼 첫 만남은 타인을 통해서였다. 아마도 먹기 싫었어도 먹

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.04.03

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맥도날드의 성공요인과 마케팅사례

의 상징이자 미국이 주도하는 ’세계화‘의 최대 성과물이다. ’미국의 정보원들이 뚫지 못하는 나라에도 맥도날드 영업 사원들을 보내면 모든 일이 성사된다‘ 고 말할 정도이고 ’‘미국 ... 한 미국 기업중의 하나가 바로 맥도날드이며, 중국이 개방화를 진행하면서 가장 먼저 걸린 미국 기업의 간판 역시 맥도널드였다. 맥도날드는 ‘전세계 121개국에 3만여개의 레스토랑을 갖 ... 에 8대의 기계를 주문한 상점이 있었다. 그곳은 맥도날드 형제가 경영하던 전혀 새로운 개념의 패스트 푸드 레스토랑 맥도널드였다. 1937년에 개점한 맥도널드는 두 형제와 3명의 여

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.16

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bbq마케팅전략/치킨시장환경/자사분석/경쟁사(KFC,교촌치킨,또래오래)/PLC,BCG/SWOT/STP/4p분석

닭 익는 마을, 또 다른 컨셉의 치킨 전문점 BHC, 숯불 바비큐 전문점인 BBQ 참숯 바비큐, 피자 전문점 Pizza Q, 한국식 패밀리 레스토랑 Shops 등 다양한 프랜차이즈 ... 를 실현하기 위해서 1999년 말부터 해외시장 진출을 본격적으로 진출하였다.2) 브랜드 컨셉① SymbolBBQ의 기본형 심볼은 대내외 커뮤니케이션에 있어서 이미지를 대표 ... 를 의미하여 불필요한 것에 대한 총칭이다. 정크푸드란 쓰레기 같은 식품을 말한다. 즉 사람 몸에 필요한 비타민, 섬유질, 미네랄 등은 거의 없고 열량이 지나치게 높아 비만의 주범

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.01

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프랑스 식생활 문화

적으로 1년 내내 비가 오며, 간간이 눈도 많이 내린다.④ 대륙성 기후：겨울에는 춥고 여름에는 덥다. 폭우가 쏟아지므로 강우량이 많다.3. 식문화 역사1)18세기레스토랑의 출현 ... : 프랑스대혁명 직후 생김(18C말)귀족저택의 주방장들이 귀족이 몰락하면서 일자리를 잃어 생계유지를 위해 식당을 하였다. 이때 많은 사람들의 입맛을 맞추기 위해 요리법이 발전 ... 를,생선에는 백포도주vin blanc를 곁들인다. 돼지고기 요리는 소스에 따라 달라지기는 하지만 대체로 백포도주가 어울린다. 프랑스 요리의 맛은 소스가 좌우한다 할 정도로 프랑스

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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