"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드 음식과 세계문화 맥도날드 프랑스 식문화 테이블 매너 음세문 에피타이저 버거킹SWOT 외식창업계획서

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"말고기레스토랑" 검색결과 1,441-1,460 / 2,933건

레스토랑 사업 계획서

사업 계획서.계 획 명: 소규모 레스토랑 운영. (2~4구성.)식 당 명: "soosueng" restaurant. (수승식당.)주 소: 경상남도 거창군 위천면 황산리 768 ... 기도 하다.나아가 경상남도 “거창” 이라는 도시에는 아직 코스를 내면서 운영하는 레스토랑이 많지가 않다. 식문화 자체가 소도시라 다소 큰 도시에 비해서 quality가 많이 떨어진다 ... .그래서 소규모 인원만 수용 할 수 있는 레스토랑을 운영하여 식문화 자체의 quality를 나 로 인해서 조금 이나마 발전 하게 하는 것이 이번 사업의 목표 이다.1-1 사업내용

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.16

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우리나라 기업의 해외 진출 실패사례

실패사례1) 롯데리아 중국진출 상황무역 장벽이 붕괴로 인하여 진출을 용이하게 하였으며, 국내 외식산업은 패밀리 레스토랑을 비롯해 다양한 형태의 외식업체가 붐을 이루면서 시장이 폭발 ... 의 입맛에 맞도록 오리고기 등을 재료로 한 신제품 햄버거도 개발할 계획이었습니다. 또 국내서 개발한 팥빙수ㆍ불갈비버거ㆍ 새우버거ㆍ 불고기버거 등을 중국에 출시해 호평을 받고 있 ... 느냐가 바로 중국에서 얼마나 성공 할 수 있는가와 같은 말이라고 해도 과언이 아닐 것입니다.이에 맞게 중국의 문화와 정서에 맞게 이미지 제고에 노력해야 합니다.그리고 선불주자인 맥도날드

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.26

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식중독균 캄필로박터균, 식중독균 살모넬라균, 식중독균 대장균, 식중독균 황색포도상구균, 식중독균 장염비브리오균, 식중독균 리스테리아균, 식중독균 O-157균, 식중독균 웰치균

성 식품재료, 특히 닭고기류는 완전히 익히도록 요리를 하고 요리가 끝난 뒤에는 부엌 안에서 재 오염이 일어나지 않도록 철저한 위생관리가 필요하다.Ⅲ. 식중독균 사례2 살모넬라균세균성 식 ... 하다. 100두 이상의 屠體를 자르면 2000파운드의 ground beef로 혼합된다. 한 선적량의 ground beef가 오염되면, 1993년 한 레스토랑에서 햄버거를 먹 ... 변종의 박테리아가 일으키는 것이라고 말하고 있다."현재 모든 관련 과학자들이 O157만을 찾아내려고 하기 있기 때문에 이 연구는 더욱 중요한 의미를 가진다. 과학자들이 O157만

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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독일 음식문화에 대한 고찰

와 햄 232.5. 독일의 정통 고기 요리 242.6. 독일의 빵 & 케익 252.6.1 빵 252.6.2 케익 26결론 26 27 29서론독일 사람들은 돼지고기, 소시지를 많이 먹 ... 가지에 이르는 소시지와 햄, 1인당 연간 소비량이 각각 71kg과 103kg에 달하는 감자와 돼지고기를 주식으로 한다. 물론 다양한 요리가 있긴 하나 대부분은 다른 유럽 국가 ... 들로부터 배운 것들이고, 지역마다 다르다고 해도 알고 보면 결국 돼지고기와 감자를 이용해 다르게 요리한 정도이다. 김원(1999):『독일문화의 이해』, 부산외국어대학교 출판부, S

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.26

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[보고서]프랭크게리

고기를 육조에 풀어두고 하루 온종일 장난치며 보냈고 힘없이 욕조에서 왔다갔다 하며 올려다보곤 하던 물고기에서 그는 건축의 세계를 나름대로 꿈꾸고 있었는지도 모른다고 말한다. 위와같 ... 플라스틱판의 물고기 램프, 건축설계 의뢰, 예술품 설치, 1986년 Walker Art Center에서 시작한 순회전시, 일본의 생선 레스토랑, 뉴욕에서 제안한 물고기 마천루등 ... 프랭크 게리(최초의 해체주의 건축가)- 예술사에 있어서 해체주의와 건축에서의 관계 -Fish Dance Restaurant, 일본 고베1. 건축과 예술영어 낱말 중 '고거 참 낱

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.23

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한식프랜차이즈 현황/놀부/원할머니보쌈 PPT

. 서론 About Korea Franchise ?90~2000 년대 초반 휩쓸던 서구 식단 중심패밀리 레스토랑 및 패스트푸드 쇠퇴 , 건강저 열량 한국전통 슬로푸드가 트렌드 형성 ... 출처 - 자사 홈페이지 , 프랜차이즈협회 참조 영업지역 비보호 2011 년 말 종업원 수 임원수 014 명 직원수 321 명 2011 년 가맹점 [ 가맹점 263 개 ] [ 직영점 ... 슬로 푸드 관심 저칼로리 영양식 보쌈 전문점 고기와 다양한 야채 중심의 메뉴로 칼로리가 낮아 술 안주로 젊은 여성들에게 인기가 높아 지고 있으며 , 젊은 층이 늘어남 , 주

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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[마케팅]피자헛(Pizza Hut) 서비스마케팅전략과 성공요인분석

다 거리에 늘어선 식당을 보면서 “피자 전문 레스토랑은 어떨까?” 하는 생각을 하게 된다. 당시만 해도 미국인들에게도 피자는 생소한 것이었지만 두 형제는 새로운 것에 대한 도전정신 ... 를 두고 있는 `트라이콘 글로벌 레스토랑'(Tricon Restaurant Global : TRG)이라는 다국적기업의 자회사다. TRG는 본래 펩시콜라의 자회사 중 하나였는데 세계 ... 자들의 기호에 맞고 때로는 소비자의 트렌드를 선도할 수 있는 피자를 개발한다. 예를 들면 김치나 고구마 피자와 같은 것들이 있고, 또한 소고기를 신성시하는 국가에서는 소고기를 대체

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.04

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우리생활속의 오리엔탈리즘

와는 반대로 비과학적, 비합리적, 비논리적, 이이성적 명상적, 정체적, 신비적 이라는 이미지를 떠올리는 이분법적인편견을 말한다.또한 모더니즘의 시각에서 보면 '이성'은 곧 '서양=남성 ... 만 그러한 예로 들만한 영화는 극히 드물고 대부분 공감하기 힘든 내용이라는 견해가 많다.영국발, 맨유의 홈피에 박지성 응원가에 개고기 논쟁이 실렸다는 기사가 실린적이 있었다. 그 ... 를 사간영국인들은 한국출신의 '용병'. 박지성이라는 동양인의 플레이를 보면서 개고기를 연상하고 ,그들이 우리의 개고기 식용을 비웃는 모습을에서 그들의 비인간적이고 비민주적인 사고를 엿볼

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.01

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한국음식 세계화에대한 방해요인 분석

REPORTAnalysis Of Obstacle Factors about Korean Food & Restaurant' Globalization과 목 명 : 레스토랑경영론담당교수 ... 으며, 돼지 간이나 허파 등의잡고기와 함께 팔기도 함. 이를 응용한 음식으로는 순대국, 순대국밥, 순대볶음 등이 있음.: Soondae is a pork sausage, filled ... flavorin통해 레스토랑의 메뉴가격과 이름, 그리고 메뉴구성을 한 눈에 파악해보면 그 음식점의 전략을 한 눈에 망라하게 된다. 그래서 메뉴에 따라 음식의 분위기가 심플해지기도 하고 고전적이

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.02

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글로벌 기업 `아웃백 스테이크 하우스` 분석 보고서

. 회사 소개1980년대 말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주 붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되면서 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 ... 고 내수 경기가 위축되면서 패밀리레스토랑도 직·간접적인 영향을 받고 있다. 이런 가운데서도 한국 아웃백 스테이크 하우스(법인명 오지점. 이하 아웃백)는 미국 본사를 제외하고 세계 ... 적으로 가장 좋은 성적을 내고 있다.COCOS1990년대 - 국내 최초 진입TGIF1992년 3월베니건스1995년아웃백1997년VIPS1997년표 1. 패밀리 레스토랑 진입 연도아웃백

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.07

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[식생활과 문화] 독일의 식문화 레포트.

가 일어났는데, 로마의 영향으로 금은제품의 용기를 사용했으며 식기가 대단히 화려해졌다고 한다.중세에 이르러서는 독특한 음식을 먹기 시작했는데, 고기를 꼬챙이에 끼워 굽고 양념한 소시지 ... 말만큼 독일의 음식문화를 잘 함축한 것도 없다. 독일 사람들에게 소시지와 햄은 빼놓을 수 없는 가장 기본적이고 중요한 음식이다. 마치 우리의 김치처럼 말이다. 대부분의 독일가정 ... 식탁에 하루도 빠지지 않고 오른다.독일의 소시지소시지의 어원은 라틴어 Salsicia로부터 유래됐으며 이 말은 소금에 절인다는 뜻의 Salsicius로부터 유래된 것으로 소시지

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.02

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네덜란드에 대한

의 일종 ), 사떼 ( 맵게 양념한 땅콩 버터 소스의 고기 꼬치 ), 삼발 울렉 ( 인도네시아 고추장 ) 등은 오늘날 네덜란드인의 식탁에도 자주 등장하는 대중적인 음식이 되 ... herrings) 더치는 네델란드를 가르키는 말이고 헤링은 청어를 가르키는 말이다 . 말그대로 네델란드식 청어요리인데 청어를 간단하게 조리해 신속하게 만들어 먹을 수 있는 요리이다 . 이 것 ... . 치즈 , 소시지 , 햄 외에 생선튀김 이나 훈제연어 등도 있다 . 특히 날것의 저민 고기를 끼운 Tartaar 가 맛있다 . 비터발 ( 다진 고기를 작게 공모양으로 구운 것

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.14

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놀부의 해외진출

의 진출직접투자방식- 인테리어 소품 등 일체 한국에서 조달- 점포임차료 및 공사비 외 모든 비용과 자재 국내에서일괄 지급(소규모 투자비)- 한국말을 할 수 있는 교포 위주의 인력채용 ... 프랜차이즈 시스템이 중국에서 가장 큰 경쟁력을 가질 수 있을 것으로 판단된다...PAGE:12사회-경제개혁이 시작된 1978년도 말에서 1996년도까지 18년 동안 중국의 연평균 ... 된 퓨전레스토랑 형태- 식사 시 술을 즐기는 기호에 맞춰 25가지 칵테일과 와인- 중국인들이 좋아하는 붉은색으로 인테리어- 순한 맛, 매운맛으로 나눔- 중국인이 좋아하는 양 갈비

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.06

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중국 협상에 방법

: 마치 큰 물고기가 작은 물고기를 인도하여 강물을 헤엄쳐 나가는 형상1. 중국 소개 및 현황면적 : 9,596,900㎢ 한반도면적의 43.45배 남한면적의 약 96배. 세계 3위 ... 다. 사람들을 불러 놓고 당신이 살아온 얘기나 중국에 어떻게 오게 되었는지 들려 주고 싶다.그러기 위해서는 좋은 레스토랑에 가서 식사를 대접해야 한다. 물론 중국의 레스토랑에서 식사 ... 하는 것과 관련해서 여러 주의 사항을 듣긴 했다. 이제 당신이 해야 할 일은?아무것도 없다. 사람들과 함께 레스토랑에 가서 식사하면 그만이다. 중국 요리책을 공부하여 어떤 요리를 선택

리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.05 | 수정일 2015.04.14

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북유럽문화-핀란드와 노르웨이

고자 한다. 비록 직접방문이 아닌 간접경험을 통해서 이지만 말이다.북유럽하면 무엇이 떠오를까? 키가 크고 늘씬한 아이스 블론드의 백인들, 무덤에서 요람까지 책임지는 완벽한 사회 보장 ... 으로서 핀란드띠꼬 등이 된다. 호수가 많은 때문인지 훈제한 물고기와 소금에 절인 물고기 등을 좋아한다. 그리고 핀란드인의 식생활 중 독특한 것은 더운 식사 후에는 거의 반드시 설탕을 많이 넣 ... 하게도 요리한다.☞ 훈제 고기와 생선 : 훈제는 핀란드에서 음식을 요리하는 아주 오랜 방법이다. 특별히 순록과 양, 햄 훈제가 보편적이며 생선으로는 종종 연어와 송어를 훈제한다.☞ 각종딸기

리포트 | 27페이지 | 5,500원 | 등록일 2010.02.01 | 수정일 2022.09.24

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우리나라 프랜차이즈 기업의 BCG매트릭스

)랙스미스를 패밀리 레스토랑인 아웃백만큼 키우겠다는 구상이다. 그는 매장별 상권 등을 고려해 향후 총 350개 점포를 오픈할 계획을 밝혔고 4월 말 현재 13개 매장을 열었다.한국 ... 지만 매출 확대가 쉽지 않은 실정"이라며 "건강을 위해 먹는 제품이다 보니 소비자 신뢰도가 중요한데 정관장 위상이 워낙 강해 이를 극복하기가 쉽지 않다"고 말했다.한편, 진흥원은 국내 ... 한 맥도날드가 시장을 거의 양분하다시피 하고 있다.그러나 앞서 말했듯, 맥도날드는 유독 한국 시장에서만 롯데리아(대표 조영진)의 아성을 넘지 못하고 있다. 롯데리아가 햄버거 시장 약 45

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.15

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사우디아라비아문화

이란 남성들이 애용한다. 터번이라는 용어도 이란에서 나온 것으로 추정된다.150. 전통음식만디(갑사): 사우디아라비아 전통 요리로 양념으로 맛을 낸 쌀밥과 양고기 또는 닭고기를 얹 ... 어 만든 요리. 이슬람법에 의해 돼지고기와 술은 금지. 차와 커피를 많이 마시며 버터밀크, 라반(laban: 요구르트의 일종)은 사우디인들이 즐겨 마시는 음료.150. 전통음식151 ... . 식사예절초대 받아 식사할 경우 식사 전에 '비스밀라(알라의 이름으로)' 와 '알라 바라카트후(알라의 축복이 당신에게)'라고 말함 - 말하지 않으면 사탄이 같이 음식을 먹

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.11

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다국적 기업 현황

게 만듬.3) 담당 서버의 역할 테이블 마다 담당 서버를 두어 자신이 담당하고 있는 테이블에만 신경 씀으로써 고객 만족도를 높이려 함. ※ (Puppy Dog)서비스: 주문을 받 ... 땅값상승 등 입지 선정의 어려움 계속되는 경제 불황 광우병, 조류독감 등 불가항력적 사건 발생아웃백은 외식산업시장 중 패밀리레스토랑 가족 화합과 문화가치를 추구하는 소비자를 대상 ... 가 없음. 인도의 빅맥은 소고기 대신 새끼 양으로 만듦. 브라질에서는 아마존이 원산지인 guarana라는 열매쉐이크 판매.회사의 이미지를 높일 수 있도록 교육, 빠른 진급의 혜택

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.04

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프랭크게리의 철학, 건축, 해체주의의 분석

. Biomophic 건축에서 생물체의 형상을 도입하는 경향 . 빌바오 미술관의 티타늄 표층 – 거대한 물고기의 표피 레베카 레스토랑 : 악어를 조명기구로 활용 . 물고기 형태 ... 사고 조모가 물고기를 좋아함 . - 물고기가 친숙한 존재로 인식 그루엔과의 만남 – 도시계획에 관심을 가짐 . 그루엔과의 만남 – 도시계획에 관심 / 전공 . 학교 교수들의 도움 ... 디자인 개념 작업과정 작품경향 작품사진 Loyola law school생각 없는 건축 / 현재를 대변한 건축 포스터 모더니즘의 영향으로 혼란 (1970 년대 말 ~ 1980 년대 초

리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.09

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프랑스의 식문화 파워포인트

-샤또브리앙이란 소의 최상의 고기부위를 부르는 말=가장 부드러운 부분 -디종지방의 겨자와 함께 먹음 -곡류와 채소, french fry( 감자튀김)와 함께 먹음9.채소요리 -고기요리 ... 발간,요리법발전 17C르네상스-식문화의 태동기/차,코코아,아이스크림,커피 출현18세기-샴페인 주조시작 18세기말-음식문화의 발달기 19세기-음식문화의 황금기 20세기-'누벨뀌 ... 이름을 딴 부르고뉴 포도주와 보졸레 포도주 생산 -양질의 쇠고기,돼지고기,겨자,버섯이 유명3.노르망디 -서해안지방으로 해산물 요리발달 -낙농제품 다량생산 -오리,닭,새끼양,돼지

리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.23

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