"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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"식품미생물학실험" 검색결과 1,261-1,280 / 3,112건

응집제 첨가를 이용한 Sludge Bulking 제어 공정

, 제당폐수, 전분공장폐수, 식품제조공장폐수.속 미생물의 과도한 번식이 원인.(1) 사상균의 이상 번식의 이유㉠ 유기물(BOD)의 과도한 부하. → F/M비 과대㉡ 용존산소(DO ... 하는 공정이고, 생물학적 처리공정은 미생물을 이용하여 폐수중의 유기 및 무기오염물질을 제거하는 방법으로 폐수에 따라서 여러 가지 방법을 선택할 수 있으며 처리효율이 졸기 때문 ... 에 많이 이용되고 있다. 그러나 생물학적 처리공정에서 여러 가지 미생물의 과도한 번식을 유발하는 인자로 인하여 슬러지 팽화 현상이 빈번하게 발생된다. 이러한 슬러지 팽화현상을 제어하기

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.26

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[미생물학실험] 사면배지 및 평판배지 접종법과 획선 평판법

에서는 분리된 균락이 형성 될 것이다.출처 : 미생물학 실험, 방병호, 진로연구사, 2004* streaking 도말법과 spreading 도말법 :streaking 도말법은 보통 ... 하여 연구 목적에 용이한 배양을 한 후 쓰인다. 미생물학자들은 실험실에서 미생물을 키우기 위해 크게 다섯 가지 기본적인 방법을 사용한다. 접종(inoculation), 배양 ... : 자연계에는 많은 미생물이 존재하고 있으며 또한 가검물에도 많은 종류의 다양한 미생물이 존재하고 있다. 따라서 우리가 원하는 미생물을 동정하거나 형태학적, 생화학적 특성을 파악하기

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.24 | 수정일 2014.10.10

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[수의미생물학실습] 호수물의 세균검사, 낙하세균과 건조 필름법에 의한 세균검사

수의미생물학2실험 Report1. 실험제목호수물의 세균검사, 낙하세균과 건조 필름법에 의한 세균검사.2. 실험목적사람 및 동물의 배설물에 의한 환경오염의 가능성과 장관계 감염 ... 은 건조필름배지를 이용하여 세균 및 진균류를 검사하는 미생물시험법이다. 건조필름배지는 Biological film에서 세균 및 진균류가 증식할 수 있도록 영양성분을 필름에 코팅한 것 ... 으로 시료를 건조 필름배지에 접종하면 수분을 흡수하여 한천배지와 같이 겔을 형성하여 미생물이 집락을 형성하는 dry rehydratable film media이다. 국내에서 유일

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.24

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[롯데주류자기소개서] 롯데주류(양조)자기소개서 롯데주류합격자소서 롯데주류공채입사지원서 롯데주류채용자기소개서자소서 롯데주류자소서항목

을 가지게 되었습니다. 대학을 간 저는 생물학을 전공하게 되었습니다. 하지만 생물학이라는 분야에 접목된 학문은 식품영양이라는 부분을 알게 되었고 접목된 부분의 지식을 쌓기 시작 ... 습니다. 과학도로서의 길을 걷기 시작했다고 생각합니다. 이 후 과학의 생물이라는 분야의 전공을 맡게 되어 많은 실험과 자기 주제를 바탕으로 한 발표수업을 많이 하게 되었습니다. 그때 ... 했습니다. 발효라는 이름으로 미생물이 가지고 있는 효소를 이용한 방법은 더 많은 호기심을 자극했고 대표적인 음식들과 전통적인 것들에 대해 많은 공부를 하게 되었습니다. 주류에서 가장

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.22

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생명 복제와 기독교 생명윤리적 가치의 지향

생물학적 및 윤리적 문제를 야기해 놓고 있다. 그가 6년생 암양의 유방조직의 체세포에서 추출한 DNA 유전자를 다른 양의 미수정 난자와 결합한 뒤 미수정란 핵을 체세포로 바꾸 ... 일반 대중들이 이 문제로 떠들썩하는 동안 학회에서는 그들의 연구 공로를 인정하여 상을 받았다.문제는 이와 같은 생명 복제와 관련된 생물학적 및 기술적 요인과 그러한 실험 결과 ... 신조어에서 비롯된 말이다. 그것은 기원, 사물의 생성 또는 그것의 형체 등의 의미를 지닌 라틴어 ‘genesis' 에서 파생된 용어였다. 유전학은 어떤 생물의 형질이 양친의 그것

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.21 | 수정일 2016.07.21

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위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(HACCP의 정의,위해분석,중요관리점, 7원칙)

제품에 의한 위해발생을 사전에 차단하는 예방적 system으로 많은 시간과 경비를 요하는 미생물실험이나 기기분석 등 기존의 고전적 방법보다는 온도·시간·pH·간이검사장치 등 간단 ... 한 물리화학적 방법이 HACCP system을 효율적으로 수행할 수 있다.그러므로 미생물의 생육과 온도/시간사이의 상관관계 등에 대한 실험 자료가 필요하며 자체적으로 수행할 수도 있 ... 의 공정한 그 위해들과 위해원인물질의 발생요인 및 발생을 방지하기 위한 조치를 명확히 하는데 있다. 식품위생상의 위해란 식품중의 생물학적, 화학적 및 물리적인 원인물질에 의하여 사람

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.26

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형질전환 당근 캘러스 계통 내 삽입 유전자 위치의 균일성 검증, 학사학위청구논문

.............................7Ⅴ. 참 고 문 헌..........................14Ⅰ. 초록백신은 인공적으로 면역을 얻기 위하여 약화시키거나 죽인 미생물 또는 병원미생물 ... 이 생산한 독소액에 적당한 조작을 가하여 만든 것이다. 백신은 생물학적 제제로, 규정된 조건이 지켜지지 않는다면 약품이 변질될 가능성이 높으므로 취급 시 보관, 수송에 유의해야 하 ... 는 번거로움이 있다. 식물경구백신은 이러한 백신의 단점을 해결해줄 뿐만 아니라 생산비용이 저렴하고, 백신을 보급 받지 못하는 후진국에 유용할 것이다(식품의약품안정청, 2008

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.15 | 수정일 2016.03.24

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세균배지 제조 실험 레포트

기 어렵다. 배지 선택을 잘 해야 하는데, 특히 기생성 환경을 만들어 주기 위해서 양의 피를 넣기도 한다.[원리]1. 배양배지란?배양배지는 실험실에서 미생물이 자라는 영양적 환경이 ... - 특정한 미생물 그룹이나 종류들을 식품과 같은 외부 환경으로부터 분리하는데 이용한다.- 미생물을 동정하는데 이용한다.- 영양소나 항생물질을 분석하는데 이용한다.3. 배지의 종류(1 ... ) 성상에 따른 분류- 액체배지- 고체배지 : 액체배지에 agar(한천)이나 젤라틴을 첨가한 것미생물학 초기에 배양배지로 굳히는 고형제로는 동물의 결합조직에서 추출한 가용성 단백질인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.13

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토론자료_GMO

인류의 건강 부문에 최초로 도입된 GMO는 의약물질을 생산하는 미생물이었습니다. 당뇨병 치료제인 인슐린을 대량 생산하기 위해 동물의 인슐린 유전자를 미생물에 삽입, 발현해 생산 ... 식품기준청은 에르마코바 박사 연구결과의 부적절성을 지적하는 성명서를 발표했습니다. 또 4세대에 걸친 GM 콩의 영향에 대한 마우스(mouse) 실험에서 GM 콩이 마우스의 사망률 ... 되도록 하고 있습니다.과학적 기준의 GMO 안전성 평가법식품으로 사용되는 GMO의 안전성 여부는 신규성, 알레르기성, 항생제 내성, 독성 등에 대한 실험에서 얻어진 과학적인 데이터

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.26

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[생태와 환경] 2부 4장: 생태계란 무엇이고 어떻게 유지되나?

종이 세상을 지배하는가 ? 미생물 빵 , 맥주 등 식품의 생산을 도움 유기물을 분해 먹은 음식물의 소화 오염지역의 정화 작물에 피해를 입히는 곤충 개체군을 조절 인간ㄷ . 개체군 ... 제 2 부 과학과 생태학의 원리 제 4 장 생태계란 무엇이고 어떻게 유지되나 ?목 차 사례 연구 – 곤충에게 고마워한 적이 있는가 ? 사 례 생태학의 성격 4 -1 지구의 생물 ... 는지에 대한 이해가 필요 생태학목 차 사례 연구 – 곤충이야기 사 례 생태학의 성격 4 -1 지구의 생물부양체계 3 4 -2 생태계의 구성원 4 4-3 생태계의 에너지 흐름 3 4

리포트 | 65페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.12.27

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끓는 온도에서의 세균의 생존력

[ 끓는 온도에서 세균의 생존력 ]과목일반 미생물학 실험소속의약공학과학번20125342이름장은서작성일2013.05.23제출일2013.05.28서론실험목적: 끓는 온도에 노출 ... 된 세균 포자의 생존여부를 알아보고, 끓는 온도에 노출되는 포자형성 세균과 비포자형성 세균 사이의 생존성을 비교 관찰하기 위함이다.실험이론미생물의 생장에 영향을 주는 요인 - 온도: 미 ... 고 보통 35℃에서 최적으로 자란다. 호냉성 세균이나 진균은 냉장식품 변질의 주원인이다. 호중온성 생물(mesophile)은 생장 최적온도가 20~45℃인 미생물이다. 이들의 최저

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.07

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[미생물학실험] 단일 염색(Simple Staining)과 그람 염색(Gram Staining)

(LPS)와 독특한 단백질을 함유한다. 외막은 외부표면의 강한 음전하를 띠고 있어 숙주의 식균작용과 보체작용을 피하도록 하고 독성물질에 저항성을 증가시킨다.출처 : 미생물학 실험 ... 이 이 염색액에 일단 염색된 후에는 탈색액에 내성이므로 염색된 미생물은 적색으로 나타난다.소위 항산성균(acid fast bacilli, AFB)의 염색법을 익히기 위함이며 동시

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.25 | 수정일 2014.07.31

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조리과학 및 실험 5

조리과학 및 실험 5-3조-과목명 : 조리과학 및 실습담당교수 : 김향숙 교수학 과 : 식품영양학과학 번 : 2010073020이 름 : 성가윤1. 실험제목 : 발효 유제품 특성 ... 시킨 다음 미생물을 접종하고 염을 첨가한 후 성형, 압축하여 일정시간 숙성 시킨다. 숙성시 미생물의 효소작용으로 단백질이 펩티드, 아미노산으로 가수분해 되고 젖당은 숙성 초기에 젖산 ... 으로 변하여 바람직하지 않은 미생물의 증식을 억제한다. 지방은 지방 가수분해효소에 의해 유리지방산으로 가수분해 되며 이외에도 에스테르, 알코올, 케톤 등의 물질이 생성되어 치즈의 독특한 향미를 나타낸다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.04

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환경 중의 미생물 배양

Title환경 중의 미생물 배양Date2009 년 9 월 29일Name4조 정 종 진Abstract이번 실험은 우리 주변의 환경 중에 얼마나 미생물이 생육하는 가를 알아보는 실험 ... 주변의 환경 속에는 우리 눈에 보이지는 않지만 여러 종류의 미생물이 생육하고 있다는 것을 알게 된 실험 이었다.Introduction주위 환경(학회실,휴지통)에 분포하는 미생물 ... 모든 곳에서 발견된다. 그러나 미생물의 종류 및 양은 그 미생물이 서식하는 물리적, 화학적, 생물학적 환경에 따라 매우 다르다. 배양(culture)이란 미생물 증식에 적합한 환경

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05

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환경의 정의

게 하고 → 구더기 생기지 않음(다른 쪽은 뚜껑을 씌우지 않고 열어둠 → 구더기 생김)② 스팔란차니(1765): 니담의 실험반복, 충분히 끓여 밀폐해 둔 고기 국물에서 미생물이 생기 ... 었는데도 미생물이 발생2) 생물속생설 : 생물은 이미 있던 생물로부터 발생① 레디(1688): 생선 도막을 각각 두 개의 병에 넣고, 한쪽은 뚜껑을 씌워서 파리가 들어가지 못하 ... 지 않음, 조금 끓여 느슨하게 막은 곳에서만 미생물이 발생③ 파스퇴르: S자형 플라스크 이용→ 플라스크 속에 미생물이 발생하는 것은 공기 중에 있는 미생물, 포자 때문?원시대기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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성인 - 만성중이염 케이스 (간호진단 2개)

및 위험소인중이염은 여러 가지 요소들이 복합적으로 작용해서 일어나는 것으로 알려져 있지만, 이관(Eustachian tube, 유스타키오관)의 기능장애와 미생물에 의한 감염이 가장 ... 시기에 따라서는 급성 중이염, 아급성 중이염, 만성 중이염으로 구분할 수 있는데, 이러한 분류 방법은 동물실험을 통하여 실험적으로 유발된 중이염에는 적용할 수 있지만, 실제로 ... 시간○ 이하 5~8시간● 9시간○시력장애무● 유○ 안경○ 렌즈○청력장애무○ 유● 보청기●치아상태양호○ 충치 유○ 부분 의치● 완전 의치○기호식품술○ 양/횟수: 담배○ 커피○ 기타

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.06

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식품화학실험 -과산화물가 및 Kreis Test

에서 문제가 되는 산패로 이는 동식물 조직 및 미생물 내에 존재하는 가수분해 효소에 의한 산패이다. 효소에 의한 산화는 대두, 가지, 감자 등의 식품에 광범위하게 분포 ... 식품화학 실험Ⅴ[ 과산화물가 및 Kreis Test ][ 실험 주제 ]- 과산화물가- Aldehydes (Kreis Test)[ 실험 목적 ]- 식용유와 변질유의 과산화물가의 양 ... 보다는 탁한 미홍색을 띄었다.기름의 산패정도에 따라 알데하이드의 생성된 양이 다른데, 이 실험은 유지류가 산패된 결과 형성된 카아보닐 화합물들 중의 일부 화합물들의 염산 산성 하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.22

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[면역] 면역계의 구조와 기능(특이적 면역반응 및 비특이적 면역반응), 면역반응의 영양적 조절

로 되고, 감작 B임파구는 급속히 분열하여 혈장세포와 기억세포로 군속을 형성한다. 미생물이나 이종 단백질 등이 생체에 침입하면 이를 제거하고 무독화하려는 면역반응이 일어나게 되 ... 에서도 병원 입원환자, 알코올 중독자, 노인, 식품 허위보도자에서 볼 수 있다. 특히, 개발도상국 어린이의 단백질-열량영양 불량(proteinenergy malnutrition, PEM ... 의 수와 기능이 저하된다(미성숙한 T임파구인 null cell의 수는 증가된다). 편도선의 크기가 감소되는 현상은 영양불량에 대한 유용한 지표이다. PEM은 체액성 면역에는 거의 영향

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.15

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Experiment 3 - 세균의 외형 관찰

는 구조를 보는데 용이하다.* 동정 (Identification)식품 등에서 분리한 미생물이나 표준균주를 우선 순수 배양한 다음 염색 처리한 후 그 형태 및 Gram 염색성 그리고 ... 에 뚜렷한 모습을 관찰 할 수가 없다. 따라서 이러한 이론에 의해 미생물과 배경간의 대비차를 증가시켜 미생물을 보다 명확하게 보기 위하여 염색을 한 후 관찰 하였다. 실험 과정 ... 1. Introduction* 세균원시 핵 세포를 가진 미생물로 분열에 의해 증식하며 단일세포로 생명현상을 유지하고 세포벽은 있거나 또는 없으며 세포막은 있고 세포내

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2014.05.26

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병원미생물학, 미생물과 간호

발적 반응· 감염의 성립 조건1. 감염원: 병원미생물의 침투2.감염경로? 간접경로1) 공기· 결핵 Mycobacterium tuberculosis· 한센병 Mycobacterium ... disease / VD: Venereal disease]질병을 일으키는 병원미생물병원미생물로 인한 질병특징Neisseria gonorrhoeae 임균(제1성병)임질균의 숙주가 유일 ... , Candida albicans, 무좀 치료: ketoconazole, Nizoral· β-Lactamase 억제 약물(병원미생물이 페니실린 항생제에 내성이 생겨 약효가 없어지

리포트 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.12.31 | 수정일 2016.05.26

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