"저온살균법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

소독과 멸균 정리 중앙공급실 식품기사 실기 식품기사 멸균법 감염미생물학 파스퇴르 식품 위생사

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"저온살균법" 검색결과 1,161-1,180 / 2,054건

세균성식중독(감염형과 독소형)과 바이러스성식중독의 종류와 특성 및 예방 방법을 기술하시오

? 식중독이란 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조제10호)을 말 ... 습니다.⊙ 예방방법①조리 후 식품을 가능한 한 신속히 섭취하도록 하며 남은 음식은 5℃ 이하 저온보관한다.②식품을 74℃에서 1분 이상 가열 조리한 후 섭취한다.③조리에 사용된 기구 ... , 입니다.⊙ 예방방법① 곡류, 채소류는 세척하여 사용하여야 한다.② 조리된 음식은 장기간 실온방치를 금지하고, 5℃이하에서 냉장보관 한다.③ 저온보존이 부적절한 김밥 같은 식품

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.18

다운로드 장바구니
간호 감염조절과 무균법

- 저온살균 우유를 사용 - 화장실 사용 후 손을 씻는다 - 목욕가운, 수건, 칫솔 같은 개인위생 용구는 개별화공공시설 - 공공 화장실 사용후 손을 씻는다 - 화장실에서는 종이수건 ... 표면에 이물질이 묻은 경우 이중포장 오염된 물품은 다른 대상자에게 재사용 금지 체액이나 약물이 엎질러진 경우 화학 살균제나 소독제 로 즉시 제거 검사물 채집 시 용기 바깥 면에 분비 ... ) 멸균겸자 사용 - 외과적 시술에 사용 - 살균용액에 담갔다가 재사용하는 겸자는 비멸균 - 허리 높이 이상에서 보관 - 맨손으로 조작할 때 끝 부분만 멸균으로 간주 - 멸균용기

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.27

다운로드 장바구니
수술실 실습- aseptic technic, 소독과 멸균

정화시간 7~8시간열에 약한 저온 멸균품(합성수지류), E.O gas 물품과 동일하나 진공과정 중 파손되거나 폐쇄된 공간이 있는 물품은 제외Dry heat온도 160℃멸균시간 2 ... 는 미생5분)? High speed sterilizer(flash) 급속멸균법: 포장하여 멸균할 시간이 없을 경우에 한해 신속하게 멸균하기 위해 사용하는 비포장 스팀멸균 방법(133 ... heat- 증기와 E.O gas가 투과할 수 없는 기름, 석유제품, powder 제품 살균에 사용① 원리: 미생물의 물리적인 oxidation과 세포단백질을 응고시키는 과정? 습기가 없

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.23 | 수정일 2020.12.15

다운로드 장바구니
간호사 국가고시 중요한것들 모음

의 기준으로 삼음.- 학령기: 인습적 도덕 수준(3단계), 상호관계, 규칙, 권위, 착한 아이- 청소년기: 인습적 도덕 수준(4단계), 규칙, 법을 지킴 &- 후인습적 도덕 수준(5 ... 개염: 기도 폐쇄, 응급- 급성 후두기관지염: 가장 흔함. 상기도 감염 후. 저온의 치료, corticosteroid.42. 신경아세포종, 신아세포종- 신경아세포종: 경계를 넘어섬 ... 하고자 하는 건강상태를 얼마나 근접하게 측정했는가0. 공기의 자정작용 :희석/세정/산화/살균/교환(흡수x)0. 상수도 : 침전-폭기-여과-소독0. 납중독 : 잇몸 검푸른색/소변 코

시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.07

다운로드 장바구니
산화 환원 적정(과망간산)

1. 실험 제목 : 산화 환원 적정(과망간산법)2. 실험 목표 : 산화되거나 환원될 수 있는 물질을 산화제 또는 환원제의 표준용액으로 적정하여 그 소비된 양으로부터 정량하는 산화 ... -환원 적정법을 다룬다. 산화제로서 가장 흔히 쓰이는 과망간산칼륨 용액을 선택하고 옥살산 나트륨으로 표정한 후 소독제로 쓰이는 과산화수소수를 시료로 선택하여 그 순도를 결정 ... 한다. 외부 지시약이 필요없이 적정의 종말점에서 자체 색변화를 보이는 과망간산 이온을 이용하는 과망간산법을 활용한다.3. 이론(1) 시약에 대한 정리1) 과망간산칼륨 [potassium

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.31

다운로드 장바구니
식중독의 종류와 증상 및 대처방안

여 저온 살균(62∼65℃에서 30분 가열)으로도 충분히 사멸되기 때문에 조리 식품에 2차 오염이 없다면 살모넬라에 의한 식중독은 발생되지 않는다. 그러나 살모넬라 식중독의 원인 ... 응급처치 방법2. 식중독 치료와 예방수칙3. 여름철과 겨울철의 식중독 예방법Ⅰ 서론식중독이란 식품이나 물을 매개로 하여 발생하는 급성위장염 및 신경장애 등의 중독증상의 총칭으로 식 ... 식품이 모두 비가열식품이 아니라 가열한 조리식품도 원인이 될 수 있는데, 이는 가열이 충분치 못하였거나 조리 식품의 2차 오염 때문이다. 살모넬라균은 저온 및 냉동 상태에서뿐 아니

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

다운로드 장바구니
식품위생

) ③ 음식고유의 향미, 비타민, 영양가 등을 손상하므로 주의를 요함 자외선 및 방사선 이용법 ① 살균작용 유효파장 : 2,800∼3,200Å ② 식품을 다량 장기간 보전에 이용 기타 ... ) ① 소금절임에 의한 탈수작용이나 가열처리 후에 훈연하는 방법(육류, 어류의 보존법) ② 연기 속의 formaldehyde, acetone, 개미산 등에 있어 살균작용 기타 ① 조미how} ... 하기 위한 모든 수단(WHO, 1955) - 식품, 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생(식품위생법) ① 인간생활의 3대 기본요소 : 의·식·주

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.26

다운로드 장바구니
기구의 물품소독 지침

한 미생물을 제거하는 과정을 말하며, 일반적으로 액체 화학제나 습식 저온 살균제의 의해 이루어진다.3. “멸균(Sterilization)”은 물리적, 화학적 과정을 통하여 모든 미 ... 기구의 물품소독 지침의료기관 사용 기구 및 물품 소독 지침[보건복지부 고시 제 2010-61호, 2010. 8. 13. 제정]제1조(목적) 이 규칙은 「의료법」제36조 및 「의료 ... 법시행규칙」제33조제10호에 따라 의료기관에서 환자의 처치에 사용되는 기구 및 물품(1회용품은 제외한다. 이하 ‘기구’라 한다)에 대한 소독 등의 방법에 관하여 필요한 사항을 규정

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.25

다운로드 장바구니
커피학 개론

PeaberryCaracoliPB93.57PeaberryCaracolilloPB83.17PeaberryCaracolilloPB-SCAA 분류법(Specialty Coffee association of ... 가용성 단백질이다.*가열취(cooked flavor) 생성가열살균에 의하여 갈변화가 시작되면 갈변화물질에 의하여 가열취의 생성은 시작된다.즉, 우유유청(whey)의 β ... 방법저온- 장시간 로스팅고온-단시간로스팅로스터의 종류드럼형유동층형커피콩의 온도200~240도230~250도시간8~20분1.5~3분밀도상대적으로 팽창이적어 밀도가 큼상대적으로 팽창

리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.05

다운로드 장바구니
주류학 맥주(Beer)의 이해

(Draught or Draft Beer)가 된다. 이는 신선하지만 보존성이 없고 보존성을 유지하려고 저온 살균하면 시중에서 판매하는 병맥주(Lager Beer)가 된다.3. 맥주 ... 는 2~18% 정도의 다양한 도수를 가지고 한자 그대로 보리를 발효시켜 만든 술이 맥주이다.한국의 주세법에는“맥아 및 홉과 백미, 보리, 옥수수, 고량, 감자, 녹말, 당질 ... 경이다. 19세기에 이르러 인공냉각법의 개발과 발효의 아버지라 불리는 파스퇴르(1822-1895)가 맥주의 양조, 발효현상을 해명한 업적으로 우량 맥주의 대량 생산이 가능해졌고 맥주

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.16 | 수정일 2013.11.11

다운로드 장바구니
임상미생물관리와 소독과 멸균 요약 정리

시키지 못함저온살균62.8˚C에서 30분71.7˚C에서 15분과일쥬스,우유등의 병원성 미생물 사멸건열멸균건열멸균170˚C~180˚C에서 1~시간기름, 초자기구, 금속기구 습열 ... 오염 방지시설, 소각시키기 충분한 크기의 소각기가 필요저온보존냉동0˚C이하식품, 배지, 시약의 보존미생물을 살균시키지 못하고, 정균작용에 한정액화질소동결-196미생물의 보존고가 ... ) 소독무생물 물체의 표면에 있는 세균의 아포를 제외한 모든 병원성 미생물을 사멸4) 살균제병원성 미생물을 사멸시키는 약재5) 화학 멸균제곰팡이와 세균의 아포를 포함한 모든 미생물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.19

다운로드 장바구니
우유 및 유제품의 산도측정

역할을 한다. 이런 그람 음성균들은 저온 살균으로도 사멸되지만, 우유를 팩에 충전할 때 저온성 그람 음성 간균이 재오염되면 저온 살균한 우유에서도 부패가 일어난다. 주위 온도가 높 ... 은 곳에 저온 살균한 우유를 두면, 가열처리 후에도 살아남은 Streptococcus thermophilus 나 우유 충전 시 재오염된 중온성 균들에 의해 우유가 부패된다. 이 ... 와 다르게 발효식품을 생산할 때에는 일반적으로 저온살균한 우유에 starter 유산균을 접종한다. 대표적으로 요구르트를 생산할 때 사용되는 유산균 스타터는 Streptococcus s

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.12

다운로드 장바구니
동물자원-수업지도안(학습지도안)

와 특징1. 정의 :2. 살균의 종류1) 저온 살균법 :2) 고온 단시간 살균법 :3) 초고온 살균 :6 / 83. 우유의 제조 공정 및 유통과정1. 집 유 : 신선한 원유를 집유 ... (구두)2. 우유의 종류와 특징- 우유의 종류에 대한 설명 (판서)- 우유의 살균법에 대한 설명 (판서)3. 우유의 유통 과정- 우유 공정 과정 그림을 통하여 우유의 공정 과정 ... 과제 제시1. 자신이 집에서 주로 먹는 우유의 살균법과 우유의 특징을 오늘 수업에 근거하여 조사해 오기(3가지 이상)2. 최근 동네 할인마트에서 아이스크림 50% 세일 판매를 하

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.21

다운로드 장바구니
오감섬유와 인체친화성 소재 조사

이루어진다. 이 색소는 고온측에서는 무색, 저온측에서는 발색하게 된다. 그러나 제대로 변색을 하기 위해서는 세 성분이 항상 밸랜스를 이루고 있어 야하며 이러한 상태를 유지할 수 있 ... 지고 있는데, 이것을 아로마테라피 혹은 아로마콜로지라고 한다.방향 가공은 종래의 제조방법인 침지법, 패딩법, 스프레이법, 코팅법, 프린트법 등을 이용한 것으로서 내세탁성 등의 내구 ... , 포플러 등의 잎이나 마늘, 파 등을 잘게 잘라 수 cm 떨어진 곳에 아메바나 병원균을 두면 수시간내에 사멸 하는 것을 발견하였다. 또한 산림중에서 운동한다든지 일정한 호흡법

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.04

다운로드 장바구니
공중보건학(KMS)_강의내용정리-01

온도계의 종류① 봉상온도계? 수은온도계 : 고온측정(구부은색)? 알코올온도계 : 저온측정(구부적색)② 최고최저 온도계 : 오후2시, 오전6시③ 아스만통풍 온?습도계 : 기온 ... 0.01%(100ppm), 1000ppm 이상시 생명위협- 중독자 처리법 : 신선한 공기흡입법, 인공호흡 및 5% CO2를 함유한 고압산소요법 CO농도 변화에 따른 인체 증상CO ... (1) 물리적 작용- 희석, 침전, 폭기, 여과, 흡착, 응집, 자외선에 의한 살균 등(2) 화학적 작용- 산화, 환원, 응집작용 등(3) 생물학적 작용- 호흡, 식균, 먹이연쇄

리포트 | 65페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.14

다운로드 장바구니
덴마크 요구르트의 분석 및 마케팅 전략 제시

를 생산하여 이를 '최고급우유'라고 선전하였습니다.그러나 몇 년 안 가 슬그머니 자취를 감추고 다시 초고온살균방식으로 돌아가고 말았습니다.그러나 파스퇴르유업은 끝까지 저온처리우유 ... 를 생산함으로써 우리나라 우유 및 식품산업 전체의 수준을 국제화하고 국가적 자존심을 지키는 보루가 되겠습니다.저온살균방식과 초고온멸균방식은 살아 있는 우유와 그렇지 않은 우유를 구분 ... 하는 경계선입니다.파스퇴르유업의 후레쉬우유는 저온살균방식으로 국내 우유의 질적 수준을 높였고, 동양에서 처음으로, 세계에서 세 번째로 미군납자격을 획득함으로서 품질에 대한 국제적인

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.05

다운로드 장바구니
식품미생물학

증명, 저온살균법 고안③ Rebert Koch : 평판배양법으로 미생물의 순수분리, 세균염색법발견④ Lindner : 소적배양법(drop culture)으로 효모의 단세포분리 ... ⑤ Tyndall : 간헐멸균법고안미생물의 분류와 위치1) 미생물의 분류학상위치- 동물생물 - 식물 -원생동물 분열균류- 원생생물 --고등미생물 -균류 점균류(진핵생물) -지의류 진균 ... )② 조류(클로렐라)③ 지의류(2) 원핵균과 진핵균(3) 미생물의 명명법① 이명법(속명(대문자)+종명(소문자))을 사용한다.② 반드시 라틴어를 사용하되 이탤릭체로 써야한다.③ 동일

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20

다운로드 장바구니
반신욕과활성산소

다. thermography로 살펴보면 상반신은 체온이 높고 하반신은 체온이 낮아 발목 근처는 31도 이하라 확인되었다. 이러한 상태 즉, 발목부근이 저온, 거기에 비해 상반신이 따뜻 ... 는 상하온도차 뿐만 아니라 체포보다도 체내가 저온일 경우에도 냉기라 한다. 피부표면이 화끈해도 1)술을 마셨을 때, 2)열탕의 전신욕 시 체내는 차거운 상태로 있다.(2) 血液循環障害 ... 어 열이 속으로 못 들어가게 된다. 이것은 피부표면만 뜨거워지고 몸의 芯은 냉기상태로 있다. 냉기를 없애는 바른 입욕법은 미지근한 탕에서 양팔을 탕 밖으로 하여 천천히 반신욕을 하

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.28

다운로드 장바구니
식중독 분류표 작성

에는 2~4주. 분변오염 주의음식을 빨리 냉각시키고 저온살균한 우유와 계란을 사용. 날음식과 조리된 음식을 분류하여 교차오염 방지. 기구의 적절한 위생적관리. 불충분하게 가열한 것 ... , 저온살균하지않은 우유 등.보전적요법 드문 경우를 제외하고는 항생제는 필요없다. 권고되는 항생제는TMP-SMX, quinolone 등.여행시주의, 쇠고기분쇄육이나 햄버거는 완전조리 ... Ⅰ. 세균성, 바이러스성 식중독(1. 감염형 식중독)종류증상잠복기원인치료법예방Salmonella열, 메스꺼움, 구토, 혈변을 동반하지 않는 설사, 심한복통, 두통12~36시간4

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2018.07.08

다운로드 장바구니
주류 분석(와인,위스키,맥주)

된 맥아즙에 맥주효모를 넣어 발효시키고 일정 기간 저장·숙성한 후 여과하여 바로 제품화하면 생맥주가 되고, 병이나 캔에 넣어 저온살균 처리하면 오래 보관할 수 있는 맥주가 되는데, 그 ... 는 열 처리기(pasteurizer)에서 저온살균된 후 다시 엄밀한 검병과정을 거쳐 상표가 붙어 출하된다 요즈음은 이러한 모든 작업이 자동화·기계화 되어있다.4) 구성요소ⓛHops ... . 위스키1)만드는 법에 따른 분류2)종류3)스카치 위스키4)버번위스키 (Bourbon whisky)5)위스키 제조방법6)위스키 가장 맛있게 마시는 방법알콜성음료1. 알콜성 음료

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.07

다운로드 장바구니

이전10개 54 55 56 57 585960 61 62 63 다음10개

파워링크

신청하기