"칼국수유래"의 검색결과 입니다.

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국수장국 음식과 세계문화 맛집리스트 음식인문학 서울음식 음식 일본 지역별 음식 오누이죽 유래

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"칼국수유래" 검색결과 81-100 / 306건

일본의 식민지 정책 변화 정리자료

10월 1일 공포)1) 헌병과 경찰을 하나로 결합시키고 그에 대한 지휘계통을 단일화시킨 제도-행정적 차원의 치안유지를 넘어서는 무력지배로 세계에서 유래가 없는 극단적 식민지 통치 ... 정책. 항일운동 진압과 의병토벌(폭도)이 목적. 일반관리, 학교교원까지 제복을 입고 칼을 참2) 조선 주둔 군사력을 대폭 증강-전시 편제의 2개 사단을 주요도시들과 군사전략 ... 의 발발과 함께 반동정권의 탄압으로 간도 지역 독립운동 단체들은 상해로 옮김. 同濟社 인사들과 新韓革命堂을 결성.뚜렷한 사회혁명의식이 결여. 복고주의적 국수주의, 복벽주의, 보황

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.22 | 수정일 2017.04.05

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산서성 내몽고 지역연구

지 않은 떡을 찍어 먹는다.도삭면(刀削面) 중국식 칼국수 면을 삶아 다양한 종류의 소스나 국물에 넣 어 먹음 얇은 철편을 이용해 면을 깎아서 만듦산서출신 유명인춘추시대-진문공(晉 ... 는 자연 생태환경Quiz1. 산서성의 성도는?☞ 太原(태원), 타이위안2. 중국식 칼국수, 얇은 철편을 이용해 면을 깎아 만드는 것이 특징☞ 도삭면3. 내몽고의 수도 ... 산시성(山西省)-중화인민공화국 서북부에 있는 성 성 이름은 타이항(太行)산맥의 서쪽에 있다하여 유래됨면적-157,022km² (남한의 약 1.6배) 인구-33,920,000 (2007

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.01

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국수장국, 닭찜, 더덕구이와 관련 응용요리 조사

3주차(국수장국&닭찜&더덕구이)Theme 1 . 혼인, 돌상, 제상 등의 행사와 함께 한'국수장국'?⇒국수장국은 우리의 혼인, 돌상, 제상 등의 여러 행사에 빠지지 않고 등장 ... 한, 조상으로부터 쭉 전해져온 대표적인 한식입니다. ^-^(1)국수장국은?-뜨거운 육수장국에 국수를 말아서 만든 음식이다. 국수는 그 가닥이 길어 장수한다는 축원을 담아 길한 일 ... 에는 반드시 여러 사람에게 대접을 한다. 특히, 혼인잔치 음식으로 중요한 것이다. 돌상이나 제상에도 국수장국을 한 그릇씩 올려놓는 것이 관례이다.?1.쇠고기를 끓는 물에 덩어리째 넣

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.15

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면과 만두에 대해서

※ 참고 문헌A.(1) 면의 정의 및 유래: 면은 국수의 한문어 이다. 본래의 면이란 말은 밀가루 반죽을 총칭하는 말로써 밀은 중동지역에서 처음 심기 시작 하였고, 중국에는 한나라 ... 끓이면 생선국수 완성이다. 생선국수를 먹을 때에는 도리뱅뱅이 등 뼈째 튀긴 생선튀김과 함께 먹으면 그 맛이 더한다.2) 푹푹찌는 여름에 먹어야 제맛, 전라도 팥칼국수 (전라도)팥죽 ... 은 동짓날 먹는다. 겨울 동안 해가 가장 짧다는 동짓날 먹는 뜨끈한 팥죽은 겨울의 최정점에 먹는 별미일 것이다. 그런데 전라도의 별미 음식이라 알려진 팥칼국수는 푹푹 찌는 여름날

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

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국수의 기원, 종류 및 제조과정의 변천사

와 배 한 조각, 그리고 고기와 삶은 달걀로 이루어진 음식(위키피디아)칼국수 :손으로 밀가루를 반죽하여 칼로 잘라 만든 밀국수로 만든 국수.이름 그대로 칼로 만든 국수라는 뜻(위키 ... 반죽을 만들어낼 수 있었다.칼국수와 같은 절면, 압면을 제외하고 중국에 현존하는 거의 모든 면 기술은 ‘밀가루 반죽의 과숙성과 글루텐의 성질’을 이용하고 있다.검수는 그 외 ... 국수의 기원과 종류,제조과정의 변천사가공식품의 이해목차1. 서문

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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[일본문화] 일류(한류 이전에 불었던 일본문화 열풍), 일류의 정의, 성공요인 등

게 썬 고기, 야채, 버섯과 두부는 뜨거운 국물에 담근 후, 먹기 전에 폰즈 식초나 참깨 소스에 찍어 먹으며, 우리나라에서 정성본이나 등촌샤브샤브 칼국수 등 많은 샤브샤브 전문점 ... )의진 일본 고유의 면으로, 소바보다 두껍다. 우동 역시 다양한 토핑과 함께 차게 혹은 따뜻하게 먹을 수 있다. 라멘은 중국에서 유래된 아주 인기 있는 음식의 하나이지만, 오랜 세월

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.14 | 수정일 2017.04.12

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실과교육-칠석_지도안

은 밀가루에 생 콩가루를 섞어 끓는 물로 오래 반죽한다. 반죽한 것을 얇게 밀어 칼국수로 만들어 끓는 물에 삶아 낸다. 끓인 장국에 삶은 국수를 담고 위에 고명으로 호박 나물 ... 해서는 잘 알고 있지만 견우와 직녀 이야기가 칠석의 유래라는 것을 아는 아이들은 그리 많지 않다. 즉, 견우와 직녀 이야기를 칠석과 연관지어서 생각을 못한다는 것이다.그리고 설 ... . 견우와 직녀 전설의 유래이 이야기는 중국으로부터 우리나라에 들어 온 것으로 보이는데, 중국 한대의 괴담을 기록한 책인 《재해기》에 이러한 이야기가 전하기 때문이다. 이러한 이야기

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.15

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나가사끼,광고의이해,광고마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

다른 라면브랜드의 커뮤니케이션 3. 후루룩칼국수 한국인이 즐겨먹는 전통 칼국수의 맛 재현 한 봉지 열량 340kcal 의 부담없는 칼로리 ‘ 다이어트 식품 ’ 기존 ‘ 후루룩 국수 ... 에서도 후루룩 칼국수는 아이유와 함께 하는 후루룩다가온 칼국수 같은 사랑이야기 ‘ 인터랙티브 ’ 무비 광고커뮤니케이션전략의 좋았던 점 입맛은 정직하다 - 맛을 강조 다양한 연령대가 ... 네이밍 삼양식품은 일본의 나가사끼 지역에서 유래된 짬뽕의 맛을 전하겠다며 하얀 국물 라면 시장에 뛰어들었다 . 특히 기존 라면 제품과는 달리 특정 지명을 라면 이름에 활용 . 식품업계

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.03

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고려시대 식생활 문화 탐구

로 별식을 만들어 설기 떡·쑥 떡 등의 시루떡을 찌는 조리방식을 살펴보면 현재와 거의 다름없는 방식으로 조리되었다는 점을 알 수 있었다. 또, 다식과 칼국수·국수·메밀국수 등 ... 이 ‘설농탕’인데, 설농탕의 이름은 몽고어에서 유래되었다. 이 밖에 육류로 쓰인 것에는 소·말 뿐만 아니라 닭·돼지·거위·오리 등도 있었다. 고려도경의 ‘국이나 불에 구운 고기도 맛

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.04 | 수정일 2014.05.30

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동아시아의 ‘noodle’

전 면의 유래와 전파에 대해서는 생각해 본적이 없었던 것 같았습니다. 면이 중국에서 처음 만들어졌고 우리나라로 전파되었다니 참으로 흥미로웠습니다.한국인들에게 면요리 국수는 좋 ... (混鈍)’으로 불렸던 것입니다.” 이와 같이 우동은 조선의 학승 원진 스님이 일본에 건너가 처음으로 칼국수를 만들어 먹는 방법을 일본인들에게 가르쳐 주었던 것에서 비롯된 것입니다 ... 마구 섞어 높은 국수이기도 하지만유래 역시 중국과 한국, 일본이 복잡하게 얽혀 있습니다.짬뽕은 중국 국수 이름이지만 원래의 뜻은 “밥 먹었니?” 라는 뜻입니다. 중국어로 “밥을 먹

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.05

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겨울방학 김치 프로젝트

1) 주제: 김치2) 이 주제를 선정하게 된 이유: 우연히 밥을 먹다가 김치가 어떻게 만들어지고, 김치 종류가 궁금해졌다.3)이 활동을 통하여 알고 싶은 내용: 김치의 유래, 김치 ... 짜계획준비물1월 8일김치의 유래/ 김치의 종류/ 김치 만드는 방법 인터넷으로 알아보기컴퓨터, 수첩1월 9일김치 박물관 견학 전 미리 위치 및, 여러 가지 정보 얻기컴퓨터, 수첩1월 ... 의 여러 민족들이 공통으로 겨울동안 먹었던 음식을 말한다.다른 나라를 살펴보면 일본의 오싱코, 독일의 자우어크라우트가 우리의 김치와 비슷한 넓은 뜻의 김치다.4. 김치의 유래-김치

리포트 | 18페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.09.23

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한국의 향토음식 조사 및 메뉴개발

을 만들어 먹기도 하고 떡에도 많이 쓴다. 굴이나 조갯살로 국물을 내어 날떡국이나 칼국수를 끓이며 겨울에는 청국장을 즐겨 먹는다. 경상도 음식처럼 매운 맛도 없고 전라도 음식 ... 고 국을 끓이고, 쌀과 기장으로 밥을 지어 농부와 구경나온 노인들에게 대접한데서 설렁탕이 유래되었다. 처음에는 선농단에서 끓인 국이라 하여 선농탕이라 했는데 이것이 설롱탕이 되 ... 으로 추측할 만큼 이 지역은 오래 전부터 쌀이 많이 생산되고 그와 함께 보리밥도 즐겨 먹는다. 죽, 국수, 수제비, 범벅같은 음식이 흔하며, 특히 늙은 호박으로는 호박죽이나 꿀단지 범벅

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.01

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면, 국수, 우동의 종류

국수 우동목차국수 우동 이란? 국수와 우동의 유래 국수와 우동의 종류 국수와 우동 제조과정 시장에서 판매되는 국수와 우동 국내면(국수 우동)시장현황국수 우동 이란?쌀가루나 밀가루 ... 의 음식과 여름철 더위를 피하는 음식으로도 쓰인다.◎ 국수란?◎우동이란?밀로 만든 국수로 일본요리이다.국수와 우동의 유래◎ 국수의 유래 처음의 국수는 중국 황화지역에서 시작된 것 ... 기는 하지만, 많은 곡식과 다양한 제법으로 만들어지고 있습니다.국수와 우동의 유래◎ 우동의 유래 일본의 전통 음식이다.. 일본 면의 대표인 우동은 그 기원에 있어서는 여러가지 설

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18

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(한중문화) 한국과 중국의 음식문화와 술과차문화

농토를 만들어 농산물도 고루 생산된다.음식으 대체로 짜고 맵게 하고 전라도 음식보다 맵다. 국수를 즐기며, 날콩가루를 넣은 칼국수를좋아한다.대표음식으로는 전주비빔밥, 해물파전 닭칼 ... , 오징어순대, 더덕생채, 메믹묵, 메믹막국수 등이있다.④경상도동해와 남해에 좋은 어장을 가지고있어 해산물이 사시사철 풍부하며 경상남.북도를 흐르는 낙동강의 강수량은 주위에 기름진 ... 국수, 조개국수, 대구탕, 재첩국, 아구찜, 안동식혜, 깻잎김치등이있다.⑤전라도호남평야를 안고있어 농산물이 풍부하며, 산채와 과일 해산물이 고루 풍족하므로 다른지방에비해 음식의 종류

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.09.24

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계절에 따른 상품 진열 봄상품

되어 있는가.34중점상품, 육성상품, 고품질상품, 희소상품, 신도입상품 등, 그 특징(소재, 품질, 맛, 조리방법, 유래 등)을 명확하게 어필한 상품설명 POP가 부착되어 있는가.35 ... 료선 어생선찜손질한 생선생선찜 재료, 간장, 미림, 설탕해산물 샐러드삶은 새우, 조개드레싱, 올리브유, 마요네즈조리가공손질한 생선비늘제거기, 소형칼절 임술안주정어리청주, 소주청어 ... 국수청어국수, 국수용 맛장, 가미 청어생선구이말린생선레몬즙, 레몬, 유자, 산초찬 류점심쌀밥인스턴트 된장국, 컵라면, 컵스프, 500ml 패트병 음료샌드위치샌드위치컵스프, 커피

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.29

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조마루감자탕메뉴분석

맛을 유지하기 위한 특별관리 시스템을 도입함으로써 비용대비 수익률에서도 가맹점들로부터 호응을 얻고 있다. 아울러 조마루는 2차 브랜드인 ‘조마루 샤브샤브’를 런칭하고 신선한 채소와 청정지역에서 생산된 쇠고기를 비롯 마를 이용한 칼국수 등 웰빙 식단을 제공하고 있다. ... 하였습니다.)? 감자탕의 역사감자탕은 삼국시대 때 돼지사육으로 유명한 전라도 지방에서 유래되어 전국 각지로 전파된 한국 고유전통의 음식입니다.인천항이 개항됨과 동시에 전국 각지 ... 았습니다.? 감자탕의 유래감자탕의 유래는 고구려,백제,신라가 자웅을 겨루던 삼국시대에 돼지사육으로 명성이 자자했던 현재의 전라도 지역에서 농사에 이용되는 귀한 '소' 대신 '돼지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.07

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분식과 패스트푸드 - 분식의 역사, 패스트푸드의 역사, 분식과 패스트푸드에 대한 이해 및 나의 견해

- 보릿고개와 수제비, 칼국수, 잔치국수란 말도 박정희 시대에 나온 말이다. 분식 장려정책이 인구정책식으로 역효과를 나타내는 시점에 이른다. 학교에서 학생들의 도시락검사까지 했 ... 어서 생기는 풍요의 질병이다. 패스트푸드점의 각종 햄버거들과 탄산음료는 현대인의 음식문화를 지배하면서 빠른 속도로 다양해지고 풍부해지고 있다. 분식은 일본문화에서 유래된 것을 대부분

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.30

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한국조리 국수장국

는데, 1등급의 품질 좋은 밀가루를 페이턴트 밀가루라고 부른다.★ 국수의 유래▷ 조선시대에 국수에 대한 기록이 처음으로 문헌에 등장하는 것은 이다. 수륙재 때에 공양 음식으로 정면 ... 이야국수의 유래는 먼 고대로 올라간다. 중앙아시아를 중심으로 동쪽인 한국 중국 일본에서는 국수로, 서쪽인 유럽은 빵으로 전파되었다는 설이 유력하다.밀로 만든 음식이 한ㆍ중ㆍ일 등 ... 았다.★ 北은 냉면, 南은 칼국수지역별로 황해도 평안도 함경도는 메밀국수를 주로 먹는 반면, 경기도는 녹두전분국수, 영남ㆍ충청 지역은 밀로 만든 국수를 먹었다.북쪽지역에서는 남쪽

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.09

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농심라면 - 짜파게티 , 너구리, 신라면 등등 분석 / 소개

을 한층 북돋워준다. 입맛 없는 계절의 간식용으로 인기가 있다.가격 : 800원담백하고 시원한 전통 시골 칼국수 맛을 그대로 재현한 멸치 칼국수가 개발되었다. 멸치 칼국수는 고향 ... 어머니 손끝의 시원한 별미인 칼국수를 가정에서 간편하게 즐길 수 있게 만든 제품. 멸치 칼국수의 면은 기름에 튀기지 않은 부드럽고 매끄러운 진공 건면으로 개운한 맛을 느끼게 해주 ... 을 자랑으로 다양한 제품들을 만들어왔다.그 중 몇 가지를 골라보자.가격 : 1,000원농심에서 최근에 나온 '후루룩 국수'이다.국수가 먹고 싶을 때 면 따로, 국물 따로 만드

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.05

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식객을 읽은 후 나의 생각

에서도 칼국수, 막국수 등이 나왔는데 모두 우리나라 밀과 관련지어 얘기가 나왔다. 특히 막국수 편을 또한 재미있게 읽었는데 막국수를 만드는데 들어가는 메밀을 가루로 분쇄하여 국수를 만들 ... 에 대해 접할 수 있었다. 또한 9살 짜리 손자와 정선 5일장을 떠난 할아버지 에피소드도 우리 고유의 5일장을 소개함과 동시에 올챙이국수의 유래와 만드는 과정을 소개하여 나또한 처음 보 ... ‘식 객’-진수 성찬의 집들이 날-국수 완전정복영어영문학과20071143- ‘식객’을 통해 한국역사(전통)을 느끼다!평소 유명한 만화가 허영만을 방송매체로 먼저 만나보고 그

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.11

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