"농산식품가공학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

감자 고구마 전분 GMO 식품 등장 배경 유전자 재조합 농산식품가공학 푸드마케팅 환경친화형농업 잡초방제학 입시자소서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"농산식품가공학" 검색결과 961-980 / 1,793건

외식산업의 기능과 특성 리포트

REPORT외식산업의 기능과 특성 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 외식산업의 기능Ⅱ. 외식산업의 특성1. 노동집약 ... 이 요구된다.2. 생산과 소비의 동시성제조업에서는 원재료를 제조 · 가공하여 제품을 만들고, 소매업에서는 제품과 서비스를 최종소비자에게 제공한다. 즉 제조업과 소매업에서는 소비자 ... 는 타산업에 비해 상대적으로 빠른 편이다.8. 연계사업화 가능성서비스 · 식재 · 급식 · 유통 · 식품 · 부동산 · 패션 · 호텔 · 관광산업 등과 연계사업화가 가능하며, 타산업

리포트 | 8페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.11.28

다운로드 장바구니
국립수의과학검역원(현장견학실습)

적으로 관리* HACCP이란?『해씁』이라고 발음. 『위해요소중점관리기준』으로 통칭하고 있습니다.HACCP 제도는 가축의 사육·도축·가공·포장·유통의 전 과정에서 축산식품의 위생에 해로운 ... 고, 제1차관은 기획과 정책을 총괄하고, 제2차관은 농수산·식품 등 생산 분야를 전담하고 있으며 11개의 산하기관을 두고 있음.⊙ 산하기관: 국립농산물품질관리원, 농업연수원, 국립수 ... 과목명:생명공학현장실습담 당:손 용 석 교수님제출일:2010년 3월 26일생명과학대학생명공학부학 번:성 명:생명공학부국립수의과학검역원방문지 : 국립수의과학검역원시간 : 2010년

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.06

다운로드 장바구니
유전자 조작에 대한 분석 및 전망

조작 생물 (GMO)표시 확대(안) 주요 내용 (2008.10)원료 함량 순위와 관계없이 모든 성분 표시GMO 농산물이 가공식품의 사용 원료 함량 5순위에 해당하지 않으면 이를 사 ... 용해도 표시를 면제하는 규정을 삭제하여 함량과 관계없이 모두 표기 하도록 함.GMO 농산물을 사용한 모든 가공식품에 표시간장, 식용유, 전분당 등 최종제품에 GMO 성분이 남아 있 ... 고 있는 각종 가공식품의 주원료들로서, 1차 가공된 식품뿐만 아니라 전분이나 물엿,기름.장류의 형태로 각종 식품에 들어가지 않는 곳이 없을 정도로 많이 사용되는 품목들이다. 또한 콩

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.08

다운로드 장바구니
농진청에 대해

화를 위한 표준화 및 우수성 구명전통발효식품 제조법 과학화 및 고부가 농산물 가공기술 개발농식품 품질 평가 기능성 성분 분석 및 제품 개발미래 첨단 녹색 생명산업 육성 기반 구축 및 ... 교육훈련사업의 실시에 관하여 필요한 사항을 규정함을 목적으로 한다.* 주무기관 : 농림수산식품부* 기관성격 : 정부조직* 소속인물 : 청장 김재수, 차장 강상조* 소속기관 : 국립 ... 여 농림수산식품부 산하에 설치된 중앙행정기관이며, 농촌진흥청(農村振興廳)은 농촌 진흥에 관한 실험 연구, 계몽, 기술 보급 등의 업무를 담당하는 기관이다.**연혁1962. 04 농촌진흥

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.22

다운로드 장바구니
전통식품-한과(식품의선택과건강)

라고 설명하였는데 이러한 전통음식 및 향토음식이 산업화 내지 현대화 된 것이 전통식품일 것이다.전통식품의 육성발전의 기본이 되고 있는 농산물가공산업육성법에서는 전통식품을 국산농산물을 주 ... 국산농산물을 주원료로 제조·가공되고, 예로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛, 향 및 색깔을 내는 전통식품의 개발과 그 계승·발전을 위해 필요하다고 인정하는 품목을 전통식품으로 직접 ... 및 재료의 효능5. 전통 한과 만들어 보기6. 한과류 문제점 및 발전방향7. 맺음말전통식품의 정의 및 분류전통식품이란?전통의 정의를 여러 가지 측면에서 보면, 고고학에서는 전통

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.01

다운로드 장바구니
[마케팅]농심 라면의 중국시장 마케팅 분석

고 있다. 가공식품이 음식소비에서 차지하는 비중을 선진국과 비교해볼 때 중국은 아직도 현저히 낮은 수준이다. 식품공업은 농산물 자원의 낭비를 줄이며 국민의 영양 및 위생을 보장하고 식생 ... 고객의 신뢰도 향상 위한 위해요소 사전 예방시스템 강화(생물학적, 화학적 위해요소의 사전 예방을 위한 관련 분석기술 확보, 식품안전성 관련 품질시스템 구축 등)이다.식품제조기술 ... 은 개혁개방 이후 국민소득이 제고되고 급증하는 외국관광객의 소비행위가 파급됨에 따라 식생활 패턴이 변화되면서 가공식품에 대한 수요가 점차 확대되고 있다. 그러나 중국의 식품산업

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.06

다운로드 장바구니
농업경영학4E)농업미래첨단산업인이유와 미래첨단산업을 농업경영에 받아드리기 위한요인0k

농업경영학4E)농업미래첨단산업인이유와 미래첨단산업을 농업경영에 받아드리기 위한요인0k농학과농업경영학4E형이제 농업은 사양산업이 아니고 미래의 첨단산업이라고 한다.(1) 이렇게 ... 자 필요조건이다. 영국은 19세기 초 윤작법, 개간 등 대대적인 농업혁명을 통해 대영제국의 기틀을 쌓았다. 미국은 다수확 품종을 개발해 20세기 농업혁명을 주도하며 세계 최대 농산물 ... 와업은 식품이라는 범주에서 벗어나 첨단기술과 융합해 의약품, 기능성 신소재, 바이오 에너지 등의 분야를 고부가가치 첨단산업으로 탈바꿈시키는데 큰 기여를 했다.특히 우리보다 좋

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.18

다운로드 장바구니
유전자조작식품의 위험

유전자조작식품의 위험유전자 조작 식품 유전자 조작 식품이란 ? 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물유전자 조작 식품에 대한 견해 과학자 ... 재료 가공 식품 콩 장류 ( 간장 , 된장 , 고추장 , 쌈장 ), 두부 류 , 콩나물 식용유 , 콩기름 ( 라면포함 ), 마가린 , 쇼트닝 콩가루함유식품 ( 과자 , 빵 ... 보건복지가족부가 국회에 제출한 ' 주요 업무추진 현황 ' 에 따르면 정부는 GMO 원료가 쓰였지만 가공 후 변형된 유전자가 검출되지 않는 가공식품에도 GMO 사용을 표시하는 방안

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.31

다운로드 장바구니
유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품) 안전성과 위험성, 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품) 영향과 상품화, 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품) 실태, 향후 유전자재조합식품(GMO) 개선 방향 분석

미국. 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 안전성안전성을 위협하는 요인은 생물학적 요인과 유독성분으로 인한 요인으로 나눌 수 있는데, 이중 생물학적 요인으로 인한 부분은 식품 ... 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 안전성과 위험성, 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 영향과 상품화, 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 실태, 향후 ... 유전자재조합식품(GMO)의 개선 방향 분석Ⅰ. 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 유형Ⅱ. 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 안전성Ⅲ. 유전자재조합식품(GMO, 유전

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

원예산물의 저장실제

원예산물의 저장실제?강의명: 원예산물관리학?학과: 식품영양학과?학번: 201102980?이름: 이경문?제출일자: 2012.04.14?원예작물의 수확 후 품질관리원예 산물의 수확 ... , 저장, 수송, 가공 과정을 포함하는 2) 유통관리 분야로 나눈다. 수확 후 저장 생리 (Postharvest Physiology) 란 원예 산물의 수확 후에 일어나는 생리, 생 ... 라 주변 환경에 대한 이해가 필수적이다. 원예 산물은 성숙 후에 수확, 선별, 포장, 저장, 수송, 가공 중 하나 이상의 단계를 거치게 되는데 수확 후 생산물의품질을 보존하기 위

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.24

다운로드 장바구니
식품의 의미, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품(GMO), 식품첨가물, 식품의 안전성 확보(HACCP, 국제여건) 분석(식품, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품, GMO, 식품첨가물, HACCP, 식품안전성)

질 식품 등, ④ 천연식품?가공식품?음료 등, ⑤ 농산 식품?축산식품?수산식품 등, ⑥ 주식류?부식류?기호식품?조미료 등, ⑦ 통조림식품?레토르트 식품?즉석식품?건조식품?냉동식품 ... 식품의 의미, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품(GMO), 식품첨가물, 식품의 안전성 확보(HACCP, 국제여건) 분석Ⅰ. 식품의 의미Ⅱ. 가공식품1. 가공식품2. 종류Ⅲ ... 을 말한다.그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 식품이라 하고, 이에 비하여 직접 섭취할 수 없는 상태의 것을 식품재료 또는 식료품

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.08

다운로드 장바구니
농산물 가격의 결정

농산물 가격의 결정 과정이름 : 이상협학부 : 경영학부학번 : 200401225▷ 농산물 가격정책의 목표와 유형1. 농산물 가격정책의 필요성과 목표농산물 가격정책이란 정부가 농산 ... 며, 가공 원료의 비용을 규정하는 요소로서 중요한 이해관계가 있다. 또, 일반 소비자에게 농산물 가격은 노동력 재생산비용의 중요한 일부를 차지한다. 소득이 높아짐에 따라 가계소비지출 ... 에서 식품비가 차지하는 비중이 낮아지지만 소득이 낮은 상태에서는 식품비의 비중이 매우 높다. 가계의 소득이 일정하게 주어진 경우 농산물의 가격수준은 소비자 가계의 재생산에 중요한 의미

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

다운로드 장바구니
2009 한국 최신 외식트랜드 LOHAS, 친환경, GMO

환경농업 직접 지불 등2. 친환경 제품을 찾아라 !5. 친환경 농산물에 대한 지원농식품부 지원정책2. 친환경 제품을 찾아라 !농산물지리적표시제우수농산물관리전통식품품질인증식품가공인증 ... 식품의 안전성은 ? 4. 우리도 이제' 착한 소비자 '현대 식품소비 트랜드 친환경 농산물, 친환경 제품 GMO의 허와 실 건강에서 환경, 이제 사회로 진화하는 착한소비HKS현대 식품 ... 을 찾아서-친환경 제품을 찾아서대전 홈플러스 둔산점 '친환경 농산물 코너'-친환경 제품을 찾아서-친환경 제품을 찾아서-친환경 제품을 찾아서-친환경 제품을 찾아서3. GMO 식품

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.10

다운로드 장바구니
[공학][생물화학공학][생명공학][생물공학][유전공학][소프트웨어공학][금융공학][교육공학]생물화학공학, 생명공학, 생물공학, 유전공학, 소프트웨어공학, 금융공학, 교육공학 분석

제, 농업분야, 정밀화학분야, 식품가공분야, 환경정화분야, 생물전자분야, 에너지 및 광업(mining)분야 등에 전반적으로 이용되는 포괄적인 용어이며, 그 기술의 최종 목표제품 ... . 인간공학적 교육공학참고문헌Ⅰ. 생물화학공학생물화학공학은 산업적으로 유용한 제품을 생산하거나 공정을 개선하기 위하여 생체나 생체 유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술 ... 공학농업, 식품 생산 등에서 새로운 장을 열고 있다.현재 유럽을 포함에서 여러 곳에서 집중적인 토론이 일어나고 있다.이러한 토론은 중요한 이슈들에 대한 대중들의 인식과 어떤 면

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

다운로드 장바구니
그린 투어리즘의 경제분석과 사회경제적 효과

이가지고 있는 자연 ? 역사자산과 같은 지역자원을 방문하는 도시주민에게 공급하고 그 대가를 받는 활동이라 할 수 있다. 이것을 경제학적으로 분석해 보면 두 가지의 중요한 특징을 가지 ... 메카니즘에 따르는 한, 그린 투어리즘은 재정 채널을통하는 경우와는 달리 사회전체의 후생수준을 증가시켜 준다고 할수 있다.그런데 이러한 사정은 그린 투어리즘에 국한되지 않고, 농산 ... 물을도시주민이 구입하는 경우에도 마찬가지이단 그러나 다음 두 가지점에서 그린 투어리즘이 농산물의 직판의 경우보다 장점이 많다고할 수 있다. 첫째로 그린 투어리즘은 농산물에 비해서

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.06

다운로드 장바구니
[위생학] 농·축·수산물의 품질 및 검수기준

별 기준 및 규격 (국립수의과학검역원 고시 제2002 - 3호, 2002. 6. 15) - 축산물가공처리법 제4조제2항의 규정에 의거 성분규격 ∙ 성상 : 고유의 색택을 가지 ... 준비부담 해소, 책가방 무게 경감 저소득층 학생에 대한 교육기회 균등 우리 농산물 생산소비기반 확보 1953년 시작, 1993년 본격적 확대, 2002년 전면급식학교급식의 실시 ... 배경1953년 : 6. 25 전쟁 이후 국제연합 아동기금(UNICEF) 등의 외국 원조에 의해 무상으로 실시 1977년 : 서울에서 급식 빵 식중독 발생 (원인식품 - 크림빵,

리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

다운로드 장바구니
발효의 개요

에 의한 발효식품산업은 과 같으며 전략분야별 발효식품은 과 같다.원 료발효식품축산물치즈, 젖산발효 음료(우유), 알코올포함 발효유(우유),발효버터(유지방)농산물빵(밀/빵효모), 젖산발효 ... 었다.? 발효의 본질은 Antoni van Leeuwenhoek이 자체 제작한 현미경으로 미세한 생물을 관찰하여 미생물학 발전의 전기를 마련하면서 밝혀지기 시작하였다.? 1803년 프랑스 ... 에 의한 환경 정화 (폐수처리 등)산 업적용분야식 품 산 업발효식품(주류, 장류, 젓갈류, 김치류 등),식품소재 및 첨가물(아미노산, 핵산, 유기산, 산업용효소, 다당류, 감미료 등

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.18

다운로드 장바구니
(식품미생물학4D) 유전자 재조합을 통한 균주 개량 기술을 설명하시오o0

유전자 재조합을 통한 균주 개량 기술을 설명하시오o0식품영양학 식품미생물학4D형Ⅰ. 서 론20세기에 들어와서 과학의 비약적인 발전으로 인류는 다른 생물종보다 보다 높은 위치 ... 자 재조합 식품이 위험하다는 확신 또한 없는 것이다. 대사공학은 유전자 재조합 기술과 관련 분자생물학 및 화학공학적 기술을 이용하여 새로운 대사회로를 도입하거나 기존의 대사회로 ... 물이 개발자가 목적한 유용한 특성을 가질 수 있기 때문에 유전자를 변형한 농산물(식품)을 만든다.2. 미생물 연구의 필요성1) 1990년대 중반에 들어서면서 genomics 시대

리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.09.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

영주 인삼

체계를 구축하고, 산·학·연·관의 유무형의 인프라를 연계시킨 클러스터의 구축을 통하여 인삼농산업의 1차·2차·3차 산업간의 시너지효과를 극대화함으로써 지역 인삼 농산업의 경쟁력 ... 마케팅의 체계구축으로 유통 경쟁력 강화◇ 인삼농산업 종사자를 대상으로 한 교육 확대⊙ 향후계획- 지역의 혁신역량을 강화하기 위해 산·학·연·관 협력사업 추진- 인삼관련 산업 ... 의 네트워킹을 구축 생산기반, 산업화, 마케팅지원 등이 유기적으로 통합되도록 패키지 추진⊙ 기대효과- 사업의 필요성에 근거한 기대효과웰빙식품으로써 인삼과 인삼가공식품의 경쟁력 강화풍기

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.11 | 수정일 2020.10.28

다운로드 장바구니
유기농 가공식품

목 차1. 유기농업2. 유기 농산물3. 유기농가공식품4. 유기가공식품의 표시5. 결론6. 참고문헌1. 유기농업비료, 농약 등 합성된 화학자재를 일체 사용하지 않고 유기물, 미생물 ... 를 매개하는 기능으로 이해하면 안 된다.유기농 가공식품은 친환경 농산물을 주원료로 하여 제조ㆍ가공된 식품을 말하며 「친환경농업육성법」에 의해 유기재배 인증을 받은 국산 유기농산물 뿐 ... 되고 있지 않으며 식품에 함유된 유기농산물의 함량에 따라 “유기가공식품” 또는 “유기” 등의 표시를 할 수 있다. 유기가공식품에 대한 인증의무화 제도는 시행되고 있지 않으며, 원료 농산

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.13

다운로드 장바구니

이전10개 44 45 46 47 484950 51 52 53 다음10개

파워링크

신청하기