"기초서양조리"의 검색결과 입니다.

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"기초서양조리" 검색결과 941-960 / 1,042건

[윤리과] 합리주의와 비합리주의

에서 합리성은 여러 경우에서 근대성과 대치되어도 무방한 개념이라 할 수 있다. 한편, 현대는 현실 세계의 수많은 부조리와 이에 따른 정신적 방황으로 점철되고 있다. 근대 사회가 합리 ... 성의 기초 위에 세워진데 반하여 현대 사회는 전통적인 합리성으로 해결하지 못하는 여러 가지 문제들에 직면하게 되었기 때문이다. 따라서, 현대에 와서는 이성의 상실 또는 합리성의 붕괴 ... 하게 유입된 서양의 합리 주의 인간관에 대하여 철저한 반성이 필요하다.Ⅲ 비합리주의1. 비합리주의란합리주의에 대립한다. 이와 같은 사상은 흔히 극단적인 합리주의 체계에 대한 반동

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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박남철 시인

이 있다.1960년대 후반부터 발표한 일련의 책들에서 전통적인 서양의 형이상학에 대해 중요한 비평을 가한 프랑스의 자크 데리다가 주도한 문학 비평의 유파나 그 운동을 해체 ... 을 느낄 수 있을 것인데 우선 시인의 자신감과 당당함을 느낄 수 있을 것이다.또한 이 시에서 볼 수 있듯이 독자를 길들이는 방법이 군사 기초 훈련방법인데 이 시집이 처음 나온 1980 ... 었다. 즉 지금까지 기존의 권위 ,의식을 해체하며 깨고있는 것이다.또한 이 시는 박남철의 최근의 시로 어느 덧 주제가 부조리하고 비합리적이었던 사회체제의 반발이었던 초반의 시와는 다르

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.16

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[일본문화] 풍습으로 본 일본 문화의 이해

는 전위적인 꽃꽂이도 등장하게 되었다.꽃꽂이의 기초적인 기술로는 첫째로 소재를 수반에 어떻게 정착시키는가 하는 방법, 나머지 가지나 잎을 어떻게 처리하는가 하는 방법, 소재를 구부리 ... 적 의상인 기모노가있다. 일본이라고 하면 '기모노'라고 하는 이미지가 지금도외국인 가운데 많이 알려져 있는 것 같다.확실히 일본인은 긴 역사를 기모노와 함께 살아왔다.서양 사람 ... 에는 양말과 신발을 신지 않고, 대신☞기모노☜나무로 만든 굽이 높은 나막신(게다)이나 목면 도는 가죽으로만든 굽이 낮은 샌들(조리)을 신는다. 그리고 샌들 끈에 맞도록엄지발가락과 둘째

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.12

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조선시대의 간호

들은 간호를 몸조리, 수발, 구완, 보양, 시중, 간병, 돌봄 등으로 표현· 간호가 환자의 심신의 건강회복을 위해 곁에서 보양, 돌봄, 살핌, 안위, 도움, 몸조리 등 행위적인 ... 기초지식· 성재(成才) 여부의 판명① 혜민서에서 교육받은 지방 출신 의녀를 대상으로 의술리 성재를 판명해 주 어출신지 방으로 파견하여 지방에서 여성의료인으로 활동할 수 있는 자격 ... 와 내의녀에게 쌀과 좁쌀을 매달 급료로 제공· 의료활동을 한 경우 큰 상을 받음제 8 장 근대적 간호의 시작· 1876년 일본과 ‘조일수호조규’를 맺은 것을 시작으로 서양의술, 간호

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.20

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[일본] 일본의 문화

의 기초적인 기술로는 첫째로 소재를 수반에 어떻게 정착시키는가 하는 방법, 나머지 가지나 잎을 어떻게 처리하는가 하는 방법, 소재를 구부리는 방법, 비뚤어진 가지를 세우는 방법 등 ... 면 '기모노'라고 하는 이미지가 지금도외국인 가운데 많이 알려져 있는 것 같다.확실히 일본인은 긴 역사를 기모노와 함께 살아왔다.서양 사람들에게 기모노를 설명할 때, 일본인들은 곧잘감춤 ... 굽이 높은 나막식(게타)이나 목면 도는 가죽으로만든 굽이 낮은 샌들(조리)을 신는다. 그리고 샌들 끈에 맞도록엄지 발가락과 둘째발가락 사이가 갈라진 면 버선(다비)를 신

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20

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창극 춘향 을 감상하고

던 판소리를 배역에 따라 분창(分唱)하고, 무대배경과 의상·연기를 추가한 것이 창극이다. 창극은 우리나라 최초의 서양식 극장인 원각사에서 첫 선을 보였다. 1908년 김창환 등에 의하 ... 는 가야금 명인인 강순영이다.국악인 집안에서 자라난 안숙선은 아홉살 때부터 명인 주광덕으로부터 소리의 기초를 배우고 강도근에게서 수궁가, 흥보가, 적벽가 등 동편소리를 익혔 ... 춘향을 기적에 올려 당장 대령하라고 호통한다.◎ 9장: 춘향집(기다림)몽룡이 떠나간 후로 편지 한 장 없자 초조해진 춘향은 영영 자신을 잊어 버리지는 않았는지 마음 조리며 눈물

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.13

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[식생활] 식생활 관리

을 위하여 최소로 필요한 에너지의 양을 말함.②기초 대사량과 비교시 그 차이가 적어 하루에 필요한 에너지를 결정하는 데 기초 대사량 대신 사용함③하루 필요한 총 에너지의 양 중 60 ... 나라의 식습관 및 생활 습관, 체위 등을 고려하여 결정한다.① 에너지 권장량 : 휴식 에너지(기초 대사량), 활동 에너지(활동 대사 량), 실품 대사 에너지(특이 동적 대사량 ... : 탄수화물, 지방, 단백질이 65 : 20 : 15가 되도록 한다.휴식 에너지에 영향을 주는 요인체격 - 큰 사람 > 작은 사람 인종 - 서양인 > 동양인영양 상태 - 양호 > 불량

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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[연극] 연극의 종류

, 동양연극 ·서양연극 ·아프리카 연극 등 지역 ·인종 ·사회 ·문화 등 각기 다른 조건 아래 발생한 형태로 구별할 수 있다. 이러한 분류는 단순히 지역적인 것뿐만 아니라 연극이 뛰어나 ... 게 그것을 낳은 사회나 풍토의 제약을 받으면서 발전하였기 때문에 큰 의미를 지닌다.예컨대, 서양연극을 다루는 척도(尺度)를 가지고 동양연극을 다루려고 한다면 이해에 큰 지장을 준다 ... . 왜냐하면 서양연극의 바탕을 이루는 서구문명이 질서 정연한 역사의식에 의거해서 시대에 따라 명확한 계기(繼起)를 기록할 수 있는 통시적(通時的) 인식을 바탕에 깔고 있는 데 반

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.19

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[요리] 중국요리의 메뉴 해설

국자(漏杓), 찜통(蒸籠) 등이 가장 기초적인 요리기구라 하겠다.3. 烹調시 기본요구 사항체력 특히 지구력 및 어깨 힘. 민첩한 동작 (대개 강한 불로 조리할 경우) 등이 절실히 ... 중국 사대 조리법:* 황하 유역 - 北京菜 (북경요리)*중국을 대표하는 도시 북경은 그 옛날 요나라가 송나라를 정복한 뒤 수도로 자리잡으면서부터 도시의 역사가 시작된 곳. 북경 ... 를 갖추었기 때문에 상해요리로 부르게 되었다. 돼지고기에 진간장을 써서 만드는 홍사오러우(紅燒肉)가 유명하고 한 마리의 생선을 가지고 부위별로 조리법과 양념을 다르게 하여 맛을 낸 생선

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.08

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[중국문화] 중국 중국인 그리고 중국문화

에만 해당되는 것이 아니라 가족과 기초단위 공동체 내부의 질서체계에까지 광범위하게 스며들어 있는 것이 특징이다.◆ 본 론우리는 중국이나 중국인을 떠올릴 때 대개는 우리의 머리 속 ... 다른 나라의 음식명이 주로 재료나 조리법으로 이루어진 비교적 단조로운 방식인 것과 비교해 볼 때 중국인이 음식명에 얼마나 많은 관심과 공을 들이는지를 알 수 있다. 또한 중국어 ... 로 발전한 시기이다. 명대초기에는 전제 왕권의 강화에 따라 문화예술에 대한 정치적 통제와 간섭이 심해졌으며 명 중기부터 서양의 선교사들이 중국에 들어오기 시작해 서양화가 전래 되었다 있다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04

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[러시아사] '러시아혁명의 환상과 현실' 서평

『러시아 혁명의 환상과 현실』을 읽고서......사학과 4년 장 정 호혁명이란 단어는 사전적인 의미-헌법의 범위를 벗어나 국가 기초, 사회 제도, 경제 제도, 조직 따위를 근본 ... 적으로 고치는 일-를 넘어선 그 무언가를 사람들에게 전달해 준다. 혁명은 어떤 이에게는 썩어 빠지고 부조리한 현실을 타파하고 이상을 실현시킬 수 있는 낭만적이고 위대한 것으로 다가올 ... 라면 더욱 조심스럽고 심사숙고해야 할 문제일 것이다.이 문제에 대하여 기존과는 다른 새로운 시각을 제시한 책이 있어 소개하고자 한다. 『서양 근대 혁명사 삼부작』시리즈(김민제 지음, 역

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.12

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[문학] 헤르만헤세

이 청춘시절에 겪었던 온갖 슬픔과 갈등을 회상하며 나를 발견하기 위해 외로이 투쟁 하는 인간들을 위해 너무나도 위안적인 충고를 해줄 수 있었다. 부조리 투성이인 현대문명 의 아웃사이더 ... 남부 독일의 작은 도시 칼브에서 출생하여 끊임없이 동양과 서양의 양면적 영향을 받으면서 자라난다. 내면과 외면에 이국풍적인 요소를 함께 지닌 그는 신학생으로, 방랑아로, 탑시계공장 ... 만 아니라, 주인공의 영혼이 계속적으로 환생(還生)하는가 하면 풍수(風水)에 기초를 둔 가 옥건축의 철학을 이용한 "중국인 집의 유희"라는 상징적 유리알 유희를 성공적으로 이끌

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.09

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[교육학개론] 교육과 교육학

, 양육적 성격(기름, 양육, 자라는 것, 낳는 것) 의 상호 조화적 의미를 가짐-서양-어원적으로 보면 공통적으로 밖으로 끌어내는 작용 의 의미 가짐예) 영어의 education ... 보다는 아동중심적이고 개개인의 소질에 입각한 다양성 중시의 교육을 하고 있다.==> 동양: 외부로부터의 주입강조서양: 아동중심의 개발 강조(어원 차이와 관계가 없지 않은 듯...)1) 규범 ... 에 여러 가지 교육의 부조리현상을 초래할 가능성도 있음)국가발전의 원동력 , 사회적 지위상승의 수단 과 같이 정의3) 조작적 정의-인간행동을 계획적으로 변화시키려는 과정 (모든 교육

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.22

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[간호학] 조선시대의 간호

되었으며 그 역할 수행이 여성 교육의 중요한 영역 을 차지하였음을 알 수 있다. 유교사상을 기초로 도덕적 측면을 중시 하였다. 그러나 책은 모두 유교의 기풍이 엄격한 궁중이나 사대부 집 안 ... 하면서 조선인 인력은 전문적인 의료인으로는 생각 하지 않았다.* 조선시대 남녀 사이의 자유스러운 접촉을 금한 내외법과 관습으로 서양인 의사를 거절 여성인력이 필요->의녀제도의 전통계승 ... 시료서그후 고열환자간호와 환자식이 조리법을 번역하여 팜프렛 형태로 인 쇄하였으며 의과목의 교육내용과 미국의 간호학 서적을 번역하였다.한국 최초의 가관행사 - 1906년 1월 25일

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.22

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[이슬람 ] 이슬람 사회의 문화와 관혼상제

교문명인 이슬람에 대해서는 기독교 문명인 서구가 바라보는 이질적인 시각으로, 그것이 당연하다는 듯이 바라봐야 했다. 하지만 우리는 이런 서양인들의 시각을 무비판적으로 수용하고 있 ... 으며, 거기에 대한 반성도, 각성도 보이지 않는다. ‘문화의 상대성’에 기초하여 볼 때, 이슬람은 그들 나름대로의 문화를 발전하고, 지켜나가기 위해 차도르나 일부다처제 같은 관습 ... 을 가하려는 악귀의 위험에서 벗어나고자 한다.산모는 여아를 생산한 경우 즉시 가사로 복귀할 준비를 해야 하지만, 남아를 출산한 경우 최소 3～6일간 침대에서 산후조리를 하며, 그 뒤

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.24

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[문화] 일본문화의 이해

었다.꽃꽂이의 기초적인 기술로는 첫째로 소재를 수반에 어떻게 정착시키는가 하는 방법, 나머지 가지나 잎을 어떻게 처리하는가 하는 방법, 소재를 구부리는 방법, 비뚤어진 가지를 세우 ... 라고 하면 '기모노'라고 하는 이미지가 지금도외국인 가운데 많이 알려져 있는 것 같다.확실히 일본인은 긴 역사를 기모노와 함께 살아왔다.서양 사람들에게 기모노를 설명할 때, 일본 ... 고, 대신나무로 만든 굽이 높은 나막식(게타)이나 목면 도는 가죽으로만든 굽이 낮은 샌들(조리)을 신는다. 그리고 샌들 끈에 맞도록엄지 발가락과 둘째발가락 사이가 갈라진 면 버선

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.21

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[음악, 공연] 뉴에이지 운동과 음악

적 태도가 보다 강경해졌다고 한다. 이것은 곧 기독교에 대한 혐오를 가중 시켰고 물질문명에서 오는 모순과 부조리에 지친 서양인들의 관심을 끌기에 적합했다. 이와 같은 서구인의 영 ... 한 인본주의 사상으로써 다신론과 인간과 유사한 신들을 기초로 한 문화들이 주류를 이루는 사회였다. 바로 이 문명을 뉴에이지 사상의 시초로 볼 수 있는 것이다. 이후 로마 제국 붕괴

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.23

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교육 평등론의 발전

서구의 교육평등관은 주로 능력주의에 바탕으로 두어왔다. '지능+노력=능력'이라는 공식으로 표현되는 능력관이 계몽주의시대 이래 서양을 지배하였다. 그러나 이러한 지능이 유전에 의하 ... 고, 이 과정의 교육 및 학용품을 무상으로 하며 공립의 기초학교, 중학 및 고등의 제 학교를 설립하고, 각급 학교의 입학은 부모의 경제적·사회적 지위나 종교의 신앙에 의하지 않 ... 의 오늘을 가져오게 한 교육의 기초를 굳혔던 것이다.ⅱ) 우리 나라의 교육평등론의 발전우리 나라의 경우 통일신라의 국학이나 고려시대의 국자감 등은 그 당시의 훌륭한 학교교육에 해당

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.15

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일본의 무역환경

하여 장어 초밥 튀김 등의 전문점도 생겨나고, 혼젠요리의 형식이 각 가정에까지 보급되었다. 메이지 이후 문명이 개화됨에 따라 서양요리가 들어와 일본인의 식생활에 큰 영향을 주었다. 형식 ... 적인 혼젠요리는 쇠퇴해져서 주로 관혼상제용이 되고, 가정에서는 챠부다이를 중심으로 앉아 식사하는 풍습이 성행하게 되었다2. 특징 - 재료와 조리법에 계절감각을 내는 것을 중요 ... 시하고 제철에 맞는 음식의 맛을 소중히 여긴다. 재료의 본맛을 살려서 조리하기 때문에 향신료를 별로 안 쓰며, 거의 모든 요리가 주식인 쌀밥과 정종에 조화되도록 만들어 졌다.또한 일본요리

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.09

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[연극학] 잔혹연극론

. 잔혹연극이 혹독하고 엄밀한 과정을 요구하는 것은 아마도 그것이 새로운 삶의 정수를 발견하기 위해 현실의 부조리와 관념의 절망을 초극하려는 지독히도 인간적인 몸부림이기 때문일 터이 ... 도 변형시키는 상호관계를 낳는다.4)동양연극과 서양연극일반적으로 사실주의자의 환상을 고집하는 서양연극과는 대조적으로 동양연극은 일부러 사실주의적인 환상을 없애려는 것이었다. 연기자 ... 을었다. 아르토에게 신화는 한계가 뚜렷한 질서를 나타낼 뿐 아니라 자신의 것과는 다른 감수성을 표현해 주었다. 서양의 신화는 보수적이며 안정되어 있고 귀족적으로 표현되어 있

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.20

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