"식품가공학레포트"의 검색결과 입니다.

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마요네즈 제조 리코타치즈 피클 제조 두부 제조 실습 식품저장학 문제 두부 단백질 옥자

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"식품가공학레포트" 검색결과 881-900 / 905건

[무기합성] 염화나트륨의 합성

Final-report실험과제 6. 염화나트륨의 합성과 목 : 정밀 화학 실험 2담당 교수 :학 년· 조 :학 번 :성 명 :공동실험자 :실 험 일 : 2003년 11월 28일제 ... 소오다회 및 기타화학공업원료, 광산제련원료, 연화가공 외에 식품공업용으로서 어업염장용, 조미료용에 사용한다.3 제법식염은 해수중에 평균 2.4% 함유되어 있으며 함수지, 또 암염

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.09

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[국제 통상법] 지적 재산권

Report제목 : 지 적 재 산 권과 목 : 국제통상법담담교수 : 김은미 교수님학 과 : 무역학과학 번 : 972401이 름 : 송 우 석제출일자 : 2003.6.21목 차Ⅰ ... 화와 농수산물 수입개방에 대응하는 방안이 될 수 있다. 따라서 지역특산 농수산물 및 가공식품을 보호품목으로 등록하여 지리적 명칭을 표시토록 함으로써 소비자들에 대해서는 홍보효과를 달성 ... (b)는 “미생물 이외의 동물과 식물, 그리고 비생물학적 및 미생물학적 제법과는 다른 본질적으로 생물학적인 식물 또는 동물의 생산을 위한 제법”을 특허 대상에서 제외할 수 있

리포트 | 48페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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[국제법]EU확대의 의의와 시사점, 그리고 우리나라의 대응방안

확대를 염두에 둔 산업계의 분업체제 구축작업이 더욱 활발히 이뤄질 전망이다. 그동안 전기 전자 자동차등 동구 진출이 활발했던 기존 분야 외에 농산물과 식품가공, 사회인프라 분야 등 ... 으로 보여 국제경쟁에도 새로운 변화가 예상된다. EU의 동구확대를 맞아 우리는 중동구 지역이 EU시장에 갖는 중요성을 새로이 인식해야할 것이다.이 Report는 이것들을 바탕 ... 등 모두 13개국과 협상을 진행 중이며 그중 10개국은 2004년 가입을 마쳤다. 5차 확대의 핵심은 중동구 10개국의 EU가입이다. 경제규모나 인구, 면적, 그리고 지정학적 중요

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.23

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[무역] 무역사이트 및 신용평가사이트 조사

-REPORT-ECPLAZA·대한무역투자진흥공사·한국신용정보(주)서비스 종류 및 사이트 구성내용 조사과 목:무 역 상 무 론전 공:경 영 학 전 공학 번:1 9 9 6 3 1 1 ... 자재고무 & 플라스틱 제품공구용품광학제품금속제품기계 & 설비문구류보석선물용품선박수공예품스포츠 & 레저용품식료품 & 건강식품악기 & 비디오의료용품자동차자동차 부품장난감, 어린이용품전기 ... & 전자제품주방용품직물 & 의류컴퓨터 & 소프트웨어패션악세사리화장품화학제품기타각각의 상품군에 따라 해당상품의 사진과 기업체명, 원산지가 나타나며, 사진을 클릭하면 제품의 상세정보

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.19

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[공중보건학] 다이옥신

{공중보건학 리포트다 이 옥 신Polychlorinated dibenzo-p-dioxin(PCDDs)와 Polychlorinated dibenzofuran(PCDFs)을 총칭 ... 학적인 활동 과정)노출 경로 : 토양, 육류, 유가공품, 생선 등의 섭취 (96%)대기 중 오염된 가스상 및 입자상 물질의 흡입 (2∼3%)토양의 피부 접촉다이옥신의 건강 위해성 ... 며,이러한 성질로 인해 인체에 지속적인 노출 및 축적을 야기시킴생체 농축 현상 및 높은 지용성으로 인해 인체의 경우, 생물학적 반감기가약 11년이나 되는 것으로 알려짐발생원산업 및

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.09

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현대인과질병

.......런 화학물질은 인간의 세포핵 속에 있는 유전자에 파괴작용을 일으키는 만큼 돌연변이 유기물질이라고도 불리는데, 암을 일으키는 첫번째 요인으로 지목되고 있다. 가공식품 외에도 농약 ... 目次Ⅰ. 序論1. 현대인의 질병 발병의 배경과 레포트 주제 선정 이유 ...........................22. 현대인의 사망원인 ... 는 일이 없어지고 출산한 아이는 모두 다 키울 수 있게 되었다. 이것은 어느 의미에서는 좋은 일이기도 하지만 생물학적으로 본다면 선천성 질환을 가진 불구자, 혹은 생명력이 아주

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.08

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몽골과 한국의 식생활 비교

몽골과 한국의 칼국수 - 몽골과 한국의 식생활 비교REPORT학 과학 년학 번이 름인간의 식생활 문화는 민족과 문화권, 또한 그 나라가 속한 자연 환경이나 지리적 환경에 따라 ... 등이 다양하게 조리되어 왔다.4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 나므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공 저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다. 김장 담그기를 비롯 ... 하여 계절마다 먹을 수 있는 젓갈?장아찌?육포?어포가 각 고장과 가정마다 저장식품으로 크게 발달되었다.그리고 하루 세 끼니라는 말이 의미하듯 1일 3식을 원칙으로 하고, 생일잔치와 그

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.07.09

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[동남아정치론] 필리핀 연구

2002년 1학기 레포트REPORT과 목제3세계 정치이론학 과정치외교학과학 번11963262이 름조 일 제제 출 일02. 5. 15순 서Ⅰ. 국내정치1. 경제정책의 변화가. 개 ... 하고 이그쳤다. 제조업 분야에서는 필리핀 독립후 필리핀에서 실질적인 내국인 대우를 받고 있었던 미국인 기업이 식품가공 등을 중심으로 활발한 생산활동을 전개해왔으며, 1980년대 후반 ... 게 의존하는 조립가공제품 생산부문의 발전이 두드러졌다. 그러나 1950년대말 부터 수입대체공업화 정책은 국내의 협소한 시장으로 인해 더 이상 진전을 보지 못했고, 또한 페소화의 과대

리포트 | 56페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.30 | 수정일 2014.12.14

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국내브랜드 패밀리 레스토랑의 인지도 제고 방안

맥주 등 다양한 종류의 체인점이 속출하였다.80년대 후반은 소득증대와 여성의 사회참여증가로 식생활의 외식화의 편의화가 진전됨에 따라 외식과 가공식품소비가 크게 확대되고 패스트푸드 ... 를 연출하고 있다”라고 정의를 내렸다.학 자대 상서비스의형태 및 방식가 격메 뉴설비 및 분위기칸(Khan)가족고객패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 요구되지 않음저렴다양-마 에 다(前田進 ... . 패밀리 레스토랑의 분류미국 The National Restaurant Association과 Consumer Reports on Eating Share Trends의 분류에 따르

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.27

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환경호르몬

되며 또한 이러한 오염된 식품을 첨가하여 만든 과자와 같은 가공품에도 다이옥신이 포함되어 있다.남자는 몸 속에 다이옥신이 들어오면 배출할 경로가 전혀 없다. 하지만 여자에 있 ... 었던 터라 자세히 알아볼 여유가 없어서 그냥 지나쳐 버렸다. 그리고 며칠 전, 레포트 주제를 받고 한치의 망설임 없이 이번 기회에 전지구촌을 공포의 도가니로 몰아 넣었던 다이옥신 ... ‘호르몬’처럼 작용한다는 의미에서 만들어졌다. 97년 5월 일본학자들이 NHK 방송에 출연했을 때 처음 등장한 용어다. 학술적으로 널리 사용되는 용어는 내분비교란물질(endocrine

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.05.16

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[식량안보] 신식량안보정책(국제관계학관련)

적인 생활양식, 소비자 행동의 변화, 그리고 영농, 가공, 식품산업이 안고있는 문제들로 인해 유기농업은 지속적인 성장할 것이라는게 전문가들의 전망이다.(3) 독일독일은 유럽 ... 적 식량환경은 생략하였다. 인터넷 상에 유사한 자료들이 너무 많기 때문에 나름대로 나의 주관이 들어간 리포트를 만들기는 힘들기 때문이다. 따라서 국제적인 식량환경 변화에 따른 여러 ... 다.최근 2월 하순 캔버라에서 개최된 '전망 2001'(OUTLOOK 2001) 의회자료에 의하면, 유전자 변형식품을 경원하는 소비자동향을 배경으로 유기농산물의 수요는 해마다 확대

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.18

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노인성 질환과 식사요법

-Report-노인성 질환과 식사요법과 목식생활과 건강교수님임병우 교수님학 과법 학 과학 년3 학 년학 번19510501성 명박 상 태제출일2000. 10. 191. 노인성 질환 ... 의 경우 1200mg, 폐경후 여성은 1500mg으로 책정되어 있다. 식품을 통해 권장량 정도의 칼슘을 섭취하기 위해서는 우유 및 유제품의 섭취가 필요하다. 건강한 성인 우유 및 유제품 ... 중 칼슘의 25-35%가 흡수된다. 녹황색 채소(브로콜리, 케일, 무청, 갓, 시금치 등)는 중정도에서 다량의 칼슘을 포함하고 있지만, 이들 식품은 흡수를 저해하는 수산염과 섬유

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.01.05

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중금속이 인간과 환경에 미치는 영향 및 대책

로 흡수되지 않게 하기11. 맺으며― 중금속이 인간과 환경에 미치는 영향 및 대책 ―1.들어가며환경에 관련된 리포트를 작성하기에 앞서 어떤 주제를 정할 것인가 하는 것이 큰 문제였 ... 에수은이 검출된 것도 있다.이 밖에도 우리는 치과 등의 의료 기관이나 화학, 금속 가공, 전기 장치, 자동차, 빌 딩 등 여러 산업 시설들로부터 수은에 노출 될 수 있다.수은 ... , 시는 경우에도 우리 건강에 심각한 피해를 입히므로 주의해야 한다.카드뮴이 우리 건강에 끼치는 피해에 대한 연구 결과는 다음과 같다. 공기와 식품을 통해 카드뮴에 과다하게 노출

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.20

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로얄젤리와 프로폴리스

REPORT로얄제리에 관해....첨부#: 벌꿀, 프로폴리스과 목 : 천연물학*자료참고* 담당교수 : 교수님http://myhome.shinbiro.com/~honey88 ... 알레르기환자는 섭취시 주의를 필요로 한다.과가 지나쳐서 월경이 재차생기거나 유방이 불고 암내가 심해지는 경우 양을 줄인다.● 로얄젤리 가공식품의 기능성로얄젤리는 일벌들이 다량의 꽃꿀 ... ,팥조직의 재생, 신생세포가 노쇠세포로 대체하며 산소 소모량을 늘리고 신진대사를 촉진시키는 1차 식품 가운데 대표적인 장수식품이다. 특히 노인이 음용하면 백발이 검어지고 정신장애

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.10.06

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[6시그마]현대백화점 6시그마를 활용한 신인재 육성전략 사례

▣ 디지털/아날로그의 차이* 디지털의미 : 숫자를 의미하는 digit에서 유래정보저장 방식 : 0과 1로 끊어서 표현한다.장점 : 정밀도가 높다 / 정보를 자유롭게 가공할 수 있 ... - 의류부문/잡화가용부문/식품(수산물, 농산물, 정육)* 서비스 아카데미 선택교육(2000)- 대상 : 4사 - 부장- 기간 : 8HR/일 X 3일, 8HR/일 X 2일, 8HR ... , 경영학 원론, 마케팅 원론, 유통학 개론, 상담이론, 심리학 개론, 유통법률전공필수(19학점) : 소비자 행동론, 머천다이징, 판매촉진론, 상품학, 서비스마케팅, 백화점 마케팅

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.05

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중국음식의 특징 및 식생활

report{과 목 :학 과 :학 번 :이 름 :제출날짜 :담당교수님 :차 례1. 중국음식문화의 형성 배경2. 중국음식의 특징3. 사대 요리의 특징4. 대표적 중국 요리5. 일상 ... 으로 전해져 내려온 서민요리가 한데 어우러져 중국요리가 더욱 발전하게 된 것이다. 만리장성을 쌓은 진시황제로부터 한방식이 시작되었고 가공식품도 먹기 시작했다고 전해진다.한나라 시대 ... 酒를 중요시하였고, 음식을 만드는 기본원리는 다섯 가지 맛이 조화되어야 하고 영양이 균형 되는 것을 중시하였다. 육류와 채소를, 어류와 탕을 식단에 올렸으며 많은 종류의 식품

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.01

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[경제] 산업

등을 생산하고 공급하는 생산적 기업이나 조직의 모임.B.학술적 의미의 산업이란?:경제학에서는 산업을 1·2·3차 산업으로 분류하는데 2차 산업은 다시 중공업과 경공업으로 나뉜다.C ... 하여 단일 중분류로 조정- 생산비중이 감소된 금속광업의 세세분류항목을 통합조정D 제조업- 경제적 중요성을 고려하여 의약품 제조업과 가공공작기계제조업을 소분류로 상향조정- 도시락 및 ... 식사용 조리식품제조업, 음반 및 기타 음악기록매체 제조업, 반도체제조용기계 제조업, 액정표시장치제조업, 전자카드 제조업, 운송장비용 의자제조업 등을 분리 신설- 결합생산이 일반

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.27

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[생명공학 ] 바이오테크 시대에서 생물공학기술의 양면성

REPORT( 과목명 : 생명의 신비 )바이오테크 시대에서 생물공학기술의 양면성학과 : 전자공학과학년 : 3 학 년학번 : 9 6 1 2 3 4이름 : 이 주 철1. 바이오테크 ... 생체나 생물학적 시스템을 활용하는 기술로 약학, 생물학, 화학, 의학, 농축산학, 해양수산학 등 과 밀접한 관계를 가지며 기능·비교 유전체학의 원동력이 될것이라고 했다.대우증권 ... 에 인슐린 등이 개발되었고 중반부터는 DNA칩, 생물정보학 (Bioinformatics) 등 유전자 정보를 바탕으로 한 기술이 본격화되기 시작했다. 또한 30억 개의 DNA염기서열

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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질소 인 제거 방법

report(기초환경공학)학 번:9848032학 과:응용화학과이 름:이혜정담당교수:이처영교수님1. 음식물 쓰레기를 이용한 질소·인 제거 방법에 대하여 논하시오.⇒1) 기술개발 ... 조만산 직매립이 금지되는 것으로 예고되고 있다. 그리고 식품가공공장이나 주정공장에서 발생되는 고농도 유기성 폐기물의 처리에도 그 비용이 많이 소요되고있다. 즉, 폐자원인 음식물 ... 는 기술의 개발이 필요하다.2)기술개발 공정.질소와 인을 생물학적으로 제거시 부족한 유기물질을 음식물쓰레기나 고농도 유기성폐 액을 1차로 산발효시켜 여기서 생성된유기산을 BNR 공정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.14

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매스컴과 현대 사회 -광고외 여성

매스컴과 현대 사회 1차 레포트광고에 나타난 여성과 성(性)인문대 언어학과 2000-10219조신경"우리는 지금 꽃이나 시내나 초가집과 함께 살기 보다는 아파트, 버스 정류장 ... 과 여성의 이미지는 생각했던 것 이상으로 고정화되어 있다. 여성은 주로 섬유, 의류, 화장품, 세제 식품 광고에 등장하고, 남성은 컴퓨터, 증권, 자동차 등 복잡하고 가격이 높은 상품 ... 면 우리나라 전체 여성 가운데 거의 40%가 경제 활동에 직접 참여하고 있음에도 불구하고 대부분의 광고에서 여성을 일하는 배경에서 보여주지 않고 있다. 각종 식품, 세제, 유아용품 등

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.19

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