"식품가공학레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품가공학레포트" 검색결과 761-780 / 905건

[간호학]직장암 식이

Ⅰ. 서론이번 레포트 작성을 위해, 식단을 용이하게 구성해보고자 하여, 직장암 초기 환자를 대상으로 하였다. 작성자가 개인적으로 잘 알고 있는 지인으로 60세의 남성으로 키 ... 고, 건강이 향상될 수 있는 일반식이를 위주로 식단을 구성해 보겠다.이번 레포트를 준비하는 방법은 먼저 문헌 고찰을 통하여 대장직장암에 대한 진단 및 치료 방법을 공부하고, 그 뒤 ... metastasis(clinical)8. 대장암의 치료일반적으로 대장암의 치료방법으로 수술, 항암요법, 방사선 치료를 들 수 있다. 생물학적 치료나 다른 새로운 방법들도 임상시험 단계에 있

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

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[식품영양,환경,생명과학] 식품과환경호르몬

{{{제 목 :식품과 환경호르몬{과 목 명:{식생활과 건강{학 과:{생명과학과{학 번:{9806006{이 름:{김 수 익{제 출 일:2002년 6월 17일담당교수:{식품영양학과 ... 자료를 통해서 '식품과 환경호르몬(내분비계장애호르몬)' 이라는 부제로 레포트를 적어 나가고자 한다.1.환경호르몬이란?-환경호르몬이란 말은 학술적으로 명명된 어휘가 아니다. 환경호르몬 ... 을 해본다.이제 개개인은 환경호르몬을 포함하고 있을지도 모를 식품뿐만이 아닌 각종 산업생산품(플라스틱제품, 음식물용기, 살충제, 표백제, 세탁세제, 의약품, 화장품, 가공식품 기타 등등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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[식품영양학] 식품첨가물의 종류와 부작용

식품첨가물(종류&부작용)에대한 Report담당교수 : 임양이학번 : 200132008학과 : 화학과이름 : 김설아제출일 : 2004. 6. 2.♣식품첨가물 [食品添加物 food ... additive]의 정의♣식품위생법 제2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말 ... 한다”로 정의하고 있는 화합물로 보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.31

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한미 FTA가 한국 경제에 미치는 영향

경제학 원론 Report한미 FTA가 우리 경제에 미치는 영향지난 4월 2일, 극적으로 한미 FTA가 타결되면서 우리가 직접 실감하게 될 경제적 변화의 기대와 우려에 대한 관심 ... 이 한층 고조되고 있다. 과연 FTA는 우리에게 행복한 미래를 위한 발판이 되어 줄 것인가, 아니면 양의 탈을 쓴 늑대의 모습으로 우리를 위협할 것인가? 경제학을 공부하는 사람 ... 으로서, 아니 국민 경제에 필수적으로 종속되어 살아가는 하나의 주체로서 한미 FTA는 지대한 관심사가 아닐 수 없으며 이번 경제학 Quiz를 통해서나마 한미 FTA가 우리 경제에 어떤

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.12

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[경영]농심의 중국진출에 관한 성공사례 연구(4p,swot,농심 간부 인터뷰를바탕으로한 현장영업사례)A=+자료

가공, 라면 스프. 스낵원료 생산심양농심 식품 유한 공사1.2000년 11월 완공. 2. 대지 20,245평, 연건평 6,200평. 3. 라면 및 스낵 생산.(김치라면) 4 ... 우위 점유 “내부의 적” 성장율 둔화 “소비자의 입맛이 고급으로 변화” 원자재 가격 상승 “ 이익률 하락” 대체 식품의 인기 동종업체간의 경쟁가열생산자로서의 중국농심의 중국 진출 배 ... 경출 여건 완화 한류열풍중국 내의 경쟁자중국 진출 현황정익식품1 대만계 기업으로 현재 중국 내 약 30%의 시장점유율을 자랑. (강사부 브랜드)통일2 統一 혹은 Uni

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.07

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[중국문화][음식][문화]중국남방음식

REPORT중국 남방음식 문화- 광동요리에 대하여 -과 목 명 :중국문화의 이해담당교수 :학 과 :학 번 :성 명 :목 차Ⅰ. 서 론 / 1Ⅱ. 중국 음식문화의 형성 요인 / 1 ... 기후는 서부 지방의 고원에 넓게 나타난다. 이러한 자연 환경은 다양한 식품 재료를 생산해 낼 수 있었다. 또한 넓은 국토는 교통이 발달하지 못했던 과거에는 각 지방마다 독특한 음식 ... 나 수해로 인한 식량 부족이 자주 발생하여, 식용 가능한 음식은 모두 소비하고 심지어는 흙, 곤충, 벌레, 제비집 등을 재료로 하는 식품을 개발하였으며, 식량 부족을 대비한 저장

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16

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[기업과경제] 산업의 정의, 분류, 유망산업

공업, 건설공업2.제품의 용도에 따라: 생산재 공업, 소비재 공업3.제품의 크기와 무게에 따라: 중공업, 경공업4.제품의 가공 방법에 따라: 화학을 응용한 공업, 물리학을 응용 ... 의 현황과 미래1.식생활 관련 산업현황: 외식 산업의 전문화 및 다양한 가공 식품이 발달하였다.전망: 외식 산업과 인스턴트 식품 산업이 더욱 발달하고, 유기 식품 산업이 지속 ... 산업관련 레포트1. 산업의 정의와 성질산업을 사전 식으로 요약하자면 산업이란 인간이 생계를 유지하기 위하여 일상적으로 종사하는 생산적 활동이라 정의하고 있다.산업이라는 용어

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09

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[인문]콩고민주공화국

Report콩고민주공화국과 목 : 프랑스어권문화의 이해교수님 : 김승민 교수님제출일 : 2006. 11. 22 (수)학 과 : 경찰행정학과, 체육학과이 름 : 이용명, 오규영학 ... 으며, 상업?수출용 작물로는 종려나무, 고무, 커피, 카카오, 차, 면, 연초가 있다. 그렇기에 시험단지 건설, 농경지 개발, 축산단지 운영, 농산물 가공, 면화 재배단지 조성 등 진출 ... , 93년 군인폭동, 97년 5월 Mobutu 몰락, 98년 7월 내전 발생으로 경제가 피폐해졌다.제조업은 수도 킨샤사와 제2의 도시 루붐바시 인근에 편중되어있으며 특히 석유, 식품

리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2007.06.05

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청소년기 영양보충제에 대해서

규칙적으로 안하고 아침을 안 먹게 되는데, 세 끼를 규칙적으로 꼬박꼬박 먹으면서 몸에 무리를 안주고, 아침을 꼭 먹는 습관을 기르도록 하고, 간식을 먹더라도, 가공식품을 줄이고 ... 레포트를 마치며서 론청소년(adolescence, Youth)이란 용어는 라틴어로 성장한다(to grow up) 또는 성숙에 이른다(to come to maturity)란 의미 ... 기의 신체적인 특징에 따른 영양문제와 영양보충제 및 건강관리에 대해 알아보고자 한다.본 론Ⅰ. 청소년기의 특성1. 신체적 발달청소년기는 학동기에서 성인기로 전환되는 과정으로 제2

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.21

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가공식품의 폐해와 성인병과의 상관관계

가공식품의 폐해와성인병과의 상관관계학과 : 경찰행정학과학번 : 99902320학년 : 2학년이름 : 길 인식과목 : 환경과 식품 교수 : 홍 경표교수님? 차례 ?1 . 가공식품 ... 최근 사회적으로 문제가 되고 있는 성인병과의 연관관계를 설명해보고자 한다.가공식품이란 식품원료를 가공 처리하여 물리화학적 또는 생물학적인 변화를 일으켜 오래 보전할 수 있게 하 ... 의 간단한 정의2 . 가공식품의 현재 이용범위3 . 가공식품의 간단한 고찰의 필요성4 . 가공식품과 성인병- 성인병이란 ?- 가공식품의 위험요소- 가공식품이 성인병에 끼치는 영향

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.17 | 수정일 2022.03.02

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잘먹고 잘사는 법을 보고

다. 가공식품이 비타민이나 무기질로써 강화됐다고 하더라도 영양학적으로는 신선한 재료를 사용하여 조리한 경우보다 훨씬 못하기 때문이다. 또한 최근 영양학에 의하면 비타민이나 무기질 ... 었다. 현대의 식생활의 문제점에 대해서 이야기 하자면.. 첫째로 즉석 가공 식품의 대중화를 들 수 있다. 인스턴트 가공 식품은 경제 성장에 따라 생활수준이 향상 되고 복잡한 사회 ... 으로 인스턴트 가공 식품은 저장성을 좋게 하기 위하여 방부제를 넣고, 신선하게 보이기 위해 발색제를 첨가하며, 입맛을 돋우기 위해 인공감미료와 화학조미료를 첨가하며 심지어는 인공색소

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.12

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[공학기술]IT 유망분야 5가지

[REPORT]IT(Information Technology)분야의 미래▶ 제출일 : 2005.06.01- 목 차 -(1) 정보통신 서비스 분야(2) 정보통신 기기 - 휴대폰(3 ... ) 퓨전 기술 - 바이오칩(4) 모바일 게임(5) 정보 보안 분야IT(Information Technology)기술은 정보를 생성, 도출, 가공, 전송, 저장하는 모든 유통과정 ... 될 것으로, 반도체 칩 제조 기술을 응용한 것 입니다. 반도체칩 위에서는 수백만 번의 수학적 연산이 일어나지만, 바이오칩 위에서는 유전자 정보를 읽어내는 등 생물학적 반응이 일어나

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.13

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[식품영양] 현대인의 건강관리

Report제목 : 현대인의 건강관리{과 목 명 : 식 품 과 건 강담당교수 : 하 영 선 교수님학 과 명 : 회계정보학과성 명 : 김 승 혁제출일자 : 2003. 10. 13목 ... 를 불러일으키고 있다. 국내에서 유통되고 있는 유전자 변형식품은 약 39종에달하며 이들 유전자 변형식품을 원료로 한 가공식품은 두부, 식용유, 과자등 그 수를 헤아릴 수 없을 정도이 ... 공급의 풍족과 가공식품의 범람으로 열량영양소는 과잉이 되었고, 비타민, 무기질 등 미량 영양소는 가공과정에서거의 소실되었기 때문에 식생활의 불균형으로 건강에 이상이 생긴 것이

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.09

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열교환기의 원리와 종류

이번 현장실습에서 실습 내용은 실습 일지에 서술하였다. 현장실습 업체가 각종 쿨러 및 열교환기를 취급하는 곳이었다. 그래서 하나의 주제를 잡고 레포트를 쓰기로 했는데 그중에서 열 ... heat exchanger)2가지 유체를 직접 접촉시켜 열교환 시키는 열교환기.3. 기하학적 형태에 따른 분류1) 원통다관식 (Shell&Tube) 열교환기가장 널리 사용되고 있 ... 을 일정한 간격으로 세워놓고 한 칸씩 건너서 각각의 유체를 통과시켜 열교환을 이루는 열교환기 이다.10) Volute type exchanger2장의 평판을 와류형으로 가공해서 유체

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.22

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[식품공학]알로에 파워포인트 프레젠테이션

센스 알로에 베라고대인이 의약용으로 쓰던 알로에, 현대인이 민간약으로 쓰고있는 알로에.가공된 생약제로서의 알로에생잎 그대로 or 건조분말이나 겔 따위 단방으로 사용하는 알로에3 ... 다. 또한 기억 및 학습능력 측정시험에서도 1.6%의 기억력과 5.12%의 학습능력 증가를 보였다서울대의대 약리학교실 정명희교수알로에 신약개발 앞당긴다알로에에서 추출한 NY944라는 물질 ... 피부엔 윤기, 지방성 피부엔 피지분비감소 2. 살결을 희고 젊게 3. 미발과 비만증에 - 비듬제거, 탈모방지,지방분해, 체중감소그 외 사용방법건강식품 알로에1. 알로에는 그 자체

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.17

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[무역학과]러시아 창업 아이템

) 소기업 투자 유망 분야- 식료품류 : 통조림류, 가공식품(게맛살, 소시지, 수산물가공), 제빵업, 인스턴트, 육류가공- 의류 : 의류 임가공, 직물, 원단 가공업- 전자제품 ... 러시아 창업 아이템[ 무역학과 김oo]1. 러시아시장러시아 일반사항- 명 칭: 러시아 연방- 위 치: 유라시아- 면 적: 17,075,400㎢ (세계 대륙의 1/8 점유, 세계 ... ,059억, 수입 $528억)수출: 천연가스 및 원유(57.4%), 철강제품(16.5%), 기계 설비(7.8%)수입: 기계설비(35.4%), 식품 및 농산물(24.8%), 화학제품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.06

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[식품분석] 식품중의 유기산 정량

{실 험 보 고 서(The experimental report)학 과 : 학 번 : 이 름 :학 년 :{실험일자실험실 (호)실험조교담당교수평 가실험제목 식품중의 유기산 정량1 ... 만의 의미만 가지고 있는 것이 아니라 식품의 가공보존, 품질관리, 평가, 생화학 등 여러 분야에서 중요하게 인식되고 있기 때문이다.중화반응에서 산과 염기는 당량 대 당량으로 반응 ... 됨에 따라 유기산은 단순히 산미 성분으로서 그치지 않고, 식품의 가공 및 보존, 품질 관리 및 평가, 생화학등 여러 분야에서 중요 성분으로 인식하게 되었다.식품중의 유기산

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.30

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프랑스 위인 파스퇴르 분석

는 세균을 호기성세균, 산소 없이도 살 수 있는 세균을 혐기성세균이라 한다. 세균은 인간에게 이로운 유용세균과 해를 끼치는 유해세균이 있다. 유용세균은 식품을 가공하거나 항생물질로 이용 ... 몰랐다. 지금 계절학기 과목중 현대프랑스 사회와 문화를수강하고 있다. 그러다가 강의내용중 프랑스위인을 공부하다가파스퇴르가 프랑스 위인이라는 것을 알게 되었다.마침 리포트가 프랑스 ... 위인을 조사하는것이었는데나는 파스퇴를 우유를 좋아하기 때문에...나는 파스퇴르를 조사하기로 결정하였다^^\▶내용요약파스퇴르의 일생프랑스의 화학자이며, 세균학자. 프랑스 동부 접경

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.23

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[해외직접투자, FDI]BBQ의 스페인 해외직접투자 사례연구

의 하나일 것이다.도대체 트랜스지방이 뭐길래 이토록 떠들썩한가?트랜스지방산 [trans fatty acid] : 불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 ... 은 성인병을 유발하고, 철분 흡수 방해로 빈혈을 일으키며, 흥분제 역할을 하는 등 정서에도 악영향을 미치는 식품을 영양학자들은 정크푸드라 명명하고 있다.지난해 가장 큰 열풍을 일으켰 ... 실 사례 연구를 통한 개념 확립을 목적으로 한다.문제제기 및 대상사례 선정해외직접투자에 관한 레포트 자료를 수집하던 중, 재미있는 점을 발견하게 되었다.많은 사례들이 발표

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.19

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[뉴트렌드] 웰빙

REPORT(웰빙 Well-Being)?과 목: 21C 뉴트렌드?교수명: 이 형민 교수님?학 과: 간호과?학 번: 0406026 정 현주0406027 정 규동0406028 정 아 ... 혜0406029(?) 성아0406030 최 수정0406042 황 기홍서론웰빙(Well-being)이란?본론1) 웰빙족2)웰빙 상품들1. 웰빙 식품2. 웰빙 가전제품3) 웰빙 관련 ... )을 추가해 심리적 측면의 건강을 중시하는 추세다. 사전적 의미는 행복이나 안녕, 최근에는 바쁜 일상에서 인스턴트 식품에서 벗어나 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프 스타일이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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