"식품가공학레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품가공학레포트" 검색결과 561-580 / 905건

Polystyrene 의 중합 및 분석

화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 화 학 공 학 부제목 : Polystyrene Solution Polymerizationㅇㅇㅇ 교수님2011 ... (스티렌-부타디엔 공중합물) 제조시에, 또 용액중합은 도료용 중합체를 얻기 위해 행해진다. 폴리스티렌은 폴리염화비닐, 폴리에틸렌과 함께 응용범위가 넓은 플라스틱이며 특히 가공성이 좋 ... 주목되었으나 최근에는 식품 등의 포장용으로 널리 사용되고 있다.②현탁 중합보통 물과 같은 비상용성 액체에 단량체를 기계적으로 분산시키고, 단량체에 용해하는 개 시제를 사용하여 단량

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.03

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우리나라에서의 동물 자원이란 어떤 위치에 있는 것일까?

동물자원학개론Report- 우리나라에서의 동물 자원이란 어떤 위치에 있는 것일까? -과 목 명동물자원학개론교 수 명○○○교수님학 과동물자원학과학 번○○○○○○○○이 름○○○목 차 ... 업은 농업의 한 부문으로 가축 ‘畜’, 낳을 ‘産’, 업 ‘業’ 으로 풀이되는데 가축을 기르고, 그 생산물을 가공하는 산업이라는 뜻이다. 가축이라 하면 우리 주변에서 볼 수 있 ... 류정으로 볼 때 유목시대(遊牧時代)를 거치지 않고 바로 정주시대(定住時代)로 들어갔기 때문에 동물성 식품을 중요시하지 않고, 또한 오랜 불교 및 유교의 영향으로 축산물의 이용

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.05.15

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슬로우푸드

슬로우 푸드 Report◆ 과 목 :◆ 학 과 :◆ 학 번 :◆ 이 름 :◆ 제 출 일 :목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론ⅰ) 슬로우 푸드의 개념ⅱ) 슬로우 푸드의 역사(1) ‘슬로우 ... 를 채우는 패스트푸드 식생활을 하고 있다. 우리는 언제부터인가 안전망이 뚫린 식재료와 가공 식품들을 먹기 시작했고 심지어 몸에 좋지 않은 패스트푸드에 길들여진 실정이다. 요즘 아이 ... 를 연출했다. 축제 둘째 날은 다산차회, 유기농산물 가공식품 전시 및 판매, 가시오가피 등 관내 우수 제조 업소에서 생산되는 제품에 대한 전시 및 판매를 하였다. 이중 향토 음식

리포트 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.03.01

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국수의 기원, 종류 및 제조과정의 변천사

국수의 기원과 종류,제조과정의 변천사가공식품의 이해목차1. 서문 ... 식품으로서 입지를 굳건히 하고 있다.오늘날 아시아에서 소비되는 밀의 40%는 국수제조를 위한 것이라고 하니 국수의 인기를 실감할 수 있다.그럼에도 불구하고 많은 사람들이 국수 ... 을 정도이다.본 REPORT에서는 국수라는 것의 기원이 어디서 출발되었는지를 확인하고, 다양한 국수의 종류를 알아보며, 일반적인 국수의 제조과정을 알아볼 수 있도록 한다.2. 본문2.1

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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[거시경제학]지수물가와 체감물가

거시경제학 REPORT지수물가와 체감물가...목차...Ⅰ.서론Ⅱ.물가지수의 종류1.소비자물가지수2.생산자물가지수3.GDP디플레이터4.기타Ⅲ.체감물가Ⅳ.결론Ⅴ.참고문헌...Ⅰ ... 의 가격이 오른 것만을 염두에 두는 경향이 있기 때문에 생활물가지수가 소비자물가지수보다 높은 것은 당연하다. 이 생화물가지수 가운데 가공식품을 제외한 농산물, 수산물, 축산물 위주 ... 의 한계를 보완하기 위하여 한국은행에서 가공단계별 물가지수 또한 편제하고 있다. 가공단계별 물가지수는 생산자 물가지수의 상품에 수입품까지 포함하여 상품의 가공단계에 따라 원재료, 중간

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.26

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A++(인기자료) 당뇨병의 정의, 식이, 운동, 치료, 합병증, 관리(당뇨환자에게 교육용 및 당뇨질환의 전반적인 설명)

기를 제거하고, 튀김, 동물성 기름, 가공식품 등을 피하는 것이 좋습니다.⑤염분 섭취를 절제합니다.과량의 염분섭취는 고혈압의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 당뇨병 환자들의 경우 고 ... 혈압의 위험이 일반인보다 더 높습니다. 김치, 국, 찌게, 젓갈, 가공식품(캔, 냉동식품종류)등에는 과량의 염분이 들어 있습니다.⑥적당량의 당분을 섭취합니다.고당질 식품은 전체 ... REPORT주제 :당뇨병의 모든 것(정의, 관리, 식이, 운동, 치료,합병증 등), 당뇨병 환자 교육자료(14page)학과명 :학과를 입력하세요교과명 :과목을 입력하세요교수

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.27

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콩밥과 미역국의 효능 및 풍습

결과를 발표했다. 섬유식을 많이 먹는 아프리카와 인도인들의 대변 통과시간이 약 30시간인데 반해, 영국인이나 미국인 등은 섬유식을 안하고 가공 정제한 식품을 먹기 때문에 평균 ... . 7맺음말p. 7콩밥과 미역국의 이름을 바꿔보자.머리말교수님께서 콩밥과 미역국의 이름을 바꾸라는 리포트 내주셨을 때, 처음에는 당황스러웠다. 교수님의 의도를 몰랐기 때문이다. 아마 ... 교수님께서는 교수님만의 고민이 있는데, 그 고민을 학생들로 하여금 풀게 하려고한 것이 아닌가 하고 추측한다.이번 리포트는 자료를 구하거나 작성하는데 있어서 어렵지 않았지만 많

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.30

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HMR의의와외식업체에미치는영향

식품영양학회의 의견이었다. 따라서 외식산업과 HMR에 대한 전문적인 조사와 분석, 혹은 그 방향점에 대한 연구는 부족한 실정인 것으로 나타났다. 두 번째는 무엇보다 잠재성이 큰 ... 에는 식품회사나 편의점을 중심으로 확산되었다. 즉 오뚜기는 미트볼, 그라탕, 냉장샐러드 등을 출시했고 CJ는 고추잡채, 닭고기볶음, 난자완자등 반가공상태의 요리를 선보였다. 요즘 ... 에도 류산슬, 각종 덮밥류의 반가공 식품을 선보이고 있다. 하지만 내가 보기에 보다 HMR의 의미에 가깝게 접근한 경우는 백화점 식품관에서 등장했다고 본다. 전자의 경우 편리함이

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.18

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소시지 제조(결과).

식품가공학 실험결과레포트-소시지 제조-*실험 제목*소시지 제조*제출일*2007년 12월 7일*실험 원리*소시지 제조1. 원료육 및 첨가물가. 원료육주로 돼지조기가 사용 ... 되지만, 저렴한 것은 질이 낮은 쇠고기, 돼지의 위, 돼지 지방, 돼지가공 부산물 등이 사용된다. 이 소시지의 특징은 생육을 갈아낸 신선육을 그대로 사용하는 것이다. 여기에 감자를 갈아 넣

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.24

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한국야쿠르트 성공사례

Final Report 경영학원론 기업소개 - 한국야쿠르트 학번 : 학부목 차 1. 기업 소개 - 창립환경 - 회사개요 기업이념 발 자 취 현 황 2. 사업영역 - 사업 분야 ... 을 목표 - 그러나 당시 열악했던 국내의 유제품 - 가공기술로 발효유를 만드는 것은 - 큰 무리였고 한국야쿠르트에서는 - 정부의 도움으로 일본의 기술을 도입 - 하여 발효유 생산 ... 야쿠르트 기업에서 시작된 마케팅 형태 - 지역주민들과 접촉이 쉽고 친근한 동네 아주머니 인상을 - 심어주어 기업이미지 개선에도 중요한 역할 수행 - 유통기한이 정해진 식품이기 때문에 단

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.14

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일본경제의 과제에 관한 고찰 리포트

를 보는 것으로 나타났다.일본 내에서도 ‘아베노믹스’에 대한 의문이 제기되고 있는 것이다. 오히려 식료품 등 가공식품 가격의 상승은 일본 서민들의 삶을 더 퍽퍽하게 만들 개연성이 높 ... 일본경제의 과제에 관한 고찰 리포트목 차1. 일본 경제의 현주소2. 일본경제의 과거2-1 플라자 합의와 부동산 버블의 붕괴2-2 “잃어버린 20년”의 영향 (디플레이션)2-3 ... 고령사회이다. 즉 국가에서 지급하는 연금으로 생활하는 연금수급자가 많다는 의미이다. 인플레이션이 발생 했을 때 연금수급자가 불리해진다는 것은 경제학원리 책에 단골로 등장하는 주제

리포트 | 19페이지 | 2,400원 | 등록일 2013.11.29

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소비자보호와 피해구제

REPORT과 목: 소비자보호와 피해구제담당교수님:제 출 일:소 속:학 번:이 름:♣ 목 차 ♣서론본론1. 현재 진행상황1) 문제의 발단2) 페디그리사의 협상시도와 결렬3) 최근 ... 에 오염된 식품을 섭취한 사람이나 동물에게 각종 중독증을 유발함.o 주로 곡물(쌀, 보리, 콩, 땅콩, 옥수수, 밀 등)에서 잘 발생하며, 화학적으로 안정하여 열처리 및 가공 후 ... 에도 소실되지 않고 잔존하기 때문에 곡물 뿐만 아니라 그 가공식품도 연쇄적으로 곰팡이독소에 오염될 수 있음.o 현재까지 200여 종의 곰팡이독소가 발견되었는데 주로 문제가 되는 독소

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.28

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적정재고관리가 경영성과에 미치는 영향

Report적정재고관리가 경영성과에 미치는 영향과 목:e-로지스틱스전 공:담당교수:이 름:학 번:제 출 일:09. 12.10목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 재고관리1. 재고관리의 개념 및 ... 중요성2. 재고관리의 목표3. 재고관리의 종류4. 재고비용5. 재고관리를 하는 이유Ⅲ. 재고관리의 사례1. 동서식품2. GS리테일3. 유한킴벌리4. 코인트서비스Ⅳ. 결론Ⅰ. 서론기업 ... 하는 재고이다. 예를 들면 작업이 진행되는 과정에서 다음 가공을 위해 재고 고갈을 방지하기 위한 재고 등이 이에 해당되며 이를 축소하려면 변동여건을 감소시키거나 반대로 가공능력을 상대

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.13

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수술을 마친 김씨에게 간호사가 수행해야할 장루 내용을 사정후 효과적인 회장루 관리를 위한 가족 교육내용, 장루로 인항 어려움을 극복하는데 도움이 될 지지체계 안내자료와 단체 소개

우회 등)를 2개 찾아 각각의 역할과 기능 등 유용한 정보를 조사해보시오(10점).최근 우리나라는 동물성 지방과 육류섭취의 증가와 같은 식습관의 서구화 및 가공식품 섭취 증가로 인해 ... REPORT주 제 :1) 수술을 마친 김씨에게 담당간호사가 수행해야 할 장루 사정 내용을 구체적으로 기술하시오(10점).2) 효과적인 회장루 관리를 위해 김씨와 그 가족에게 실시 ... 에게 도움이 될만한 단체(장루관련 협회, 환우회 등)를 2개 찾아각각의 역할과 기능 등 유용한 정보를 조사해보시오(10점).과 목 명 : 성인간호학간호유형 : 공 통이 름 :학 번

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.03 | 수정일 2015.10.10

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원료섬유에 따른 직물의 종류 및 특징

Report - 원료섬유에 따른 직물의 종류 및 특징 -과목명교수님학 과학 번이 름제출일목 차Ⅰ. 직물의 종류 및 특징1. 천연섬유 직물2. 재생섬유 직물3. 반합성섬유 직물4 ... . 합성섬유 직물5. 기타소재 직물Ⅱ. 나의 패션에 적용한 사례Ⅲ. 레포트를 마치며. . .＊참고문헌Ⅰ. 원료 섬유에 따른 직물의특징 및 용도, 관리방법1. 천연섬유 직물1) 면직물 ... 이 있다. 다소 무겁고, 신도와 탄성이 부족, 구김 잘 생기고, 산성에 약한 것이 단점이다. 하지만 방축가공, 방추가공 등으로 보완이 가능하다.(2) 용도블라우스, 셔츠, 청바지

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.05

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약용 식물학

report제목 : 약용식물학 교재 요약과 목약용 식물학교 수 명교수님학 과약학과학 년학 번성 명1. 약용식물의 역사옛날부터 인간이 병이 들었을 때 치료하기 위해 사용한 것 ... 며 은 의미에서는 응용식물학의 하나이다. 원으로서의 식물은 현대 약품의 제조 원료가 되는 식물을 포함하며 또한 식물성 생약의 기원이나 자원이 되는 식물 및 건강식품의 원료가 되 ... 기능성 식품류가 많이 이용되고 있다.2. 약용식물의 분류와 분포2-1 약용식물의 명칭지구상에 존재하는 엄청난 종류의 식물을 구분하여 배열하는 식물분류학의 기반을 만든 사람

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.21 | 수정일 2014.06.14

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밀가루의 글루텐 분리(결과)

식품가공학 실험결과레포트-밀가루의 글루텐 분리-*실험 제목*밀가루의 글루텐 분리*제출일*2007년 4월 26일*실험 원리*1. 밀 단백질밀의 단백질 함량은 대략12%(강력분 13 ... 에 의해 갈변을 일으켜 색이 갈색을 띄고 있었다.*고 찰*밀가루의 gluten함량은 실험 전 조사를 할 때도 자료마다 약간씩의 차이는 있었다. 하지만 우리가식품 가공학 수업시간에 배운

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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양갱제조(예비)

식품가공학 실험예비레포트-양갱제조-*실험 제목*양갱제조*실험 목적*양갱 제조에 필요한 가공학적 화학적 지식을 이해하고 직접 양갱을 제조해본다.*실험 이론*1. 전분 젤호화온도

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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제과(단과자빵)(결과)

식품가공학 실험결과레포트-제빵(단과자빵)-*실험 제목*제빵(단과자빵:소보루,팥빵)*제출일*2007년 6월 12일*실험 원리*1.밀가루밀가루의 제방 적성은 글루텐의 질과 양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.24

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지구온난화의 현황

다.식량난도 겪고 있다. 가공식품에 지나치게 의존해 비만, 당뇨병에 시달리는 주민이 많다. 영토를 지키려는 투발루 국민의 노력은 눈물겹다. 이산화탄소를 줄이기 위해 자동차나 오토바이 ... 지구온난화의 현황 리포트1)국내현황가. 온난화로 인한 한반도 생태계 변화전국 17개 지역을 대상으로 한 환경부의 조사에서 기후 온난화로 인한 생태계의 이상 징후가 곳곳에서 발견 ... 위기에 처해 있다. 기상학자들은 2100년쯤이면 티베트고원 빙하 대부분이 녹아서 사라질 것으로 예측한다. 티베트 빙하가 녹으면 중국의 수자원 재분배 정책은 극심한 혼란을 겪게 된다

리포트 | 7페이지 | 1,400원 | 등록일 2013.07.06

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