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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"한국조리과학고" 검색결과 841-860 / 1,406건

  • [마케팅]프랜차이즈 BBQ의 마케팅전략 성공사례
    ,300여 개), 프랜차이즈라는 선진경영기법을 순수 국내브랜드를 가지고 한국시장에 맞게끔 토착화시키는데 성공한 국내 유일의 업체라는 평가를 받고 있다. 국내외 외식산업의 보호는 물론 ... 사회문화적 분석환경 분석거시환경분석사회 문화적 변화에 따른 식생활의 변화Source: 한국식품개발연구원닭고기 : 맛을 잃지 않으면서도 건강에도 좋다고 인식됨환경 분석거시환경분석12 ... 이자 기회- 외국 프랜차이즈 경쟁업체들에 비해 비교적 낮은 인지도. - 중소영세업체(동네치킨)에 비해 고가격임.- 완벽한 물류 시스템. - 소비자와의 접근성 뛰어남. - 뛰어난 맛
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30
  • [연극영화학과]실험주의 영화
    은 성공했나? 위대한 도전정신에 기꺼이 만족한 관객들은 입장료가 아깝지 않았을 것이다. 그러나 대한민국 서울은 뉴욕 소호 거리나 파리 몽마르뜨 언덕이 아니다. 그리고 객관적으로 봐도 ... ], [악어], [섬], 등 크로테스크한 영상 미학으로 심장 약한 관객을 경악케 했던 한국 인디영화계라는 척박한 토양에 굵직 굵직한 씨앗을 뿌려온 엽기 개척자 김기덕 감독의 또 다른 백일 ... 는 유니크한 형태의 작품으로도 보인다.영화제목 그대로 다큐멘터리 찍 듯 200 여분간의 '실제상황' 을 다수의 동시 다발 카메라-18대로서, 지금까지 한국영화 중 최고 동원기록을 기록
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.15
  • 된장의 역사, 제조방법, 효능, 발효균등등 된장에 대한 모든 것
    된장의 우수성이 과학적으로 증명되고 있다.Ⅱ. 된장의 역사1. 한국에선 언제부터 된장을 먹었을까?기록이 없어 확실한 것을 알 수 없지만 중국의 에 “고구려에서는 장을 잘 빚 ... 식 한국 고유의 전통발효식품으로 맛도 좋지만 여러 효능이 과학적으로 밝혀져 건강 기능성 식품으로 통한다. 최근 들어 된장의 효능에 대한 과학적 연구 결과가 속속 발표되고 있어 우리 ... Ⅰ. IntroⅡ. 된장의 역사1. 한국에선 언제부터 된장을 먹었을까?2. 된장의 오덕(五德)Ⅲ. 된장의 제조1. 메주 만들기2. 된장 담그기Ⅲ. 된장의 발효균1
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.29
  • 한국의 도자사
    한국의 도자사우리나라 도자는 넓게 동아시아권에 속하면서 이웃나라와 우호적 교류를 통하여 후진성을 탈피하고 선진문화와 기술을 과감히 받아드려 새로운 것을 창조해 왔다. 특히 전통 ... 와 과학기술의 발달과 같은 과정을 밟고 있다. 처음 신석기시대에는 800℃내 외로 산화염 번조한 연질 토기를 제작하다가, 청동기시대에는 청동을 합금 주조할 수 있는 온도인 900 ... 신라시대후기)1)연질도기의 발생과 전개신석기문화는 시베리아 남단에 흩어져 살던 고아시아족의 일 부가 한반도로 이주해 오면서 시작되었다. 기원전 6000년경 신석기 인들은 식량 자원
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.19
  • 우리나라 보신문화
    1. 우리나라 보신 문화의 발생 배경한국의 보신문화의 역사는 신석기시대까지 올라간다. 농경민족에게 먹을 수 있는 가축 종류는 소, 돼지, 닭 정도였다. 소는 농가 살림살이 ... 하게 되었다. 그래서 구하기 쉽고 영양가 만점인 개고기가 한국인의 보신문화에서 자리를 잡게 된 것이다.왜 한국인들은 보신식품들을 찾게 되었을까? 한국인의 보신식품 중에 가장 대표 ... 은 인들은 예전부터 보신식품들이 자신의 삶을 윤택하게 해준다는 사실을 알고 있기 때문에 이용해 왔고 지금에 이르러서는 한국인들과 떼어놓으려야 떼어놓을 수 없는 것이 되어버렸다.신석기
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.20
  • [교원평가제]교원평가제 도입 논란의 핵심 쟁점 분석 및 바람직한 교원평가를 위한 해결과제 고찰
    지 못르면, 우리나라는 과학과 수학이 2003년에서 2006년 사이에 각각 4위에서 11위, 3위에서 4위로 떨어졌었다. 따라서 자연과학 분야를 중심으로, 국가의 교육경쟁력을 보다 더 ... 수 있다고 주장한다.나) 교육계의 부조리 심화, 능력이 전부는 아니다반면 성과 중심의 교육 정책 이면에 자리 잡고 있는 우리 사회의 뿌리 깊은 교육 문제 역시 간과할 수 없 ... 라, 건강한 시민정신을 배양하는 인성 교육마저 크게 부족한 사실이 통계적으로 입증되고 있다. 한국교육과정평가원 전효선 연구팀이 2일 한국과 영국, 프랑스, 일본 등 4개국 초등학교
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.16
  • 영재 교육
    의 실태와 문제점1)영재교육의 실태①역차별을 받고 있는 실정②중고등학교 평준화 정책과 50여개의 특수고 설립③기존 과학고와 영재학교의 관계, 재정립의 어려움④영재학교를 졸업한 인재 ... Gardner의 다중지능이론에 입각한 영재아의 특성(한국교육개발원, 1996)영역내용1)언어적 영역① 이야기나 동요, 동시, 역사적인 사실, 다른 일상적인 일 등을 쉽게 기억 ... 한다.② 일찍 읽기 시작했다.③ 시, 동화나 낙서 등을 좋아한다.④ 상황에 적절한 어휘를 사용하여 조리 있게 말하는 편이다.⑤ 사전이나 백과사전을 즐겨 찾는다.⑥ 즐겨 읽는 책이 많다.⑦ 말
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17
  • 한국문화의 세계화
    은 이 맛과 멋을 우리만 높이 평가하고 있는 것처럼 보이지만 언젠가 세계성을 얻을 것이라고 기대한다. 한국의 전통음식이 세계인에게 가깝게 다가서는 것은 또한 음식이란 문화상품을 세계 ... 은 나라는 고소득층이 많은 나라보다 음식문화나 음식의 즐거움, 음의 쾌락 같은 문화가 별로 발달하지 못했다. 반면에 소득수준이 향상되고 일정 수준 이상의 생활을 국민들이 영위하게 되 ... 면 음식문화가 발전하게 된다.역사적으로 보면 음식문화는 사회계층간의 계급구조에 따라 차등을 두고 발전해 왔다 지위가 높거나 부가 많은 특권층은 음식의 종류와 각각의 조리법에 많
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.14
  • 서로 상생하는 노사관계 하이닉스 회사의 행복프로그램 소개
    임직원이 행복한 회사 Hynix 행복 프로그램2-1. 노동조합 개요구 분이 천설 립 일1987년 8월위 원 장박 태 석상급단체한국노총청 주1990년 1월김 준 수한국노총조 합 원 ... , 설사..) 순환기 질환(고혈압, 고지혈 ..) 근골격계 질환(요통, 무릎통증..) 내분비 질환(당뇨병), 피부 질환. 호흡기 질환 등 특수진료 : 레이저 치료 상담진료 : 비만 ... 관리, 고혈압/당뇨 관리응급환자 수송 ( T. 5555 , T.4444) 예방접종 (독감, B형 감염, 풍진)부속의원 시설현황물리치료실임상병리실방사선실회 복 실비만관리실■ 건강 관리
    리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.15
  • [윤리경영] 신세계 윤리경영
    대 테마별 실천사례Ⅳ. 신세계의 사회공헌 활동신세계그룹 주요연혁신세계는 1930년 미스코시 경성지점으로 개점한 이후, 77년 역사를 자랑하는 한국유통 산업의 선두주자로서 1963년 ... , 1997년 삼성그룹으로부터 공식 계열분리 하여 신세계그룹으로 서의 독자경영을 현재까지 이어나가고 있다. 2007년 9월 한국 내 7개의 백화점과 107개의 이마트 할인점, 1개 ... 원, 세전이익 7,700억원, 전체 종업원수는 2만명이다. 백화점과 할인점을 주력사업으로 하는 (주)신세계는 한국 내 기업 중 매출 14위, 자산규모 17위(2006. 4. 1기준
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.24
  • 이태준의 황진이와 홍석중의 황진이 비교분석 및 춘향전과의 영향관계
    의 가장 큰 불행과 부조리는 정도가 지나치는 데서 오는 것보다도 그 지나친 것을 감추려는 거짓과 위선에서 오는 것이라는 신념을 가지고 있었다. 지나침은 모자람만 못하다는 과유불급 ... (過猶不及)은 세상을 고고하게 살아가는 신조가 될 수 있다. 그래서 지나침은 늘 경계의 대상이었다.그러나 황진이는 지나침보다도 거짓과 위선을 불행과 부조리의 근본으로 보고 있 ... 력이란 무엇인가. 한국시조사에서 유례를 찾기 어려운 이 시공합일(時空合一)의 발상은 생명 가진 것들뿐만 아니라 무생물까지 아울러 우주의 시공간을 통째로 사고하는 영성의 소산이 아니
    리포트 | 24페이지 | 3,800원 | 등록일 2008.03.27
  • 서양미술의이해
    적 연작판화인 《로스 카프리초스(변덕) Los caprichos》(1796~1798, 80장)와 《디스파라테스(부조리)》(l8l5~1850, 15장)를 보면 고야의 작품 특유의 암담 ... 하였으며 신사실파(新寫實派) 동인으로 참여했다. 부산?제주?통영 등지를 전전하며 재료가 없어 담뱃갑 은박지를 화폭 대신 쓰기도 했다.1952년 부인이 생활고로 두 아들과 함께 도일(渡日 ... )하자, 부두노동을 하다가 정부의 환도(還都)와 함께 상경하여 1955년 미도파(美都波)화랑에서 단 한 번의 개인전을 가졌다. 그후 일본에 보낸 처자에 대한 그리움과, 생활고가 겹쳐
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.03
  • 당뇨병
    만 고야조리해 먹으려면 씨의 부분은 사용하지 않고 버리게 되는 매우 아까운 부분이다. 이 고야차는 열매 만이 아니라 씨가 있는 부분도 통째로 전부 차로 만들었다. 다른 제품과 비교 ... 되는 부분도 열매만으로 만든 차보다 영양 성분이 상당히 많이 포함되어있다. 조리해서 먹으면 매우 씁쓸한 고야이지만, 이 고야차는 거의 쓴맛이 나지않는다.5. 당뇨병 치료 시 주의점당뇨 ... 서론현대에 들어서면서 과학과 기술의 발달로 인해 대부분의 인간의 삶이 풍요로워지고 윤택해지고 있다. 특히 먹거리가 풍부해지면서 굶주림에 허덕이던 모습은 온데 간데 사라졌고 많이
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.09
  • 석빙고(石氷庫)
    을 정도로 독창적이며, 과학적으로도 의미가 있는 구조물이다. 더구나 서양의 냉장고와는 달리 자연에 순리에 따르는 정신세계마저 엿볼 수 있어 의미가 크다고 하겠다. 여기서는 석빙고 ... 의 과학적 원리에 대해 살펴보고 그 의의에 대해 생각해보도록 한다.Ⅱ. 본론1. 석빙고(石氷庫)란?우리 생활에 없어서는 안 될 중요한 가전제품 중에 하나가 바로 냉장고이다. 냉장고 ... 미국의사는 한여름에 얼음을 띄운 화채를 먹고 뛰어난 한국과학에 감동받았다는 이야기도 있다.2. 석빙고의 과학적 원리그렇다면 석빙고가 어떠한 구조로 제작되었고, 한여름의 무더위
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.02
  • 비문(수정)
    해야 한다.→ 금리의 고비용과 경제구조의 저효율을 개선해야 한다.6. 그녀는 한국으로 돌아와 꾸준하고 헌신적으로 고아들을 돌보고 있다.→ 그녀는 한국으로 돌아온 후 고아들을 꾸준 ... 았을 때 용감히 나아가 시정해야 하겠다.2. 말에 조리가 있고 분명한 사람은 그의 사람됨도 조리가 있으며 분명한 것이며 말에 두서가 없으며 모호한 사람은 그의 사람됨도 두서가 없 ... 고 모호하다.⇒ 말에 조리가 있고 분명한 사람은 그의 사람됨도 조리가 있고 분명한 것이며 말에 두서가 없고 모호한 사람은 그의 사람됨도 두서가 없고 모호하다.3. 시험준비에 시달린 탓
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    세계각국의 비만현황 & 비만예방을 위한 국가정책
    한 가지 현대인들의 건강을 해치는 요인으로 불규칙적인 식생활을 들 수 있다. 경제성장, 소득 수준 향상, 핵가족화와 맞벌이 부부의 증가로 간편하고 빠른 조리식품, 패스트푸드 ... , 인스턴트 식품 소비가 증가되어 고열량, 고지방 식품섭취가 많아졌다. 이에 따라비만인 사람들이 점차 증가하고 있으며 이에 따른 다이어트에 대한 관심이 높아지고 있다.Ⅱ. 본론1. 비만 ... 제정과 함께 비만을 유발하는 모든 음식물에 담뱃갑처럼 건강 유해 경고문을 표기하고 어린이 시청 TV 프로에 정크 푸드 광고를 금지시키길 원하는 과학자들은 경고문에는 매일 최소한
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.03
  • 항산화제종류 및 기능,특성
    의 주범이 되기도 하고, 당뇨, 심장질환, 고혈압 등 성인병을 불러일으킬 뿐만 아니라 인간의 생명을 단축하고 노화를 촉진하는 직접적 원인이 되고 있다는 사실이다.피부에 주름이 지 ... 유리해서 섭취하면 라이코펜 함량이 최고 7배까지 높아진다. 라이코펜은 열에 강하고 기름에 잘 녹기 때문에 기름으로 조리한 토마토를 먹으면 곧바로 혈중 라이코펜 농도가 2∼3배 ... 로 뛰어오르는 효과도 있다.omega-6 지방산오메가-6 지방산은 한국사람들이 즐겨 먹는 콩기름, 옥수수기름, 참기름, 홍화씨기름 등에 많이 들어 있으며1. omega-6 지방산필수지방
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.05
  • [생활과학]한국 전통음식의 조리 과학성 및 비과학
    한국 전통음식의 조리 과학성 및 비과학성- 한국 떡의 조리과학적 특성을 중심으로 -Ⅰ. 서론떡은 한국 고유의 곡물요리로서 농경문화가 정착한 뒤 오랜 역사를 지닌 우리 전통음식 ... 의 조리과학적 특성경단을 제조할 때 반죽에 가하는 물의 양과 반죽횟수를 달리한 경우에 있어서, 물의 첨가량이 적을 경우는 반죽횟수가 많을수록 좋다. 물의 양이 25%로 많을 때는 반죽 ... 없는 한국 고유의 음식이다.떡은 단순 먹거리가 아닌 민족의 정서를 반영하고 있다. 떡을 만들면서 서로 협력하며 화목을 찾고, 정을 나누고 인내를 배우며, 이웃의 기쁨과 슬픔을 내
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.02
  • [식재료]한국의 식재료의 종류와 특징
    과 함께 밥짓기가 보편화되면서 주·부식 분리구조 형성· 음식문화에 계층이 형성됨* 고려시대(한국 식생활구조의 확대·정립기)· 개간사업의 추진으로 미곡 증산· 쌀 음식의 발달로 떡의 조리 ... 한국음식의 식재료-------------목차------------1. 한국음식의 시대별 식생 활발달.2. 한국의 지역별 음식문화.3. 세계 각국의 음식과 식생 활 문화.4. 한국 ... 음식의 식재료.1.한국음식의 시대별 식생활발달* 구석기시대(수렵, 채집경제시대)- 주요 식량원 .·들짐승이나 산짐승과 같은 동물·산야에 자생하는 식용식물이나 열매,·바닷가나 강가
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24
  • 교육사회학 과목 과제물입니다.
    적 목적을 달성하기 위한 수단3) 교육과정의 전도-예) 상문고 비리 사건▶ 우리 교육이 갈 방향1) 대화 문화의 일상화2) 대안교육운동3) 민주 교육사회 건설☞ 결 론 ⇒ P12序論 ... 성장을 위해 교육이 수단화되었던 것이다.지금까지 우리는 “학교가 어떻게 하면 인간의 성숙에 공헌할 수 있을까?”를 애써 묻지 않았고 이 결과 학교는 사회의 모든 부조리를 담고 있 ... 지경에까지 이르렀는가? 관료주의화 된 학교 교육 문화는 인간의 정신이나 의식마저도 효율적, 합리적, 생산적, 과학적이라는 접두어를 붙여야만 제 가치를 지니게끔 학교교육을 변질
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.27
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2025년 08월 16일 토요일
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