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"한국조리과학고" 검색결과 741-760 / 1,407건

  • [A+] 워커힐호텔 경영전략 분석 조사보고서 / 마케팅 / 서비스 / 차별화전략 / 경영이념 / 경영환경변화 / SK네트웍스 / SK네트윅스
    으로 호텔의 이미지를 높이고 고객도 만족을 얻으면서 호텔이 더욱 발전하게 된다.워커힐 호텔을 사례로 들어서 알아보기로 한다.II. 본 론1) 워커힐 소개한국에서 가장 "아름다운 호텔 ... 의 이름의 유래워커힐 호텔의 이름은 한국전쟁에 참가하였고 교통사고로 죽은 미군 워커힐 장군을기념하여 외국인을 위한 쇼를 제공하는 호텔로 지어서 그렇게 이름이 된 것이다.지금은 외국인 ... 워커힐 호텔”한국 호텔사와 궤를 함께 해온 40년 전통의 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔이 최고의 시설과 서비스로 재단장하고 ‘VIP네트워크 중심지’로 거듭나고 있다.쉐라톤 그랜드 워커힐
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.19
  • 우리나라영양정책및 지역사회별 영양정책현황(한글파일)
    교실이유식 필요성 및 조리방법 교육보건소유아기보육시설 영양관리영유아보육법 제정표준식단 제공보육시설 교사 영양교육보건복지부보건소구청 사회복지과학령기 아동과 청소년편식교정 및 비만아 ... 1969년부터 실시. 1998년부터 국민건강?영양조사로명명 실시(매 3년 단위)? 국민 건강상태, 식품 섭취, 식생활조사를 행함? 보건복지부 총괄, 시도 보건소와 지방자치 단체, 한국 ... 보건산업진흥원, 대한영양사회 협조영양권장량 제정? 1962년 최초 책정, 2000년 한국영양학회에서 제 7차 개정안 제시? 각 연령별, 성별 영양소 필요량 제시? 식량수급정책
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.11
  • 김정한 [사하촌]
    다. 들깨와 고 서방은 착취 당하는 소작농이고 공무원이나 보광사 중들은 비정한 지주 계층으로 나온다. 이들 모두 당시대 농촌의 궁핍상과 부조리를 드러내는데 공헌한다.말하자면, 이 ... 의 본질과 전통적 가치를 부정한 것은 아니다. 다만 당시 불교와 유교가 타락한 현상을 진실로 안타까워했을 뿐이다. 그만큼 김정한은 한국의 전통 사상 또는 문화로 유교와 불교를 인정 ... 되어 수감된 농민들의 구호운동을 벌이다 경찰에 체포되어 투옥되었다. 이로 인해 김정한은 대학을 중퇴하게 되었다. 이때부터 김정한은 사회과학 서적보다는 정치성과 사회성이 농후한 문학
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.27
  • 외식산업의 문제점과 성공요인
    ?막을 최대한 살리는 연한말이 특징이고 관동요리는 전통적인 방법 또는 이국의 영향을 받아 병용한 조리방법에 따라 혼첸요리, 가이세키요리, 세이진요리등이 있다.(3) 명칭에 의한분류 ... 다.3) 외식산업의 특성1990년대 한국의 외식산업은 급속한 경제 성장과 소득증대로 인해 외식점포들의 질?양적인 많은 성장을 가져왔으나 1997년부터 몰아닥친 IMF경제위기는 외식업 ... 적으로 제품전략에 있어서는 제품의 다양성 보다는 특화된 차별적 제품의 개발이 요구된다고 볼 수 있다. 하지만 한국기업들의 빈약한 자본, 기술로 인하여 시장에 적합한 제품의 개발이 어렵
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.16
  • [건축설계]초등학교 와 유치원의 설계 각론을 분석하고 사례조사 를 통해 개선방안 제안, 초등학교 사례조사
    가 더해지면 감소됨2) 교사면적 3) 실내체육관 4) 교사의 면적구성 (%) 학급수 면적의 계산방법 ( ㎡ ) 비 고 1~5 544 + 226 X ( 학급수 -1) 학급수는 12 ... plan 슬라이딩 스크린 등에 의해 개방되거나 폐쇄될 수 있는 공간을 갖는 형식4) 열린 교실의 단위공간 구성 읽기 영역 , 쓰기 영역 , 산수 영역 , 과학 영역 , 다른 활용 영역 ... - 아동 1 인당 교육공간 : 3~5m2 - 아동 1 인당 옥외공간 : 교육공간 면적의 2 배 - 유치원 필요실 : 교실 , 유희실 , 화장실 , 조리실 , 의무실 , 교사실
    리포트 | 60페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.11.15
  • 한국과 미국의 교육문화의차이
    . 교사와의 소통의 차이한국의 경우 교사와 학부모가 같이 자리에 앉아서 자녀에 대해서 서로 얘기를 나누고 자녀의 진로에 대해서 서로 고민을 하는 시간은 그리 많지 않다. 꼽으라면 고3 ... 이란 국어, 수학, 영어, 과학, 사회 이 5가지 과목으로 주로 입시에서 많이 반영되고 수능에서 시험을 보는 과목을 말한다. 그래서 한국의 학교에서는 주요과목의 수업수를 늘리는 한편 ... 한국과 외국의 문화의 차이(한국과 미국의 교육문화의 차이에 따른한국 교육의 장단점)목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론A. 가정교육ⅰ. 교육관의 차이ⅱ. 교사와의 소통의 차이ⅲ. 예절교육
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.27
  • 방송통신대과제물 - 빈곤문제
    에 의해 극복할 수 있지만, 국가의 평균 소득과 대비해서 상대적으로 낮은 빈곤층이 느끼는 상대적 빈곤은 극복되기 어렵다. 물론, 이전보다 과학기술의 발전으로 우리는 보다 편리한 생활 ... .최근 한국 여성들 사이로 ‘취집’이란 말이 유행처럼 떠돌았다. 취업이 힘들어지면서 여성들이 결혼으로 전향하는 것을 일컬어 나온 말이다. 사실 대학을 졸업한 여성들은 ‘결혼은 선택 ... , 취업은 필수’라고 할 정도로 90% 취업욕구를 보인다. (한국여성연구소, 2000). 하지만 2003년도 여대생 취업률을 보면 56.7% 로 경제협력개발기구(OECD)국가 중 최
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.25
  • 신동엽의 껍데기는 가라 작품분석
    학교를 졸업하고 고향에 머물면서 차츰 한국역사에 관심을 갖게 됨.1948년 동맹휴학에 가담해 퇴학처분을 받았고 좌-우익 학생들에게 끌려가 린치당함.전주사범시절 아나키즘 서적을 탐독 ... - 1960년 4ㆍ19의거를 체험하고 을 집필하며 4ㆍ19 혁명에 동참. 1961년 명성여고 야간부 교사로 교- 1953년 대학 졸업 후 충청남도 주산농업고등학교 재직 / 1960년 ... 적 형이상학과 민족주의- 신동엽시의 시정신의 기반.동양적 형이상학시적 깊이를 획득하게 하지만 관념적이고 추상적인 현실인식이라는 비과학성을 낳기도 함.? 신동엽은 서구의 아나키즘 서적
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.01
  • 온돌에 대한 고찰입니다.
    은 우리가 아무리 외국문화에 찌들어있어도 본체는 한국 사람이라는 것을 증명해 주는 것이 아닐까. 아무리 서양문화가 과학적이고 멋있어도 우리나라 문화도 선조부터 내려오는 문화 중 ... 보면 우리들이 사는 방식도 어느새 온돌이 당연한 집에 일부라고 생각하고 있을 것이다. 그만큼 온돌은 한국 사람들의 생활 속에 깊게 뿌리 박혀있고 안락하고 포근함의 대명사로 무의식속 ... 에 자리 잡고 있다. 이렇게 한국 사람들의 주(住)속에 중요한 축을 담당하고 있는 온돌에 대해서 간단히 알아보자.온돌에 대해서 가장 오래된 기록은 중국 고대문언 중 《구당서(舊唐書
    리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2008.11.30
  • 장염vibrio식중독과 식중독 저감화사업
    취급할 때 세균이 옮겨지며, 빠른속도로 증식되어 식중독 일으킴냉장고 속이나 도마, 행주, 식칼, 조리사의 손을 통해 다른 식품에 오염됨 (교차 오염)여름철 연안에서 잡히는 해산 ... 길잡이 신광순, 한국식품안전협회 - 미생물관리 Q A 홍기운, 김숙희, 대명사 - 식품위생학 농 생명과학연구정보센터 – http://www.alric.org♡ 감사합니다 ♡{namw} ... vibrio 식중독의 예방1. 손과 어패류는 흐르는 수돗물로 깨끗이 씻기2. 칼,도마,행주 등 조리기구와 주방을 청결하게 관리하기① 청결1. 반드시 신선한 어패류를 사용하기2. 칼
    리포트 | 37페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.04.17
  • 영양사란(현황,활동역사,영양사 전망에 관한 기사, 영양사의 미래, 수요현황)
    ◆영양사란?영양사란 질병예방과 건강증진을 위해 급식관리 및 영양서비스를 수행하는 전문인을 말한다. 한국표준직업분류에는 보건·사회복지 및 종교 관련직 중 영양사로 분류되어 영양 ... 가 각 밝혔다.……현재 인력수요는 적지만 5년 뒤 늘어날 직업은 관제사와 영양사, 생명과학 연구원 등이며, 현재 수요는 많지만 앞으로 줄어들 직업은 산업안전 및 위험물 관리원, 선장 ... 를 배들에게 조언한다면.“서비스직이라는 사실을 잊지 말라. 식품에 대한 지식은 기본일 뿐이다. 웬만한 조리법이나 식단 구성은 이미 매뉴얼화돼 있다. 현직에 나오면 식당을 효율
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28
  • 7차체육교육과정해설서
    ·관리홈 패션주거유아 교육 관리여행 업무관광 일본어공중 보건한국 조리복식 디자인편물실내 디자인유아 생활 교육호텔 업무노인 생활 지원기타조리과의상과자수과실내 대자인과유아 교육과관광고 ... 인간 발달외국 조리한국 의복 구성한국 무늬가구 디자인유아놀이·표현 지도관광 조리헤어 미용식품과 영양제과 제빵서양 의복 구성자수디스플레이관광 일반관광 영어피부 관리급식 관리의복 재료 ... 교육 과정은 【별책 7】과 같습니다.8. 수학과 교육 과정은 【별책 8】과 같습니다.9. 과학과 교육 과정은 【별책 9】와 같습니다.10. 실과(기술·가정) 교육 과정은 【별책
    리포트 | 54페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.11
  • 단체급식 - 아워홈과 CJ푸드시스템
    시되는 것이 바로 식량 부족 사태에 따른 문제였다. 그러나 사회가 변화하면서 인구 증가율은 점점 작아지게 되었고 과학 기술과 영농 기술의 발달에 따라 식량 문제가 어느 정도 해결 ... . IMF경제 위기에 의해서 잠시 주춤했던 외식사업이 다시 고성장, 고수익 사업으로 각광받게 됨으로써 큰 대기업들이 발 빠르게 외식사업에 뛰어들고 있는 실정이다. 이에 발맞추어, Food ... 2001년 일식 돈까스사업 진출 (사보텐)양산식재가공센터 오픈아워홈 조리아카데미 (OCA. OUR HOME Culinary Academy) 오픈아워홈 B2B사이트 / 푸드포탈사이트
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.13
  • 입학사정관제도
    을 평가하기 위해 직접 일선 고교를 찾아가 ‘학생 발굴’에 나서는 작업도 수행하게 된다. 한국대학교육협의회는 “미래사회에 대비하기 위해 지나치게 성적 중심으로 선발하는 것은 바람직 ... , 서울대, 서울시립대, 전남대, 전북대, 충남대, 충북대, 충주대, 한국교원대, 가톨릭대, 강남대, 건국대, 건양대, 경원대, 경주대, 경희대, 계명대, 단국대, 동국대, 동서대 ... , 동아대, 동의대, 배재대, 부산가톨릭대, 서울여대, 성균관대, 숙명여대, 순천향대, 신라대, 아주대, 연세대, 이화여대, 인제대, 인하대, 전주대, 조선대, 중앙대, 한국외대, 한동
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.26
  • [식품관련과목수강생] 광고속의식품과과학
    광고속의 식품과 과학목 차- 식품과 광고 - 최근 식품광고의 경향 - 광고속의 식품 - 식품의 허위 · 과대광고식품과 광고1. 광고란? - 소비자에게 자사제품에 대한 친숙도를 높 ... , 이겼냐'라고 넌지시 묻는 아빠의 물음과 우유 한잔 을 통해 갈등은 해소된다. 대한민국 아빠라면 누구나 가지고 있을 속마음, '친구와 다투 면 안되지' 하면서도 '이겼을까 졌 ... 의 경향⑤ 편리성 강조경향 - 여성의 취업, 노인 단독 세대의 증가, 독신자의 증가 - 완전조리제품 , 반 조리제품 - 패스트푸드, 통조림, 햇반, 3분 요리 등 ⑥ 관능적요소
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.30
  • [미국사 연구] 미국의 패권주의
    란?? 정식명칭 ‘대한민국과 아메리카 합중국간의 상호방위조약 제4조에 의한 시설과 구역 및 대한민국에서의 합중국 군대의 지위에 관한 협정’? 1950년 6?25전쟁 때 UN안전보장 ... 어 협정 체결- 협정이전 1950년 ‘재한 미국군대의 관할권에 관한 대한민국과 미합중국간의 협정’이 있었으나, 주한 미국군의 재판관할권을 미국군법회의가 가진다고 규정되어 있음- 휴전 ... 에는 가스레인지 등 조리시설과 대형 냉장고까지 갖춰져 있어 미군부대에서 직접 날라 온 재료를 가지고 음식을 요리해 먹는다. 이정도면 사실 감옥이 아니라 거주 이동의 자유만 없을 뿐
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.20
  • 놀부보쌈 레스토랑 분석
    에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며 , 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 되었다 .1 ) 한국형 외식문화를 선도 ... 신림동 뒷골목의 5 평 점포 ' 놀부보쌈 ' 이 모태가 되었다 . 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여 , 89 년부터 프랜차이즈 사업 ... 화 저렴한 식사를 찾는 점심손님과 고품질을 요하는 저녁손님을 동시에 끌어들일 수 있는 전략 단품 메뉴의 경우 대략 5000 ~ 7000 원 선 ( 보통 한식 음식점과 가격 비슷
    리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.29
  • 외식산업의 현황과 전망
    은 소비자의 존재를 전제로 하는 소비산업으로 다른 여타 제조업과는 달리 지속적으로 반복수요가 창출되는 전형적인 소비산업이며 재료를 가지고 조리, 가공하여 제공하는 서비스까지 일련 ... 을 해야4년 기준 가구당 외식비 지출액은 월평균 24만 4천원에 달한다.또한 2002년 기준 시 가장 비중이 높은 외식종류는 기타식사 외식으로 48.2%에 달하며 다음으로 한국음식 40 ... 및 식단 수준별로 다양한 외식업체가 등장하게 되었다. 즉, 소비자의 욕구에 따라 저단가 제공 음식점부터 고급 인테리어와 식재료를 제공하는 고단가 전략점포까지 양극화 추세가 나타나
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.18
  • Pulmuone 풀무원 - 기업 소개, 분석, 성공요인(경영, 마케팅전략, 해외진출 등등 분석 )
    적 욕여 그린체 브랜드를 적용한 제품은 과학성과 전문성을 한층 보완하여 제품의 ‘기능성’을 강화시켰다. 그린체 브랜드를 적용한 제품으로는 동충하초 프라임, 칼슘케이, 패밀리-씨 ... 을 하나씩 채워갈 한 차원 높은 고품격브랜드이다. ORGA는 친환경 상품의 뿌리인 깨끗한 자연을 집집마다(all家) 정직하게 전하고자 하는 사명감을 갖고 내 가족이 안심하고 먹을 수 ... 본격화1993년한국 최초 공익마케팅 사례가 된‘지구사랑마크’, ‘지구사랑 기금’1989년한국 국제기아대책기구 탄생시키다- 결식 아동지원, 북한 지원사업 전개, 자원봉사활동
    리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.01.22
  • 음식문화
    가치관변화식생활의외부화,레져화,가공식품화창의적인 고감도화◎최근한국인의 식생활특징◎1)한국 전통음식의 섭취감소우리나라의 경우 식생활의 변화중에서 가장 두드러진 현상중의 하나는 소위전 ... 로부터 들어와서 긴세월속에어덯게 정학 되었는가 하는 것은 식생활양식의 중심이 되며 그이유는 이때 먹는 방법이나조리와 가공법도 같이전해지기 때문이다.전해진 식품재료나 조리와 가공법이 그지역 ... 으며 복합적으로 다양하게 작용한다.따라서 식문화의 탐구에는 자연과학과 인문과학 사회과학에 걸쳐 학제적인 관찰이 필요 하다.◎식문화의 형성조건◎자연의조건 :풍토라하며 토지의 기후,기상
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.27
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2025년 08월 17일 일요일
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