"한국조리과학고"의 검색결과 입니다.

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"한국조리과학고" 검색결과 781-800 / 1,406건

원예작물학13공통)근처시장마트에서거래되는채소의종류를조사하고체계적으로분류함0k

론한국인의 식사체질은 서양인에 비해 채식위주의 식생활을 위주로 해왔다. 채식을 하게 되면 머리가 맑아지고, 콜레스톨의 농도를 낮추어 주고, 몸에 여려가지 영양을 공급해 주 ... 므로, 한국사람들이 선호하게 된다. 채소는 일반적인 3대 영양소가 풍부하지는 않지만 무기질, 비타민 등 우리 몸에 반드시 필요한 요소와 장내 연동운동을 촉진시켜주는 식이섬유가 매우 풍부 ... 된다. 이마트로 국내 최대 식품 유통 대형할인점으로 이마트에서 거래되는 식품의 동향을 알게 되면 한국인의 채소 섭취성향과 식생활을 쉽게 할 수 있을 것이다. 이장에서는 집 근처 시장(마트

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.03.24 | 수정일 2015.04.06

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BBQ치킨 마케팅 분석

패스트푸드 브랜드로 자리 잡는데 중점적 역할―을 최초로 도입해 독자적인 패스트푸드를 발전시켜 왔는데 이것이 바로 현재 널리 알려진 케이준 스타일이다. 파파이스는 한국인의 입맛에 맞 ... 생적인 환경에서의 조리된 깨끗한 치킨을 제공하고 치킨대학의 연구를 통한 맛있는 소스를 개발하여 독특한 치킨 맛을창조하였다. 그리고 TV 광고, 캠페인, 매장오픈행사, 이벤트 등 ... 에 이어질 수 있도 록 노력을 한다.- Positioning Map-BBQKFC/파파이스페리카나 치킨일반 영세업체롯데리아고품질비위생적 위생적저품질4. 마케팅 믹스(4Ps)(1

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.12

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[경영]삼성 에버랜드의 지식경영 - case study

, 엔지니어링, 유통, 골프, 환경개발 ▶ 연 구 소 : 잔디·환경연구소/빌딩과학연구소/식품연구소/ ▶교육 기관 : 서비스아카데미/조리아카데미/골프아카데미 등○ 에너지 절약 전문기업 ... 1호('92~) ○ 친절서비스 문화 선도기업('94~) ○ 대한민국 환경문화 대상 수상 ('96) ○ 세계 6대 테마파크 랭크 ('00~) ○ 고객만족경영 5년 연속 대상 수상 ... 성과창출친 절 화 청 결 화 정 보 화 고 급 화 국 제 화 안 전 화경영혁신 추진경과본론 3)에버랜드의 지식경영-도입배경도입기 (1999년)확산기 (2000년)정착기 (2001년

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.02.20

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유비쿼터스의 개념과 실제 적용사례

신문을 영상으로 읽 은 후 갈증을 없애기 위해 냉장고로 가고 냉장고에서 오늘의 기상예보를 들으며 시원한 냉수한잔을 마시고 난뒤 화장실로 간다. Y씨가 화장실 문을 열고 들어가는 순간 ... 고, 가까운 문방구에 접속하여 전 자화폐로 계산한 후 아이에게 받아갈 것을 알려준다. Y씨의 부인은 정원 가 꾸기가 취미인데 Y씨 집안의 디지털 TV, 에어콘, 냉장고 등 전자제품 ... .그리고 Y씨의 부인은 쇼핑을 나가지 전에 스마트 물조리 시스템을 이용하여 화 분 스스로 필요한 양의 물을 물조리가 주도록 명령한다. 또한 Y씨 부인은 쇼핑 을 하면서 필요한 물품

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.13

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간호 역사 및 철학 100문제

) 간 지식의 총체를 말하며, 좁은 의미로는 일정 범위의 대상에 대한 지식을 뜻한다.2) 논리 ① 의론이나 사고·추리 따위를 끌고 나가는 조리.② 사물 속에 있는 도리, 사물 ... 적인 자연과학적 사고와 합리적 진보의 원리를 부정.4) 실용주의 ① 현대 철학 사상에 큰 영향을 끼침② 인간의 행동경험에 의하여 검증된 유한성을 진리의 기준으로 삼음5) 해석학 ... - 시간, 공간적으로 간격이 있고, 언어가 다른 민족과 그 민족의 시대성에서 신학과 문헌학, 법학, 등에 접근하기 위한 학문을 보존하기 위하여 시작6) 과학 철학 - 사실을 존중

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.12

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[현대문학사] 이범선의 1950년대 문학의 대표「오발탄」비평

’이라고 한다. 이러한 ‘고발문학’은 1950년 이후에도 ‘문학은 한국 사회의 부조리 상을 끊임없이 고발해야 된다.’는 주장이 대두되면서 크게 발전되었다.이용남)은「오발탄」을 감상 ... 후 북한에서 토지개혁이 본격화되자 30세 때 월남하였다. 거제도 장승포에서 잠시 교편을 잡았으며, 55년에는 서울 대광고등학교에서 근무하기도 했다. 그 해 김동리(金東里)의 추천 ... 를 엄밀하고 과학적으로 탐구할 수 있게 되었다. 그래서 때로는 현실의 모순에 대한 고발과 폭로의 수단으로 리얼리즘 문학이 사용되기도 하였다. 이러한 관점으로 「오발탄」은 6.25

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.20

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[경영경제]한식의 세계화 전략

♠ 음식 세계화를 위한 해외 사례♠ 한국 음식 업체의 성공 사례결론? 한식의 특징한국은 사계절이 뚜렷하고 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법 ... 하다고 본다.? 한식의 문제점 or 약점1. 지나치게 한국인 중심인 식단 구성2. 복잡한 조리법과 표준화 미흡3. 자극적인 냄새와 맛4. 먹는 방법의 차이5. 낭비적이고 비위생적인 ... 이 일찍부터 개발되었다.또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 육류와 채소류를 이용한 조리법도 발달되었고 장류, 김치류, 젓갈류 등 발효음식의 개발과 기타 식품 저장기술도일찍

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.04

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미래 주거환경의 조건

REPORTA과 목주 거 와 환 경담 당 교 수 님교수님학 과과학 번이 름제 출 일미래 주거환경의 조건미래에는 우리가 사는 지구에 어떤 일이 펼쳐질 것인가?먼저 우리가 사는 주변 ... 2002년으로 ETRI(한국전자통신연구원) 중심의 연구모임에서 진행한 연구를, 전자신문사가 유비쿼터스를 기획 시리즈로 연재하면서부터 유비쿼터스가 차츰 일반에 알려지기 시작 ... 를 스캔, 분석하여 건강상태를 체크해 주는 생체 검사 시스템< u-Mom > 건강상태, 좋아하는 음식 기호, 계절적인 요인, 냉장고에 보관된 식재료 등 여러 가지 요소를 종합적으로 분석

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.04 | 수정일 2019.01.21

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[외식산업]제너시스와 BBQ

개설절차 - P123.기타 제너시스 - P133.1 닭 익는 마을 - P133.2 U9 - P134.대한민국 프랜차이즈 산업의 미래 - P14출처 - P141.제너시스 회사 개요 ... 외식프랜차이즈산업의이해 레포트한국최고의 치킨프랜차이즈 기업제너시스의 BBQ목차1.제너시스 회사개요1.1 CEO - P31.2 연혁 - P42.국내최고의 치킨 브랜드 BBQ - P ... 주식회사 제너시스는 1995년 9월1일 현 윤홍근 회장이 설립된 한국 치킨의 프랜차이즈 기업이다. 본 제너시스는 닭익는 마을과 B.B.Q., B.H.C., Q`Z,아찌, 치킨대학

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.03

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‘아키그램’과 영화 ‘블레이드 러너’를 통해 본 미래도시

에서면 그날 먹을 음식의 조리법과 재료를 추천해준다. 집을 나서면 자동으로 집안의 보안기능이 자동하며 자동차는 자동운전으로 목적지까지 편안하게 데려다 준다. 이런 것들은 공상과학 영화에서나 보던 일들을 실현하는 것이 U-CITY인 것이다. ... 은 영국 건축가들이 1960년에 결성했던 아방가르드 건축그룹의 이름이다. 그 명칭은 한국말의 건축(물)을 뜻하는 ‘Archi Tecture’와 통신·통지·속보 등을 뜻하는 ‘Gram ... 를 통하는 것이 아닌 냉장고, 자동차나 현관 등에 장착된 컴퓨터를 통하여 네트워크를 사용하는 기술이다. 즉 옷장 앞에서면 그날의 날씨나 컨디션에 맞춰 자동으로 옷을 골라주고, 냉장고 앞

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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우리나라 음식문화의 변천사와 바람직한 미래의 밥상

며 고조선이 건국되었다.부여, 고구려, 예, 옥저, 삼한으로 연맹왕국이 세워졌던 부족국가 시대에는 농업이 주산업이었다. 이 시기에는 철기문화를 배경으로 농기구가 철기구로 바뀜에 따라 ... 농업이 비약적인 발전을 이루었으며 벼, 기장, 조, 보리, 콩, 팥, 수수 등을 생산하기에 이른다. 또한 식품의 조리가공이 시작되었으며 유목계의 영향으로 가축이 크게 발달 ... 되었다. 농려, 백제, 신라의 삼국을 거쳐 통일신라에 이르는 과정에서 현재 우리나라 주요 식량의 생산과 상용음식의 조리가공, 일상 음식의 기본양식, 주방의 설비와 식기 등과 같은 우리나라

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.02

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금융서비스와소비자보호

금권분쟁, 보험분쟁으로 구분하고 있으며 그 구체적인 내용은 다음과 같다. 우리나라 금융소비자 분쟁조정체계한국은행 은행감독원 증권감독원 보험감독원↓ ↓ ↓분쟁조정기구 금융분쟁조정위원 ... 한국감정원리스회사↓ ↓ ↓소 비 자(1)金融紛爭금융분쟁조정 대상은 금융기관의 금융상품, 서비스를 이용하거나 금융거래 기타 금융업무와 관련하여 권리의무 또는 이해관계가 발생한 금융 ... 적 지위에 있어 신용제공자인 금융기관이 금융소비자에게 부당한 신용계약 체결을 하거나 거래조건의 불투명 또는 금품수수 등의 금융부조리로 인하여 발생한 것이 대부분이다.금융분쟁의 조정

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.08

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교육과정 목적과 목표의 설정

. 과학적 원리를 이해한다(일반적 교수목표).(구체적 교수목표)1.1 과학적 원리를 자기 자신의 말로 기술하기.1.2 과학적 원리의 예를 들기.1.3 과학적 원리에 입각하여 조리 있 ... 는 가설을 진술하기.1.4 주어진 두 개의 과학적 원리간의 관계를 설명하기.Gronlund의 진술방법이 Tyler, Mager, Gagne의 진술방법과 다른 점은 구체적 학습성과, 즉 ... 에 관한 지식㉡ 지난 25년간의 한국경제의 경향에 관한 지식㉢ 문학작품을 형태에 따라 분류하는 지식㉣ 음식의 영양가를 판단하는데 필요한 준거에 관한 지식보편적 사상 및 추상적 사상

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.19

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생로병사의 비밀 감상문

에 좋다. 한국의 높은 채소섭취량의 원인이 여기에 있다. 채소 조리법 중 데치기 방법은 불순물제거 등으로 매우 유용하고, 영양소 면에서도 베타카로틴 함량 증가 등을 보임으로써 나쁘 ... 이상의 수명을 갖고 있는 것이 과학적으로 밝혀진바 있다. 우리가 130세까지 살지 못하는 이유는 잘못된 습관을 갖고 있기 때문이다. 장수를 위해서는 잘못된 습관을 변화시켜야 한다 ... 을 보이기도 한다. 마지막으로 다섯 번째는 올바른 식습관을 갖는 것이다. 규칙적인 식사 후 간식을 먹지 않고, 디저트와 빵 등의 고열량 식품을 먹지 않는 것이 중요하다.일본

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.04 | 수정일 2014.09.20

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영어마을 현장학습 감상문

에만 있는 줄 알았는데 가까운 서울 강동구청 역 쪽에 영어마을이 있다는 사실을 알고 호기심 반, 설레임 반으로 찾아가 보았다.현재 서울 영어마을 풍납 캠퍼스는 성인이 아닌 초,중,고 ... 은 차이가 있는 식사 문화와 예절을 알 수 있다. 외국에 나가면 팁 문화, tax, 메뉴선택 등에서 한국인들이 많이 당황하게 되는데 이러한 먹고(레스토랑) 자는(호텔) 문제 ... 들은 반드시 미리 알고 있어야할 것들이었다.이러한 실생활 경험뿐만 아니라 학생들이 학습하고 공부하는 체험도 매우 충실했다.도서관, 세미나실, 신문편집실, 다목적실, 미술체험실, 과학체험실

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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김치의 역사, 종류, 효능 및 김치의 세계화 문제점과 방안

한국 김치의 세계화 방안Ⅰ 서론김치는 한국을 대표하는 음식 중의 하나이다. 한국인의 밥상에는 김치가 필수적인 반찬이다. 나도 어릴 적에는 김치를 그다지 좋아하지는 않 ... 았지만 커갈수록 김치를 더욱 좋아하고 사랑하게 되었다. 몇 년 전 외국에 나갔을 때 외국 친구들에게 한국음식에 대해 아는 것이 있냐고 물었을 때 친구들은 대부분 김치 또는 불고기를 말 ... 하였다. 그리곤 일본 친구들은 일본 기무치보다 한국 김치가 더 맛있다며 김치를 파는 곳을 알려달라고 묻기도 하였고 호주 친구는 김치를 만드는 방법을 알려달라고 하기도 하였다.그리고 매일경제

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.03

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떡,부엌살림박물관

는 전통 차와 민속주 등을 전시하고 있다. 떡은 한국인의 생활 속에 깊숙이 들어앉아 희로애락을 함께 해 온 음식으로 그 종류도 많거니와 맛과 영양, 질감과 향을 위한 배합이 과학적 ... 차이가 있게 그 안에 전시물들은 떡의 종류 외에도 많은 구경거리들을 자랑하고 있었다. 떡 기구·술 담그기·김치 만들기 등 전통혼례를 재연·대청마루·장독대 등의 고시대의 문화 ... 자는 마음이 들었다.지금은 우리의 부엌살림이 현대화. 서양식화 되어 나 자신도 아궁이 솥과 같은 전통조리기구 외에는 우리의 전통적인 부엌살림이 어땠는지 잘 알지 못하는 학생들도 많은 것

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.08

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의류와 소재 - 신소재 조사

소재 섬유의 종류 , 직물 , 편물에 관계 없이 모두 적용 가능 테프론의 경우 의류용 외에도 프라이펜 , 냄비 등과 같은 조리용 용기에 코팅 사용 가능 고기능성소재 방수성 소재 ... , 항곰팡이 , 혈액순환 촉진 , 자외선과 전자파의 차단 고기능성소재 건강 쾌적 소재 – 기타 섬유10. 황토섬유 기대는 크나 그 효능과 효과가 과학적으로 입증되지 않음 11. 아로마 ... ) 방사 , 제직 , 염색가공 등 각 제조공정에서 최신 하이테크 섬유기술을 복합 ∙ 총체적으로 구사하여 천연섬유에서는 찾아 볼 수 없는 독특한 고질감 , 고감성 , 고기능성을 갖

리포트 | 58페이지 | 3,200원 | 등록일 2009.12.29

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우리나라 채소원예의 과제와 전망에 관하여 기술하여라

다이 담겨 있으며 그 자체는 바로 겨레의 문화유산이라고 할 수 있다.② 한국 식생활문화의 특성- 주식과 부식이 분리되어 발달되었고, 주식을 위한 곡류조리법(쌀밥,잡곡밥 등)이 크 ... - 한국의 양액재배면적은 90년대에 들어서서 급속히 증가하여 '98년에는 553.4ha로 시설면적의 1.1% 차지하고 있으며 시설에 필요한 부품은 농가 스스로 만드는 경우가 많 ... - 한국농가 1호당 평균시설면적은 일본보다 매우 크며 1000평/호 규모이다. 토양은 화강암토양이 많 고, 척박하여 염기치환용량도 적고 작물재배에 부적합하여 양액재배의 필요성이 일본

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.10

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한국 전통 건축과 과학

한 것이다.4. 꿩먹고 알먹는 고효율 난방 시스템세계 거의 모든 나라의 부엌은 단순히 취사기능만 담당한다. 하지만 한국 전통 건축에서의 부엌은 취사기능 외에도 가장 열효율이 높 ... 환경에 따른 한국전통건축의구조·형태 관계서론현대 도시에서 건물을 포함한 인간의 환경을 만드는 방식은 가치, 속도, 효용을 앞세워 자연의 섭리를 벗어난, 자연을 거스르는 방식 ... 가 느낄 수 있는 일시적인 시각적 장식의 문제를 넘어‘자연의 질서를 제대로 갖추고 그 자연과 잘 조화되어 있는가?’의 문제이다.본 내용에서는 한국의 전통·토속 건축을 통해서 그

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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