"기초서양조리"의 검색결과 입니다.

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"기초서양조리" 검색결과 41-60 / 1,042건

[한국외대 미네르바] 미네르바 글쓰기, [공동체적 문제의식과 해결]

의식과 한국의 전통적 공동체일반적으로 공동체 의식은 그 구성원간의 교집합에 기초한다. 공유하는 이해관계를 증진시키기 위해 함께 노력하는 것이 결국 상호간의 이익을 보장한다는 믿음 ... 는 이기즉 우리나라 공동체 의식의 형성은 ‘결합’에서 시작되었다는 것이다. 동양의 역사, 특히 단군을 건국신화로 하는 우리나라의 역사와 서양의 그것과의 두드러진 차이가 여기 있다. 서양 ... 은 내가 속한 ‘우리’를 ‘나’라는 개인보다 우선시하고 국가 및 사회 공동체의 권익을 더 중시하는 세계관으로 발전했다. 이러한 공공성에 관한 기초적 의식은 아직까지도 우리 주변에 남

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2023.04.12

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동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

열대성 채소를 사용하여 맛이 신선하고 담백한 것이 특징이다. 신선함을 가장 중요시 여겨 풍부한 해산물과 야채, 과일, 서양식 조리법이 한데 어우러져 맛이 부드럽고, 신선하고, 담백 ... 의 맛을 '남쪽은 달고, 북쪽은 짜며, 동쪽은 맵고, 서쪽은 시다.'라고 말하며 중국요리는 이런 지역별 맛의 기초 위에 형성되고 발전되어 왔다. 중국 음식은 4대 지역요리인 북경요리 ... 는 독특 문화 쌀 생산지로 유명하므로 쌀과 함께 먹을 수 있는 요리가 발달하였으며, 간장의 특산지로서 간장이나 설탕을 이용하여 진하고 달콤한 맛이 특징 서양과의 무역발달로 재료

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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동서양고전의이해

20 학년도 학기 기말시험(온라인과제물)? 교과목명: 동서양고전의이해? 학번:? 성명:? 연락처:목차1) 가장 감명 깊게 읽은 동양의 고전(1~7장) 한 편을 선정하여 장과 지은 ... 은 이유와 감상2) 가장 감명 깊게 읽은 서양의 고전(8~15장) 한 편을 선정하여 장과 지은이 및 고전의 제목을 밝히고, 자신이 ‘이 고전을 감명 깊게 읽은 이유와 감상’을 서술 ... 의 내용을 비판적으로 볼 수밖에 없는지 서술참고문헌동서양고전의이해교재 『동서양 고전의 이해』(2021)를 중심으로 다음의 내용을 서술하시오.1) 가장 감명 깊게 읽은 동양의 고전

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.09

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인간에 대한 연구는 정치,사회, 예술, 철학 등 다양한 영역에서 수천년에 걸쳐 이루어져 왔습니다

할 수 있을 것으로 생각했다. 이를 충족한 것이 생리학과 철학이고 여기에서 심리학의 기원을 찾을 수 있다. 철학은 인간 마음에 관한 주제와 기초적인 생각을 제공하고 생리학은 문제 ... 을 지닌 과학이 되었다. 심리학의 주된 목표는 모든 인류의 일반적인 사실을 파악하는 것이다. 심신론 측면에서 뇌와 마음 관계를 중심으로 의식, 무의식, 마음 등을 논한 심리학은 서양 ... 가지 행동을 조리 있게 설명하고 이해하고 미래에 개인의 행동을 최대한 정확하게 예언하는 과학으로 개인 혹은 개인 이하 수준에서 설명하고자 한다. 심리학사에 관한 전통적 접근

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.05

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심리학의 5대 관점에 대해서 설명하여 보시오. 심리학의 5대 관점 중 자신이 생각하기에

에서 마음과 뇌의 관계를 중심으로 의식, 무의식, 마음 등을 논한 심리학은 서양철학의 인식론적인 전통에 기반을 두는 실증적인 과학이다. 심리학은 실험실에서 객관적인 조건을 형성하고 이 ... 원인을 찾고자 한다. 개인이 다양한 상황에서 나타내는 여러 가지 행동을 조리 있게 설명하며 이해하고 개인의 행동을 가능한 정확하게 예언하는 과학으로 개인 혹은 개인 이하 수준 ... 과 심리적 현상에 관해서는 뇌와 신경계통에서 나타나는 화학적, 전기적 작용을 기반으로 설명한다. 행동, 정신 과정의 기초는 뇌와 신경계통에 의해서 지배된다고 보는 것이다. 심리학자

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.11

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한국과 중국의 가면무 비교 - 탈춤과 경극을 중심으로

뿌리로부터 나온 것을 알고 있기 때문이다.한국연극 근현대사에서는 우리나라의 연극 역사가 일제 강점기에 와서야 쓰여 지기 시작되었다고 말한다. 하지만 그 이론은 서양 연극의 시점 ... 나라의 철학, 신념, 취향, 인식 등에 따라 각자의 구미에 맞게 조리되어 발전될 수 있기 때문이다. 문화적 배경을 알고 가면무의 기원을 알게 된다면 우리는 더 폭넓고 다양한 관점 ... 에서 기악기원설은 서양예술과 중국예술의 영향을 받은 설로 신라와 고려로 유입되어 발전했으며 가면극에서 사방신무 성행위를 하는 춤을 풍농풍어를 비는 굿의 흔적으로 추정하고 있다. 제

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.28

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평생교육경영론_평생교육기관의 경영전략요소와 SWOT 분석을 통한 경영전략 제안

실, 컴퓨터실, 제2강의실, 조리실, 사무실을 두고 있다. 서울 강남구 여성 센터는 다양하고 색다른 프로그램 개설을 통해서 여성들에게 즐거운 배움의 기회를 제공하고 있으며, 이러 ... 프로그램]대분류중분류프로그램취미·여가요리빵·쿠기·케익교실, 중화요리, 일식메뉴 즐기기, 떡 만들기, 호텔시 건강서양요리, 가을반찬 올 가이드, 센스있는 나만의 과일깍기, 한식 가정 ... 만들기공예핸드메이드 비즈&주얼리, 포장코디네이터 양성과정, 리본아트 전문가 양성과정(초·중급)화예화훼장식기능사 자격증 대비반직업·기술·전문교육요리한식조리사기능사 자격증 대비반, 양식

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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2023년 한국사의이해 기말시험) 1862년 농민봉기의 전개 과정과 의의, 광무개혁의 내용과 한계, 1910년대와 1920년대 일제의 통치 방식을 비교서술 일제 식민 통치의 본질 모스크바 3상회의, 우리 역사에서 내가 존경하는 인물을 들고, 나에게 끼친 영향 나의 관점에서 우리 역사의 중요한 전환점이 된 사건을 꼽고 그 이유

과 부조리를 견디지 않겠다는 확고한 의지의 표현이었다. 이들은 도결과 환국 등으로 인해 부당하게 부과된 세금에 대한 반발로 무장했고, 이를 통해 그들의 저항은 더 넓은 지역으로 확산 ... 는 또한 사회적 구조와 부조리한 세금 체계 등에 대한 농민들의 경각심을 불러일으키는 데 중요한 역할을 하였다. 이 사건은 불평등한 세금 체계와 권력구조에 대한 농민들의 비판과 반항 ... 하였다. 봉기는 당시 농민들이 비록 힘겨운 상황 속에서도 자신들의 권리를 지키기 위해 투쟁했다는 점을 명확하게 보여준다. 또한, 이 사건은 당시의 사회적 불평등과 부조리에 대한 철저한 비판

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.19

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[동양철학산책-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] '실학(實學)'의 의미를 밝히고, 오늘날 실학은 무엇이며 어떠해야 하는지에 대한 자신의 생각을 일목요연하게 적으십시오.

을 제시하였다. 특히 실학자들은 사회적 불평등 해소, 경제적 발전, 정치 체제의 개혁 등과 같은 구체적이고 실질적인 문제들에 대해 깊이 있는 연구를 수행하였다.실학의 사상적 기초는 합리 ... 에 근거한 연구와 문제 해결이다. 실학자들은 사회의 모순과 부조리를 직시하고, 이를 해결하기 위한 구체적 방안을 제시하고자 했다. 그들은 사회 구조적 문제를 진단하고 개혁의 필요 ... 다고 볼 수 있다.(2) 실학의 국제적 유사 사례실학과 유사한 사상적 흐름은 서양의 계몽주의에서도 발견할 수 있다. 18세기 서양 계몽주의 사상가들 또한 인간의 이성과 경험을 중시

방송통신대 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.07

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실제 상담기관에서 이뤄지는 상담이론과 구체적 기법 기술, 상담기법의 장점과 한계점, 발전방향

되고 있는 상담이론은 서양의 관점에서 연구되고 만들어진 형태이다. 그렇기에 일부 이론은 동양문화권의 사람들에게 어울리지 않는 부분이 있다. 그것은 우리 문화를 이해하지 않고 문화 ... 을 향상시키는 것이다. 정신분석학에 따르면, 인간의 본성에 대한 개념은 정신결정론과 무의식적 정신 과정에 기초하고 있다. ‘정신결정론’이란 정신생활은 원인이 있는 관계들을 지속 ... 지 못하고 느낌이나 행동을 자주 이해하지 못한다. 무의식적 결정론을 기초로 한 분석은 정신분석적 상담의 근간이 된다. 어떠한 것도 이유 없이 나타나지 않는다. 비록 정신적 사건

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.22

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일본의언어와문화

의 권위와 함께 점차 보급되어서 전통적인 식사예법의 기초가 되었다.6세기 초 불교가 전래되었을 당시 일본 선원에서 정진수행을 위한 음식의 조리법은 그리 발달되어 있지 않았다. 그러나 ... 다. 특히 일본 요리와 음식에 대한 관심은 지속적으로 높아지고 있다. 뿐만 아니라 서양 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살리고 있 ... 는 일본은 계절에 따라, 요리도 변화한다. 그리고 단백질원으로서 물고기가 상용되었다.『日本書紀』에서는 신선한 어패류를 생식하는 방법이 적혀 있는데 이것은 최고의 조리법으로 평가받

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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현대 연극의 다양성과 실험성은 여러 형식의 전개와 전통의 재해석 등으로 나타난다. 현대연극의 특징 중 하나를 선택하고, 이 특징을 잘 드러내는 연극의 내용과 형식에 대해서 서술하시오.<고도를 기다리며> (30점 만점)

- 부조리극Ⅰ. 들어가기 ---------------------------------------------p1Ⅱ. 본문 ----------------------------------- ... )의 특징(부조리극)과 의의Ⅲ. 맺음말 ----------------------------------------------p5참고문헌 -------------------------- ... 은 무대와 객석의 분리가 요구되었다.여기서는 전통 연극이 갖고 있는 이러한 특징과는 다른 현대 연극의 특징 중의 하나를 사무엘 베케트의 부조리극 를 통해 현대 연극의 특징을 살펴보

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.25

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인터넷에서의 익명성의 의미를 설명하고 오프라인에서의 익명성의 의미와의 차이점을 설명하시오. 그리고 인터넷상의 익명성의 순기능과 역기능에 대한 자신의 생각을 쓰시오.

는 사람에 대한 배타적 태도이다. 이는 민족의식이 강한 한국적 문화에 기초한다. 때문에 서양에서는 악플에 개인적 성향이 두드러지는 반면에 한국에서는 집단적 성향으로 인해 자신이 속 ... 하였을 때 비합리적 권력행사로 개인의 신분을 밝힐 수 없도록 위협으로부터 보호하는 역할을 한 것이 익명성이다. 덕분에 사회의 부조리를 개선해 나가며 문제의식을 환기할 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.10

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일식 기본 이론

됨에 따라 정진요리(쇼진요리)가 퍼지고 일본요리의 기초가 만들어짐5) 무로마치 시대(14세기~ 16세기)-무가의 예법이 확립, 조리 기술의 발달과 예능을 갖추게 됨-정식 연회요리 ... , 신선한 해산물?불교의 영향을 받아 오랜 기간 육식을 금기메이지 유신 이후 서양 및 중국요리 영향을 받아 발전-식기?그릇과 음식의 균형에 맞게 담는다.?다양한 식기의 재질. 도자기 ... ~ 12세기 )-대륙문화(수, 당나라)의 영향을 받아 연중행사 의식이 정해지고 경사스러운 날의 요리로서 접대 형식이 마련됨-계급간의 음식의 차별화-조리기술 발달, 그릇도 고급화 됨

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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사회학개론 - 우리나라 종교의 예언자적 기능에 대해

우리나라 종교의 예언자적 기능에 대해Ⅰ. 서론우리나라는 구한말 서양의 선교사에 의해 기독교가 들어섰고 일제 탄압, 해방, 분열, 군사독재 등 한국의 역사와 함께 성장해왔다. 전 ... 다. 특히 일제시기에는 민족 개념과 결합하여 단결력을 보였고, 반일적 국민정신의 기초를 제공하다보니 종교가 급격히 확산되는 계기가 되었다. 이 시기에는 나라의 해방을 위해 종교 ... 의 예언자적 기능이 활발히 이루어졌는데 불평등 및 부조리 등을 해소하기 위해 노력했다.하지만 해방 후 60-70년대부터 종교는 다른 양상을 보였다. 군사정권의 이데올로기에 동조되어 성장

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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법과인간 정리본

Mon. 1748 - [법의 정신] → “천부인권”)*천부인권: 인권은 하늘이 부여: 입법권=행정권=사법권▷ 수평적 권력 분립→ 대통령제 사상적 기초서양 민주주의의 기초/기본 ... 이론* 권력 분립 이론→ 최초) 2권분립 (영국 Locke 1690 시민정부이론): 입법권 > 집행권(행정권)▷ 수직적 권력 분립→ 의원내각제 사상적 기초 제공→ 3권분립 (프랑스 ... 권력은 법률을 위반하면 안 됨!*법률 : “모든 성문법(헌법, 법률, 조례)+ 불문법(관습법, 판례법, 조리)”을 모두 포함한 의미(1번의 법률보다 넓은 의미)3) 법률 유보

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.16

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윤리와 사상 IV단원(사회 사상) 핵심 정리 및 출제 예상 문제(EBS 교재를 중심으로)

윤리와 사상 Ⅳ단원서양 윤리 사상EBS 교재를 중심으로핵심 내용 정리와 출제 예상 문제윤리와 사상 Ⅳ단원 핵심 정리 및 예상 문제Ⅳ. 서양 윤리 사상의 연원과 덕 있는 삶사회 ... 과 지향사회 사상의 특징사회에 대한 체계적인 사유를 바탕으로 사회 현상을 설명하고 평가할 수 있는 기준과 사상적 틀을 제공함현실의 부조리가 개선된 더 나은 사회의 모습을 설명하고 실현 ... 를 지향함(2) 동서양의 이상 사회론동양의 이상 사회론공자의 대동 사회성인(聖人)이 다스리며 현명하고 유능한 사람이 등용됨구성원들이 가족과 같은 친밀한 관계를 맺고 조화롭게 어울려

시험자료 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.13

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기독교가 한국문화에 끼친영향

은 사회의 부조리한 구조의 변혁과 민중공동체 형성을 위해 진행되었다.80년대 초반 한국정치사회의 억압적이고 권위주의적 상황 속에서 민중 문화 운동은 주로 체제 비판적이고 민중의식을 활성 ... , 총서들이 쏟아져 나왔다.마. 음악활동선교사들의 찬송가를 보급하면서 서양의 근대음악이 자리를 잡기 시작했고 찬송가를 통해 기존의 음악과는 다른 서양 음악을 접하게 됨으로서 다양한 형태 ... 려고 하는 사상의 기초가 되었다고 본다.사. 지방의 종교적 문화전파산업화 시대 이후 사람들이 도시로 몰려들면서 지방의 소규모 마을들은 젊은이들이 줄고 평균 연령층이 높아졌다.한국

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.02

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동서양 문학과 근대여성상에 관한 논의 - 프랑스와 한국의 문학작품 비교를 중심으로 -

동서양 문학과 근대여성상에 관한 논의- 프랑스와 한국의 문학작품 비교를 중심으로 -목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 프랑스와 한국의 근대화와 작품의 배경논의Ⅲ. 귀스타브 플로베르의 『마담 ... 을 보인다. 서양사회의 주최로 시작된 근대화는 프랑스에서 격렬한 혁명과 반혁명을 통해 발전한다. 서로 다른 가치와 계급이 충돌하였고, 끊임없는 투쟁과 방어를 통해 이루어졌다. 프랑스 ... 수밖에 없다는 것이었다. 이러한 학자들의 주장들은 당시 문인들에게도 상당한 영향을 미쳤다. 플로베르의 마담보바리에서 역시, 낭만주의에 기초한 관념의 나열을 배격한 상태에서 그러

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.02

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3학년 1학기 중간 과제물 (생애주기영양학)

품이다. 열대기후 사람들은 과다한 향신료를 사용하며 기름을 이용한 조리법이 발달 된다. 음식의 종류가 비교적 적으나 채소 대신 과일을 이용하고 찰기가 적은 쌀을 주로 이용하여 낙타 ... 조건을 반영하고 있으며, 농작물 그 자체가 문화의 산물이다.조리방법과 식사예절은 그 지역의 독자성을 엿볼 수 있을 뿐만 아니라 개별적인 문화를 넘어 폭넓은 문명 - 예를 들 ... 을 도전한다고 생각하는 사람이 많다. 그래서 서양인의 생활양식에 맞춰진 호텔에서 식사를 하는 한 안심할 수 있겠지만 그 지역의 유명하거나 전통적인 고유의 음식을 맛보기는 매우

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.13

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