"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물조사" 검색결과 541-560 / 5,737건

식품미생물학및실험 배지 만들기 보고서

으로 공급되거나 유기물인 시스테인, 메티오닌의 형태로 공급된다. (네{}^{2}, 2020)2. 미생물 접종 후 petri dish를 뒤집어서 (도치하여) 배양하는 이유 조사미생물 ... 에서 사용하는 용어 조사 (n, c, m, M; 식품공전에서 찾기)n : 검사하기 위한 시료의 수c : 최대 허용 시료 수, 허용기준치를 초과하고 최대허용한계치 이하인 시료의 수 ... 에 넣고, dH2O 100ml을 첨가 후 stirrer로 잘 섞는다.2) 1.5g Agar를 첨가한다.3) Autoclave를 121℃, 15min 맞추어 고압 멸균 시킨다.4

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24

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6강. 기호식품과 다이어트

수 등의 음료가 대표적 만 12-29 세 주요 당 급원 식품 1 위 ( 식품의약품안전청 조사 ) 특히 , 소아비만을 일으키는 주요 원인4. 청량음료 서울 시내 초등학교 7-9 세 ... 기호식품과 다이어트강의구성 2 . 알코 올 4. 청량음료 5. 기타 ( 초콜릿 커피 ) 1. 기호식품 ? 3. 담배1. 기호식품 ? 기호식품 ? 인체에 필요한 영양소는 아니 ... 지만 심리적 및 생리적 욕구를 만족시키기 위한 식품 영양적인 면보다는 맛과 향기의 즐거움에 그 역할이 많은 식품 술 , 담배 , 음료 , 초콜릿 , 커피 등이 포함2. 알코 올 알코 올

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

요소 발생을 미연에 방지하여 안전성을 보장하며, 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요 ... 위생법에 HACCP제도를 명시화하였고, 2000년대 중반 식품제조가공업, 축산물가공업체까지 두루 적용되었다(김지응 외, 2014).식품안전관리인증(HACCP)은 식품위생상의 위해발생

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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생명과환경2) 미세 플라스틱의 문제점과 해결방안에 대해 생각해보시오0k

은 지구를 플라스틱과 그 첨가물투성이로 만들어 버렸다.3) 생물을 덮치는 미세 플라스틱바다를 표류하는 플라스틱의 최대 문제는, 바다 생물이 먹이로 착각하거나 먹이와 구별하지 못하 ... 끊어진 조각)이 된 결과, 환경중에 형성된 미세 플라스틱(2차 미세 플라스틱). 이것을 초래하는 원인은 물결 등이 기계적인 힘과 태양광, 특히 자외선(UV)이 일으키는 광화학 ... 세계의 해양에 널리 분포되게 되고, 그 양은 확실하게 증대하고 있다.2. 미세플라스틱이 인체에 미치는 영향플라스틱 첨가제와 그 반응 부생성물副生成物[화학 반응 과정에서 목적으로 삼

방송통신대 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.05.07

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바나나는 원래 하얗다 전략분석 및 광고기획 PT

가격 1300 원 1200 원 첨가물 색소첨가 , 가공우유 천연농축액 , 저지방우유 칼로리 210 150 용기의 편리성 , 친숙성 편리성 ( 뚜껑 O) 친숙성 ( 항아리 , 단지모양 ... 로 나아간다 . 제품 조사 기업 소개12000 원의 가격으로 판매 한 번 개봉하면 닫지 못 하는 형식이 아닌 뚜껑이 있어 편리 하얀 색깔로 다른 바나나우유와의 차별화 150kcal ... 1. 바나나 천연 과즙우유 2. 바나나 과즙을 넣은 저지방가공 우유 3. 색소 무첨가 1. 액상 과당 사용으로 인해 덜한 단 맛 2. 다소 긴 제품 이름 3. 경쟁자 대비 저조

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.13 | 수정일 2020.09.26

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판매촉진론-sp론

첨가물 각종 품질 인증 마크 기능성 식품 제품 패키지 93.1 87.1 83.0 82.8 80.6 79.1 73.2 70.8 64.2 63.9 58.4 가공식품 구입 시 소비자 ... 가공식품 소비자태도 조사 유명한 회사가 만들었다면 일단 신뢰하는 편 해당 제품을 만들어온 전통 있는 회 사만을 신뢰하는 편 생소한 업체의 제품은 구매하기 꺼려짐 해당제품을 만든 ... 회사의 평판이나 소문에 따라 구매 42.9 31.8 13.3 12.0시장환경분석 01 # 소비자추세 맛 제조일자 유통기한 가격 용량 원산지 브랜드 / 상표 / 제조사 영양 성분 식품

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.01.08

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후광효과에 대해 이론으로 정의하고 사례와 문제점에 대해 구체적으로 설명하세요

분야에서도 무첨가 표기가 있는 제품은 실제 그 효과와 무관하게 건강한 제품이라고 여기기도 하며, 첨가물과 직접적인 관련이 없는 성분도 더 좋은 성분일 것이라고 생각을 하는 경우 ... 에서 경험할 수 있는 이러한 후광효과의 사례와 후광효과로 인해서 발생할 수 있는 가능성이 있는 문제점에 대해서 조사해보았다.II. 본론1. 후광효과란 무엇인가후광효과는 사람 ... 거나 체격이 더 좋은 사람은 리더십도 더 잘 발휘할 것이라고 생각을 했던 것과도 유사하다. 이는 과거에는 리더가 갖추어야 하는 자질 중의 하나가 카리스마라고 보았기 때문이다. 식품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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식품위생학 HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)를 중심으로

위생법 제3조(식품등의 취급) 및 동법 시행규칙 제2조(식품 등의 위생적 취급기준), 동법 제4조(위해식품 등의 판매 등 금지), 동법 제7조(기준과 규격; 식품 및 식품첨가물 ... 제7조의6(조사·평가의 방법 등)축산물 위생관리법 제9조의3(안전관리인증기준의 준수 여부 평가 등), 동법 시행규칙 제7조의6(조사·평가의 방법 등)축산물 위생관리법 제9조의5 ... 창유리는 파손시 비산·혼입되지 아니 하도록 관리채광 및 조명내부식성 재질로 식품이 노출되거나 내포장 작업을 하는 작업장에는 파손이나 이물 낙하 등에 의한 오염을 방지하도록 적절

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.24

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[수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

식품자체가 가지는 향과 맛을 이용하여 쑥갓 , 깻잎 , 미나리 , 고추 등 향을 내는 채소를 사용 찬 국물에는 식초 , 레몬즙 , 견과류를 이용함으로써 나트륨을 줄인 음식의 맛 ... 을 줄인 드레싱을 이용한 채소 샐러드 먹기075 조리 시 고려사항 가공식품은 끓는 물에 데친 후 조리 많은 양의 국은 덜어서 데우기 된장국은 오래 끓이지 말기 국수 등을 삶을 물 ... 섭취율 주기적 조사 학교별 나트륨 함량의 주기적 정량 실험분석 나트륨 함량 줄이기 목표의 연차적 설정 NEIS 급식시스템에 올바른 나트륨 함량 반영 ( 보안 ) 학교급식 납품

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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일광치료

에 함유된 미량의 광과민물질로 인해 빛을 쪼일 때 광화학적 반응이 증대되어지는 현상의약품, 화장품, 식품, 포르피린 등에 의해 일어날 수 있음4) 광의 독성반응‘광간접반응과 유사자연식물 ... 속 함유된 물질, 위생용품, 미용용품 등에 함유된 광감물질이 첨가된 화합물, 화학물질 등에 의해 광 독성 반응홍반, 부종, 색소침착, 피부박리, 세포손상(DNA손상 및 세포막 ... , 미토콘드리아 파괴)이 발생되는 것항생제, 정신과 약물, 당뇨치료제제, 항진균제, 이뇨제와 같은 약물안스라센, 아크릴진, 포르말린 화합물에 의해 발생될 수도 있음관련된 광선: 가시

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.21

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식생활 기말고사 족보

에서 5층에는 유지 및 당류답: x65. 식품의 원재료 생산부터 인증제를 식품이력추적제도답: x66. 감자, 양파등의 방사선 조사 혀용답: o67. 식품첨가물을 사용하는 목적답 ... : 기호성 향상68. 토마토는 향산화활성을 지닌 리코펜이 풍부해 설탕답: x69. 냉동식품 해동시 육류는 냉장실 생선이나 조개류는 물에 담가답: o70. 알칼리성식품에 대한 식품학적 ... 한다.4) 국물이 있는 국수를 먹을 때는 젓가락을 사용한다.5) 손으로 식사를 하는데 음식에 따라 먹는 방법이 몇 가지 있다.16. 다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오.1

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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치과위생사 국가고시 예방치학 핵심 요약

분류총 섭취횟수에 20을 곱함, 5일 중 우식발생 가능시간을 알 수 있음적절한 양의 기초식품 섭취여부, 청정식품 섭취여부를 조사하여 기록, 검토3단계식이상담치아우식병소 확인, 불량 ... -글루칸-다수포도당결합체, 덱스트란과 뮤탄의 2종류가 있다(덱스트란: 세균의 에너지원)-뮤탄(프럭탄)은 난용성 끈적한 밀집체로서, 세균이 치면에서 떨어지지 않도록함. 음식물 섭취 ... 중단 시 세균의 에너지원으로 사용됨세포 내 다당류글리코겐과 유사한 형태로 세균의 에너지 저장고. 식이조사 ? 식이 분석 ? 식이 상담 ? 식단 처방1단계식이조사24시간 회상법, 5

시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.05

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우리나라의 유기농업 현황과 장점, 문제점

한 가축사료 첨가제 사용 등 화학자재 사용을 적정 수준으로 절감하고, 축산분뇨의 적절한 처리 및 재활용 등을 통해 환경을 보전하며 안전한 농축산물을 생산하는 농업”(환경농업육성법 ... 농산물 생산 현황환경보전과 식품안전에 대한 소비자의 관심증대와 정부의 친환경농업육성정책 추진으로 친환경농산물 생산?유통량이 매년 30～40%이상 증가하였다.< 표1. 친환경농산물 ... 해 주고 생산, 출하과정 조사를 거쳐 적격품에 한해 인증표지 표시 후 출하하도록 한다. 농산물의 경우에는 경영관리, 재배포장?용수?종자, 재배방법, 생산물의 품질관리 등을 심사

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.10

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(중소기업창업론) 다양한 매체에 소개된 성공 창업 사례 중 한 가지를 선택하여 해당 창업사례에서 진취성, 혁신성, 위험감수성의

한다. 그로서리는 체지방 분해와 독소배출에 효과적인 아보카도, 시금치, 샐러리, 브로콜리 등 채소와 사과, 바나나, 블루베리 등 과일을 첨가물 없는 자연 상태 그대로로 사용하면서 적절 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 의 경제 강대국으로 거듭났다. 극심한 빈곤으로 국민의 절대다수가 피골이 상접해있었던 때는 옛 이야기가 된지 오래다. 질병관리청에서 조사한 성인남녀의 만성질환 유병률 추이 통계자료를 보

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

류량을 법으로 엄격히 규제하고 있으며 특히 메틸브로마이드는 곧 생산자체가 금지될 예정이어서 이에 대한 친환경적인 대체물질의 개발이 시급한 실정이다.(6) 방사선 조사식품 방사는 대 ... 된다.(5) CA저장CA 저장은 작물을 둘러싼 대기의 성분에 원하는 가스를 첨가하거나 제거하여 저장하는 방식이다. 저장고 대기 중의 산소농도를 낮추어 저장물의 호흡으로 인한 대사를 제어 ... Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론농작물 재배는 고품질의 신선 채소를 공급하는 것을 목표로 재배부터 수확까지의 전 과정이 이루어진다. 산물의 품질은 식물의 생장과 환경 및 재배기술

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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홍국쌀 첨가 소시지의 품질 특성 (Quality characteristics of sausage added red yeast rice)

한 홍국쌀을 0, 1, 3 및 5%(w/w) 첨가하여 소시지를 제조한 후 품질 특성을 조사하였다. 홍국쌀 색소는 100℃ 이하에서 안정성이 유지되었으며, 홍국쌀 첨가량이 증가할 수 록 ... 시 변색의 염려가 없으며, 소시지의 색상 개선이 가능하고, 물성과 맛에 영향을 미치지 않으면서 전반적인 기호도를 증가시키는 범위인 1%(w/w) 첨가가 적당한 것으로 나타났 ... 수분 함유율이 감소하였고, 색도 측정 결과 적색도인 a 값이 증가하여 소시지의 색상 개선 효과가 있었다. 홍국쌀 소시지의 물성 측정 결과, 경도는 낮았으나, 신장성, 검성, 탄력

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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지역사회실습 시뮬레이션 사후과제 당뇨병 환자 간호과정 포함 A+

식품，즉석 식품을 제한한다.- 단당류 및 설탕, 꿀, 물엿, 설탕을 넣고 만든 과자, 시럽, 가당된 과일 통조림류, 단후식, 가당된 껌, 가당 우유, 청량음료는 피하며, 순수 ... 의 저림현상진단명당뇨활력징후체 온: ℃ 맥 박: 회/분호흡수: 회/분 혈 압: / mmHg지 침수행 업무- 초기방문 의사소통하기- 활력징후와 혈당측정하기- 가족력 및 병력 조사하기 ... - 일상생활 습관 조사하기- 가정환경 사정하기- 간호문제 규명하기- 발견된 간호문제에 따른 간호중재를 수행하기기타 사항방문가방을 방문 전에 점검가족력 및 병력 조사지환자정보 조사지

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.24

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문화콘텐츠와창의성 중간대체 리포트 과제_A+

한식에 대한 고찰; 한식의 세계화를 중점으로Ⅰ. 서론최근 국내 기업 삼양식품의 ‘까르보 불닭볶음면’이 전 세계에서 인기를 끌었다. 유튜브에서는 생일선물로 까르보 불닭볶음면을 선물 ... 받고 감동받아 우는 어린 미국 소녀가 이슈 되기도 했다. 삼양식품의 1분기 해외 매출액은 2023년 대비 85% 증가했다. 미국은 현재 ‘불닭 열풍’이 부는 중이며 품귀현상 ... 하는 마케팅도 큰 호응을 얻었다. 소주는 10년 전부터 과일향을 첨가하여 국내는 물론 해외에서도 과일소주 열풍을 이끌었다. 본래 비주류였던 소주는 해외 수출용으로 더 다양한 과일맛

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.20

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지질검정 및 소화작용 예비보고서

물을 만든다.- 녹말 물: 물 100ml에 감자전분이나 옥수수전분 1g을 섞은 후 30초간 끓이고, 0.05M KH2PO4 400ml을 첨가하여 500ml을 맞춘다.- 엿기름 물 ... 체 메탄올 추출물과 분말의 지방소화효소 억제 및 항산화 활성』. 한국식품영양과학회지, 37(2), 154-161. 2008 ... 이 혼합된 가운데 수단 Ⅲ를 이용하여 염색함으로써 지질의 분포를 조사하고 여러 종류의 지질 용매에 대한 용해도를 알아본다.)2. 지질의 종류1) 중성지방(1) 글리세롤 1개 + 지방산

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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간호와 영양 요약정리 레포트(A+)

같은 수용성 섬유소를 식사에 첨가하면 위 배출을 느리게 할 수 있고 설사의 위험을 줄여줄 수 있다.- 더부룩함을 유발한다면 탄산 음료를 피한다.권장식품- 빵과 시리얼: 정제 ... - 환자나 돌보는 사람을 통해 과거력 조사- 식사 섭취 기록- 간접열량측정을 이용할 수 없다면 예측 방정식으로 칼로리 필요량을 추정한다.- 근육량 소실- 사두근, 승모근, 삼각근 ... 하기 위해 가장 쉽게 선호되는 방식2) 일반식이: 영양학적 요구의 변화가 없는 환자에게 최적의 영양상태를 달성하거나 유지하기 위해 사용.(1) 경도변경 식이의 특성식이 특성허용식품

리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.03 | 수정일 2022.04.06

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