"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드 식품가공학 식품첨가물 식품위생학 회수지침 GMO 알룰로스 혈당 평판계수법 농산식품가공학 식품기사 필답

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"식품첨가물조사" 검색결과 481-500 / 5,680건

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건강과영양(지질)

체물에 잘 녹지 않으며체네에서 acetyl-CoA로부터 1.5-2.0g 정도 합성됨vitD전구체의형태: 자외선을 조사하면 vitD2로 전환콜레스테롤에 비해 흡수율이 낮으나,혈청 ... 2장. 지질(Lipid)지질의 정의물에 녹지 않고유기용매에 녹는 화합물로탄수화물과 같이 탄소, 수소, 산소로 구성되어 있으나배열과 조성이 달라 당질과는 전혀다른 성질을 나타냄당질 ... 질, 당지질, 지단백③유도지질- 스테롤 있다콜레스테롤: 동물성 식품에만 존재, 뇌신경조직, 간 등에 많이 들어있음체내 호르몬(성호르몬, 부신피질호르몬),담즙산, vitD 등 =전구

시험자료 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.12.26

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영양과 식이 - 지질 영양

나라 성인의 지방 섭취 추이 - 국민건강영양조사 과잉 섭취자 분율 또한 증가 심혈관계 질환의 위험과 관련된 포화지방산의 섭취가 증가하는 추세6. 지질과 관련된 영양 〮 건강문제 ... 이 동시에 함유 경화유를 지나치게 많이 사용하면 건강상의 문제가 발생 1) 마가린과 쇼트닝 , 트랜스지방 현대인의 생활영양 P124경화유의 수소 첨가 정도에 따라 포화지방산의 함량 ... 시 문제점 2) 정제어유 캡슐 동맥경화증 및 심장병을 예방하는 건강보조식품 생체막과 혈관벽 손상을 초래하여 노화를 촉진 어유 과다 섭취 시 지용성 비타민 섭취량이 증가할 가능

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.13

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환경친화형농업3)시설재배토양의 특성과 친환경적 관리방안을 설명하시오.

의 농업이 포함된다. 근래 환경파괴에 대한 우려와 농산물의 안전성이 대두되면서 환경을 보존하고 더불어 친환경농산물과 건강식품을 선호하는 분위기가 확산됨에 따라 친환경농산물의 생산량 ... 과식품 녹비, 농장 밖의 유기성 폐기물 기계 중경 무기양분 함유암석 및 다양한 생물적 병충해방제에 의존한다고 정의 하였다.그러나 현재는 유기농업을 그 영농방법이 종합적이고 인간적인 ... )을 생산하는 산업’으로 정의하고 있다. 이는 과거의 ‘안전농산물 생산’ 에 우선을 두던 국내 친환경농업의 개념이 국제식품규격위원회(CODEX)·국제유기농업운동연맹(IFOAM) 등

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| 방송통신대 | 6페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2023.01.13

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생명과환경2) 미세 플라스틱의 문제점과 해결방안에 대해 생각해보시오0k

은 지구를 플라스틱과 그 첨가물투성이로 만들어 버렸다.3) 생물을 덮치는 미세 플라스틱바다를 표류하는 플라스틱의 최대 문제는, 바다 생물이 먹이로 착각하거나 먹이와 구별하지 못하 ... 끊어진 조각)이 된 결과, 환경중에 형성된 미세 플라스틱(2차 미세 플라스틱). 이것을 초래하는 원인은 물결 등이 기계적인 힘과 태양광, 특히 자외선(UV)이 일으키는 광화학 ... 세계의 해양에 널리 분포되게 되고, 그 양은 확실하게 증대하고 있다.2. 미세플라스틱이 인체에 미치는 영향플라스틱 첨가제와 그 반응 부생성물副生成物[화학 반응 과정에서 목적으로 삼

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| 방송통신대 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.05.07

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영양교육및상담4공통) 최근 의료기술의 발달로 평균수명연장되어 고령층인구의 비율이 급격하게 증가되 노년기영양관리 배달음식점 리플렛 제작하시오0k

게철 영양관리, 식품섭취에 따른 건강관리가 필요하여 식품첨가물의 함양에 관한 상식적인 수주에서 지식을 쌓을 필요가 있다. 이를 위하여 인근 보건소에서 가정통신문과 리플렛을 수시로 ... 영양교육및상담4공통) 최근 의료기술의 발달로 평균수명연장되어 고령층인구의 비율이 급격하게 증가되 노년기영양관리 배달음식점 리플렛 제작하시오0k생활과학과(식품영양) 영양교육및상담4 ... 구입하여 건강에 대한 기본적인 상식을 쌓는 것도 절대로 필요하다.1년간 계속되는 코로나19 사태로 배달 음식 소비가 증가하면서 이물, 위생불랑 등 이 나타나고 있어 이에 관한 세심

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| 방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.03.18

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[지역사회간호학] 환경보건 레포트 (환경호르몬)

류, 유기중금속류, 소각장의 다이옥신류, 식물에 존재하는 식물성 에스트로겐 등의 호르몬 유해물질, DES과 같은 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타식품, 식품첨가물 등을 들 ... , 식품위생법, 약사법, 유해물질을 함유하는 가정용품의 규제에 관한 법률 (이하 ‘유해가정용품 규제법’이라 한다) 및 건축기준법이 있다. 급성독성에 관한 것으로 독물 및 극물단속법 ... 들 내분비계 장애물질은 생태계 및 인간의 생식기능 저하, 기형, 성장장애, 암 등을 유발하는 물질로 추정되고 있으며 생태계 및 인간의 내분비계에 영향을 미쳐 전 세계적으로 생물종

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.04

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생애주기영양학3) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의

거 바퀴 모양에 면적을 배분하여 일반인들의 이해를 돕기 위해 개발된 식품모형이다.‘한국인을 위한 식생활지침(2021)’ 중 균형 있는 식사(지침1), 충분한 물 섭취(지침 3 ... ’을 수립하여 식사문화 인식 전환을 도모하고 있다. 농식품부·식약처는 음식 덜어먹기 확산을 위한 ‘덜어요’ 캠페인을 실시 중이며, 식약처는 남은 음식 싸주기 등 음식물쓰레기 줄이기 운동 ... 을 음식문화개선사업의 일환으로 추진하고 있다.이와 더불어 농식품부는 지역에서 생산된 농산물(로컬푸드)을 기반으로 하는 지역 푸드플랜을 통해 지역경제 활성화와 함께 신선한 먹거리

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.04.04

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아동영양학_임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오

성이 있는 직접적인 요인으로 작용하며, 특히 라면에는 스프에 여러 가지 화학첨가물로 인해 임신중독증을 유발할 수 있으므로 주의해야 한다.5. 채소와 과일임신부들은 다양한 채소와 과일 ... REPORT아동영양학임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오.학번000000000이름이름이름Ⅰ. 서론부부가 임신할 계획이 있다면, 아기와 자신을 위한 건강한 식단 ... 면 좋다고 말한다. 따라서 본 과제에서는 임신 중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 술임신부의 음주는 태아알코올증후군(Fetal Alcohol

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.04

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문화콘텐츠와창의성 중간대체 리포트 과제_A+

한식에 대한 고찰; 한식의 세계화를 중점으로Ⅰ. 서론최근 국내 기업 삼양식품의 ‘까르보 불닭볶음면’이 전 세계에서 인기를 끌었다. 유튜브에서는 생일선물로 까르보 불닭볶음면을 선물 ... 받고 감동받아 우는 어린 미국 소녀가 이슈 되기도 했다. 삼양식품의 1분기 해외 매출액은 2023년 대비 85% 증가했다. 미국은 현재 ‘불닭 열풍’이 부는 중이며 품귀현상 ... 하는 마케팅도 큰 호응을 얻었다. 소주는 10년 전부터 과일향을 첨가하여 국내는 물론 해외에서도 과일소주 열풍을 이끌었다. 본래 비주류였던 소주는 해외 수출용으로 더 다양한 과일맛

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.20

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[마케팅실습]서울우유베트남진출

장 개발을 가속화했고, 일부 현지 농장은 GLOBAL GAP(국제우수농산물관리기준) 및 유기농 기준에 도달함.마케팅믹스마케팅조사농촌진흥청(김경규 청장)은 지난 2019년 8월 8일 ... " vii.마케팅믹스 PAGEREF _Toc89598767 \h 10 Hyperlink \l "_Toc89598768" 1.마케팅조사 PAGEREF _Toc89598768 \h 10 ... 함) 33개, 발효유류(요구르트 등) 18개, 유음료류(주스 등) 15개, 커피음료 6개, 치즈류 25개 , 가공식품류(버터,연유 등) 25개, 디저트류(아이스크림 등) 4개, 반려동물

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.29

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[시장조사론] 국내 및 국외를 포함한 실제 기업에서 기술적 마케팅 조사를 실시한 사례_하이트 진로 마케팅

소비자 및 시장구조에 맞게 끊임없이 개선하고 노력해왔다.갱 서베이 조사란,? 응답자들을 일정한 장소에 모이게 한 후 조사담당자가 직접 신제품 또는 광고카피와 등과 같은 보조물 ... [ 시장조사론 ]과제 주제국내 및 국외를 포함한 실제 기업에서 기술적 마케팅 조사(서베이, 소비자 패널, CLT, HUT 등)를 실시한 사례에 대해서 마케팅 활동을 위한 조사 ... 의 내용(Ⅰ)과 결과활용(Ⅱ) 등을 중심으로 작성한 후 자신의 의견(Ⅲ)을 추가적으로 서술하시오.개요1) 서론- 마케팅조사 개념 및 서베이 조사 종류별 설명2) 본론- 하이트 진로

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.22

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식품미생물학및실험 배지 만들기 보고서

으로 공급되거나 유기물인 시스테인, 메티오닌의 형태로 공급된다. (네{}^{2}, 2020)2. 미생물 접종 후 petri dish를 뒤집어서 (도치하여) 배양하는 이유 조사미생물 ... 에서 사용하는 용어 조사 (n, c, m, M; 식품공전에서 찾기)n : 검사하기 위한 시료의 수c : 최대 허용 시료 수, 허용기준치를 초과하고 최대허용한계치 이하인 시료의 수 ... 에 넣고, dH2O 100ml을 첨가 후 stirrer로 잘 섞는다.2) 1.5g Agar를 첨가한다.3) Autoclave를 121℃, 15min 맞추어 고압 멸균 시킨다.4

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

요소 발생을 미연에 방지하여 안전성을 보장하며, 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요 ... 위생법에 HACCP제도를 명시화하였고, 2000년대 중반 식품제조가공업, 축산물가공업체까지 두루 적용되었다(김지응 외, 2014).식품안전관리인증(HACCP)은 식품위생상의 위해발생

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| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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아동기 신체발달의 특징을 설명하고 신체발달에 위협을 주는 요인은 무엇인지와 건강하게 성장할 수 있는 방안을 제시

질이 없는 음식, 정제과정을 통해 영양분을 없애고 향료나 방부제, 색소 등 첨가제를 섞은 가공 식품과 인스턴트식품, 즉 방, 라면, 햄버거, 피자, 초콜렷, 음료수, 아이스크림 등 ... 섭취량에 근접한양을 섭취한 것으로 나타났으나, 칼슘은 모든 연령대에서 섭취가 부족한 것으로 조사되었으며, 특히 6~11세 아동의 칼슘 섭취량은 권장량의 60%정도로 섭취상태가 불량 ... . 학습, 기억 및 지능을 촉진하기 위해서는 비타민과 무기질 섭취도 중요하므로 단백질 식품을 포함한 다섯 가지 식품군을 골고루 섭취할 수 있도록 지도해야 한다.아동기에는 생활 반경

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.10

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[수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

식품자체가 가지는 향과 맛을 이용하여 쑥갓 , 깻잎 , 미나리 , 고추 등 향을 내는 채소를 사용 찬 국물에는 식초 , 레몬즙 , 견과류를 이용함으로써 나트륨을 줄인 음식의 맛 ... 을 줄인 드레싱을 이용한 채소 샐러드 먹기075 조리 시 고려사항 가공식품은 끓는 물에 데친 후 조리 많은 양의 국은 덜어서 데우기 된장국은 오래 끓이지 말기 국수 등을 삶을 물 ... 섭취율 주기적 조사 학교별 나트륨 함량의 주기적 정량 실험분석 나트륨 함량 줄이기 목표의 연차적 설정 NEIS 급식시스템에 올바른 나트륨 함량 반영 ( 보안 ) 학교급식 납품

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| 리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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농학1) 축산학 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다. 그러나 축산은 인간에게 유용한 가축을 매개체로 하고 있어 작물을 매개체로 하는 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오.

방송대 출석대체과제물 축산학 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다. 그러나 축산은 인간에게 유용한 가축을 매개체로 하고 있어 작물을 매개체로 하는 경종농업 ... 적 특성을 가지고 있다. 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오. - 작성형식 : 기본 형식은 서술형으로 작성하되 목차 및 참고문헌을 포함하여 과제물을 작성 ... 농가경영 보전 ④ 고급 동물성 식품 공급 2) 농업경제 외적인 기능 ① 애완, 반려동물로서의 기능 ② 승마, 재활승마 ③ 양모나 모피를 의복의 재료로 이용 2. 참고문헌 1

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.18

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판매촉진론-sp론

첨가물 각종 품질 인증 마크 기능성 식품 제품 패키지 93.1 87.1 83.0 82.8 80.6 79.1 73.2 70.8 64.2 63.9 58.4 가공식품 구입 시 소비자 ... 가공식품 소비자태도 조사 유명한 회사가 만들었다면 일단 신뢰하는 편 해당 제품을 만들어온 전통 있는 회 사만을 신뢰하는 편 생소한 업체의 제품은 구매하기 꺼려짐 해당제품을 만든 ... 회사의 평판이나 소문에 따라 구매 42.9 31.8 13.3 12.0시장환경분석 01 # 소비자추세 맛 제조일자 유통기한 가격 용량 원산지 브랜드 / 상표 / 제조사 영양 성분 식품

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| 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.01.08

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치과위생사 국가고시 예방치학 핵심 요약

분류총 섭취횟수에 20을 곱함, 5일 중 우식발생 가능시간을 알 수 있음적절한 양의 기초식품 섭취여부, 청정식품 섭취여부를 조사하여 기록, 검토3단계식이상담치아우식병소 확인, 불량 ... -글루칸-다수포도당결합체, 덱스트란과 뮤탄의 2종류가 있다(덱스트란: 세균의 에너지원)-뮤탄(프럭탄)은 난용성 끈적한 밀집체로서, 세균이 치면에서 떨어지지 않도록함. 음식물 섭취 ... 중단 시 세균의 에너지원으로 사용됨세포 내 다당류글리코겐과 유사한 형태로 세균의 에너지 저장고. 식이조사 ? 식이 분석 ? 식이 상담 ? 식단 처방1단계식이조사24시간 회상법, 5

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| 시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.05

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후광효과에 대해 이론으로 정의하고 사례와 문제점에 대해 구체적으로 설명하세요

분야에서도 무첨가 표기가 있는 제품은 실제 그 효과와 무관하게 건강한 제품이라고 여기기도 하며, 첨가물과 직접적인 관련이 없는 성분도 더 좋은 성분일 것이라고 생각을 하는 경우 ... 에서 경험할 수 있는 이러한 후광효과의 사례와 후광효과로 인해서 발생할 수 있는 가능성이 있는 문제점에 대해서 조사해보았다.II. 본론1. 후광효과란 무엇인가후광효과는 사람 ... 거나 체격이 더 좋은 사람은 리더십도 더 잘 발휘할 것이라고 생각을 했던 것과도 유사하다. 이는 과거에는 리더가 갖추어야 하는 자질 중의 하나가 카리스마라고 보았기 때문이다. 식품

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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식생활 기말고사 족보

에서 5층에는 유지 및 당류답: x65. 식품의 원재료 생산부터 인증제를 식품이력추적제도답: x66. 감자, 양파등의 방사선 조사 혀용답: o67. 식품첨가물을 사용하는 목적답 ... : 기호성 향상68. 토마토는 향산화활성을 지닌 리코펜이 풍부해 설탕답: x69. 냉동식품 해동시 육류는 냉장실 생선이나 조개류는 물에 담가답: o70. 알칼리성식품에 대한 식품학적 ... 한다.4) 국물이 있는 국수를 먹을 때는 젓가락을 사용한다.5) 손으로 식사를 하는데 음식에 따라 먹는 방법이 몇 가지 있다.16. 다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오.1

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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