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패스트푸드 식품가공학 식품첨가물 식품위생학 회수지침 GMO 알룰로스 혈당 평판계수법 농산식품가공학 식품기사 필답
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"식품첨가물조사" 검색결과 381-400 / 5,680건

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    열린사회와21세기3)교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.
    중심의 식품 생산시스템을 적극 지지하게 된다. 이는 생산자들에게 식량증대를 위한 농약, 화학적 첨가물에 대한 규제를 완화시켰고 식품의 유통에 대한 새로운 체제를 도입하는데 도덕적 ... 며, 농축산물의 생산량을 늘리는 데는 성공하였다. 이러한 현상은 20세기 초까지 식품생산 시스템의 전반적인 이데올로기로 일반화되어 가면서 그로 인한 여러 가지 심각한 사회적 문제 ... 생산 시스템은 식품산업화와를 위한 화학, 운송, 농업 기술의 발전으로 ‘생산자 패러다임’지배적이었으나 생산에 사용되는 화학물이 건강에 미치는 영향, 동물보호, 철저한 환경 파괴
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.10.19
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    [식품의약품안전처] 국외시험ㆍ검사기관(지정신청서, 재지정신청서)
    products [ ] 가공식품 Processed foods[ ] 건강기능식품 Health functional foods[ ] 식품첨가물 Food additives[ ] 기구 또는 용기 ... 기관의 적격성에 관한 일부 요구사항(ISO/IEC 17025) 인정서 및 직전 현장평가 결과(「식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙」 제8조의3제3항에 따른 현장조사 ... ■ 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙[별지 제8호서식] 국외시험ㆍ검사기관[ ] 지정신청서 Application for Testing Laboratory
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
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    코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.
    성과 신선도 문제이다. 도저히 소비자는 이를 확인할 수 없을 것이다. 이는 마트에서 판매하는 식품들에는 내용물에 대한 성분과 첨가물을 표시하고 있지만 반면 배달음식에는 이러한 표시 ... 의무가 없기 때문이다. 그래서 어떠한 물질이 어떻게 사용되었는지 알수 없다고 한다. 더군다나 맛과 가격에 방점을 두고 음식을 조리하는 것이 아니라서 저가 식재료와 첨가물 범벅일 가능 ... 판단에서 제시하시오. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식 생활이 달라진 점은 아무래도 온라인 장보기로 볼 수 있다. 또한 현재 가공식품 중에서 가장 많이 판매되는 품목은 가정
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.02
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    미래식량 자원 탐구 보고서
    억 명의 인구가 먹고 살기 위해서 지금의 식량 생산 방법에만 의존 시 인류가 사용하는 물 중 89%를 농·축산업에 써야 한다는 보고도 있음.→그렇기에 대체식품 개발 주장이 부각 ... 미래식량자원 조사◎현재의 식량 문제UN 국제연합 식량농업 기구는 부족한 식량을 해결하기 위한 대안인 미래 식량 자원으로서 식용 곤충을 지목-유엔의 세계 인구 전망 보고서에 따르 ... 기엔 물과 땅이 터무니없이 부족. 지금도 지구의 땅 중 30%가 소, 돼지, 닭 등을 기르는 데 사용. 무작정 농·축산업에 땅을 이용하기에는 큰 무리가 따름. -> 2050년 96
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01
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    기능성화장품 정의,범주,주성분,필요성과발전성과 소감,a+
    여 작성해 봅니다.5. 조사 후 소감이나 의견 등을 씁니다.1.기능성 화장품기능성 화장품이란 미백, 주름, 자외선 차단등의 특정 기능이 첨가된 화장품을 뜻하며 식품의학안전처에서 인증 ... 성화장품에 대해 조사 한 후 소비자의 입장에서 기능성화장품에 대한 필요성과 앞으로의 발전방향에 대하여 자신의 의견을 반영하여 작성하시오.1. 기능성 화장품의 정의에 대해서 ... 알아봅니다.2. 기능성 화장품의 범위 대해 분석해봅니다.3. 기능성화장품의 각 종류에 따른 주요성분으로 어떤 것이 있는지 조사해봅니다.4. 기능성화장품에 대한 필요성과 발전방향에 대하
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.22
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    대학입시 환경 관련 자소서( 아주대, 인천대 최초합 자소서)
    에 적극적으로 참여했습니다. 과학시간에 식품첨가물인 아질산나트륨이 유해하다는 것을 발표해보면서 그 대체물질을 탐구하고 싶어 창의융합프로젝트에 참가했습니다. 처음엔 아질산나트륨의 특성 ... 뛰어난 예술성을 중심으로 조사하다가 수학적 요소가 굉장히 많이 가미된 건축물임을 알게 되었습니다. 현수선을 이용해 계산된 벡터 값과 건축물의 하중을 고려해 디자인되어 아름다운 예술 ... 상 가열하면 해결될 것이라는 가벼운 추측으로 시작했으나 뜨거운 물에 비타민도 함께 기화되는 문제점이 있었습니다. 다양한 선행연구를 찾아 조사하며 구연산이 아질산나트륨보다 산도조절
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.05
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    법학 ) 대한민국 정부조직 18부 5처 18청 중, 하나의 조직 (질병관리청은 제외)을 정하여, 해당 조직의 헌법상, 법률상, 법령상 근거 및 권한을 서술하고, 이를 법치주의의 관점에서 분석하시오
    과 유해물질기준 및 첨가물기준과를 두고 다양한 사항을 분장하게 된다. 식품위생법 및 식품안전 기본법에 의해 국민이 접하는 식품인 축산물이나 건강기능식품 및 국내로 수입되는 식품들에 대한 ... 안전관리 정책을 수립하고 제도 개선 등을 통해 인증받은 기업에서의 식품 및 건강기능식품, 식품첨가물, 기구 및 포장 용기 등이 유통될 수 있도록 보장하는 것이다. 국민이 부정 ... 하게 됐다. 식품의약품안전처의 소관 주요법령은 식품안전기본법, 식품위생법, 건강기능식품과 관련된 법률, 어린이의 식생활안전관리 특별법, 축산물 위생관리법, 농수산물 품질관리법, 약사법
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22
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    환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정
    및사선을 조사처리한 원재료를 하용하거나, 유전자 재조합 식품 또는 식품첨가물을 사용하거나 첨출되어서는 안된다(류수노, 현해남, 최은영, 2017). 수입식품은 당해 제춤 수출국 ... 비료·생장호르몬·화학첨가제·화학색소·방부제 등의 화학물질과 유전자 변형 농산물을 사용하지 않은 농산품 및 그 가공품을 말한다. 친환경식품은 영양적 가치, 위생적 가치, 기호적 가치 ... 진흥법의 시행력과 시행규칙, 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정, 친환경축산물의 인증 부가기준, 식품등의 표시기준 등이 있다. 우리나라의 유기농산물은 전환기간 이상을 유기합성농약
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17
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    2021 위생사 국가고시 핵심 총정리(크라운, 시대고시)
    은 A, D, F- 주요 원인 식품은 동물성 단백질 식품42. 잔류성과 축적성이 높아 농작물 통해 인체에 들어와 건강문제를 일으키는 농약 ? 유기염소계 농약43. 식품성분과 첨가물 ... , 차량용 50m속도 = 휴대용 1km/hr, 차량용 8km/hr39. 냉동, 건조, 가열식품 등의 오염지표균 ? 장구균40. 3~4% 식염첨가 배지에서 잘 자라는 식중독균 ... [크라운]< 공중 보건학>1. 질병발생에 관한 수레바퀴 모형설의 역학적 인자 ? 사.생.물.숙 ! (사회경제/생물학적/물리적/숙주)예방 차원단계질병과정예비적 조치1차 예방1단계비
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    | 시험자료 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.23 | 수정일 2021.02.03
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    (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱
    물)에 식품이나 식품첨가물을 가하거나 원재료의 원형을 알아볼 수 없을 정도로 분쇄, 절단하는 등 변형을 가해서 포장한 식품을 의미한다. 우리가 먹는 대부분의 식품이 가공식품이 ... 에 열을 가하거나 다른 첨가물을 넣지 않았기 때문에 자료 본연의 맛을 느낄 수 있는 신선식품이기도 하다. 그래서 아래에서는 우리가 일반적으로 생각하는 가공식품과 신선편의식품 두 가지 ... 하거나 일일이 개별 상품의 주요 정보를 조사해서 공개할 필요 없이 식품표시 제도를 통해서 식품 판매업자가 직접 소비자에게 해당 제품의 정보를 제공하도록 하고, 이를 통해서 소비자
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17
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    독일의 맥주문화
    맥주가 생겼다. 독일의 양조사인 Josef Groll이 체코의 필센에 있는 한 양조장에서 만든 것으로 이 맥주는 그 지방 특유의 물과 맥주 발효 숙성 창고의 낮은 온도 덕분에 만들 ... 으로 가장 오래된 식품법인 동시에 독일에서 가장 유명한 법이다. 현재까지 이어지고 있는 이 맥주 제조법에 따르면 맥주의 성분은 홉, 보리(맥아), 물, 보리 4가지에 한정되며 다른 ... 어떤 물질도 첨가되서는 안 된다. 우리나라 시점에서 보면 청결규정 정도가 되겠지만 단순한 식품관리규정이라기 보다는 넓은 의미이고 독일 식품전반에 이러한 규정들이 적용된다. 따라서
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.29
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    무공실 은경제조실험 예비레포트
    plate4. Material:AgNO3, NaOH, Alchol, 암모니아수, Formaldehyde5. Theory(1) 질산은은 유기화합물에 의해 환원되어 은(Ag)을 석출 ... 방울씩 넣는다.(5) 처음에 검은색 침전들이 약간씩 생긴 다음 조금씩 거울이 형성된다.7. 예습 문제(1) 톨렌스 시약, 로셸염에 대해 조사하여라.톨렌스 시약알데히드, 환원당 ... (還元糖)의 검출 시약. 발견자의 이름에 관련시켜 톨렌스 시약이라고도 한다. 5% 질산은 용액 2mL에 10% 수산화나트륨 용액 한 방울을 첨가하여 생성되는 침전이 알맞게 녹을 때
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.28
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    이소플라본
    189명이였고 조사법은 반정량적 식품섭취빈도 조사법을 실시하였다. 실험내용은 1일 이소플라본 섭취량을 측정하는 것이였다. 실험결과로는 우리나라 폐경 여성은 하루 평균 21.94mg ... REPORT이소플라본식품영양학과목차1. 이소플라본 정의와 함유식품2. 이소플라본 효능3. 이소플라본 섭취현황 사례4. 이소플라본의 적정 섭취, 섭취주의사항5. 이소플라본의 과잉 ... 은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사하여 에스트로겐 분비를 유도하는 물질로 '식물성 에스트로겐(phytoestrogen)'이라고도 불린다1-1 이소플라본의 함유식품이소플라본은 검정콩과 대두
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16
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    교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.
    도 있겠지만 말이다.한경산업 20216년 1월 20일 기사에 의하면 〃한국농수산식품유통공사가 34개 주요 농산물 가격을 분석한 결과, 45%는 유통비용인 것으로 조사됐다. 농산물 ... ) 생활협동조합〃생활협동조합(이하 생협)은 회원공동체를 중심으로 조합원으로 가입하여 친환경농산물과 친환경 원료를 이용한 가공식품, 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품, 생활필수품 등 친 ... 에게 유통되는 농산물 및 식품을 의미한다. 로컬푸드는 소규모 농가가 다품종 소량생산 방식을 통해 그 지역에서 생산한 먹거리를 지역 내 소비자에게 유통하고, 생산자와 소비자와의 신뢰형성
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.03.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (청소년건강과간호) 제시한 학습범위 중(19장 인터넷 게임 장애, 20장 학교폭력, 21장 자살, 22장 청소년의 식이와 영양
    에 길들여진 아이에게서 많이 보여진다. 가공식품은 부패방지 및 식중독 예방 그리고 착색과 착향을 위해 식품첨가물을 넣는다. 일부에서 식품첨가물인 인공감미료가 두통과 어지러움 그리고 발작 미친다. ... 및 학교에서 충분한 영양이 섭취되도록 우리 전통 한식의 우수성을 알리고 우리 농산물을 활용한 식사를 할 수 있게 지도하는 것이 필요하다. 또한 뼈의 성장에 도움을 주는 식품 ... 으로 조사되었다. 그런데 이 문제는 채소 기피로 끝나는 것이 아니라 그 정도가 심해서 많은 청소년들이 변비와 고도 비만과 같은 질병에 노출이 되어 있다. 따라서 교육 당국와 가정
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28
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    영양사 국가고시 식품학 및 조리원리 정리본
    [식품학 및 조리원리]조리시 첨가 순서: 설탕 ? 소금 - 식초세균0.9 ? 효모0.88 ? 곰팡이0.8 ? 내건성곰팡이0.65 - 내삼투압성효모0.60건열조리: 구이, 튀김 ... 압을 같은 온도에서 순수한 물의 수증기압으로 나눈 것. 물의 수분활성도는 1, 식품의 수분활성도는 1이하이다.히스테리시스(이력현상): 같은 수분활성에서 수분함량이 흡습시 보다 탈습 ... 시 더 높게 나타나는 현상Ⅰ영역(0.25 이하): 식품 중의 물 분자가 단분자층을 형성이온결합. 결합수수분활성도에 비례하여 유지산화가 억제Ⅱ영역(0.25~0.80): 물분자는 다
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    | 시험자료 | 23페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21
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    푸드마케팅 식품영양 ) 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용. 브
    하고, 환경을 보호하는 데 기여하는 브랜드가 되고자 한다. 모든 제품은 유기농 재료로 만들어지며, 인공 첨가물 없이 자연 그대로의 맛과 영양을 담고 있다. 에코바이트의 미션은 소비 ... 푸드마케팅 식품영양(기말)1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 ... 설명하시오(4점).☞ 답안 작성 시 구매한 ‘식품명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함2. 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.2-1
    방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.30
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  • 자료 표지
    100세 시대를 위한 운동과 영양 2019 기말고사 타이핑본
    되어 요산을 생성하기 때문에 요산의 생성을 줄이기 위해 퓨 린이 많은 식품(간 및 내장류, 멸치, 진한 고기국물, 등푸른 생선)을 제한. 또한 단백질 식품에는 대부분 퓨린의 함량 ... 이 높으므로 퓨린 함량이 많은 식품을 제 외한 나머지 고기류, 생선류, 가금류 등은 1일 120g 내외로 제한? 퓨린 함량에 따른 식품의 분류(100g기준)? 물을 충분히 마십니다 ... 어떤 분자에서 아미노기, 메틸기와 같은 작용기(화학 반응에 동시에 관여하는 원자 의 집단)을 떼어 다른 분자로 옮기는 역할을 한다.③ 가수 분해 효소 물을 첨가시켜 고분자 기질을 저
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    | 시험자료 | 79페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.15
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  • 자료 표지
    [A+레포트] 고분자 화합물의 합성 예비보고서
    일반화학실험(1)실험 예비보고서고분자 화합물의 합성실험일시2021년 6월 1일학과학번이름담당교수실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 ... .나. 중합체 (cross-linked polymer)분자가 중합하여 생기는 화합물1) 고분자라고도 하며, 단위체에 대응하는 말이다.2) 분자량이 매우 큰 분자로 구성 된 물질 ... 을 말한다.3) 무기 혹은 유기의 고분자가 알려져 있다.다. 가수분해 (hydrolysis)자연계의 화학반응 중 물 분자가 작용하여 일어나는 분해반응1) 금속염이 물과 반응하여 산
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14
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  • 자료 표지
    생애주기영양학 ) 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시
    , 시럽 등을 줄여 필요한 열량에 대비해 첨가당의 섭취비율이 10%를 넘지 않도록 한다.3 - 국내 식품 자급률은 농산물과 식품 수입 증가로 지난 10년간 2009년 56 ... 사진을 주로 활용해 일상생활에 필요한 영양소를 설명했다.식품구성자전거는 앞바퀴와 뒷바퀴로 구성된 자전거로 그림을 구성하는 모든 구성 요소가 의미가 있다. 물컵은 앞바퀴에 표시 ... 되지만, 물컵은 매일 충분한 물을 마시는 것의 중요성을 나타낸다. 뒷바퀴는 균형 잡힌 식사의 중요성을 보여준다. 권장 식이 패턴의 섭취 횟수에 비례해 뒷바퀴에 5개의 식품군이 분포되어 있
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.16
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2025년 11월 04일 화요일
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