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패스트푸드 식품가공학 식품첨가물 식품위생학 회수지침 GMO 알룰로스 혈당 평판계수법 농산식품가공학 식품기사 필답
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"식품첨가물조사" 검색결과 361-380 / 5,680건

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    [보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.
    이나 비료원료에 의한 식품의 오염, 세균이나 독성에 의한 식품의 오염, 식품첨가물에 의한 식품의 오염 등이 있다. 1) 미국산 소고기, 태국산 닭고기에서 식중독 원인균(리스테리아균 ... 방송통신대 2022 2학기 보건영양 A형 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 대상학과 보건 ... 환경 교과목명 보건영양 대상학년 ２ 보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 목차 1
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23
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    농업 유전체학 관련 연구조사 보고서
    유전체 편집 기술 연구조사 보고서농업은 앞으로도 없어지면 안 되는 것처럼 발전해 나아가고 있다. 농업의 기술, 환경 등 다양한 방향으로 많은 사람들이 찾는 농업을 만드는 것 ... 한 관련성을 지니고 연구되어지고 있는지 알아보고자 한다.유전체 편집기술은 특정 유전체를 제거, 첨가, 수정하는 기술을 말한다. 많이 알고 있는 유전자 가위라고도 할 수 있다. 유전자 ... 에서 토양 박테리아의 질소고정 활동을 촉진하는 화합물을 찾아내 화학물질이 식물체 내에서 만들어지는 경로를 밝혀냈다. 이 후 공기 중 질소를 흡수하는 박테리아가 포함된 생물막 생성을 촉진
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.25
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    식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.
    역학조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인 으로 확인된 경우로 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2 인 이상 이 유사한 질병을 경험한 사건식중독의 분류 미생물 식중독 ... 성 쿠도아 , 이질아메바 등 자연독 식중독 동물성 복어독 , 시가테라 등 화학적 식중독 식품첨가물 , 잔류농약 , 납 등 식물성 감자독 , 원추리 등 곰팡이 맥각독 , 황변미독 등 ... 균 분변 , 구토물 , 접촉 , 물 등의 경로로 식품 및 환경에 오염되어 감염 식중독균 증식 조건 : 영양분 , 온도 , 습도 식중독의 원인과 분류 알아보기 1최근 5 년간 사회
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19
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    국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.
    에는 감염성 세균, 곰팡이, 기생충, 바이러스 등의 생물학적 유해물질과 자연독, 중금속, 식품첨가물, 잔류농약, 잔류 동물용의약품, 환경오염물질, 용기 및 포장 관련 물질 등의 화학 ... 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. (30점)식품안전을 확보하기 위한 활동은 식품의 생산, 유통, 소비의 전 단계에 걸쳐 화학적·생물학적·물리적 오염을 방지 ... 이나 흡입으로 인체에 유입될 수 있다. 이번 과제를 통해서 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사해보고자 한다.물리적 유해물질 사례로는 후쿠시마
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.12
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    식품위생학 ) 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.
    의약품안전처에서는 식품 및 식품첨가물공전 제2의 3 식품일반의 기준 및 규격을 통하여 방사선 식품 조사에 대한 기준을 마련하고 이를 명시하고 있다.구체적인 내용은 다음과 같 ... 조사는 방사선을 통해 식품을 원래 모습에 가까운 상태로 보존하고, 위생적 품질을 높이기 위하여 사용된다. 구체적으로 이용되는 기술로는 살균 및 살충, 생장의 조절, 물성 개선 등 ... 식품위생학방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.25
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    예방약학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    는?① 노로바이러스 ② 살모넬라 ③ 리스테리아 ④ 장염비브리오28. 식품첨가물 중 방부제 역할을 하는 것은?① 아질산나트륨 ② 타르색소 ③ 젤라틴 ④ 구연산29. 식품 품질관리 ... (prevalence)’이 높은 사회적 질병을 관리할 때 우선적으로 필요한 것은?① 단기 치료 ② 장기 추적조사 ③ 환경 관리 ④ 백신 개발7. 화학물질이 체내에 들어와 대사되어 독성 ... 하는 기준으로 가장 적절한 것은?① 노출 농도 ② 노출 기간 ③ 노출 부위 ④ 대상 조직11. 약독물 중 ‘간’의 손상을 주로 일으키는 대표적 약물은?① 아세트아미노펜 ② 아스피린
    시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09
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    식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.
    교배종 유전자 변형 농산물과 유전자 재조합 미생물 및 유전자 재조합 식품첨가물의 안전성을 평가하기 위해 안전성 평가를 신청한 대상자가 구비 해야 하는 구체적인 정보를 제공하고 있 ... 식품위생학유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.식품 ... 위생학1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.25
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    인천대학교 일반화학실험 A+자료) 12. 고분자 화합물의 합성 예비보고서
    한 고분자 화합물은 종종 영어 약자로서 표기되는데 다음의 약자로 표시되는 고분자 화합물의 이름과 구조식, 그리고 그 용도에 대하여 조사하여 정리하라.이름구조식, 구조용도HDPEHigh ... . 혼합물에 1 M 황산 0.2 mL를 더 첨가하고 유리막대로 잘 섞어준다. 만능 pH 종이로 혼합물의 pH를 측정하고, 혼합물의 점도를 앞의 경우와 비교, 관찰한다.5. 같 ... 은 방법으로 황산을 0.2 mL씩 첨가하며 혼합물의 pH와 점도를 관찰한다. 이 과정을 혼합물 내의 지시약의 색 변화가 나타날 때까지 반복한다. 혼합물의 점도의 변화를 확인한다.6
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28
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    부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오
    적 변화를 가져오게 하는 물질, 식물에 영양을 주는 물질, 그 밖에 농림축산식품부령으로 정하는 토양 개량용 자재 등을 말한다.” 결국 비료는 식물이 필요한 양분을 공급하기 위해 토양 ... 고자 한다.Ⅱ. 본론1. 부숙유기질 비료의 정의부숙(腐熟)이란 단어는 식품에서 사용하는 발효와 유사하게 띄우거나 숙성시킨다는 의미로 주로 퇴비의 생산공정을 나타낼 때 사용하고 있 ... 은 거친 유기물과 불안정한 유기물이므로 부숙과정을 통해 부식질로 분해시키고 안정화시켜야 한다. 충분히 부숙 시키지 않은 유기질비료를 토양에 사용할 경우에는 유기물질의 분해에 긴
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22
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    고등학교 통합과학, 과학탐구 실험 과목별 세부능력 및 특기 사항(과세특) 예시
    는 의사소통능력을 보임. 생활 속의 과학 탐구라는 주제로 식품 첨가물의 종류, 사용 효과, 유해성 등을 충실하게 조사하고 조리 있게 발표함. 햄이나 소세지 같은 가공육에 첨가되는 아질산 ... 에 대한 높은 이해도를 보임. 멸치해부실험에서 충실한 사전조사를 통하여 실험의 완성도를 높였고 능숙한 핀셋 사용을 통해 멸치의 14개 기관을 구분해 내었고 이석과 부레를 찾는 세밀 ... 에 의해 떨어지는 물방울의 낙하시간을 중심으로 만들어보려는 시도를 하였음. 중화반응 실험에서 실험과정을 기록하는 역할을 담당하여 실험의 계획부터 결과에 이르기까지 꼼꼼히 기록
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.20 | 수정일 2025.10.23
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    (열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.
    을 이용한 가공식품, 환경 부담이 적은 생활필수품, 유전자변형농산물을 사용하지 않거나 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품 등 대규모 제조업체나 유통업체에서 취급하지 않은 친환경상품 ... 로 인해 나타나게 된 안전한 먹거리에 대한 요구 증대와 지역농협에 대한 위기를 극복하기 위한 대안으로 시작되었다. FTA체결과 수입 개방 등으로 농산물 및 식품이 범국가적으로 유통 ... 푸드에 대한 관심과 연구가 시작되었다.2. 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사1) 사례15일장과 재래시장 등 전통시장에서 농민장터는 존재해왔지만, 현재 농산물유통
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02
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    실험조리보고서-도토리묵, 곡류 실험
    실험 보고서실험일시학번이름실험 주제도토리묵의 조직감 비교실험 목적물, 설탕, 그리고 식초의 첨가 여부가 도토리묵 형성에 미치는 영향을 알아보기 위해 진행한 실험이다.실험 재료 및 ... 도토리묵의 수분함유량에 따른 차이가 크게 유의함을 알 수 있다.물만 가해 제조된 현탁액 A, B, C 도토리묵의 물성 특성을 확인해보면, 시료의 물 첨가량이 증가할수록 견고성과 단단 ... 조직감을 확인할 수 있는데 이는 산이 젤 강도를 감소시키는 첨가제라는 사실과는 다른 결과이다. 식초가 아밀로오스 분자들의 회합에 미친 영향보다 물의 양이 아밀로오스 분자들의 수소
    리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07
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    보건교육 당뇨(+고혈압) PPT
    지방 식이를 한다 . 음식을 싱겁게 먹는다 . 저염 혹은 무염 식품이나 양념 선택하기 . 캔에 들었거나 훈제 , 가공 처리 ( 베이컨이나 햄 등 ) 한 식품 멀리하기 . 소금 대신 ... 이나 비만이 있는 당뇨병 환자 : 체중이 감소할 수 있도록 정상체중보다 적게 섭취한다 .) 식품교환표를 이용한 식이요법02_ 당뇨의 조절 Presentation Template 3 대 ... 동일한 식품의 중량을 결정하여 이를 ‘1 교환단위 ’ 라고 한다 . 한 식품군 내 교환단위들은 열량도 비슷하고 함유되어 있는 영양소도 비슷하기 때문에 서로 바꾸어 먹을 수 있
    리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.10.19
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    취업률 100퍼센트, 간호학과 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.
    화 시장을 선도하는 역할을 논문과 인터넷 자료를 활용하여 조사함. ‘식품 첨가물 바로 알기’ 프로젝트 수업에서 PPT 자료를 제작하여 식품 첨가물의 종류와 역할, 부작용을 발표한 후 제 ... 어지기까지의 역사적 사건들에 대해 모둠별로 논의하여 과학의 발전이 과학자 개별적인 업적이 아니라는 결과를 도출함. DNA의 기본 단위를 조사하여 DNA 염기의 상보적 결합을 이해 ... 하고 샤가프의 법칙에 따라 염기쌍 배열을 만드는 활동을 진행함. 염기의 배열에 오류가 발생하면 질병이 유발될 수 있다는 것을 이해하고 유전자의 발현을 조사하고 심화 탐구하는 자세
    리포트 | 10페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.01.04 | 수정일 2024.01.09
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    영양 및 대사장애 문헌고찰 및 이슈
    향록 해야 함소모증이 있는 영아는 정서적 결핍이 있을 수 있으므로 이에 대한 간호도 계획2. 식품민감증(food sensitivity)식품민감증음식물이나 식품첨가물에 대해 역효과 ... 을 첨가하게 되면서 영아가 새로운 식품 항원에 많이 노출알레르기 반응을 일으키게 되는 가장 흔한 식품: 계란>우유>땅콩류>해산물생리학적으로 장관이 미숙하여 단백질 알레르기 반응 유발 ... 를 나타내는 모든 형태의 반응을 일컫는 용어식품 알레르기와 식품불내성으로 분류식품알레르기1)원인특정 음식물을 섭취한 후 나타나는 면역 반응이 건강에 부정적인 영향을 미치는 상태2
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.30
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    식품위생법규 과목 대체과제/식품관련사건사고 관련 보고서/식품위생법규 과목 보고서/식품위생법규/식중독 보고서/2018년 집단급식소 초코 케이크 식중독 사건
    하는 인식을 갖는 사람이 증가함에 따라 정부에서도 다양한 식품위생 관련법을 제정하며 노력하고 있다. 「식품(축산물)안전관리인증기준(HACCP)법」역시 그 일환이다. 소비자들에게는 해 ... 가 증가됨에 따라 이에 관련한 사례를 조사해보고 해결책에 대해 생각해 보기로 하였다. 그 중 자연친화적이고 안전한 식품기업이라고 인식되는 풀무원푸드머스가 식품제조업체 더블유원에프엔 ... 는데, 정확한 원인은 식품의약품안전처를 중심으로 조사가 진행 중이다"며 "보건환경연구원 검사 결과를 지켜본 뒤 해당 제품을 납품한 업체와 제조 업체 등에 제재 조치를 내릴 방침
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.09
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    뉴트리
    뉴트리"시가총액 : 3,176억원"PER : 16.5당사는 천연물 유래 이너뷰티 건강기능식품 완제품을 판매하는 이너뷰티 기업"현재, 건기식 수요 증가세 / 알약, 캡슐 등의 형태 ... 의 기능을 함께 가진 차별화된 제품"보장균수는 50억 마리 - 질 내까지 도달 보장"제품의 생산성, 향, 맛을 위해 사용되는 화학부형제, 첨가물 넣지 않음 - 안전한 제품 포지셔닝 ... 한 유익균(락토바실러스균) 증식""2. 질 내 pH산도를 정상범위로 유지하고, 유해균을 억제 - 질염 등의 여성 질환 예방에 기여"이탈리아 로사리오 루소 연구팀 조사질염 환자 20
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    | 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.03
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    단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항
    으로 구성(5) 영양적으로 부족함 없는 식단(6) 학생들이 좋아하여 남김없이 다 먹을 수 있는 식재료와 조리법(7) 각종 식품첨가물이 많이 사용된 2차이상의 가공식품(냉동수육가공 ... 식품제공으로 학생들이 음식을 남기지 않고 다 먹을 수 있도록 노력하는 것이 필요하다고 본다. 또한 밥의 경우에는 학생들에게 적정한 1인 분량에 대한 조사연구가 필요한 것으로 보여 지 ... 20 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15
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    산업안전기사 실기 필답형 쪽집게 문제 (122문제)
    관리법」에 따른 사료 9. 「식품위생법」에 따른 식품 및 식품첨가물 10. 「폐기물관리법」에 따른 폐기물 11. 「총포·도검·화약류 등의 안전관리에 관한 법률」에 따른 화약류 12 ... . 일반 소비자의 생활용으로 제공되는 제품 [암기법] MSDS제외 원약화마의 비농사식폐, 비료로 농사(농약,사료)지은 식품(식품 및 식품첨가물) 폐기물 ■ 사업주가 해당 화학설비 ... 예방계획 수립에 관한 사항 ② 안전보건 관리규정 작성 및 변경에 관한 사항 ③ 근로자 안전보건교육에 관한 사항 ④ 산업재해 원인조사 및 재발방지대책 수립에 관한 사항 ⑤ 산업재해
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    | 시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2025.02.15
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    열린사회와21세기3)교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.
    중심의 식품 생산시스템을 적극 지지하게 된다. 이는 생산자들에게 식량증대를 위한 농약, 화학적 첨가물에 대한 규제를 완화시켰고 식품의 유통에 대한 새로운 체제를 도입하는데 도덕적 ... 며, 농축산물의 생산량을 늘리는 데는 성공하였다. 이러한 현상은 20세기 초까지 식품생산 시스템의 전반적인 이데올로기로 일반화되어 가면서 그로 인한 여러 가지 심각한 사회적 문제 ... 생산 시스템은 식품산업화와를 위한 화학, 운송, 농업 기술의 발전으로 ‘생산자 패러다임’지배적이었으나 생산에 사용되는 화학물이 건강에 미치는 영향, 동물보호, 철저한 환경 파괴
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.10.19
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2025년 11월 04일 화요일
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