"농산식품가공학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

감자 고구마 전분 GMO 식품 등장 배경 유전자 재조합 농산식품가공학 푸드마케팅 환경친화형농업 잡초방제학 입시자소서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"농산식품가공학" 검색결과 441-460 / 1,791건

식품산업과 GAP, GSP, GMP, GLP, GHP

? 과 목 명 :? 담당교수 :? 학 과 :? 학 번 :? 이 름 :? 제 출 일 :REPORT-식품산업과 GAP, GSP, GMP, GLP, GHP-1. GAPGAP는 Good ... 하며, 여기에는 가능한 최소한의 농약잔류가 이루어지는 방법으로 사용하였을 때 국가가 공인한 최고 수준의 농약 사용이 포함된다.농림축산식품부 장관은 농산물 우수관리의 기준을 정하여 고시 ... 과 위해요소중점관리기준(HACCP)와 같은 ▲안전인증 ▲친환경인증(유기농, 유기농산물, 유기축산물, 유기가공식품, 친화경수산물, 무항생제, 무농약) ▲품질특성인증(지리적 표시

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

다운로드 장바구니
(A+과제) 관광산업의 현황과 과제 융복합관광산업의 미래

하는 가지는 생산적인 측면을 기본으로 하되, 이것을 농산물 가공이나 특산품 개발로 연계하고, 나아가 농촌주민 주도로 농식품 유통, 농축산업,농촌관련 정보, 도소매업, 관광산업 등 ... 하게 제공되는 사회를 의미한다. 6차산업화는 복지농촌을 실현하는 전략이다. 다양한 원료 농산물을 공급한다는 점에서 지역농업을 새롭게 디자인하고, 이를 기반으로 가공품이나 특산품을 개발 ... 하는 것이 가장 기본적인 발전유형이다. 또한 농산물 가공의 2차 산업에서 출발해 그 원료를 공급하는 1차 산업과 도농교류 등의 3차 산업으로 발전하는 유형, 그리고 지역자원을 활용

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.02.17

다운로드 장바구니
생태계 파괴

를 말한다.이러한 수질오염의 원인은 생활 하수(합성세제의 사용, 축산물 폐수), 식품폐수(축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 음료 제조 등 주로 식품의 가공 제조 과정 ... 적, 화학적, 생물학적 특성이 자연적 또는 인위적 요인에 의해서 분해됨으로써 물 이용 상의 지장을 초래하거나 환경의 변화를 야기하여 수중 생물에 영향을 주는 상태로 변화하는 것 ... 등이 축적되어 발생하며, 공업단지와 도시 매연가스에 의한 산성비, 식품포장 폐기물, 시설축산의 폐기물 등에 의해서도 이루어진다. 더욱이 공업화에 의해 방출되는 중금속 등의 무기성분

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19 | 수정일 2020.12.27

다운로드 장바구니
식품안전성과 안전관리체계

산 농산물 : 국산(국내산) 또는 그 농산물을 생산·채취·사육한 시·도·군 명 - 국내 가공 농식품 : 가장 많이 함유된 상위 2가지 원료에 대해 원산지표시 (물, 식품첨가물, 당류 ... 적 환경 - 주로 정신에 대응한 개념 위해(危害 Hazard) - 식품을 섭취하는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 요인에 의해 건강에 피해를 주는 것 위험(危險 Risk) ... 지원센터약사법의약품의 안전성 확보, 제조허가, 수입관리, 신약 심사*식품안전 관련 법률-2부 처법 률주요 내용농림수산 식품부농산물품질관리법안전성조사, 원산지, GM농산물, 지리

리포트 | 66페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.10

다운로드 장바구니
우리나라 농수산식품 공동브랜드의 현황과 성공요인

우리나라 농식품 공동브랜드의 현황, 성공요인학과과목명교수명학번이름목차◆ 서론 ------------------------------------------------- 3◆ 본론1 ... 의 기능3) 농식품 브랜드의 중요성4) 농식품 브랜드의 가치 창출효과5) 국내 농식품 공동브랜드의 현황4. 농산물 공동브랜드의 네이밍 사례 ----------------------- ... 화시키는 마케팅 활동을 적용하여야 하고, 협력사들이 각각의 제품에서 최고의 품질을 일관되게 유지하는 전략이 필요합니다.3. 농식품 브랜드1) 농식품 브랜드의 개념, 의미농식품 브랜드, 농산

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

국내외 비건(vegan)식품시장의 동향 및 분석

, 소시지와 같은 가공육 및 가공 해산물시장의 성장은 드러지지 않았다. 미국의 냉동식품 시장에서 가장 높은 비중을 차지하는 것은 냉동 간편식으로 자사의 냉동 만두 및 기타 간편식품 ... 을 차지하는 것은 냉동 피자(35%), 이어서 냉동 가공 해산물(26.6%), 냉동 간편식(26.2%) 으로 집계되었다.o 2022년까지 독일의 냉동식품 시장은 48.6억 달러 ... % 증가하여, 대형 유통 등에서는 부족한 유기농 식품을 조달하기 위해 유기농 농산물 찾기에 혈안이며, 2017년 상반기 130여 개의 유기농 식품점이 오픈했다. 이에 발맞춰 대형유통

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22 | 수정일 2021.03.05

다운로드 장바구니
농업경영학(1) 현재 나타나고 있는 국내외 농식품산업의 빠른 변화를 요약 정리하라(10점). (2) 이에 따라 새롭게 나타나고 있는 농업경영의 변화를 요약 정리하라(10점). (3) 특정 품목(예를 들면 쌀, 양돈, 채소 등)을 설정하고 농식품산업의 변화와 농업경영변화에 대응하는 품목별 경영전략을 제시하라(10점)

과 시설 및 축산농업의 규모화가 이루어졌으며, 농식품시장에서 할인점을 위시한 대형유통업체들의 독점이 강화되고, 농산물의 소비형태에서 가공품이 확대되며, 외식이 차지하는 비중이 크 ... 2017학년도 2학기 과제물(온라인제출용) 교과목명 : 농업경영학 학 번 : 성 명 : ○ 과제유형: A ○ 과 제 명: 국내외 농식품산업이 빠르게 변하고 있다. 빠르게 변하 ... 및 축산으로 전환하는 농가가 늘고, 농업생산이 GDP에서 차지하는 비중은 줄어드는 추세이지만, 식품가공 및 외식산업의 비중은 증가하는 추세에 있다. 농식품소비 중 가공식품에 대한

방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.05.13 | 수정일 2024.08.24

다운로드 장바구니
<기업분석론> 동원홈푸드

유통사업 고객의 식탁에 바다의 그 싱싱함 을 전합니다 . - 세계의 바다에서 직접 잡은 수산물을 이용한 다양한 수산 가공식품입니다 .사업 영역 ◆ 프렌차이즈 사업 Take-Out ... 방부제 ZERO, 가공식품 - 직영 목동점 / 보정점 / 반포점 / 중계점 / 대치점위탁서비스 현재 210 여 개 점포에서 일 13 만식 을 제공하고 있으며 , 높은 재계약 ... 건강에 이바지하는 국내 제일의 종합식품회사 광범위한 시장개척을 위한 폭넓은 개발 시도 초 우량 종합식품회사를 목표로 국민건강에 기여회사 소개 ▲ 동원홈푸드의 기업이념 ' 좋은 음식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.24

다운로드 장바구니
근현대 음식문화의 변천

부터 일본으로부터 가공식품이 도입되어 소개되기 시작했고, 또 그들에 의해 경영되는 식품제조업체가 이 땅에 뿌리를 내리기 시작하였다. 사진은 일본인이 경영하는 통조림 공장의 모습이 ... ⇒ 외국과의 수교가 본격화, 일본과 서양의 요리 소개 조청상민수륙장정 – 홍삼을 제외한 다른 식품은 세금을 붙이지 않고 수출 가능 ⇒ 활발한 교류수출수입쌀, 콩, 보리, 인삼 등 ... (농산물)향료, 조미료, 담배서양요리의 전파 – 손탁 (러시아 공사 웨베르의 처형) : 궁중에 서양요리 보급, 상류사회에 서양음식 보급 (손탁 호텔) – 서양 선교사, 외국어학교

리포트 | 57페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2022.08.18

다운로드 장바구니
[이해하기 쉽게 정리한] 화학적식중독 핵심정리

주일 전까지 살포하면 안전하다고 하는 농약 안전사용기준 마련)- GAP제도 도입 : 농산물 우수관리- 안전한 농산물 : 농약과 식중독 세균을 비롯한 화학적, 물리적, 생물학적 위해 ... 요소가 없거나 있어도 정부가 정한 기준치 이하로 관리된 농산물 → 수확기에 정부가 정한 기준을 지킴으로서 안전성과 생산성이 확보된 농산물 생산- 유통 및 판매 부적합 식품은 회수명령 ... 환원반응 이용- 과산화수소와 아황산계통의 표백제는 사용기준 규정- 과산화수소 → 발암성 (제품 가공 시 반드시 제거)- 아황산계통 → 이산화황으로 최대잔존량은 식품별로 규정(1

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오.

도 활발히 시도되고 있다. 21세기의 첨단과학의 각광을 받고 있는 생명공학은 농업과 식품 부문에서 더욱 구체화되고 있다. 제2의 녹색혁명이라고 불리고 유전자재조합 농산물로 대표 ... 되는 농업생명공학은 종래의 농업기술과 육종으로는 한계에 달한 지구촌의 식량문제를 해결할 수 있다는 희망을 주고 있다. 가공산업 측면으로도 종래의 식품이 생산할 수 없었던 유용한 기능 ... 식품으로 인정받고 있는것이다. 가공기술의 발달로 콩의 여러 성분들이 식품을 비롯하여 사료, 산업용 재료 등으로 많이 사용됨에 따라, 콩의 수요도 높아졌다. 때문에 생명공학기술

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.31

다운로드 장바구니
식영과수석 현 막학기 휴학생 PCR로 gmo식품 찾기 [영양화학 및 실험]

실험제목Polymerase Chain Reaction(PCR)을 이용한 유전자 조작(GMO) 식품 찾기실험날짜학 번이름(실험조)1. 실험목적 및 원리◎실험목적식품으로부터 DNA ... 그 유전자를 가지고 있지 않은 다른 생물체에 삽입하여 유용한 성질을 나타내도록 한 생명체이다.-유전자재조합식품 : 정부의 승인을 받은 생명체에 한하여 식품으로 가공하여 만든 것. ... 를 추출하고 PCR을 이용하여 유전자 조작 식품을 찾아본다.◎원리a. GMO(genetically modified organism)-정의 : 유전자조작생물체, 유전자재조합생물체

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

다운로드 장바구니
GMO 보고서

지 않은 생물체에 삽입하여 유용한 성질을 나타나게 한 것이다. 이와 같은 유전자재조합기술을 활용하여 재배 · 육성된 농산물·축산물·수산물·미생물 및 이를 원료로 하여 제조·가공한 식품 ... 1. gmo의 정의GMO는 우리말로 ‘유전자변형생물체’ 또는 ‘유전자변형농산물’이라고 한다. 유전자변형생물체는 생물체의 유전자 중 유용한 유전자를 취하여 그 유전자를 갖고 있 ... (건강기능식품을 포함) 중 정부가 안전성을 평가하여 입증이 된 경우에만 식품으로 사용할 수 있으며 이를 유전자변형식품이라 한다.2.gmo의 현황과 예시세계 현황미국의 재배면적

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.10

다운로드 장바구니
표준평판계수법을 이용한 대장균의 세균수 측정

ereus) 역시 식품공전법(7)에 기재되어 있는 기준에 따라 과자류, 빵류, 농산가공식품류, 동물성가공식품류 등 식품별 오염실태 파악과 위해분석을 할 수 있을 것이다(8). 이 ... 식품미생물학실험 레포트-2020. 06. 24-제 목표준평판계수법을 이용한 대장균의 세균수 측정조원5조정진석, 조은서, 주소연, 진양우, 지하영, 최서윤, 형서영표준평판계수법 ... 대장균의 세균수를 측정하는 것은 식품의 오염 정도를 파악할 수 있는 지표가 된다. 뿐만 아니라 대장균을 포함한 미생물학적 위해요소(일반세균, 진균, 대장균군, Bacillus c

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

(방통대) (농축산환경학 A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오

고, 식중독 및 전염병과 같은 생물학적 원인, 유전자변형식품, 화학첨가물과 농약 등의 화학적원인 등 다양하다.2. 농축산물 안전성 확보이러한 농축산물 안전문제는 국민의 건강과 직결 ... 과목명: 농축산환경학 A형주제: 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오(30점)- 목 차 -Ⅰ. 서론 ... 의 화두가 아닌가 싶다. 그러면서도 경제사정 때문에 무조건 비싼 것은 꺼리게 된다. 도시의 사람들은 농산물 가격이 오르는 것을 좋아하지 않는다. 당장 가계 지출이 늘어나기 때문이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위 ... 해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물 ... 이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27

다운로드 장바구니
생활습관병 및 성인병

는 여러 방법이 있다. 첫째 올바른 식사다. 모든 병의 70%는 잘못된 식사에서 온다. 가공된 음식보다는 우리나라에서 유기농으로 생산되는 제철농산물을 구입하여 섭취하는 것이 좋 ... 인스턴트, 가공식품을 즐길 뿐만 아니라 대부분 달고 기름지고 부드럽게 만들어진 음식을 좋아한다.예를 들어 치킨이나, 햄, 피자, 빵, 아이스크림, 과자 등 이렇게 어릴 적부터 인스턴트 ... 가공식품들을 많이 먹고 자란 우리들이기에 성격의 변화와 30, 40대에 반드시 생활습관병이 발병하는 경우가 많다. 대부분 자연의 전통음식들을 먹는 경우가 거의 없고 대충 입에 맞

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.10 | 수정일 2019.11.20

다운로드 장바구니
법과사회 주요주제 1200자 정리

여 원가가 절감되기 때문에 꾸준히 사용되고 있다. 이런 현실로 인하여 식품용으로 사용된 유전자변형 농산물 5종(콩, 옥수수, 면화, 유채, 사탕무) 및 이를 주요 원재료로 한 가지 ... 이상 사용하여 제조 혹은 가공한 식품 또는 식품첨가물은 유전자변형임을 표시할 의무가 있다. 그러나 표시 가능한 GMO대상이 한정되어 있어 2008년 10월에 식품의약품안전청 ... 학 기과 목학 과교 수학 번분 반성 명제출일자1. 존엄사의 개념과 유형(1,200자)생명의 지속에 중점을 두었던 과거와는 달리 현대에 들면서 죽음에 대한 관점이 바뀌기 시작

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.03

다운로드 장바구니
상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

은 90%이상의 에너지를 제공하였으며, 곡물 중 쌀은 영양소를 공급하는 주된 식품이었다(2). 때문에 양파와 쌀의 수분함량을 측정하여 더 오래 저장하고 가공할 수 있는 방법에 대한 연구 ... bon dating) 및 기타 고고학적 증거로부터 짐작할 수 있다(3). 청국장은 간장과 함께 예로부터 조미식품(調味食品)으로 음식의 간을 맞추고 맛을 내는 데 기본이 되는 식품이 ... 으로서 명확한 H2O의 측정을 목적으로 한다. 수분은 영양학적으로는 가치가 없는 성분이지만, 식품중의 수분은 그 양이 쉽게 변할 뿐 아니라 식품의 성질에 크게 영향을 미치기 때문

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.20

다운로드 장바구니
6차 산업의 성공사례

이 아니라 농업생산이라는 1차 산업을 기본으로 하여 농산물 가공이나 특산품 개발 등 2차 산업으로, 다시 농산물 유통이나 직거래, 도농 교류 등 3차 산업으로 비즈니스 영역을 확대 ... 가 신속하게 제공되는 사회를 의미한다. 6차 산업화는 복지농촌을 실현하는 전략이다. 다양한 원료 농산물을 공급한다는 점에서 지역농업을 새롭게 디자인하고, 이를 기반으로 가공품 ... 의 ‘농업 6차 산업화’에 있어 대표적 사례로는 농산물직매장을 거점으로 신선·가공 농산물 판매, 농가 레스토랑, 농촌관광 등이 하나로 연계되어 있는 것을 들 수 있다.이 밖에 재활

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.12

다운로드 장바구니

이전10개 18 19 20 21 222324 25 26 27 다음10개

파워링크

신청하기