"농산식품가공학"의 검색결과 입니다.

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"농산식품가공학" 검색결과 381-400 / 1,793건

농학 농업경영학 농업경영의 3요소는 토지 노동 자본이다 농업경영 3요소의 정의 일반적인 특성 요소별 생산성 향상 방법과 우리나라 농업 생산성 향상 방안

방송대20242학기농업경영학개설학과농학과교과목명농업경영학개설학년2024과제유형공통형농업경영학 농업경영의 3요소는 토지, 노동, 자본이다. 농업경영 3요소의 정의, 일반적인 특성 ... . 서론우리나라의 농업은 과거 생계를 위한 농업에서 시작하여 수익 창출을 목적으로 하는 상업적 농업으로 크게 변화하였다. 현대 사회에서의 농업은 생산뿐만 아니라 가공과 판매까지 관련 ... 사업들을 모두 포괄하는 의미로 성장하였으며, 소비자에게 식품을 제공하는 아주 광범위하고 복잡한 산업이 되었다.따라서 농업은 이제 점차 전문화되어 경영의 형태를 보이며 대규모화되고 있

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.11

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(식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 은 수고가 들지 않으며 식품으로 섭취하였을 때 높은 에너지를 얻을 수 있는 곡물로써, 아시아 전역에서 오랜 기간 동안 주식으로 재배하면서 아시아 지역의 역사와 문화를 이루는 데 주요 ... 소득의 증대와 다문화 식단의 확대, FTA체결 이후 늘어나는 해외 농산물의 수입 등의 다양한 원인으로 우리나라의 쌀 소비량은 꾸준히 하락하는 추세를 보이고 있다.농촌경제연구원

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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(식용작물학I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 주는 수치이다.이처럼 쌀 소비량이 크게 줄어든 것은 식생활 구조 변화에 의한 대체식품의 다양화 현상을 반영하고 있는 것이다. 즉, 빵류나 육류, 그리고 과일류 등에 대한 소비 증가 ... 가 쌀 소비량 감소의 주요한 원인이 되고 있는 것이다. 그와 함께 소득 수준 증가 및 식품 소비 패턴 서구화의 영향으로 인하여 국민 1인당 쌀 소비량이 감소한 것으로 사료된다. 그

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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지역사회간호학 - 천안지역진단보고서 [간호문제2개]

하게 관리하여 전국적인 지명도와 소비자 인지도를 높이고 있다.-농산물, 축산물, 가공식품, 화훼류, 흥타령쌀④ 기타 지리적, 사회적 특성18년 천안시 인구는 총 66만 6천명으로 도내 ... 4. 실습지역건강문제 진단1) 지역사회간호과정의 흐름지역사회건강사정인구, 자원 및 환경 등지역 건강진단 도구적용자료수집자료의 분석건강문제 도출? 인구사회학적 특성 및 건강? 환경 ... 만 만들었으나, 현재는 천안시민들의 휴식 공간인 호수 공원이 되어 웰빙 마라톤 코스, 분수, 현수교 등이 설치되어 있다.[농특산물 “하늘그린”]천안시는 농산물을 대표할 수 있

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26 | 수정일 2022.01.09

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동물사료학_1. 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산

의 생명활동을 하기 위해서 그 입을 통해 섭취하는 것으로 사료·식품·기타 농산 부산물 등이 있으며, 이를 총칭하여 사료라고 한다. 이러한 사료에는 가축의 생명활동에 필요한 탄수화물 ... 2022학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:동물사료학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 등의 물류비용의 절감을 위해 업체 간 위탁(임가공) 혹은 OEM방식의 생산 및 공급체계를 허용하여 제품의 장거리 수송에 따라서 발생하는 경비를 절감하면서 시설을 효율적으로 이용

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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(식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식용작물학 I우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망 ... 경제적이며 건강에 부합하는 먹거리이다. 그러나 농산물 자유교역과 산업화와 도시화로 서구화된 식생활이 전파되면서 우리나라에서 쌀 소비량은 크게 줄어들고, 대신 밀이나 고기 등

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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농축산환경학_1. 전세계적으로 기후변화에 따른 농축산 분야의 생산성 및 경제적 영향 변화가 나타나고 있다. 기후변화가 농축산물 생산에 미치는 영향에 대하여 설명하시오.

2022학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:농축산환경학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 현장의 혁신을 도모할 수 있도록 적용하는 것이며, 더 나아가 생산, 유통, 소비 등 농식품의 가치사슬에 ICT를 융복합하여 생산의 정밀화, 유통의 지능화, 경영의 선진화 등 상품 ... 하게 유지 및 관리할 수 있는 농장을 의미한다. 따라서, 스마트팜은 농식품의 가치사슬인 생산, 유통, 소비 등에 ICT의 융복합을 접목하여 상품, 서비스, 공정혁신 분야에서 새로운

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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급식경영학 ) 1. 경영이론에 대해 설명하시오. 2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입. ESG 경영을 도입 실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ESG 경영 사

급식경영학1. 경영이론에 대해 설명하시오.2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업 ... 을 1개 선택하여 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.급식경영학1. 경영이론에 대해 설명하시오.(20점)※ 고전적 경영이론 ... 를 가공하고 조정하는 계량경영기법이라는 것이다. 정량적 접근방법의 경영이론은 계량경영이라고도 불리우는데는 조직이 경영을 하는데 있어서 그들이 제시하는 근거가 계량적 방법과 기법을 사용

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.10 | 수정일 2024.04.21

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농업환경과 관련되어 지속가능성에 영향을 미칠 수 있는 토양오염, 수질오염 및 대기오염의 각각의 특성과 주요 원인

성까지 영향을 미치고 있다. 더불어 농축산 폐기물, 빈농약병, 폐농기구, 생활쓰레기 등으로 오염된 농촌의 환경은 점점 심각해 지고 있다. 이러한 오염원들은 자연을 훼손하고 농산물 ... 본래 기능에 악영향을 주는 것으로 정의할 수 있다. 토양오염의 경로 그림출처 : 농축산환경학, 한국방송통신대학교 온라인 수업자료2) 토양오염의 특징토양오염은 대체로 지하자원의 이용 ... 으로 암석중의 무기성분이 지표에 쌓이게 되거나, 농약에 의해 합성유기염소계 화합물 등이 축적되어 발생하며, 공업단지와 도시 매연가스에 의한 산성비, 식품포장 폐기물, 시설축산의 폐기

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.10 | 수정일 2024.07.05

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생활원예 중간고사 정리(동아대학교)

/가공/유통 + 소비자원예/생활원예/원예치료/도시원예● 생활원예의 정의주거나 업무 공간 등 생활 주변에서 화훼, 채소, 과수 등을 집약적으로 가꾸며 관련된 활동을 즐기고, 식물을 관상 ... ) 신체적 건강 증진3) 공간 장식 효과4) 여가 선용의 수단5) 청정 식품 공급6) 치료적 효과7) 교육적 효과8) 가족간의 유대 강화9) 고령자의 노후활동 효과(노후소외감 극복 ... , 과수, 화훼※ 식용작물 : 벼, 밀, 보리※ 두류작물 : 콩● 린네(분류학의 아버지) : 종-속-과-목-강-문-계 (종이 작은 분류, 계가 큰 분류)● 학명 1) 속명-종명

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.09

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[식용작물학 I 3학년 공통] 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

[식용작물학 I 3학년 공통] 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 및 전 세계 쌀 ... 하였고, 1990년대 중반 이후 식량의 자급화를 위한 ‘쌀산업종합대책’을 도입하였으나 농산물 수입개방 압력으로 쌀의 수입량이 증가하고 국내 소비량이 감소하면서 현재 벼 재배면적 감축과 품질 ... 은 중국산 ‘칠하원’(七河源), 태국산 안남미(安南米) 등 세 종류이며 2006년도에 반입예정인 993톤의 호주 쌀 ‘선라이스’ 쌀이 호주 현지 사정으로 밥쌀용에서 가공용으로 전환

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.02

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조선대학교 2023 환경과 웰빙 PPT 본인 직접 내용 작성 , 강의 내용

실무 가이드 개최인간, 트랜스 휴먼이 되다. : 우리인간이 더 이상 생물학적인 신체에 갇히지 않고 기계의 결합체가 될 것이라는 의미다.피부색깔이 검게 변한다. : 인간의 피부 ... 에, 스틱 가공 등에 이용 (예 : 플라스틱)· 몬트리올 의정서(Montreal Protocol)- 1987년 9월 16일 오존층 파괴 물질의 생산과 사용을 규제하는 ’몬트리올 의정서 ... 면 지표면에 도달하는 자외선이 증가해 피부암 백내장 등 각종 질병을 일으킬 뿐 아니라 육상생물의 돌연변이 발생 농산물 수확 감소 해양의 생태계 파괴 등 엄청난 재난 초래1985년 오존

시험자료 | 135페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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[식품위생의 개요] 식품위생 핵심정리

적 안보와 직결된 문제로 인식)- 1989년 우지라면, 1995년 고름우유, 2000년 납꽃게 파동, 2003년 조류인플루엔자, 광우병, 구제역 등 문제- 가공식품, 축산물, 수산물 ... 모두 HACCP을 토대로 관리- 농산물 → GAP로 관리 (HACCP 원리에 기초한 농산물안전관리 인증제)- 가공, 재배, 사육환경에서 혼입될 수 있는 위해요소의 출입을 방지 ... 한 식품 공급 (식품가공 산업이 중요 제조업이기 때문)→ WHO : 식품의 재배, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.

성을 보인다. 이 가능성을 일찍이 발견한 우리 정부는 2011년 4월, 농림수산식품부 소관 아래 수산물 이력추적제도, 쇠고기 이력추적제도, 농산물 이력추적제도 등 개별 품목을 대상 ... 및 가공업체들에게도 이와 같은 식품안전을 위한 귀감이 되었다.향후 개선방향RFID의 고도화 및 고품질의 유통기술은 소비자들에 대한 신뢰성을 높이는데 큰 기여점을 제공하며, 특히 ... 을 국가적 과제로 인식하고 있다는 점에서 우리나라의 미온적인 대응은 제4차산업혁명을 뜬구름만 잡다가 놓치는 실수를 범할 수 있기 때문이다.참고자료“식품안전성동향”, 국립농산물품질관리원

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.05.22

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(농축산환경학 A형) 환경 오염은 지속가능한 농축산 생산 활동에 중요한 영향을 미치게 된다. 토양 오염의 원인과 경로 그리고 농축산업에

농축산환경학 A형주제:1. 환경 오염은 지속가능한 농축산 생산 활동에 중요한 영향을 미치게 된다. 토양 오염의 원인과 경로 그리고 농축산업에 끼치는 영향에 대하여 설명하시오 ... 를 엄격히 시행하고 있어 앞으로 더 안심하고 먹을 수 있는 농산물 생산이 가능할 것으로 기대된다.농업 생산자와 소비자가 단절된 현태의 소비형태의 개선이 필요할 것이다. 지금은 생산 ... 다. 수집된 데이터는 빅테이터로 축적하고 가공하여 거기에 사람의 지혜를 더하는 것이다.농사가 어려운 것은 공산품과 달리 환경 변화에 작물 성장이 달라지기 때문에 이를 평균화된 수치나 이론

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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일본 시즈오카현의 6차 산업화 현황과 발전방향 (Current Situation of the 6th Industrialization in Shizuoka Prefecture and Future Prospects)

각종 지원책을 준비하고 있다. 이에 부응하여 시즈오카현(靜岡縣)에서는 현 내에서 생산되는 다채롭고 고품질의 농림수산물과 축적된 식품가공 기술 등의 강점을 살려, 농상공 연대(연계 ... , 가공․직판, 농가 민박 등 다양한 형태로 6차 산업화를 추진하고 있으며, 본 현을 대표하는 농산물인 차(茶)에 대해서도 다양한 상품이 개발되고 있다.향후 6차 산업화의 추진에 박차 ... )를 포함한 광의의 6차 산업화를 추진하고 있다.시즈오카현의 6차 산업화 추진시책은 현이 운영하는 「시즈오카 6차 산업화 지원센터」에 의한 사업자 지원을 중심으로, 상품평가, 가공품

논문 | 56페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.05 | 수정일 2025.07.10

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일본 과소지역의 전략적 6차산업과 도로역(道の駅)을 활용한 새로운 장소 만들기― 에히메현(愛媛県)을 사례로 ― (Making a New Place by Utilizing the 6th Strategic Industry and Road Stations in Japan’s Depopulated Regions: A case of Ehime Prefecture)

지역의 특성에 따라 각기 상이한 장소성을 나타내고 있는데, 친환경 농산물 판매, 농축산물 가공식품 생산, 사이클 투어, 지역 커뮤니티 등의 거점으로 새롭게 자리매김하고 있었다.이러 ... 은 농산물, 특산품만 판매하는 단순한 직매장이 아니라 휴게기능, 정보발신기능, 지역연계기능, 지역산업진흥, 방재기능 등 지역주민과 외지 방문객에게 필요한 시설과 기능이 복합 ... . In other words, the road station is characterized as a new center associated with daily living in depopulated region. 한국일본학회 일본학보 이호상, 박수민, 윤현위

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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[식품가공학실험]식빵 제조와 글루텐측정

식빵 제조와 글루텐측정1. 실험 목적가. 제조 공정에 따른 식빵 제조를 할 수 있고, 글루텐측정을 하여 건부율과습부율을구할 수 있다.나. 완성된 식빵의 평가를 내릴 수 있다.2. 실험 이론 및 원리가. 제빵의 방법1) 스트레이트 법(직접 반죽법)주재료에 부 재료를 한번..

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.08.13

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풀무원 기업분석

는 신선식품 시장의 서장 잠재력이 높다고 판단했기 때문이다. 신선편이식품(최소가공농산물 fresh-cut)은 세척, 절단된 후 사용자 혹은 소비자의 요구에 맞는 형태와 크기로 포장 ... 채소류의 유통방법에서 탈피하여 상당량의 신선한 농산물이 점차 최소 가공 처리되어 유통되게 되었다. 그렇다면 국내 신선편이식품 시장의 현황은 어떠할까? 최근에 수요층의 확대와 농산 ... 보험, 건강보험 사업분야 (모두기재) 기타 가공식품 도매업 두부류, 생면류, 나물류, 냉동류, 조미류, 김치류, 묵류, 녹즙, 과채음료, 건강보조식품 도매, 제조/생식품 수출 희망

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.03

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[보기좋기 정리해놓은] 유전자 재조합 식품 핵심정리

→ 10여 종의 농산물 및 가공식품 첨가물의 시장유통이 승인- 신규 식품 및 성분에 대한 표시 의무화- 유전자 재조합 농산물을 원료로 한 식품 중에 DNA나 새로운 단백질이 가공 ... , 알파파, 감자, 사탕무 등- 표시관리 → 국립농산물 품질관리원(원료의 표시관리), 식약처(가공식품의 표시관리)6) 안전성 평가(1) 평가항목① 신규성- 유전자 재조합 기술을 이용 ... 를 주원료로 하는 식용유, 두부, 장유, 마가린 등 부원료로 사용하는 경우까지 포함하면 모든 가공식품에 이용4) 외국에서의 개발 및 관리현황(1) 미국- FDA : 미연방 식품

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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