"학교급식조리법"의 검색결과 입니다.

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영양사 국가고시 단체급식 정리 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 급식 레시피 식품위생학 급식경영학

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"학교급식조리법" 검색결과 401-420 / 2,169건

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

시설을 설치하여 관할구역의 각 급 학교 학생에 대하여 실시하는 형태의 단체급식이다(한국민족문화대백과사전, 검색일 2022.10.03.).학교급식법에 따르면 학교급식을 통한 학생 ... 의 건전한 발달에 기여하여 바람직한 식생활 개선을 확립하는 것이다(학교급식법, 제1조).학교 급식은 성장에 많은 영양소를 필요로 하는 학생들에 게 알맞은 영양을 균형적으로 공급 ... 의심’ 판정을 받은 것으로 나타나, 학교급식시설 조리노동자들의 업무 환경과 환기시설이 열악함이 지적되고 있어 고용노동부에서는 학교급식 조리실 환기설비 설치 가이드를 배포

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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동국대학교사범대학부속여자중학교 급식보조인력 배식도우미 자기 소개서

한지 알게 되었습니다. 또한, 식품 위생 교육을 이수하며 식재료 관리, 조리 과정 위생, 배식 시 주의사항 등 실무적인 지식을 쌓았습니다?. 동국대학교사범대학부속여자중학교의 급식 ... 동국대학교사범대학부속여자중학교급식보조인력 배식도우미 자기 소개서1. 자기소개저는 성실함과 책임감을 가장 중요한 가치로 삼으며 살아왔습니다. 학창 시절부터 맡은 일을 끝까지 해내 ... 려는 태도로 친구들과 가족의 신뢰를 받았으며, 이러한 성격은 급식 도우미로서 필요한 자질이라 생각합니다. 학비 마련을 위해 학교 급식실 아르바이트를 하며 배식, 설거지, 위생 관리

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.17

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사를 의미하며, 식품위생법에서는 집단급식소에 대해 기숙사, 학교, 병원, 그 밖의 후생기관 등 ... 과 구성요소(7점)2. 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명 ... . 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.1) 산업체급식

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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학업계획서 식품영양학과 작성자료

.영양사로 근무하며 경력을 쌓았습니다.저는 4년 동안 급식실에서 조리실무사와 위생사들을 관리했습니다. 특히 단체급식 사업장에서의 식중독 예방 및 대처 방법에 대해서 잘 알고 있 ... 며, 병원이나 학교 단체급식실에서 실습 및 근무경험이 있습니다. 또한 대학시절 동아리 활동 중 한 달간 유치원에서 아이들에게 요리 수업을 진행하며 유아교육학과도 복수전공했습니다. 이러 ... 대학 재학 중 3년간 어린이집 조리사로 근무하여 아동요리교육법 개발과정을 수료하였습니다. 이러한 경험을 바탕으로 아이들에게 안전하고 건강한 음식을 제공할 수 있다고 생각합니다.다양

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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영양교육및상담 ) 효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인 위생, 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포

에서는 주기적인 위생 ? 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오1) 교육대상 : 급식시설의 조리종사자→ 즉, 학교 ... , 어린이집, 유치원, 요양원, 단체급식, 음식점 등의 조리종사자2) 교육내용 : 위생관리와 관련된 법정 필수사항에서 선정→ 법적근거 제시 필수→ 급식시설에서는 위생교육내용으로 개인 ... 조리종사자 개인 위생 관련법]집단급식소 급식안전관리_건강진단 대상자식품 또는 식품첨가물(화학적 합성품 또는 기구 등의 살균·소독제는 제외)을 채취·제조·가공·조리·저장·운반 또는

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

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영양교육및상담 ) 급식시설에서는 주기적인 위생 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오

에서는 주기적인 위생 ? 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오1) 교육대상 : 급식시설의 조리종사자→ 즉, 학교 ... , 어린이집, 유치원, 요양원, 단체급식, 음식점 등의 조리종사자2) 교육내용 : 위생관리와 관련된 법정 필수사항에서 선정→ 법적근거 제시 필수→ 급식시설에서는 위생교육내용으로 개인 ... 조리종사자 개인 위생 관련법]집단급식소 급식안전관리_건강진단 대상자식품 또는 식품첨가물(화학적 합성품 또는 기구 등의 살균·소독제는 제외)을 채취·제조·가공·조리·저장·운반 또는

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.09

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영양사 실무면접 질문리스트 83선 (삼성웰스토리, 현대그린푸드, 풀무원, 아워홈 공통)

어떻게 할 것인가?55. 학교급식에서 느낀점과 개선할 점56. 식수가 적어 식단가가 낮은 업장에서 얇은 돈까스를 제공했더니 두꺼운 수제돈까스 아니면 안먹겠다고 따진다 어떻게 할 것 ... 에 불만을 표시하고 컴플레인 걸었는데 어떻게 응대할 것인가62. 급식메뉴 판매 외에 추가 이익을 낼 수 있는 방법63. 자신의 학교식당은 어떠했는지? 내가 영양사라면 어떻게 했을지64 ... 영양사 면접 예상질문(삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드, 풀무원푸드앤컬처 등)1. 자기소개2. 마지막할말3. 우리회사에 오고 싶은 이유4. 잘하는 요리 있는가5. 단체급식

자기소개서 | 2페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.06.08 | 수정일 2023.08.22

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남해지방해양경찰청 일반직공무원(조리서기) 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

의 위생 관리와 식중독 예방에 대한 중요성을 깨닫게 되었습니다. 고등학교 시절, 학교 급식실에서 조리 보조 아르바이트를 하며 실제 조리 현장에서의 경험을 쌓았습니다. 그 경험을 통해 ... 성을 배웠습니다. 대학에서는 식품영양학을 전공하여 이론적인 지식을 쌓았고, 조리 기능사 자격증을 취득한 후 집단급식소에서 4년 동안 근무하며 주방 관리와 조리 업무를 담당했습니다. 이러 ... 과 경험은 남해지방해양경찰청 일반직공무원(조리서기)으로서의 역할을 충실히 수행하는 데 큰 도움이 될 것입니다.지원동기저는 식품영양학을 전공하고 조리 기능사 자격증을 취득한 후 집단급식

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.19

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식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

사 면허증을 가지고 있으며, 조리 관련 교육 프로그램 이수 및 대회 참가 경력 또한 많습니다.저는 이러한 역량을 바탕으로 대학생 때부터 학교 급식실에서 근무했습니다. 졸업 후 ... 로 단체급식관리사, 위생사, 조리기능사 자격증을 취득할 계획입니다. 졸업 후에는 급식업체 혹은 호텔조리부서 또는 외식산업체로 진출하여 전문적인 지식을 활용하고자 합니다.교수님 연구실 ... 에 대학원 공부 및 논문작성법 습득 기회 역시 제공할 것이라 기대합니다.‘학생들에게 건강한 음식을 어떻게 제공할 것인가’ 를 연구하고 싶습니다. 또 영양사 자격증을 취득하여 학교

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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현대 그린푸드 영양사 서류 합격 자기소개서와 면접자료

학교 급식소에서 실습하며 300명 이상 인원의 식단을 계획하고 배식 동선을 설계하는 과정을 경험했습니다. 이때 식품위생, 조리 효율, 영양 균형이 서로 긴밀히 연결된다는 점 ... 이 아니라, 작은 동선 변화가 전체 급식 품질에 영향을 준다는 사실을 실감했습니다. 이후 저는 급식의 품질은 조리 기술뿐 아니라 시스템적 사고와 현장 관리 능력에서 비롯된다고 생각 ... 하게 되었고, 대형 급식 체계를 운영하는 현대그린푸드의 시스템에 큰 흥미를 가지게 되었습니다.현대그린푸드는 영양사가 단순한 조리 관리자가 아니라 식생활 기획자이자 식문화 컨설턴트로 성장

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.11

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음식레시피-한우등심구이 어린잎샐러드

학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명한우등심구이*어린잎샐러드? 어울리는 식단 또는 행사찰보리흑미밥, 냉이조갯살된장 ... 샐러드)꿀/아카시아꿀(0.1)참깨, 흰깨/말린것(0.05)베이비채소/친환경(1)매실/농축액(0.1)청주/청주(0.1)간장/양조간장(0.2)조리 방법(한우등심구이)1. 배, 생강

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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영양사 지방보건주사보 자기소개서와 면접자료

과 조리 실습을 통해 식품의 영양성분 분석, 대체 식단 개발, 조리법 표준화 등에 대한 실무 역량을 높였습니다.특히 대학교 3학년 때 참여한 학교 급식실 실습에서 많은 것을 배울 수 ... 을 몸소 배웠습니다.초등학교 시절, 학교 급식 모니터링 학생단 활동을 하며 영양표시와 식단에 대해 질문하고 의견을 내는 등 주도적인 태도를 보였습니다. 중학교에 진학해서도 친구 ... 었습니다. 선생님께서는 학교 전체의 급식을 책임지며, 학생들의 기호와 영양 균형을 동시에 고려하는 모습을 보여주셨습니다. 저 역시 언젠가 누군가의 건강한 식습관을 이끌 수 있

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.16

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국립민속박물관 공무직(조리원) 자기소개서

을 담았습니다. 과거 대규모 급식실에서 조리 보조로 일한 경험은 단순한 업무 수행을 넘어, 함께 일하는 동료들과의 협력을 통해 방문객들에게 따뜻한 음식을 제공하며 보람을 느꼈 ... 았습니다.하지만, 저의 단점은 가끔 새로운 시도를 망설이는 보수적인 태도였습니다. 이를 극복하기 위해 최근에는 새로운 조리법과 메뉴를 배우는 데 적극적으로 도전하고 있습니다. 예를 들 ... ◎ 자기소개서(A4용지 2매 내외로 작성, 13포인트, 줄간격 160%)(유의사항)작성 시 학교명, 출생지,부모직업 등 개인 신상을직간접적으로 파악할 수 있도록 기재할 경우 불

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.22

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조리사(조리서기보) 자기소개 면접 1분 스피치 (&면접 빈출질문 30문항 & 자기소개 연습방법 팁 포함)

는지 말해보세요24. 상사가 부당한 지시를 하였을 때 어떻게 할 것입니까?25. 교차오염이란?26. 교차오염의 원인은 무엇인가요27. 교차오염 예방법은 무엇인가요28. 학교급식 ... 해보세요4. 조리원(조리실무사, 조리종사원)의 역할에 대해 말해보세요5. 어떤 가치관을 가지고 일 할 것입니까6. 알러지 있는 학생에 대한 대처법을 말하시오.7. 업무분장으로 인한 ... 분쟁시 어떻게 대처 할 것인가요8. 학부모가 항의할 경우 어떻게 대처할 것인가요9. 조리원들과 잘 어울리는 방법에 대해 말해보시오.10. 식중독 예방법에 대해 말하시오.11. 식

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04 | 수정일 2023.01.06

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조리실무사 면접

조리실무사 면접 조리사면접 학교단체급식조리사면접 조리실무사면접 조리사면접 학교조리실무사면접 영양사조리실무사면접 조리사조리실무사면접 조리실무사면접질문답변 조리실무사지원동기면접 조리 ... 사1분자기소개서 업무면접 단체급식조리사면접 조리실무사 면접질문/합격답변 ○조리실무사 면접 1분 자기소개 ○조리실무사 지원동기 및 자질 가치관 면접질문답변 ○조리실무사 조리실 업무 ... 있기 때문에 그것도 무척 중요합니다. 원래 힘쓰는 일이 많은데다가 요즘은 코로나 이후로는 교실급식, 시차배식, 방역 같은 일들 때문에 노동량이 늘어났으니까요. -조리실무사로서 자신

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.22

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력, 역할을 각각 설명

메뉴를 선보인다. 계절이나 시황, 명절 등의 이벤트에 따라 메뉴의 테마를 정하고 영양과 조리법, 고객의 기호를 고려해 구체적인 메뉴를 선정한다. 우양FNC는 자체적으로 급식운영 ... 급식은 직영 급식과 위탁 급식으로 구분할 수 있다. 직영은 뜻 그대로 산업체나 병원, 학교에서 직접 급식 사업부를 따로 두고 운영하는 것이다. 직접 급식 사업을 운영할 수 없 ... 를 해결하기 위해 식자재부터 까다로운 과정을 통해 관리한다. 지난 2006년, 대형 위탁 급식 업체인 CJ푸드시스템이 관리하던 약 68개 중?고교 중 23개 학교의 학생들에게 식중독

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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호텔 산업의 이해 (교양) 기말고사 총정리 요약본 및 족보

호스피탈리티따뜻함, 친절함, 마음, 귀길울임, 존경항공개념항공법 제 2조항공운송사업이란 항공기를 사용하여 타인의 수요에 응하여 여객과 화물 및 우편물을 싣고 항로를 이용하여 국내 ... , 관광진흥법)호텔콘도(리조트)여관업청소년 수련기타호텔업개념관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 이를 관광객에게 제공하거나 숙박에 딸리는 음식, 운동, 오락, 휴양, 공연 또는 ... (운영별)외식 (COMMERCIAL FOODSERVICE) : 일반식당, CATERING, HMR, 배달식단체급식 (INSTITUTIONAL FOODSERVICE)외식업

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19

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(단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

으로 시행되고 있어 다른 급식 유형과 차별화 된다.학교 급식의 관리방식은 각 개별급식소에서 급식 생산과 배식이 이루어지는 단독조리 외에도 급식 효율성을 높이기 위한 방안으로 일보 학교 ... 에서 공동으로 생산하여 단위 학교로 배송하는 공동조리방식, 한 명의 영양사가 인근 여러 급식소를 순회하면서 관리하는 공동관리 방식으로 운영되는 학교도 있다.(2) 산업체급식산업체급식 ... (1) 학교급식학교급식의 목적은 성장기 아동에게 따뜻하고 영양가 있는 음식을 제공하여 학생의 건강을 유지 증진시키고 과학적이고 건강지향적인 영양관리로 올바른 식습관 형성 및 식사선택

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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[생활과학과] 2025년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트

후반에 등장, 산업체 급식을 중심으로 신속하게 성장 - 1990년대에는 중고등학교 대학교 등의 교육기관 - 2000년대 이후에는 병원, 실버 타운 등으로 지속적으로 확산③ 법적근거 ... 생활 수요 → 신서비스 산업 등장2) 급식산업의 정의 가정 밖의 장소에서 음식을 조리 가공된 형태로 상품화하여 음식과 이에 따르는 서비스를 판매 제공함으로써 편익과 가치를 제공 ... 하는 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체

방송통신대 | 94페이지 | 18,400원 | 등록일 2025.01.06

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[생활과학과] 2025년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

후반에 등장, 산업체 급식을 중심으로 신속하게 성장 - 1990년대에는 중고등학교 대학교 등의 교육기관 - 2000년대 이후에는 병원, 실버 타운 등으로 지속적으로 확산③ 법적근거 ... 생활 수요 → 신서비스 산업 등장2) 급식산업의 정의 가정 밖의 장소에서 음식을 조리 가공된 형태로 상품화하여 음식과 이에 따르는 서비스를 판매 제공함으로써 편익과 가치를 제공 ... 하는 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체

방송통신대 | 94페이지 | 18,400원 | 등록일 2025.10.20

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