"식품첨가물의 정의"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의 정의" 검색결과 3,781-3,800 / 5,124건

[의학]암과 영양

종양이 바로 암이다. 암은 돌연변이에 의하여 발생이 되는데 그밖에 물, 공기, 식품등의 오염과 담배 및 식품첨가물과 같은 환경요인에 의하여 발생하기도 하고 방사선 조사로 DNA ... 를 높인다. 염장 식품처럼 장기간 보존하는 식품에 함유되어 있는 니트로소 화합물은 식도암 발생을 증가시킨다. 술과 담배, 지나치게 뜨거운 음식은 삼가토록 하고 비타민 B군이 풍부 ... 한 채소나 과일을 공급한다. 아연, 몰리브덴등의 무기질이 들어있는 고구마, 감자, 토란, 연근등과 같이 뿌리째 먹는 식품이 좋다.3) 위암육류나 어류에 첨가하는 각종 아질산염등이 위장내

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.10

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[식품위생학] 위생관리

.` `식품위생이란 식품, 첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생을 말한다.` -제1조에서는 이 법은 식품으로 인한 위생상의 위해 방지와 식품영양의 질적향상 ... 주의에 의하여 유해물질이 식품에 혼입되는 경우가 있다. 이는 다른 요인들과는 달리 사고로 간주되는데, 여기에는 유해 첨가물이나 화학물질의 부정사요, 부주의로 인하여 허가된 양 이상 ... 며, 식품공전과 식품첨가물공전에서 규정하고 있는 내용들이 비전문가인 관계공무원이 일선에서 적용하기에는 한계가 있을 뿐만 아니라 관련 업주들도 기준을 완벽하게 준수하기 어려운 실정임

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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[호텔]조선호텔위생관리

, 식품영향의 질적 향상 도모, 국민보건의 증진 • 식품위생의 대상 식품(모든 음식물을 말하며, 의약으로서 섭취하는 것은 제외), 식품첨가물, 기구 또는 용기,포장식품위생학교보건법 ... 소독제(70% 알코올)를 분무하여 건조4.보건증 관리대상자(규칙34조):식품,식품첨가물(화학적합성품)의 취급하는 영업자나 종업원(단,완전포장제품 운반,판매자 제외) 주기:년 1회 ... ) 식품으로 인한 질병과 위해를 방지하여 인간의 생명과 건강을 지키는데 필요한 사항을 다루는 과학 • 한국의 식품 위생법에서의 식품위생 정의 식품으로 인한 위생상의 위해 방지

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.30

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금속

을 만들기 위하여 첨가한 금속원소는 모체금속의 성질에 명백한 변화를 일으키고, 기계적 성질에 여러 가지 개량효과가 있을 경우에는 불순물이 혼합될 경우와 구별하여 합금이라 하는 것이 ... 의 가공재 이외에 화학공업용?식품공업용?진공관?화폐?전기 도금용으로 사용된다.니켈과 구리는 상온에서 고용체가 되는 합금의 대표적인 것이다. 구리에 니켈을 첨가하면 적색에서 백색으로 되 ... 목 차-Ⅰ. 금속의 정의1. 금속의 개념2. 금속의 유래Ⅱ. 금속의 결정1. 금속의 구조2. 금속의 특성Ⅲ. 금속의 분류1. 순금속과 합금2.철(鐵)과 비철금속(非鐵金屬)Ⅳ

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.29

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Cervix_ca

에서 많이 보여지는 케이스 중 하나였으므로 이를 자세히 알기 위해 Cx Ca.를 case study 하게 되었다.Ⅱ. 문헌고찰자궁경부암정의자궁은 체부(corpus)와 경부(cervix ... ) 건강 생활 습관식이-(평소식이) 규칙적, 3회/일, 보통 양, 편식 없음, 기호식품 없음(현재NPO상태)수면-평균 수면 시간 : 5~6시간/day, 수면상태 : 보통. (입원 후 ... 잘 자지 못함)배설-배변 (규칙적, 보통 변) 배뇨(6~7회/day, 밝은 노랑색)구강위생-2회/day 목욕-주2회 회음세척-주2회(물로 헹굼)운동-따로 운동 하는 것 없음약물

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.25

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[식품마케팅학]식품마케팅학 1장

: 저 칼로리형 대체 감미료, 기능성지질 식품첨가물, 천연 및 기능성 식품, 발효식품, 식품용 효소 5) 생물에너지 및 자원분야 : 연료용 에탄올 , 메탄발효, 이산화탄소 고정화 ... 칩 측정기기 생산기술 등1)식품의 정의 * 생물 - 생명유지 - 영양소 에 이용되는 물질 energy원 * 즉 유해물질을 함유하지 않고 영양소를 1종류이상 함유하고 있는 천연물 ... 세포융합기술, 단백질 공학기술 세포배양기술, 발효공학기술, 생물공정기술등1장 . 생물산업과 식품 1.1 생물산업의 정의1)기아해결 : 인구증가에 따른 식량수요증가2) 건강기여

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.11

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초우량 기업들의 경영혁신 200년 REPORT (13장~16장)

적 품질 관리 활동의 일환으로서 자기 개발, 상호 개발을 실천하고 QC수법을 활용하여 직장의 계속 적인 관리 개선으로 전원이 참가하여 실천한다’ 고 정의하고 있다.? 고대의 품질 ... 의 진화도 역시 함께 진행되었다. 지규랫츠(Ziggurats) 건축물로 유명한 BC3500년 경의 메소포타미아의 수메르문명은 일찍이 관개시설과 그 유지를 위한 대수, 대수표의 발전 ... , 아치와 돔(dome)형태의 건축물과 금세공품, 60진법 등을 발달시켰다. 특히 주목할만한 것은 그들이 사용했던 설형문자이다. 수메르인들은 삼각모양으로 자른 갈대를 이용하여 젖

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.28

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[자연과학] 유산균

의 영양과 건강을 위하여 다른 어느 건강기능식품보다 유산균 발효식품이 중요하다고 할 수 있다.2) 유산균의 정의① 유산균(乳酸菌, lactic acid bacteria)은 유산(乳酸 ... 라고 부르고 있는 것과 같이Lactobacillus속으로 취급되는 수가 있다. Bifidus균은 유산의 생산량이 50%에 이르지 못한 것과주요 생성물이 유산과 초산이라는 것으로부터 정의 ... = 목 차 =Ⅰ. 서문 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1Ⅱ. 본문 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 21. 정의

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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[사회과학]화학물질에서 탈출하자

죽염을 소량 첨가한 뒤 냉장고에 보관한다. 죽염 대신 소금도 무방하다. 만든 그날부터 바로 사용할 수 있다.▶녹차스킨: 약쑥스킨과 같은 방법으로 끓인 물에 녹차 잎을 우려낸다 ... 와 미백효과가 뛰어난 오이를 갈아 즙만 거른 다음 통에 넣어 냉장고에 보관한다. 저녁마다 화장 솜에 묻혀 얼굴에 발랐다가 30분 뒤 물에 헹군다. 죽염도 첨가할 수 있다.▶플레인 ... 목차1.서론2.본론2.1 화학화장품2.1.1 화장품의 정의2.1.2 화학화장품의 피해 사례2.2 천연화장품을 써야 하는 이유2.3 천연화장품의 사례2.4 천연화장품의 보급방안2

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.20

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비알콜성 음료 유형과 이해

비알콜성 음료 유형과 이해과 목 : 담당 교수 : 이 름 :목 차1. 비알콜성 음료의 정의. 2. 비알콜성 음료의 분류. 3. 음료들의 특징과 종류. 4. 느 낀 점. 5. 참고 ... 문헌.비알콜성 음료란??*비알콜성 음료는 알콜 성분이 1%로도 함유 하고 있지 않는 음료 를 말한다. 즉 과즙, 꿀, 차, 청량 음료, 물 등을 일컫는다. 음료의 기본은 물이 ... 인간이 지구상에 존재 - 음료를 필요. (티그리스강과 유프라테스 지방 주민들의 전염병으로 인해 강물을 가공하는 방법을 습득.) - 1919년 : 발렌시아 부근 아라니 아 동굴에서 약

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.28

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식품의 위생적 관리

. 통증장형3) 예방 ??? 생식금지 . 고기보다는 내장에 기생식품에 혼입되는 화학물질식품첨가물 (Food Additives)식품 첨가물의 정의 ??? 식품의 외관 ... 하게 다년간 사용되어온 성분? 현재 약 2800물질 . 법적으로 인정된 식품 첨가물소금. 설탕. 포도당. vitamin . mineral? 우리나라 식품첨가물 - 300 여종 ... Delaney Clause - 1958 - food drug cosmetic동물 인간에 암을 유발하는 첨가물 시용금지.3. 식품첨가물의 구분 (사용목적)A) 신선도 유지 (식품의 품질

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.14

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쌀의 영양과 건강 ppt

의 정의 및 유용성미강의 용도 및 보관방법 ㄱ. 된장국, 냉이국 등 끓일 때 3~4스푼 첨가 - 구수하고 담백함. ㄴ. 부침개, 수제비에 30%정도 밀가루와 혼합 - 구수함. ㄷ ... 식생활과 건강 report주제 : 쌀의 영양과 건강목 차1. 벼와 쌀 정의 및 어원 ① 벼 ② 쌀 2. 쌀의 품위향상 ① 좋은 쌀이란? ② 쌀의 식미와 품질 3. 쌀의 영양 및 ... 영양학적 효과 ① 쌀의 영양 ② 쌀의 종류와 영양성분4. 쌀의 건강학적인 효과 ① 올바른 식생활 ② 건강학적인 효과 ③ 어린이에게 쌀이 좋은 6가지 이유 5. 미강의 정의 및 유용

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.25

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[식품위생학]식품위생학

, 독꼬치, 조개등화학성식중독급성?만성 알레르기형오염 및 잔류된 유독?유해물질 알레르기유발물질(유해아민등)각종식품, 어류농약, 식품첨가물, 중금속류 및 기타 화학물질에 오염된 식품 ... Ⅰ. 식중독1. 식중독1)식중독 정의식중독이란 "음식물 섭취에 따른 건강장해"를 뜻하지만 이물의 섭취 등에 따른 기계적?물리적 장해는 식중독의 범주에 포함시키지 않으며 일반 ... 제품, 농산물가공품등식육, 야채, 물등자연독식중독식물성식물성식품에 함유된 각종 독소성분식물성식품독버섯, 감자(눈), 독미나리등동물성동물성식품에 함유된 각종 독소성분동물성식품복어

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.21

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[환경과학]세제

의 정의세제의 정의일상생활에서 몸을 씻거나 그 밖의 섬유제품?식기?식품?금속 등 여러 가지 물건들의 기름때?먼지?그을음 등을 깨끗이 씻어내기 위한 목적으로 쓰이는 유기 및 무기화합물 ... ▣ 목차 ▣1. 세제의 정의정의역사기능2. 세제의 성분개면활성제빌더보조 첨가제3. 세제의 종류비누합성세제4. 세제로 인한 폐해수질오염의 정의세제 사용량과 환경오염과의 관계세제 ... 되지 않고 세탁물에 부착된다.? 산성용액에서는 비누가 용해되지 않고 세탁물에 부착하므로 비누가 낭비되며 세척효과가 없다.? 약간의 알칼리를 첨가하면 비누의 가수분해를 방지하고 유리

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.15

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P.C(Polycarbonate)

메이커, 헤어 드라이어, 다리미전기부품플러그, 소켓, 스위치, 컴퓨터 부품, 전동 공구 부품식품포장우유병, 물병/생수통, 식기, 반찬통, 컵조명기기지시등, 신호등, 전등 커버 ... 물이 첨가된다. 그 비율은 2-5%로 이때 필요에 따라서 자외선 흡수제를 첨가한다.국외 제조사General Electric-1878년, 발명왕 토마스 에디슨이 설립 한 에디슨 전기 ... 과 함께 광학시트와 휴대폰 윈도 등의 소재로 폴리카보네이트(PC) 사용이 늘고 있다.Content1. PC의 유래 및 정의9. 앞으로 나아가야 할 방향2. PC의 구 조3. PC

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.29 | 수정일 2015.10.23

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형광물질 관련 기사와 기사 분석.

이 첨가돼 문제가 되고 있다.특히 두루마리 화장지에 많이 포함돼있는 ‘형광증백제’는 오래 접촉할 경우 각종 피부질환을 일으키는 것으로 알려있다.그러나 많은 사람들은 이를 모르고 식당 ... ’에서만 사용 가능형광표백제로 불리는 ‘형광증백제’는 제품을 하얗게 보여 상품가치를 높이기 위해 섬유나 합성수지, 종이, 펄프 등에 첨가되고 있다.두루마리 화장지의 경우 재생펄프를 많이 쓰 ... 는데 이 재생펄프에는 중금속이 미량 남을 수밖에 없고 특히 천연 펄프에 비해 색이 어둡고 탁해 이를 표백하기 위해 각종 형광물질, 즉 형광증백제가 첨가돼 문제가 된다.정부는 이런

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.02

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농약과 잔류농약에 대하여

가공식품 기준 설정: 통조림, 가열조리, 농축, 냉동, 탈수, 도정 등 잔류농약이 농축되는 경우 * 연방식품의약품화장품법 409조에 의거하여 EPA에서 식품첨가물로서의 잔류허용기준 ... 농 약농약의 정의농약(Pesticides)이란 농작물(수목 및 농·임산물을 포함)을 해하는 균, 곤충, 응애, 선충, 바이러스, 잡초 기타 농림부령이 정하는 동식물의 방제에 사용 ... ) 작물의 생장속도 (늦은작물 빠른작물) 재배, 수확,저장 기간중의 환경 (강우, 온도, 광) 농산물 중 잔류농약 분포: 껍질부위 95%, 내부 5%농약 관리 기관식품의약품안전청

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.02.01

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듀폰의 기업분석과 지속가능성, 사회공헌도에 대해서~

을 개발1923년-듀폰의 과학자들은 방수 셀로판지를 개발함으로써 식품포장에 일대 혁명을 가져옴1923년-듀폰 연구원들의 Duco속건성 도로 개발로 자동차제조업의 발전이 가속화 ... 어서 듀폰 시설의 잔류물을 감소시키고자 자발적인 약속을 수립했습니다.오늘날, 지속 가능 성장에 대한 전사적인 접근은 우리의 비즈니스 모델에 완전히 녹아들어 있습니다. 우리는 안전 및 환경 ... 무사고의 목표를 위해 노력하는 동시에 주주의 가치를 높이기 위해 노력합니다. 동시에, 우리는 제품에 첨가되는 원재료 및 에너지량과 공장의 배출량을 줄여가고 있습니다. 2006년

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.02

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소아당뇨 간호

소아당뇨1. 정의15세 이전에 발병하는 당뇨병을 소아당뇨라고 한다. 유전성 질환이며 대개 가계에서 대대로 성인형 당뇨병의 가족력이 있으며 발생연령은 주로 25세 미만이고 비만 ... 도 있어 주의를 요한다. 아이들이 평소와 다르게 물을 많이 마시고 자다가 일어나 화장실을 잘 가고, 잘 먹는데도 살이 빠지게 되면 당뇨병을 의심할 수 있다. 소아당뇨는 거의 대부분 ... 유전적인 배경이 있고 여기에 환경적인 요소가 첨가되면서 췌장의 베타세포가 점차적으로 파괴되어 소아당뇨가 발생한다. 유전적인 영향은 어른들의 당뇨병 (제2형 당뇨병)에 비해 훨씬 적

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.19

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[식품공학](식품가공학)핫바-소세지의 가공공정

다.3.제법과 종류소시지의 일반적인 제조법은 다음과 같다. 원료육을 작게 썰어 이에 소금?질산염류를 가하여 하루 동안 쟁여둔다. 이것을 가늘게 썰고 첨가물이나 돼지 기름 등을 가하 ... , 제조연월일, 보존방법, 제조회사명, 사용한 고기의 종류 및 첨가물의 기재를 의무화하고 있다. 따라서 소시지를 살 때는 이들이 분명하게 기록되어 있는 것을 골라야 한다. 자른 것 ... - 40 가용화시키는 용매 역할. 첨가량 - 원료육 중량의 10.30% 혼입기능 : 육내부온도상승을 방지하여 유화물 안정성을 향상(지방과 수분의 분리방지)최종제품의 연도와 다즙성이 증가

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.28

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