"식품첨가물의 정의"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의 정의" 검색결과 3,721-3,740 / 5,124건

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각종 미생물 검사/소대변검사/혈액배양검사/

검사도말 표본검사- 검사물을 얇게 잘라 슬라이드 글라스에 발라현미경으로 검사하는 방법.과정-4)분리배양- 특정세균의 분리나 장 내 세균의 진단을 위해 여러 가지 선택배지에접종 ... : 대변, 질 분비물, 감염된 손, 의복 등에 의한 소변의 오염소변 검사시 발견할 수 있는 미생물대장균- 요로계감염, 창상감염, 폐렴, 뇌막염, 패혈증을일으키는 인체 병원균 중 ... 고, 멸균 주사기로감염부위 농양을 천자한다.4.채취한 시료는 무균 용기에 담아 운반한다.(시료가 소량인 경우에는 건조되는 것을 예방하기 위해 무균 식염 수를 첨가)5. 채취한 조직

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.30

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[식품 자연과학]기능성 식품과 건강 보조 식품

가 필요로 하는 영양소가 결핍되어 있다.③ 많은 식품이 가공과정을 거치기 때문에 영양소가 탈락된다.④ 각종 식품 첨가물이 몸 속에서 되사되려면 더 많은 영양소가 소모된다.⑤ 농약 ... 은 이 3차적 기능을 강조한 식품군.2. 기능성 식품의 정의(1) 골든베르그: 기능성 식품이란 영양 가치 외에도 개인의 건강이나 신체적 활동, 정신 상태 등에긍정적인 영향을 줄 수 있 ... 는 식품이나 식품 소재로 정의.(2) 일본 후생성① 식품에 물리적?생화학적?생물 공학적 수법 등을 이용하여 해당 식품의 기능을 특정목적에 작용, 발현하도록 부가가치를 부여한 식품군

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.07

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[경영경제]디자인과 관련된 그린마케팅의 사례

성분의 대부분은 인체에 매우 유해한 화학 첨가물이어서 실제로는 건강에 좋지 않다.이러한 그린마케팅은 효율 중심 그린마케팅 전략과는 달리, 실질적으로는 환경적으로 어떠한 이득도 없 ... 그린마케팅의 사례목차Ⅰ. 서론1. 그린마케팅의 정의2. 그린마케팅의 역사3. 그린마케팅과 일반 마케팅의 비교4. 그린마케팅과 환경마케팅의 비교5. 그린마케팅과 디자인Ⅱ. 본론 ... . 기업의 바람직한 그린마케팅 추구방향3. 그린마케팅에 대한 생각Ⅰ. 서론1. 그린마케팅의 정의자연보호와 생태계 보전, 환경오염 방지를 강조하는 마케팅 전략이다. 기업의 제품이나 사업

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.21

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젖산 정량실험 보고서

를 계산 할 수 있으며 합성된 수수한 입자의 혼합물을 위의 방법으로 계산한 결과 실험치와 계산치가 아주 잘 일치하였다.1) 침전적정-침전 적정의 정의침전 적정(Precipitation ... 1. Abstract본 실험은 탄산나트륨과 탄산수소나트륨의 혼합물에서 각 성분의 정량을 통해 함량을 얻어내는 실험이었다. 또한 본 실험은 우리가 처음에 만든 표준용액을 가지 ... 과 BaCl2의 정량을 첨가하지 못한 점이다. 본 실험을 통해서 우리는 실험에 대한 경각심을 깨닫게 되었으며 아무리 표준용액의 F값을 1에 가깝게 만들어도 실험에서 실수는 커다란 오차

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.18

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(내분비계, 간호)당뇨병 자가간호

중성지방 함량을 증가시킬 수 있으므로 제한하여야 한다. 이것들의 대쵸적인 것으로서 포도당, 과당, 서당, 유당을 들 수 있으며, 설탕첨가 식품류, 파이, 케이크, 꿀, 물엿, 잼 ... I. 정의- 당뇨병: 고혈당이 특징인 대사장애로서 인슐린의 수요와 공급이 서로 맞지 않는 불균형 상태- 당질대사와 함께 지방 및 단백질 대사 장애를 동반- 절대적 혹은 상대적인 ... 의 균형잡힌 배분에 따라 1일 섭취할 식품구성과 식품량이 결정되면 적당한 식사 횟수에 따라 식품을 균등하게 나누어 규칙적으로 섭취하여야 한다. 이러한 균등한 분배는 혈당수준의 심한

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.27

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암의 종류 및 정의

고 감칠맛을 살리기 위해 또는 식품의 보존성을 높이기 위해 첨가하는 각종 첨가물에 의해서도 암이 발생할 수 있습니다. 우리가 섭취하는 음식 중 지방이 많이 함유되어 있는 것은 유방암 ... 에 들어간 각종 첨가물 중에는 암을 유발하는 성분이 포함되어 있는 경우도 있습니다. 지나치게 짜거나 태운 음식 그리고 볶거나 튀기는 음식 등 조리과정에 의해서 암이 발생할 수 있 ... 암의 종류 및 정의1. 간암처음부터 간에서 생기는 원발성 간암과 다른 장기에 발생한 암이 간에 전이되어 생기는 전이성 간암이 있다.【원발성 간암】 간세포에서 발생하는 간세포암

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.29

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키틴&키토산의 폐자원 이용

는 역할을 한다.*키토산을 이용한 물고기 양식사료에 키틴을 많이 첨가할수록 사료 알갱이가 더 단단해지며 가장 성공적으로 결합된 성분은 아미노산이 복합된 고분자 키토산으로 드러났다.이러 ... 한 첨가는 물고기 생산력에도 영향을 미쳤다. 벨루가(철갑상어의 일종), 잉어, 연어 등의 물고기들은 이전보다 더 무게가 나가기 시작했다. 그리고 그 물고기들의 치어들은 더 빨리 ... 잉어와 연어는 키토산 첨가물로 인하여 먹이를 더 잘 소화시켰다. 그리고 이들의 고기들에는 영양물질이 더 증가한 것으로 밝혀졌다. 이외에도 키토산이 첨가된 사료로 사육된 물고기

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.23

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수분정량

의 온도에서 그 식품이 갖는 수증기압(Ps)에 대한 그 온도에서 순수한 물 이 갖는 최대 수증기압(Po)의 비로 Aw = Ps / Po로 나타낸다.ㆍ수분활성도는 1979년 미국 ... 가 변하므로 상대습도 R가 변하게 된다.(4) 수분함량과 수분활성도의 관계특정 식품의 수분활성도는 그 자체의 수분함량과 관계된다.ㆍ등온 흡·탈습 곡선 : 건조식품에 수분을 첨가하여 서로 ... ) 시약① silica gel(건조제) : 물유리에 H2SO4를 가하여 생긴 gel 상 silica를 건조시켜 적당한 입자로 파쇄한 것. CoCl2 (blue) → CoCl2ㆍ6H2O

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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간경화증 케이스 스터디

되어야 한다.*제한 음식: 자극성 음식, 소금(3)기본식이①식사는 규칙적인 시간에 일정한 양으로 한다.②설탕이나 사탕, 꿀, 쨈, 물엿 등 단맛이 강한 식품의 섭취를 피한다 ... 의 통증 호소2.통증 척도:73."으으"하고 소리치고 이미저리 움직이며 보호자를잡고있는모습 관찰4.온몸이 아파서 전신에 물파스를 도포하고 계심전신 통증안위-신체적 안위저린증상급성통증1 ... 성 고혈압(1)정의문맥계로 혈액 유입이 증가하거나 증가된 저항에 의해서 문맥계의 압력이 상승된 상태(2)증상정맥류(출혈동반),정맥이완,복수,간성 뇌질환,비장비대,혈관의 잡음(3)치료

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.25

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아토피

에 의한 알레르기 물질 증가 등이 아토피피부염 발병과 밀접한 관련이 있는 것으로 추정된다. 산업화로 인한 매연등 환경 공해로 호흡기 질환이 급증하고 있으며, 식품의 다양화, 첨가물 ... 의 아토피피부염(2) 소아기의 아토피피부염5) 치료법(1) 양방 치료법(2) 한방 치료법(3) 민간요법과 건강 보조식품(4) 자연치유법1) 아토피의 정의알레르기나 아토피는 비슷한 말이 ... 1) 아토피의 정의2) 아토피의 원인(1) 유전적 소인(2) 환경적 요인3) 아토피의 종류(1) 외인성 아토피피부염(2) 내인성 아토피피부염4) 아토피의 증상(1) 유아기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.10

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위암(Stomach Cancer) CASE STUDY ♡

성장할 수 있다.? 원인현재까지의 연구결과에 따르면 발암성을 가진 식품의 첨가물, 화학물질, 방사선, 바이러스, 방부제, 착색물, 농약 등 주위 환경의 오염이 관련이 있 ... ?문헌고찰? 위암(Stomach Cancer)의 정의위장에서 발생하는 암으로 위 점막의 위샘을 구성하는 세포에서 기원하는 선암이 대부분이며 림프 조직에서 기원하는 림프종, 점막 ... 으며, 최근 공해물질의 배출 증가나 산업폐기물의 증가에 따른 환경 오염 또한 원인이 되고 있다.식생활 습관이 위암 발병의 주요한 원인이 된다는 증거들 중 가장 대표적인 예는 위암의 발생수준

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.16 | 수정일 2015.04.03

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[방송대 지역사회영양학]질병발생의 변화 양상과 지역사회 영양사업 프로그램 조사 및 건강한 식생활을 유지 방안

에서의 산업화는 인류에게 식량을 풍족하게 해주었는지는 몰라도 인간이 먹는 식량의 인공적 가공으로 우리의 건강을 심히 위협하고 있다. 특히 가공식품의 제조과정에서 첨가하는 식품 첨가물 ... 한 식품의 섭취로 영양소의 균형유지3) 1일 3식의 규치적인 식생활4) 염분섭취량의 감소5) 음식문화의 개선6) 과음의 삼가Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서 론건강이란 병이 없거나 허약 ... 행복한 생활을 영위하는 밑바탕이 된다. 건강은 WHO에서 정의하듯이 질병이 없는 상태가 아니라 육체적, 사회적, 정신적, 영적인 차원의 긍정적인 복리 상태를 포괄하는 것이다.세계

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.09.28

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조단백질의 정량

하여 식품중의 단백질량을 알 수 있다.1. 이론(1) 조단백의 정의식품에 함유되어 있는 질소화합물의 대부분은 단백질이다. 식품 중의 단백질량은 질소의 총량에 질소계수(6.25)를 곱하 ... 여 구한다. 그러나 식품 중에서 단백질 이외의 amide, 아미노산, alkaloid, glucoside 및 암모니아 등의 여러 가지 질소화합물이 함유하고 있으며 이들은 종류에 따라서 ... 의 단백질 함량은 질소의 총량에 100/18=6.25(질소계수)를 곱하여 산출한다.그러나 식품 중의 질소화합물은 반드시 단백질만은 아니고 amide, alkaloed

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.30 | 수정일 2021.02.03

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식약청에서 고시된 고시품목의 한계기준 설정 분석

검출기야채B살모넬라, 리스테리아, 효모,곰팡이, 대장균 등 병원성 미생물, 기생충, 충란원재료 자체 오염높음보통세척공정관리보관관리튀김공정관리공정계량C식품첨가물 과다 투입작업자부주의 ... ■ 김치절임식품 중 김치류?절임류?젓갈류Ⅲ. 결 론Ⅳ. 참 고 문 헌Ⅰ. 서 론현재까지 식품의 품질과 위생을 관리하기 위하여 이용되어 온 관리방식으로는①식품위생관리규정에 의한 방식 ... 식약청에서 고시된 고시품목의 한계기준 설정 분석목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 한계기준 설정 방법 개요■ 한계기준의 정의■ 한계 기준 설정시 활용자료■ 한계기준의 구성■ 한계

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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유지의물리적화학적성질

유지의 물리적 화학적 성질Ⅰ.유지(oil and fat)정의유지는 일명 중성지방이라고도 하며 상온에서 액상으로 존재하는 것을 유(oil)라 하고, 고체로 존재하는 것을 지(fat ... 으로 된 트리글리세리드를 주성분으로 하는 혼합물이며 서로 다른 종류의 유지의 특성은 공통적인 성분인 글리세롤이 아니라 그 구성지방산의 종류에 따라서 유지의 물리화학적 성질이 달라진다 ... 는 비타민 A, D의 공급원으로도 중요하다.Ⅱ.유지의 물리적 성질1.융점(melting point)유지는 단일 화합물이 아니므로 일정한 융점을 나타내지 않는다. 식물성 유지처럼 불포화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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[바이오칩][단백질칩][뉴로칩][바이오칩 분류][단백질칩 연구동향][뉴로칩 구성][뉴로칩 개발][뉴로칩 전망]바이오칩의 분류, 단백질칩의 연구 동향, 뉴로칩의 구성, 뉴로칩개발의 의미, 향후 뉴로칩의 전망 분석

(Lab-On-a-Chip) 등으로 분류되는 생명공학과 전자공학 간의 경계에서 전개되는 Bioelectronics의 연구 산물로 정의될 수 있다.바이오칩은 생물에서 유래된 효소, 단백질 ... , 항체, DNA, 미생물, 동식물 세포 및 기관, 그리고 신경세포 등과 같은 생체 유기물과 반도체 같은 무기물을 조합하여 기존의 반도체칩 형태로 만든 혼성소자(hybrid ... device)이며, 사용 용도나 응용분야에 따라 정의가 달라질 수 있지만 기본적으로 생체분자의 고유한 기능을 이용하고 생체의 기능을 모방한 인위적인 소자이다. 따라서 전기적 신호처리

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.15

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감성마케팅

. 감성마케팅의 정의감성 마케팅(emotional marketing)이란 물질적인 자극뿐만 아니라 한 걸음 더 나아가서 소비자들의 마음을 상대로 하는 감각정보를 통해 소비자의 감성 ... 거나 유통점이나 판매촉진활동에 특성을 첨가하는 경우를 말한다. 샴푸, 의류 등에 향기를 첨가하거나 백화점의 고급 의류매장에 라벤더향을 방향제로써 쾌적한 쇼핑분위기를 조성 ... 한 비용적이고도 공격적이라고 할 수 있다. 기호 식품으로서의 캔커피는 어쩌면 맛과 향 보다는 눈에 띄는 기억에 남는 것을 구매하고자 하는 경향이 강한 현대의 소비자들에게는 레쓰비는 쉽

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.04

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[환경공학]환경 호르몬의 정의와 우리에게 미치는 영향

을 통해 식품(동, 식물)에 축적 되거나 식품첨가물 혹은 식품 포장재속에 함유된 물질에 의한다.요즘 특히 문제가 되고 있는 것은 식품포장재에서 용출되는 물질들로서 포장재의 코팅, 가소제 ... 에서 플라스틱 코팅재로 널리 사용되고 있다. 그런데 에폭시 수지의 중합반응이 완전하지 못해 반응되지 않은 상당량의 에폭시 화합물이 에폭시 수지로 코팅된 식품으로 이동하는 예가 많 ... 다. 이런 물질들은 내분 비교란능력 외에도 과거에는 에폭시 수지 자체의 알킬화에 의한 발암성으로 독성 물 질로 인정되었다. 그 외에도 식품 포장재로 널리 사용되고 있는 스티렌 수지 또한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.28

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스톱워치 마케팅

의 안전, 즉 첨가물, 기업의 삭품제조. 인공 원료에 대한 두려움을 최우선으로 생각하는 것이었다. 그리고 이 매장은 대학의 라디오 방송국을 자주 이용하여 홍보에 도움을 받았다. 홀 ... 에 꽤 오랫동안 머무른다.1. 책에 나온 예1) 홀푸드 마켓과 월마트홀푸드 마켓 제국의 창업자인 존 매키 회장의 첫 번째 매장은 세이퍼웨이 내추럴 푸드였다.원래 이곳의 매력은 식품 ... 객과 일했고 충분한 사례를 접해 왔다.성급하거나, 마지못해 하거나, 공들이는 쇼핑으로 정의 되는 회사는 많지만 기분 전환 쇼핑으로 정의 되는 회사는 많지 않다. 한 기업이 인구

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.05

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[호텔경영]식품위생법의 정의와 식품위생법의 구성

) 용어의 정의식품 - 의약품을 제외한 모든 음식물화학적 합성품 - 분해반응 이외의 화학반응으로 얻는 물질식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을 대상으로 하는 위생집단 ... 대상이 되어야 하는 식품 첨가물1 썩었거나 상하였거나 설익은 것으로서 인체의 건강을해할 우려가 있는 것2 유해,유독물질이 들어 있거나 묻어 있는 것 또는 그 염려가 있는 것3 병원 ... 으로 판매하거나 판매할 목적으로 채취·수입·가공·사용·조리·저장 또는 운반하거나 진열하지 못한다.8 기준과 규격이 고시되지 아니한 화학적 합성품인 첨가물과 이를함유한 물질을 식품첨가물

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.22

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