"식품첨가물의 정의"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의 정의" 검색결과 3,981-4,000 / 5,124건

동물의 생산성과 환경오염

수 있는 화학공장, 폐기물 소각장, 잔류농약, 각종 비닐제품, 인스턴트식품포장재, TBT(tributyltin)등의 물질이다.그 중 TBT는 부착생물을 막기 위한 방오제로서 선박 ... , 광선, 사료, 물, 고도, 기생출, 병원균등의 환경에 노출되어있다. 그러므로 유용동물이 주어진 환경에서 생존하고 생산물을 생산하기 위해서는 이들 환경의 변화에 어떤 형태로든 적응하지 ... 들과 싸워 질병을 막는 역할을 담당하고 있기 때문에 이들이 감소됨으로써 가축은 질병에 걸리기 쉽게 된다. 또한 생산물의 품질에 이상이 발생할 수도 있게 된다.동물들 중에는 환경

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.08

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[미생물학]감염형 식중독

다. 미생물에 의해 부패 변질된 음식물의 섭취나 미생물이 생산한 독성물질의 섭취에 의한 식중독, 복어알?독버섯?싹이 난 감자 등에 의한 자연독 식중독, 식품에 혼입되는 각종 유해 첨가물 ... 과 발병사례* 예방대책 * 향후방향*Tip! O157 및 식중독균 억제 효과1. 식중독의 정의와 분류(1) 식중독이란식중독(food poisoning)이란 “소화기를 거쳐 음식물 ... 적으로 식중독과 마찬가지로 식품과 함께 소화관을 통하여 흡수되어 발병하더라도 콜레라, 이질, 장티푸스 등의 급성 전염병과 기생충 질환, 영양 섭취 불량 및 음식물을 기본으로 하

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.15

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환경호르몬

제 및 제초제 등의 농약류, 유기중금속류, 소각장의 다이옥신류, 식물성에스트로젠(phytoestrogen)등의 호르몬유사물질, 합성 에스트로젠류 및 기타 식품, 식품첨가물 등을 들 ... 을 포함한 플라스틱류 제품과 식품 완구 농수산물 등의 조사에 의하면 젖병 모두에서 비스페놀A가 1.1∼1.9ppb, 치아발육기를 포함한 완구제품에서 디에틸헥실프탈레이트(DEHP ... ? 환경 호르몬에 대해목 차1. 호르몬의 정의2. 환경호르몬의 정의3. 환경호르몬의 종류4. 환경 호르몬의 예방과 목 : 공 중 보 건 학담당 교수님 : 박 영 석 교수님학 번

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.29

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청소년기 영양보충제에 대해서

로써, 이 시기가 신체적, 심리적, 사회적 성장이 급속하게 진행된다는 전환기적 의미를 가진다.청소년기의 정의는 관점에 따라 다양한 접근을 하고 있지만 일반적으로는 사춘기 혹은 성적 성숙 ... 의 시작에서 출발하여 성인의 책임을 맡을 때까지로 정의된다. 즉 아동기에서 성인기로 옮겨가는 과도기로서 남자는 12～20세, 여자는 10～18세에 해당되며, 신체적, 심리적, 사회 ... mas물분말, 유단백가수분해물(CPP함량 12% 이상, 우유), 비타민D3, 비타민B2, 분말비타민A, 프로폴리스추출물분말, 클로렐라추출물분말, 글리세린지방산에스테르영양ㆍ기능정보칼슘

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.21

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[환경]악취&악취의 정의와 특성&악취오염에 관하여^^

에 적절한 염소첨가량 산정이 필요유황화합물, 알데디드류를 함유한 것황화수소 등 환원성 악취가스를 산화분해염소 처리법발생 악취가스에 적절한 오존첨가량 산정이 필요하며 관리가 용이불포화유기 ... 악취오염목 차1. 악취의 정의 및 특성 2. 악취의 배출원 및 기준 3. 악취의 측정 방법 4. 악취의 영향 5. 악취오염의 현황 6. 악취제거 방법(시화·반월공단 VS 성서공단 ... , 제지공장, 어장골처리장, 쓰레기, 분뇨, 하수처리장, 쓰레기 매립장메틸메르캅탄(CH3SH)부어취 : 생선썩는 냄새축산, 복합비료공장, 어장골처리장, 수산물통조림제조공장트리메틸아민

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21

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[의학약학]비만 완벽 분석

식이에 효과를 측정하고자 하는 식품성분의 첨가량이 현실성이 있는 범위여야 한다. 동물 식이 중 조사 대상 성분 이외에 다른 식이성분 함량을 모든 실험군에서 동일하게 조절 하여야 한다 ... 비 만비만의 정의와 원인비만의 정의 : 체내에 지방이 과잉 축적된 상태 비만의 원인 : 지나친 열량섭취, 내분비 장애, 운동부족, 유적적 요인 -단순성비만 : 비만의95%, 과잉 ... 에 적응하기 위해 기초대사량이 감소한다. 이때 다시 에너지를 섭취하면 이전보다 더 살이 찌기 쉽다.(Yo-Yo 현상) 음식물 섭취 제한과 함께 근육 운동이 중요!! (기초대사량

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.06

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[경영]로하스 (LOHAS)

다. = 유해 첨가물들로부터 안전한 유기농 냉동 및 캔 식품 등 구매 가능 '편리한 건강식품'이라는 콘셉트를 적절히 조화3. 친밀감과 즐거움을 제공하는 매장 홀 푸드 마켓의 상품은 지역 ... 로 하 스 (LOHAS),목 차로하스 정의 배경조사 1) 로하스를 주도하는 시장환경 2) 로하스를 주도하는 소비자 특성 3. 소비 트랜드 4. 로하스 마케팅 시사점 및 기존 기업 ... 총력 소비자들의 건강과 환경문제까지 고민하는 기업들에 대해 친근감 → 다양한 형태의 친환경 광고들 봇물 ex)친환경 페인트KCC, 친환경 아파트e-편한세상, 재활용을 소재로한 포스코

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.01 | 수정일 2014.09.05

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[식품위생관리]방사성 물질에 의한 식품 오염과 방사성 물질의 허용량에 대한 논의와 장해대책에 대한 연구(식품위생관리A형)

오염의 정의(2) 식품오염의 주요 원인1 식품첨가물에 의한 식품오염불2 농약에 의한 식품오염3 PCB에 의한 식품오염4 중금속에 의한 식품오염(3) 방사능 오염의 내용3. 방사성 ... 물질의 식품오염 경로에 대한 연구(1) 방사성 물질에 의한 음료수 오염(2) 방사성 물질에 의한 농작물 오염(3) 방사성 물질에 의한 축산물 오염(4) 방사성 물질에 의한 농작물 ... 오염4. 방사성 페기물 처분의 위험성5. 방사선 물질에 의한 식품의 허용량Ⅲ 방사선 물질에 의한 식품오염의 장해대책 연구1. 식품 오염 원인에 대한 장해대책(1) 음료수에 대한

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.03.22

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[식품과학]완충액실험

식품생화학 및 실험1. 완충액의 정의외부로부터 어느 정도의 산 또는 염기를 가해도 그것들의 영향을 받지 않고, 수소이온농도를 일정하게 유지하려고 하는 용액. 완충액이라고도 한다 ... 은 약산과 짝염기의 혼합물로 구성되며 어느 정도의 강산이나 강염기를 첨가하여도 pH 변화가 크게 일어나지 않는 특성이 있다. pH 7의 순수한 물이나 완충액에 강산이나 강염기를 동량 ... 첨가할 때 일어나는 pH 변화를 비교해 보자. 0.1M HCl 0.1㎖를 순수한 물 99㎖에 가한다면 결과적으로 용액은 0.001M = 10-3M HCl이 될 것이고 pH 3

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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FTA가 주류산업에 미치는 영향

FTA와 식품산업FTA와 관련 주류의 동향을 전망2008190878 유혜미자유무역협정(FTA)이란??자유무역협정은 특정국가간에 배타적인 무역특혜를 서로 부여하는 협정으로서 가장 ... (5 부른 데서 유래한다.유럽에서는 초기에 가내공업으로 수도원에서 양조하였으나 소비층의 확산, 기계공업의 발달과 더불어 대규모 맥주공장이 생겨났다. 홉을 첨가한 것은 10세기경부터이 ... 의 자급한국 주세법에는 “맥아 및 홉(홉 엑스를 포함한다)과 백미 ·보리 ·옥수수 ·고량(高梁) ·감자 ·녹말 ·당질 ·캐러멜 중의 하나 또는 그 이상의 것과 물을 원료로 발효시켜 여과

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.07

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[외식산업] 한국음식 묵의 세계화

섬유는 저열량 식품으로 포만감을 유지하여 다이어트용으로 식용하여 비만해결에 도움이 되 며 정장작용을 촉진하고 칼슘원으로 혈압저하, 콜레스테롤 제거, 유해물의 흡착 제거 효과 그 리고 ... 목차서론- 조사하게 된 동기본론1) 묵의 정의 및 역사2) 묵의 종류3) 묵의 제조 방법과 효능(1) 도토리묵(2) 메밀묵(3) 청포묵(4) 콩묵(5) 밤묵(6) 칡묵(7) 우묵 ... 도토리를 물에 불려 껍질을 제거한다.2 맷돌에 갈아 체로 쳐 삼베자루를 깔고 담은 후 수돗가에 놓고 수돗물을 약하게 3~4시 간 틀어서 쓴 물을 흘려 보내면서 울긴다. (도토리에는 떫

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24

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환경호르몬, 해법은 무엇인가?

용 화학물질, 살충제와 제초제 등의 농약류, 유기중금속류, 다이옥신류, 식물성 에스트로겐 등의 호르몬 유사물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트- 로겐, 식품 첨가물 등이 내분비계 장애 ... 환경호르몬, 해법은 무엇인가?환경과 인간-Endocrine Disruptor -Contents1. 환경호르몬의 정의2. 환경호르몬의 원인과 특성3. 환경호르몬의 주요 물질4 ... . 환경호르몬의 피해와 현상6. 결론 및 고찰5. 환경호르몬 대책7. Reference1. 환경호르몬의 정의 - Endocrine Disruptor -환경호르몬이란?생물체에서 정상

리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.29

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[경영윤리]풀무원의 긍정적 경영윤리

성 의 원 칙품질경영 원칙① 식품첨가물을 사용하지 않는다.② 식품보존기간의 연장을 위하여 화학적 합성품인 보존료를사용 않음.③ 식품의 맛, 향, 색 등의 증진을 목적으로 한 화학 ... .12. 압구정동에 `풀무원 무공해 농산물 직판장' 개설(풀무원유기식품 설립)1982. 10.19. ‘풀무원효소식품’설립1986. 9.20. 한국산업연구원 지정 `유망중소기업' 선정 ... 1986.11. 7. `풀무원샘물(주)' 설립1987. 5. 1. 서울 필동 소재 `김치박물관' 인수(전통 식문화 계승사업 개시)1988. 5. 1. 풀무원식품 기술연구소 설립

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.30

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치즈에 관한 보고서(내용충만)

의 운반■ 치즈의 상식참고문헌☞CHEESE☜1. 치즈에 대하여....■ 치즈의 정의●치즈의 사전적의미- 동물의 젖에 들어 있는 단백질을 응고?발효시킨 식품.●치즈의 어원-영어로는 치즈 ... : 한국관광대학 2학년*성명: 김승범★목 차★1. 치즈에 대하여■ 치즈의 정의■ 치즈의 역사■ 치즈의 전파1)세계의 치즈전파2)우리나라의 치즈전파■ 치즈의 분류1)일반적인 치즈분류2 ... 은 부드럽고 촉촉한 느낌이 든다. Rind는 먹지 않으며 너무 물기가 많아도 좋지 않다.예) pont L'eveque, taleggio, Livarot, limburg, mahon

리포트 | 74페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.10

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경제 성장이 안되면 우리는 풍요롭지 못할 것인가?

같이 듣고 접하고 있다. 지구 온난화, 삼림벌채 등의 말들도 언제나 접하고 누구나가 이러면 안된다는 것을 알고 있다. 혹은, 물이 오염되고 식품에 첨가물이 들어가 그것을 섭취 ... 되었다. 비단 외국만의 이야기가 아니다. 우리나라도 FTA체결로 인해 많은 농산물 가격의 하락과 함께 외국소의 수입으로 우리의 소값이 개값이 되기도 한 것이 현실이다.또한, 냉전 ... 이 종식되었기 때문에 전쟁의 공포가 줄어들것이라고 예상했지만 아직도 정의라는 이름아래 많은 전쟁이 일어나고 있는 것은 누가봐도 분명한 사실이다.그런데 이런문제에 대해 해결책을 찾

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.25

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천식 asthma 케이스스터디

환경적인 유발인자(집먼지 진드기, 애완동물, 바퀴벌레, 진균, 꽃가루, 직업성 유발물질, 약물, 식품 첨가물, 간접흡연, 호흡기 감염, 대기 오염, 운 동, 일기변화, 감정변화등 ... Ⅰ. 문헌고찰1. 정의천식이란?기침과 쌕쌕거리는 숨소리(천명), 호흡곤란이 반복되는 소아기의 흔한 만성 질환으로, 폐속에 있는 기관지가 때때로 좁아져서 호흡곤란, 기침, 천명 ... )에 의해 발생되는 복합적인 질환 입니다.2. 위장이 허약위장이 약해지거나 음식물을 잘못 먹으면 장에서 불순물을 흡수하게 되어 피속에 노폐물 이 많아져서 이것이 가래(담)가 되어 밖

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26

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정책형성론- 정책분류와 유형 그 청사진적의미

임금제, 항공요금, 버스요금, 택시요금 등의 책정, 식품첨가물에 대한규제 등과같이 각종의 민간 활동이 허용되는 조건을 인정함으로써 국민 대중을 보호한다.(4) 재분배정책가. 사회 ... & Franklin가. 정책의 유형에 따른 집행나. 라이플리와 프랭클린의 공공정책 정의다. 선진국의 경우 정책결정라. 행정수반마. 정리 분배정책 적용3. 정책의 성격에 의한 정책유형과 특징 ... Korea(3)상징적인 산출물)로는 엘리트에 의한 가치의 확인 국기계양, 열병, 분열의식 등의 군대의식, 왕족이나 고관의 방문, 정치지도자들에 의한 정책의 천명 등이 있다. 광복 절행사

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.13

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식품이란 무엇인가?

····················· 24. 식품의 분류 ····················· 55. 식품첨가물 ······················ 106. 식품공업 ... ····················· 1510. 식품의 위생 ···················· 1511. 앞으로 식품의 문제점 ········ 151.식품의 정의사람이 식용할 수 있는 천연물이나 가공·조리물 ... , 유지, 발달을 목적으로 먹고 마시는 것'이라고 정의되어 있다. 비슷한 말에 식량·식료·음식물 등이 있는데, 식량이나 식료는 생산면을 중시하고, 식품이나 음식물은 소비면을 중시

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.05

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[유가공학]우유

를 공급해 주는 물질이라고 정의 할수 있다. 그러나 인류가 생활하면서 사용하는 식품은 인유의 생리적 특성 때문에 영양소 공급원으로서 식품의 중요한 기본적 기능 외에 다른 여러 가지 기능 ... 에 다지유에 산 또는 응유효소인 렌넷을 첨가했을때 생성되는 응고물을 커드라 하며 , 이 커드는 전유의 경우는 케이신과 지방을 주성분으로 하여, 탈지유의 경우는 우유의 주요 단백질인 ... 다.따라서 우리는 음식물을 먹는 것이 생존을 위한 제 1의 요소임을 쉽게 알 수 있을 것이다. 생물체가 생명 활동을 위해 외부에서 섭취해야 되는 모든 물질을 우리는 영양소(營養素

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.07

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[자연과학]생리활성 물질과 BACC 가 들어있는 식품

목 차Ⅰ. ( 건강 식품에 함유되어 있는 생리활성 물질들을 조사하여 이들이 신체에 미치는 영향에 대해 알아본다. )① 생리활성물질이란 ?② 생리활성물질의 종류 (14가지)③ 건강 ... 식품에 함유되어 있는 생리활성 물질들이 체내역할에 미치는 영향Ⅱ. ( BCAA?Branched Chain Amino Acid?가 많이 들어있는식품에는 어떤 것들이 있는지 조사 ... 하여 제출. )① BCAA에대해서② BCAA가 많이 들어있는 식품Ⅰ. ① 생리활성물질이란 ?┏ 생물이 생을 영위함에 있어서 생체의 기능을 증진시키거나 혹은 억제시키는 물질을 말

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.28

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