"식품첨가물의 정의"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의 정의" 검색결과 4,001-4,020 / 5,124건

[환경호르몬][내분비계장애물질]환경호르몬(내분비계장애물질)의 개념, 성질, 표적과 환경호르몬(내분비계장애물질)이 인체에 미치는 영향 및 환경호르몬(내분비계장애물질)의 피해를 줄이는 방법 분석

장애물질로 의심되는 물질Ⅶ. 환경호르몬(내분비계장애물질)의 피해를 줄이는 방법1. 물2. 음식선택3. 생활 습관4. 기타Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론환경호르몬이란 말은 학술적으로 명명 ... (homeostasis)의 유지와 발달과정의 조절을 담당하는 체내의 자연 호르몬 의 생산, 방출, 이동, 대사, 결합, 작용, 혹은 배설을 간섭하는 체외 물질이라고 폭 넓게 정의 ... 것 최근 미국에서 제기되기도 했다. 식물 에스트로젠이 함유된 식품을 많이 섭취하면 유방암이 예방된다는 보고도 있다.3. 환경성 내분비교란물질또 다른 내분비교란물질은 어떤 종류

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.21

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경제 지리학적 관점에서 본 맥도날드의 생산 및 판매경로와 그들이 각국에 미치는영향

의 진출은 더욱더 늘어날 것으로 보인다.6. 맥도날드의 음성적 효과■ 인공첨가물 투성이 햄버거)▲ 출하 직전에 농약 뿌린 수입밀가루 사용한 빵햄버거에 들어가는 빵은 미국과 호주에서 수입. ... 맥도날드와 지리머 리 말필자는 세계 최고의 패스트푸드 회사인 맥도날드의 지리적 특성을 밝히고자 한다. 맥도날드 매장에서의 식품들은 완제품으로 유통된 것이 아니라 각지에서 온 여러 ... 을 ‘맥도날드화’라고 정의 해놓았다.< 그림 4 >맥도날드야 말로 20세기 미국에서 가장 영향력 있는 발전 중의 하나였고, 이제는 그 황금아치 'm'모양)이 미국의 상징이 되어 버렸

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.31

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흡광광도법, 흡광광도법 실험, 흡광광도법 측정, 흡광도법

의 농도분석에 광도 분석을 적용할 수 있다. 이러한 광도 측정에 의한 정량 분석은 통상적으로 분석이나 약품, 환경, 수질오염 모니터링, 식품분석 또는 품질관리 및 생화학 분야 ... 흡광 분석은 불가능하다. 이런 경우에는 분석물질의 전처리가 요구된다. 일반적으로, 목적 성분에만 반응하는 발색시약(표 1)과 반응시켜서 가시선 영역에 흡수되는 화합물로 변화 ... 시켜야 한다. 또한 정량 분석을 방해하는 공존 물질이 있을 경우에는 분리법으로서 침전, 용매 추출,이온 교환 등의 방법이 사용되며, 가리움제(표 2)를 첨가하여 방해물질을 발색 시약

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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[간호학]당뇨병에 관해서

Ⅰ. 당뇨병 교실의 내용1.당뇨병의 정의: 당뇨병이란 제1형과 제2형 당뇨병으로 나뉘며 인슐린이 아예 나오지 않거나(제1형) 기능 저하로 인해(제2형) 넘쳐나는 포도당이 요 ... (三多)의 증상으로써 다음, 다뇨, 다식의 증상을 나타내는데 혈액내의 포도당이 많아 혈당이 상승되어 있으므로 갈증이 심하게 나서 물을 많이 마시게 되어 다음 현상이 나타나며 그리하 ... 에 먹는 것’이 제일 중요하며 6군이 한끼 식사에 모두 포함 되는게 좋으며 같은 군에 있는 식품끼리는 서로 같은 단위 내에서 교환해 먹을 수 있으며 예를 들면 식사 때 국수와 밥

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.28

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[간호]암의조기발견 및 예방

, 당근)간암곰팡이 독, 술, 단백질 부족,커피, 인공감미료, 식품첨가물 (방부제, 보존제, 중금속, 농약, 합성수지)고단백질식이, 두부, 대두식품,자연식이, 신선한 채소, 과일 ... 종양을 '암'(cancer), carcinoma이라고 부른다.아직까지 암의 발생원인과 기전이 명확히 밝혀지지 않아 정의하기는 어렵지만 역학적 연구를 통해 몇몇 요인을 규명하고 있 ... 습관의 변화② 치유되지 않는 궤양③ 유방 혹은 다른 부위의 비후나 덩어리④ 소화불량, 연하곤란⑤ 사마귀 혹은 점의 뚜렷한 변화⑥ 쉰 목소리, 지속되는 기침⑥전에 없던 출혈이나 분비물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.05

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영유아와 사춘기의 영양

과민반응을 일으킬 수 있는 식품은 나중에 제공.? 당이 함유된 과일음료나 염분을 음식에 첨가하거나 매운 조미료 , 고지방식이는 피함.? 보툴리누스 중독의 위험이 있으므로 만 1세 ... 영유아와 사춘기의 영양성장(growth)은 세포의 크기와 수의 증가로 정의되며 발달(development)은 기능의 증진이고 성장과 성숙, 학습을 통해 생기는 복합적인 현상이 ... 을 하므로 물을 줌.? 젖병을 비스듬히 잡아서 분유 흐르는 양 조절? 아기가 울 때 수유하는 것은 버릇을 그르치는 것은 아님.? 수유 중간과 수유 후에 자주 트림시킴.? 날씨가 더우

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.24

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문헌고찰보고서[친환경농산물유통방안]

이 심화됨에 따라 건강과 안전식품에 대한 소비자의요구는 증대되고 있다. 더욱이 정책적인 지원에 힘입어 환경농업을 실천하고 있는 농가가 늘고 친환경 농산물의 유통량이 증가하고 있 ... 다.유기농업은 “화학비료, 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장 조절제, 가축사료 첨가제 등 일체의 합성 화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석 미생물등 자연적인 자재만을 사용 ... 도 급증하고 있는 시점에서 백화점이나 대형할인매장의 식품매장엔 친환경농산물코너가 계속 증가하고 있으며, 친환경인증농산물 판매량이 전체적으로는 아직 미미한 수준이지만 매년 30∼40

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.12.23 | 수정일 2024.09.04

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[ 간호 ] ER (응급실) 케이스 : 천식 asthma case study

되면 증한다. 특히 축농증과 코 안에 물혹이 있는 환자가 아스피린을 먹으면 40%이상 발작위험이 있다.*식품 또는 식품 첨가물 : 산화방지제로 쓰이는 아황산염에 민감한 환자는 말린 과 ... ◎문헌고찰1. 정의 및 원인천식은 여러 가지 자극에 대한 기도의 과민성(airway hyperreactivity)이 증가되어 있는 기도의 만성 염증성 질환으로 기관지의 광범위 ... ubbasement membrane fibrosis)로 인한 기도 개형(remodeling)이 관찰되었으며, 이로 인해 지속적인 폐기능 저하를 유발할 수 있다.※ 최근에는 천식을 다음과 같이 정의

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.17

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향신료와 식재료의 종류 및 특징에 대한 고찰

- - - - - - - - - p.2(1) 허브(Herb)의 정의 / p.2(2) 허브의 역사 / p.3~41) 고대 2) 중세 3) 근대 4) 현대(3) 허브(Herb)의 기능 ... / p.4~52. 향신료(spices) - - - - - - - - - - p.5(1) 향신료(spices)의 정의 / p.5(2) 향신료(spices)의 작용 / p.5~63 ... . 허브의 종류 및 특징, 이용 - - - - - - - - p.6~154. 식재료의 정의 - - - - - - - - - p.165. 식재료의 종류및 특징, 이용 - - - -

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.06

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마텐자이트

물에 사용.31618Cr-12Ni-2.5Mo해수를 기초로 각종 내부식성을 향상시킨 강종으로 2.0-3.0%의 Mo첨가와 동시에 Ni함량을 크게 하였으며 가공경화성은 대단히 크 ... 며 자성은 없습니다.제지, 화학성분, 합성수자, 염료, 초산 및 비료등의 제조설비, 사진공업, 식품공업, 해안부근의 건축물외장재.316L18Cr-12Ni-2.5Mo-저C316의 극저탄소 ... 인 18-8스테인리스강이 대표적입니다. 내식성, 내산화성, 내열성이 뛰어나며 또한 기계적강도, 가공성, 용접성도 모두 양호합니다. 화학용, 식품용, 건축용을 비롯해 가정용품

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.07

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[농업]유기농업

】1. 유기농업의 정의와 역사유기농업이란 화학비료, 유기합성농약(농약, 생장조절제, 제초제), 가축사료첨가제 등 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석, 미생물 등 ... , 제초제 12종, 살균제 5종)으로 국민의 건강을 지켜나가기 위해서는 깨끗한 물과 안전한 유기농산물을 먹는 것 이외는 대안이 없다실례로 예전 시중에서 유통되는 가공식품(두부, 콩나물 ... 먹은 사람은 정상이었다(일반:55백만개, 유기식품 식용자:100백만개/1cc)우리의 건강을 위협하는 환경호르몬은 67종에 이르고 있으며, 그 중 43종이 농약성분(살충제 26종

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.27

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폐경, 암, 그리고 호르몬

여러가지 문제가 일어날수 있음으로 이를 방지하기 위하여 프로제스토젠을 첨가한다.에스트로겐은 천연 에스트로겐과 합성에스트로겐의 두가지 유형이 있으며 호르몬 대체요법시에는 천연 ... 하게나마 설명하자면 식물에서 얻어지는 화합물로서 체내의 호르몬과 같은 기능을 하는 유사호르몬을 의미한다.두부, 된장, 칡, 포도씨, 파파야 등이 항암효과를 보이는 이유가 바로 이 ... 식품들 내에 항암성 천연식물호르몬이 있기 때문이다.이 천연 식물 호르몬은 인위적으로 합성한 호르몬에 비해 부작용이 미미하면서도 상당한 효과가 있는 것으로 연구되어 있으며, 많

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.15

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외식업의 메뉴상품 마케팅 전략

, 백화점 식품매장, 슈퍼마켓에서 구매되며 바로 먹는 음식-RTE에는 밑반찬, 김치, 샐러드, 샌드위치, 깁밥, 등이, 가열 후 먹는 음식-RTH에는 레토르식품(국, 카레, 스프 등 ... 의 원료를 이용한 샐러드나 굽기나 훈연 조리 기술을 이용한 육류가 첨가된 protein ㅐㄹ러드의 주요리화, 샐러드를 샌드위히 필러로 이용한 메뉴등이 상슬세를 보이고 있으며 스프 ... 은 설하는 시장이다.2) 마케팅 전략의 정의마케팅 전략이란 주어진 목표를 달성하는 가장 효율적인 방법에 관한 계획과 결정을 말한다. 예컨대, 비행 계획은 항공 조종사와 관계가 있는 것

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.21 | 수정일 2017.09.25

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[유가공학]아이스크림

이 생기도록 휘저어 얼린 빙과를 말한다. 디저트나 간식으로 이용되는 영양가 높은 식품이다.1) 식품공전: 원유, 유제품을 주원료로 이에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가한 후 냉동 ... 2%이하10%이상비유지방 아이스크림유지방 성분 대신 식물성 지방을 함유하고 있는 아이스크림식물성지방 5%이상5%이상빙과류물에 식품 또는 식품첨가물을 혼합, 살균하여 냉동한 제품- ... 1. 정의: 유제품의 일종으로 우유 또는 유지방 ·무지유고형분(無脂乳固形分)에 달걀, 설탕, 향료 또는 과일 가공품인 향미성분, 색소, 젤라틴과 같은 유화 안정제 등을 넣고 거품

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.09.19

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가공식품의 폐해와 성인병과의 상관관계

, 기능이 딸린 식품 등이 있다. 화학 합성 첨가로 안전성에 대한 불안이 높다.이러한 가공식품의 종류와 예로는 농산물 가공식품, 축산물 가공식품, 수산물 가공식품, 임산물 가공식품 ... 적인 영향은 배제하고 우리에게 주는 심각성을 살펴보면 식품 첨가물 문제 문제로 가공식품에 첨가되는 방부제, 보존제는 무좀약의 주성분인 살리칠산, 소독제인 프로피온산을 금하고 있 ... 을 미치는가를 보면 가공식품에는 가공과정을 통해서 변질된 좋지 않은 지방과 당분, 염분, 식품 첨가물들이 섞여 있다. 가공식품을 섭취할 경우 급작스럽게 혈당이 높아지고, 혈관

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.17 | 수정일 2022.03.02

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효과적인 고혈압의 치료

로까지 발전됩니다. 지방 가운데 가장 나쁜 것은 마가린(수소가 첨가된 식물성 지방)을 들 수 있으며, 최악의 식품은 프랜치프라이, 도넛, 포테이토칩, 팝콘을 들 수 있습니다.그리고 ... 예방을 하는 것이다. ‘침묵의 살인자’인 고혈압에 대해 자세히 알아보고 예방하고자 한다. 이 장에서는 고혈압의 간단한 정의와 실태, 그리고 고혈압을 어떻게 관리해야하는지 식습관 ... , 운동 등 예방법에 대해 알아보기로 하겠다.2. 고혈압이란?1) 고혈압의 정의혈압)이 수축기혈압140mmHg 이상, 이완기혈압 90mmHg이상의 혈압을 말한다. ( 단위mmHg

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.30

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[식품]패스트푸드의 위해성/위험성

첨가물 위해성8. 환경호르몬 다량검출9. 세균이 득실거리는 햄버거10. 비싼 로열티, 우리 땅엔 쓰레기11. 패스트푸드의 중독성Ⅴ 대안과 해결책1. 슬로우푸드(slow-food ... 의 저서로써 이 책을 중심으로 패스트푸드의 유해성에 대해 정리해 보고자 한다.Ⅱ 패스트푸드의 정의패스트푸드(Fast-food)란 미국에서 발생한 편의 식품(Convenience ... 우리의 건강을 위협하는 패스트푸드□ 목 차 □Ⅰ 머리말Ⅱ 패스트푸드의 정의Ⅲ 패스트푸드의 발달과정Ⅳ 패스트푸드가 신체에 미치는 부정적 측면1. 고칼로리 저영양식2. 심혈관 질환

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.25

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아이스크림에 관한 조사

, 아이스밀크, 아이스케키, 워터아이스, 아이스샤벹 등을 말한다고 정의하고 있다.◈아이스크림의 종류와 제조법(1) 아이스크림일반적으로 아이스크림은 쵸코렛, 과실, 견과류 등을 첨가할 경우 ... 성을 높이기 위해 감미료로서 설탕, 물엿 등이 첨가되며 0.5% 이하의 안정제(젤라틴 등), 0.3% 이하의 유화제를 첨가시켜 제품의 질을 좋게 하고 있으며, 아이스크림 1갤론은 최소 4 ... 를 가지고 만든 기본 배합에 각종 천연향료, 과실, 견과류 등을 첨가하여 아이스크림을 제조하고 있다.또한 아이스크림의 기호성을 절대적으로 좌우하는 것은 이들 첨가물이므로 이의 선택

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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폐렴간호진단, 폐렴진단계획, 폐렴간호계획, 폐렴, 폐렴간호진단과계획^^

식이를 준다.- 신진대사가 증가되고 폐렴성 삼출액으로 혈장과 세포액이 빠져 나가므로 하루에 적어도 1200~1500kcal의 열량을 섭취해야 한다. 유동식에 농축식품 첨가도 가능 ... 폐려의 원인이다. 폐렴은 생수 48시간 이하의 영아에 있어 주요한 사망 원인이 된다.1. 폐렴의 정의-폐렴은 말단 세기관지 이하의 폐실질의 염증을 말한다. 폐렴의 종류 및 기간 ... 으로 위 내용물, 구강인두 분비물이 유입되 발생된 폐렴을 말한다.- 호산구성 폐렴은 호산구의 폐침윤과 말초 혈액의 호산구 증가증을 특징으로 나타낸다.2. 폐렴의 원인- 호기성 또는

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.09

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[식품]패스트 푸드 섭취에 따른 청소년기 고지혈증.

체의 일급비밀이며 곁을여지는 소스 역시 자세한 성분을 알 수 없을 뿐만아니라 인공 첨가물 등은 아예 표시가 되어있지 않다. 패스트 푸드를 구성하는 화학조미료는 우리몸의 대사과정 ... ’을 권장한다.4. 여름철 청량음료 대신 물을 많이 마시게 한다.5. 외식, 인스턴트 식품, 패스트 푸드 섭취를 줄이도록 한다.6. 먹고 나서 바로 잠들지 않게 한다.7. 군것질 용 ... 많은 보존제와 첨가제가 들어가 있는 값싼 수입품이나 저질 재료로 사용하는 것으로 알려져 있다.ⅳ)섬유소가 부족하다.패스트 푸드는 변을 만들어 내는 섬유소가 매우 적고, 대부분 장

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.22

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