"소금제조방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품저장 피클 제조 리코타치즈 마요네즈 특징 육제품 음식과 세계문화 제과제빵 마요네즈 제조 어묵

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"소금제조방법" 검색결과 3,661-3,680 / 4,297건

식품분석 실험 글루텐 형성 실험, Gluten Development,

%), 설탕(0.84%), 라피노오스(0.33%),레보신(1.45%)③지질④효소⑤비타민과 무기질4)글루텐 얻는 방법간편하게 많이 사용되는 글루텐 제조법은 물과 밀가루를 혼합하여 글루텐 ... 이 형성된 반죽 을 너무 세지 않고 일정하게 흐르는 수돗물로 씻는 방법이다. 이때 전분과 기타 수용성 물질은 씻겨 내려가고 추잉검과 같은 것이 남는데, 이것이 글루텐이다.(글루텐 ... 가 낮을 시 글루텐 형성이 억제가 되고 온도가 높을 시 다른 성분이 호화가 되거나 글루텐이 잘 형성되므로 실험결과에 영향을 끼칠 수 있다.d.3가지 시료는 같은 방법으로 반죽을 한다

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.08.11

다운로드 장바구니
[식품가공학] 달걀(오믈릿)의 조리와 실험

, 식초, 포도쥬스, 오렌지 주스), 소금, 버터⊙실험방법1난백과 난황을 분리하여 beating한다.2수분(물이나 우유)을 노른자에 가하고, 소금을 넣어서 beating 후에 난황 ... 방법으로 해서 결과를 비교 검토한다.-실험방법의 변경-→계란 1개, 물(또는 유유)2Ts, 소금¼tsA. 175℃,33분에서 실험A-1. 물을 넣지 않고, 계란만 넣는다.A-2. 물 ... 는데, 여기에서는 Omelet을 만드는 데 영향을 주는 요인을 조사하여 가장 바람직한 방법을 알아낸다.⊙재료 밀 사용기구달걀 16개, 물 2Ts(혹은 우유, 토마토 주스, 레몬주스

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

다운로드 장바구니
[식품, 음식] 한국의 라면과 일본의 라멘의 비교및분석

과정을 유심히 관찰하던 중 라면제조법을 생각해냈다. 즉 밀가루 를 국수로 만들어 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생기는데 이 상태로 건조 ... 방법, 밀가루의 식용 및 반죽에 필수적인 물 등 기본적 요소의 발전사에 관한 이해가 전제되어야 한다. 밀은 지금으로부터 2,000년 전 중국에서 대량 재배되었으며, 前漢(전한)시대 ... 에 이미 돌 절구가 존재하고 있었다. 도자기 그릇은 이미 6,000년 전에 있었으므 로 중국의 전한 시대에는 라면을 제조할 수 있는 전제 조건들이 이미 갖추어져 있었던 셈이었다. 밀

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

다운로드 장바구니
식품 분석 실험 만점 레포트 pH 측정

되어 있어 산과 알칼리를 측정 하기위한 목적이며, 일반적으로 비 누, 샴푸, 화장품 제조 후 산도 확인용으로 쓰인다.(2)8-kind test paper : pH 변화에 있어서 색조 ... 과 같은 방법으로 씻어서 말림.사.전극들을 시험 용액에 담근다음, 온도 보정 다이얼을 용액의 온도에 맞춤. 가장 정확한 결과를 얻기 위해서는 시험 용액과 표준 완충용액의 온도 차이 ... 7.06.26508.2~9.223.2℃12. 흰 설탕5BCG 5.25.55503.4~6.123.5℃13. 황 설탕5BCG 5.26.27506.0~7.023.6℃14. 소금5BCG

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.08.11

다운로드 장바구니
[식품] 된장, 고추장의 효능, 유래

여 왔으며, 이러한 풍습은 공장생산 장류가 많이 시판되고 있는 지금까지도, 다만 분량이 크게 줄었을 뿐 대부분의 가정에 그대로 이어져 내려오고 있다.제조방법1 . 메주를 준비한다.2 ... 으로 해석된다. 또 조선시대 초, 중기에 기록된 와 에는 각각 조장법항과 장제품조가 마련되어 있어 좋은 장을 담그는 방법을 상세하게 제시하고 있는 것을 보면, 우리 식생활에서 장류 ... . 소금물을 만든 다음 고운 체에 걸러 둔다. 항아리는 햇볕을 많이 받을 수 있는 입이 넓은 것으로 준비해서 뜨거운 물로 소독한다. 메주를 깨끗이 털고 물에 씻는다.3. 씻은 메주

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.11

다운로드 장바구니
[화학교재론]화학 실험 보고서

의 사용방법 및 사용상의 주의점을 써라.?사용방법 - 용기(캔)의 요철부와 가이드의 요철부가 정확하게 일치되게 한 후 상태 조절 나사를 오른쪽으로 조금 돌려 가면서 가스가 나오는 소리 ... 자실험실 조건온도기압습도조18℃?85.8%※ 결과 및 계산1. 수상치환장치를 그리시오.물에 녹지 않는 기체를 아래 그림과 같이 물과 바꿔 놓아서 모으는 방법이다. 이 방법으로 모을 ... 가 사용되는 예 - 청량음료수의 제조, 탄산나트륨의 원료, 녹색 식물의 광합성 작용, 소화기, 냉각제(드라이아이스) 등에 사용된다.4. 포집한 산소와 이산화탄소 집기병에 깜부기불

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.21

다운로드 장바구니
다국적 기업 듀폰

진보한 폭발성 생산 기술을 공부하였다. 그는 이 지식과 강한 흥미로 생산의 질과 제조 공업의 정교화와 능률을 꾸준히 높여 그의 공장에 아주 좋은 이미지를 갖게 해주었다. 이러 ... , 우리의 해답은 명확한 것.우리는 인류의 화합, 건강, 번영에의 근원적인 요구에 답하려한다.둘째, 우리의 방법은 끊임없는 집념.우리가 가진 경이적인 과학의 힘으로 인류를 위해 봉사 ... 배운 지식과 경험을 공유하여 문제를 획기적이고 진취적인 방법으로 해결한다.넷째, 우리의 성공은 확실한 것.우리의 임무를 완수하기 위해 부단한 노력을 기울인다. 우리가 달성

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07

다운로드 장바구니
[물류]보관 및 하역시스템, 물류 수요예측

하면 여러 가지 이점이 있다. 그중에 세금이 부과되는 제품은 창고에 보관함으로 상품이 팔릴 때까지 상품에 대한 세금지불을 연기할 수 있다. 또 치즈, 포도주, 주류등과 같은 제품은 제조 ... 과정에서 숙성이 필요하다. 창고는 이러한 제조 과정에 있는 제품을 보관한다.▲ 마케팅측면에서의 이점마케팅에서의 이점은 제품을 어떻게 하면 빨리 신속하게 배달할 수 있는가에 달려있 ... 한 방안이 된다.4. 부동산 소유로 인한 이윤을 얻을 수 있다.5. 창고로 이용되는 공간을 장래 제조시설 등의 용도로 변경할 수 있다.6. 창고공간을 판매사무소, 트럭 주차장

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.07

다운로드 장바구니
두부제조시 재료 방법 결과 고찰 등

두부제조緖論1) 豆腐, 무엇이 들어 있을까?콩에는 단백질과 필수 지방산, 칼슘, 철분 등 영양소들이 풍부할 뿐 아니라 건강에 이로운 생리 활성 물질도 다양하게 들어 있다. 콩 ... 면 좋다. 돌 이후에는 살짝 굽거나 튀기는 것도 괜찮다. 豆腐는 채소 등 다른 음식 재료와 함께 다양한 방법으로 조리할 수 있어 유아와 어린이의 바람직한 입맛 형성에도 큰 도움 ... 을 豫防하는 役割도 한다. 高血壓 환자가 소금섭취를 줄이면 血壓이 감소한다는 것은 주지의 사실. 동물성 단백질을 섭취하면 식물성 단백질을 섭취하였을 때보다 혈중 나트륨 濃度가 더 높

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.06

다운로드 장바구니
[식영] 완자탕

에 여전히 한국 재래식 간장이 각 가정에서 제조되어 사용되어 왔다. 그리고 양조회사에서도 한국인의 입맛에 맞는 장을제조 판매하려고 노력하여 왔다.간장을 만드는 방법에는 크게 구분 ... 하여 재래식과개량식이 있다. 재래식이란일반 가정에서 만드는 방법으로, 종래에는 12월경에콩으로 메주를 쑤어 자연발효시킨 후, 다음 해 2∼4월경에 소금물에 메주를 담가1∼2개월 숙성 ... 참기름4. 재료소개5. 만드는방법※ 완자란?연한 쇠고기를 곱게 다져 놓고, 두부를 보자기에 싸서 물기를 짠 다음 부수어 놓는다.파 ·마늘 ·생강을 곱게 다진 쇠고기와 두부에 섞

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.01

다운로드 장바구니
[식품공학] 최소 가공 과일 식품 제조

1. Theme: 최소 가공 과일 식품 제조2. Date3. Name & Coworkers4. Abstract조리나 식품의 가공 보존 중에 색의 변화가 일어나는데, 갈색으로 변화 ... 는데, 전자는 당(糖)의 가열에 의해, 후자는 당과 아미노산의 가열에 의해 생긴다. 아미노카르보닐 반응은 식품가공 과정중에 가열을 시키지 않아도 서서히 일어나는데, 된장·간장의 제조 ... 때nase 산화- Tyrosine → → → DOPA 또는 DOPA - quinone → → → Melanin색소 형성 산화 축합[효소에 의한 갈색화 반응 억제 방법]*효소 작용

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

다운로드 장바구니
[조리과학] 서양 요리의 조미료와 향신료

(Salad oil)를 많이 사용한다. 기본 조미료로는 소금, 후추, 버터를 주로 사용한다.한국요리는 끓이고 찌는 요리가 발달함에 비해서 서양요리는 오븐(Oven)을 사용하여 굽는 요리 ... 해서까지 구입했는지를 살펴보면, 그것은 첫째로 그 당시 유럽의 음식이 맛이 없었기 때문이었다. 교통이 불편하고 냉장시설이 없었던 시대였기 때문에 소금에 절인 저장육이 주식이었고 그 ... 마다 필요로 하는 향신료를 통째로 이용하는 방법이다. 스튜(Stew)나 수프(Soup), 스톡(Stock), 소스(Sauce) 등을 완성하고 요리를 끝낼 때, 부케가니를 꺼내야 한다

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

다운로드 장바구니
pvc에대해서

있으며 VCM이 중합에 의해 고분자화되면 PVC가 된다.PVC의 제조 방법PVC는 제조방법에 따라 현탁중합법, 유화중화법, 괴상중합법등 크게 3가지 방법으로 생산된다. 생산비율 ... 은 전세계적으로 볼 때 현탁중합방법으로 약 80%, 유화중합방법으로 약 10%, 괴상중합 방법으로 약 10%가 생산되고 있다. PVC 제조 공정을 개괄적으로 보면 원유를 정유공장 ... 이 완료되면 최종파이프는 생산품의 품질조사와 품질보증검사를 받는 장소로 옮겨진다.이모든 공정은 아래와 같다.PVC관 제조법은 처음에는 압출성형으로 하였고 현재에도 기본적인 방법은 변

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.14

다운로드 장바구니
[음식문화 중남미 술] 중남미 인디오의 술'치차'

지는 술 문화권치차의 제조치차의 제조방법 (1)치차의 제조방법 (2)치차의 특징치차의 알콜도수막걸리와 치차페루 인디오들의 옥수수 막걸리, 치차인디오의 생활 속의 치차1. 엘콘도르 ... )를 죽여서 끓는 물에 담갔다가 꺼내 털을 뽑는다. 그리고 내장을 꺼내고 그 자리에 소금과 향료를 발라 놓는다. 바깥쪽 가죽에도 기름을 바른 후에 가느다란 막대기를 입에서 항문 ... 했다, "이몇 개의 술 문화권으로 나눈다.출처 - 오지탐험 여행기 - 쿠스코 편http://www.saratoga.co.kr/saratoga/TRIP02.html치차의 제조? 치차의 제조

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.23

다운로드 장바구니
[식공]표준 용액 제조법

표준 용액목적- 농도의 개념을 알고 여러 가지 방법으로 정확한 농도의 용액을 제조하자.개요① 백분율(노르말) 농도에 대해 이해한 후 설탕(NaOH) 용액을 만들자.② 용액의 농도 ... 를 몰 농도로 환산하기농도가 a %, 비중(밀도)이 d g/㎤, 용질의 분자량이 Mt인 용액을 몰 농도(M)를 구하는 방법을 알아보면-> 만약 용액의 부피가 1 L 라면 (시중 ... 되는 염산은 10*37*1.18 / 36.5 * 1 = 11.96... 약 12M 짜리이다.)☞ 간단한 용액 제조법묽은 염산의 제조 : 시중에 시판되는 염산을 12M 이라고 하면원

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.28

다운로드 장바구니
국부론: A. 스미스

. 외국으로부터의 가축?소금에 절인 식품의 수입 금지는 영국의 목축업자에게 푸주 고기에 대한 국내 시장의 독점을 보장해 주었다. 곡물 수입에 부과되는 높은 관세(상당히 풍족한 때 ... 는 수입 금지와 같다.)는 곡물 생산자에게 동일한 이득을 준다. 외국산 모직물에 대한 수입 금지는 모직물 제조업자에게 동일한 이득을 준다. 동일한 방식으로 다른 많은 분야의 제조업자 ... 유익할 것인가는 결코 확실하지 않다.각 개인은 그가 지휘할 수 있는 자본을 가장 유리한 방법으로 사용하려고 힘쓴다. 그의 관심사는 사실 자기 자신의 이익이지 사회의 이익은 아니

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.19

다운로드 장바구니
[화학공학기초실험] 양이온 교환 결과

미세한 구멍들로 이루어져 있다.바닷물중의 소금을 제거하여 해수담수화나 반도체세척용이나 화학약품제조공정등에 사용하는 초순수제조용으로 많이 사용되며 요즘에는 정수기의필터로도 사용 ... 시킴.4)인공적,화학적,전기적인첨가가 없음.2.여과방식 : 4~5단계의 필터에의한 여과방법1)방식 : 역삼투압식(R/O), 중공사막식(U/F)로 크게나뉨.2)원리(1)역삼투압식(R/O

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.04.27 | 수정일 2014.10.23

다운로드 장바구니
[식품영양] 김치에 대하여

고 사회 구조가 복잡해짐에 따라 김치의 대량 생산과상품화가 요구되어 김치 제조공장의 출현을 보게 되었다.김치의 종류로는 배추를 이용해 만들 수 있는 김치류와 무를 이용한 김치류와과채류룰 ... 도 통 배추국, 속대 김치, 물김치, 백김치, 풋배추 물김치, 씨도리 김치, 소금배추 물김치,얼가리 김치, 배추 꼬지 장아찌, 봄동 겉저리 김치, 배추잎 짱아찌, 동아 석박이 김치 ... 어서는 김치를 담근 직후 비타민b1, b2, niacin, b12, c의 함량이 약간 감소하였다가 숙성함에 따라 점차 증가하여 적숙기의 최 고량의 달한 후 감소한다.김치의 제조 공정

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.15 | 수정일 2022.12.31

다운로드 장바구니
브랜디

.O, 나폴레옹, 엑트트라 등 고급 등급으로 버젓이 수입되어 소비자를 현혹하면서 판매되고 있기 때문이다.{♣ 브랜디 제조 방법1. 양조작업(와인제조)원료품종은 프랑스 ... ), 버찌 브랜디(cherry brandy, Kirschwasse), 자두 브랜디(plum brandy)로 나누어지는데, 보통 브랜디라 하면 일반적으로 오랜 역사를 통하여 제조되어 온 ... 적으로 알려져 있다. 또한 노르망디 지방에는 사과주의 증류주인 칼바도스(Calvados)가 제조되며, 스위스, 독일에서는 버찌의 증류주인 키르쉬바서(Kirschwasser, 프랑스

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.05.03

다운로드 장바구니
[환경오염&건강] [환경!건강]다이옥신의 모든것

되어 문제로 부각되는 독성화학물질이다.다이옥신은 일반적으로 제조되거나 사용되는 물질은 아니다. 보통 염소나 브롬을 함유하는 산업공정에서 화학적인 부산물로서 생성되고, 또 염소가 들어있 ... 로 쓰레기 소각은 다이옥신 발생에 가장 중요한 요인이다. 그러므로 쓰레기 소각을 줄이는 방법만이 다이옥신의 새로운 생성을 막을수 있는 방법이 된다.또 하나 중요한 점은 우리가 호흡 ... 이들의 생각이다.일부 구운 소금과 죽염에서 다이옥신 다량 검출경남대 공간환경시스템공학부 민병윤 교수는 "세계에서 소금을 구워먹는 나라는 우리밖에 없다"며 "종이에 소금을 묻혀 태우

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.10

다운로드 장바구니

이전10개 179 180 181 182 183184185 186 187 188 다음10개

파워링크

신청하기