"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물조사" 검색결과 3,581-3,600 / 5,747건

lactic acid bacteria의 생화학적 활성

name.생명공학과. (1조)Date2008-09-28(2008-09-25)Subject김치에서 분리한 세균의 생화학적 특성조사 2Object1학기의 내용을 종합해 복습 겸 실 ... desulfhydrase를 형성하는 세균에 의한 효소 반응에 의해 형성되는 황화수소가 생장배지내에 존재하는 화산제1철 과 반응하여 생성하는 검은색의 침전물인 황화철의 존재를 확인 ... 에 의한 활성을 나타내는 반응은gelatin을 포함한 배지에 mercuric chloride(HgCl2) 를 첨가하여 집락 주변에 투명대의형성여부로 확인 할 수 있으며, 분해가 되지않

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

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문)골다공증(osteoporosis)

이 엽산이 부족하면 신경관 결함을 지닌 기형아 출산 위험이 높다는 이유로 1998년 빵, 시리얼 등 밀가루 식품에 엽산을 첨가하도록 의무화했다. 그 후 이분척추 등 신경관결함아 출산 ... 도 칼슘손실 을 초래 한다.2)권장되어야할 음식두부, 두유와 같이 콩을 함유한 식품은 식물성 estrogen을 함유하고 있으므로 다량으로 섭취할수록 골다공증 예방에 도움이 된다.음식 ... 에 식초를 넣으면 식품 속에 있는 칼슘성분에 녹여내어 흡수를 높일 수 있다. 우유 는 체내 흡수율이 높은 형태의 칼슘이 다량 들어 있기 때문에 많이 섭취를 해야 한다.3)그밖에 영향

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.29

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다문화의이해-러시아 외국인 근로자

한 영향을 끼쳤다. 원유·천연 가스 생산이나 전력, 화공업 등 기간산업의 성장과 함께 산업 생산물의 다양화가 두드러졌으며 제한적이긴 했지만 소비재 생산도 늘어났다. 그러나 소련 ... , 오이등의 저장채소나 염장채소를 쓰는 요리가 많다. 육류로는 양고기를 많이 쓰는 편이고 어류는 청어, 연어, 대구가 많으며 특히 철갑상어의 알젓을 세계적으로 알려져있다. 그리고 물 ... 이 안 좋기 때문에 대용으로 차를 주로 마신다. 또한 과거 러시아인들은 겨울에는 과일을 거의 먹을 수 없었으므로, 과일을 냉동 저장하여 겨울에 먹었다.?? 러시아 요리는 가공식품이 없

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.17

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정신지체 학생의 전환교육

뇌염) ■ 중독(임산부에 의한 헤로인, 담배, 알코올, 카페인, 식품첨가물 중독, 아동에 의한 납중독) ■ 외상 또는 신체적 원인(방사선 조사, 외상) ■ 태아기 발병(조산, 난산 ... 의 모형학교 교육과정특수학급 교육과정IEPITP3. 전환교육의 구성1. 개별화 전환교육 계획의 구안 절차와 예시인적사항 조사⇨현재수준 조사⇨장기교육 목표수립⇨단기교육 목표수립⇨주간교수

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.10.27

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농업폐기물

: 직접연소(합성가스,열분해), 가스화, 액체화 -제품이용 : 비료, 사료, 공업용 원료, 기능성 식품원재료1.1 농업 폐기물의 환경오염사용하고 버린 농약병과 그 잔류물로 인한 토양 ... 바이오매스 - 농업폐기물 -목 차농업 폐기물? 농업 폐기물의 환경오염 농업 폐기물의 종류 농업 폐기물과 환경오염 농업 폐기물의 오염 경로 농업 폐기물의 환경오염 사례 농업 폐기물 ... 의 수거 농업 폐기물의 재활용 농업 폐기물의 재활용 재활용 - 폐비닐 처리 공정도 농산 바이오 매스의 종류와 특징 농산 바이오 매스의 중류 농산 바이오 매스의 이용 용도와 형태목

리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.12

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파이토케미칼에대해서

타산틴 등이 있다. 분자 속의 이중결합 수는 색과 밀접한 관계를 갖는데 물에는 녹지 않는다.◈카로티노이드의 건강보조제로소의 이용경위카로티노이드는 얼마 전까지만 해도 주로 식품 또는 ... 적으로 체내 과산화항진을 유발시킨 흰쥐에 대하여 니수닌을 투여한 결과 식욕저하, 채중감소를 개선하고 폐의 중량증가 등을 대폭 억제하는 효과를 가져왔으며 또한 간지방의 과산화물이 상승 ... 하는 것을 억제하였다.(2) 혈청 및 간장의 기질개선 기능가지에 들어있는 안토시아닌 나수닌은 콜레스테롤을 첨가한 먹이와 함께 흰쥐에 급여하였을 때 혈청콜레스테롤 농도가 저하되고 Hdl

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.02

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단백질정량

은 단백질의 경우는 오차가 크게 됨 감도가 좋고 식품과 같은 단백질 혼합물의 단백질함량을 분석하는데 적당Kjeldahl assaykjeldahl법의 원리 -분해, 증류, 중화, 적정 ... Folin시약을 첨가 →Cu+에 의하여 phosphate molybdenum acid-tungsten acid complex가 환원되어 파랗게 발색Lowry assay푸른색- 강도 ... , 에 대해서 재현성이 꽤 좋고 비교적 많은 양의 단백 질을 정량하는 데 쓰이는 방법 ▷ 단백질의 amino acid의 조성과는 관계없이 결과가 일정함. 단점 ▷ 착화합물의 색은 1

리포트 | 55페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.17

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흡광광도법에 의한 구리의 정량

어검정곡선에서 해당하는 농도를 결정.② 표준물 첨가법(Standard addition method)미지시료에 이미 알고 있는 양의 분석물질을 첨가시킨 다음, 증가된 신호로부터 미지 ... 의 검출, 수중에서의 Ca 과 Mg정량, 식품에서 Cu의 정량 등에 관한 연구는 거의 원자흡광분석법에 의해서 행해진다.6. 실험방법발색 액의 파장에 의한 흡광도의 차이를 조사하여 흡수 ... . 실험원리※ 황산동 CuSO4를 물에 녹이면 동(銅: Cu2+) 이온과 황산(SO42-)로 전리(電離)한다.황산동 CuSO4 → Cu2+ + SO42- (1)그러나 수용액 중에 Cu2

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.28

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퇴원간호

에 대해 조사 • 환경 • 가정과 지역사회 모두를 사정 : 기능을 방해하는 장애물이 있는가 ?( 예 : 휠체어를 사용하는 대상자의 경 우엔 좁은 계단 ) 욕실에 보조기구가 있 ... ⑤ Outpatient referral( 의뢰 ) : 병원방문 시간과 장소 , 의료도움이 필요할 때 도움을 받을 곳 ⑥ Diet( 식이 ) : 처방된 식이의 목적 , 제한하는 식품 , 첨가 ... 사정 ) 퇴원계획을 위한 사정 내용 사정할 요소들 질문과 접근법 • 건강 자료 • 다음의 기본 자료들을 조사한다 : 연령 , 성별 , 체중 , 의학적 진단 , 과거력 , 현재의 건강

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2013.12.16

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여명808 분석 및 마케팅 전략

는 1996년 창립하여 기술력을 바탕으로 국제발명특허를 다수 획득하며 꾸준히 발전하였다. 앞으로 식품, 우리의 먹거리도 국가간의 경쟁이 아닌 국가를 대표하는 기업간의 경쟁, 개인의 경쟁 ... 를 유지하고 있는 시장선두기업이다. 현재 컨디션, 컨디션F, 컨디션ADH, 컨디션파워에 이어 최근 기존성분을 보강하고 숙취해소에 효과가 있다고 알려진 헛개나무 추출물을 함유한 ‘헛 ... 분말 등을 첨가하느 숙취해소 음료이다. 벌꿀을 연상시키는 단맛이 있어 숙취 해소제에 거부감이 있는 고객이 쉽게 복용이 가능하며 특히 여성에게는 장점이 있다. 그리하여 최근에 그

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.19

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유전자변이에의한 미생물 균주개량

(possible carcinogen)2nd mutation식품 추출물 첨가하여 최소배지에 생육하면 식품이 돌연변이원성 변이제외 식품추출물 첨가 시 최소 배지에 생육하면 식품이 돌연변이 ... 에서 효소반응에 의해 돌연변이원성 물질로 변화하는 경우 필요 -- 조사물질의 함유 및 미함유 배지의 콜로니 수 조사 -- mutagen 첨가 경우 무첨가보다 His증가 : 그 정도 ... (addition) 또는 염기결실(deletion): 1개 이상 염기 첨가/결실: 구조이동변이2) 유전자군 변화(chromosome mutation): 유전자의 순서가 변화유전자 중복

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.01

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연제품

서론I. 연제품1) 연제품이란?연제품은 어육에 식염을 첨가하고 고기 갈이 하여 고기 풀을 만든 다음 이것을 가열, 응고시켜 만든 탄성 있는 겔(gel)상태의 가공식품이다.① 종류 ... , 같은 어육에 2~3% 식염을 첨가하여 고기 갈이한 다음 가열하면, 전혀 drip이 유리되지 않고, 고무와 같은 탄력이 풍부한 젤리(jelly)가 된다.어육중의 80%는 물이 ... . 그 다음에 silent cutter나 혼합기를 사용하여 세절육에 식염 및 각종 부원료, 첨가물 등을 배합하곡, 고기갈이를 한다.(5) 충전어육 소시지의 포장 재료로서 가장 널리

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.05.08 | 수정일 2017.08.02

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모의 수출 레포트, (직접 수출을 한다면?), 모의 무역계약

의 와인입니다.지역특산물인 청도반시로 만들었으며, 감의 영양과 맛 향이 그대로 살아 숨쉬는 생명력 있는 술입니다. 감그린은 별도의 추정을 첨가하지 않으며, 100%의 감을 특수 효모 ... REPORT(감와인 수출 사업계획서)담당교수 :과 목 명 :학 과 :조 원 :목 차Ⅰ품목선정················1Ⅱ시장조사················3Ⅲ거래선 발굴 ... ················7Ⅳ신용조사················10Ⅴ결론················품 목 선 정1. 와인 정보가. 감와인의 특징감그린은 감으로 만든 세계최초

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.04

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임의의 항균 단백질을 이용하여 세균이나 곰팡이균등의 반응에 대한 연구

의 눈물, 타액에 존재하는 용균활성(溶菌活性)을 가진 물질로 식품의 변질방지에 사용된다. 리소자임은 그람양성균, 대장균, 살모넬라 등 그람음성균의 세표벽을 분해하는 기능을 가졌으며 ... .④인풀루엔 젖산균은 직접 혹은 간접적으로 식품에 첨가되어 이들의 대사산물인 젖산에 의하여 식품의 저장성을 향상시키며, 식품의 향미와 조직을 개선한다. 발효식품을 통하여 섭취된 젖산균 ... 이 항균성 펩티드의 합성?분비기관인 것을 알았다. 곤충에 있어서 지방체는 포유류의 간장의 기능을 갖는 것으로 생각된다.항균성 펩티드의 합성을 유도하기 위한 인자를 조사한 결과 세균

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.14

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향신료

의 형상2. 파슬리의 역사3. 파슬리의 효능4. 파슬리의 이용방법결론참고문헌서론-오늘날의 향신료는 그 이용부위와 범위가 훨씬 넓어져 향료나 약용, 양념, 식품보존제 및 첨가물 등 ... -향신료(spice)는 요리에 맛, 색, 향을 내기 위해 사용하는 “식물의 종자, 과실, 꽃, 잎, 껍질, 뿌리 등에서 얻은 식물의 일부분으로 특유의 향미를 가지고 식품의 향미를 북돋 ... om/100.nhn?docid=63606" 목질화되는 여러해살이 반관목이다. 높이 20∼70cm이고 줄기는 사각형이며 부드러운 털이 나 있다. 잎은 가장자리에 물결 모양 톱니가 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.27

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건강보조식품의 사용경험에 관하여

는 가격면에서나 맛의 면에서 전혀 거부감이 느껴지지 않아 너무 좋았다.내가 경험한 건강보조식품에 대해 조사하면서 예전에 먹었던 건강보조식품들도 조금씩 알아보았다.먼저 은행잎 추출물 ... 은 표준화된 추출물120～240㎎이다. 그러나 은행이 여러 혼합 성분 가운데 하나로 첨가되어 있는 "기억력 증진제"는 효과가 별로 없을 수 있다.다음으로 인삼은 원기를 회복시키고 정력 ... 식품과 건강 수업시간...건강보조식품의 사용경험에 대한 레포트를 받았을 때, 난 막연하게 그냥 우리가 사용하는 일반적인 의약품을 떠올렸다. 그래서 이번 레포트를 계기로 이러

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.03

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환경호르몬의 실태 및 원인과 예방책

다. 질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류, 식품첨가물 등이 있다. 다이옥신은 소각장에서 피복전선이나 페인트 성분이 들어 있는 화합물을 태울 때 발생하는 대표적인 환경호르몬이 ... 물이다.선박 페인트 속에 첨가되는 생물부착 방해제(TBT)라는 유기주석 화합물은 선박뿐만 아니라 해양구조물, 어망 등에 생물들이 달라붙지 못하도록 하는 부착 방해제로 널리 사용 ... 는 화합물로서 75종류의 이성체(congener)를 가진 다이옥신류(PCDD, polychlorinated dibenzo-p-dioxin)와 135종류의 이성체를 가진 퓨란류(PCDF

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.07

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환경 호르몬

한 갑각류도 마찬가지다.4. 식품첨가물이 들어있는 음식을 피해야 하며, 유전자조작 식품, 방사능 조사 식품 또한 마찬가지이다. ... 하거나 혼란케 하는 화학물질.■ 환경호르몬의 종류현재 세계자연보호기금(WWF) 목록에서는 DDT 등 농약 41종과 음료수 캔의 코팅물질로 쓰이는 비스페놀A, 폐기물 소각시 발생 ... 유기주석화합물(TBT) 등이 있고, 기타 합성세제의 원료인 알킬페놀과 컵라면 용기의 원료로 쓰이는 스치로폴의 주성분인 스티렌이성체 등이 환경호르몬으로 의심을 받고 있다.■ 인체

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.14

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산업조직론<주류산업의 산업조직론적분석>

40년 이상된 단풍나무에 작은 구멍을 뚫어 수액의 10%만을 채취해 농축하여 만든 것입니다. 화학약품이나 보존료의 첨가가 없는 천연의 순수한 단풍나무 수액은 홍차나 더운물에 타 ... 서 마시면 노폐물 제거와 머리를 맑게 해주는 효과를 볼 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 단풍나무 수액은 소주에 사용이 허용된 첨가물료로 국내 소주제품에 사용된 예는 [잎새주]가 처음 ... -가격전략(주류 산업의 가격 결정요인)*기업 성과(performance)①이율②생산적효율성③기술진보3, 결론*문제점과 해결방안*앞으로의 전망날짜조사준비현황10월 12일수입주류산업

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.13

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환경호르몬

되기가 어려워 일단 환경 속에 방출되어 버리면 제거할 수가 없다.이름용도폴리염화비페닐전기절연제폴리카보네이트식품과 음료용 캔의 안쪽 코팅폴리카보네이트플라스틱 식기프탈산화합물플라스틱 가소제 ... 지만 종 '다이클로로 다이페닐 트리클로로에탄'이라는 긴 이름을 가진 유기염소계의 화학물로서 곤충의 중추신경에 작용하여 곤충을 죽이고 모든 곤충에 살충효과가 있다고 해서 해충을 없애 ... 의 DDT가 발견되고 사인 원인도 분명치 않은 암이나 생식이상이 많았다는 것이 밝혀졌다. 또 DDT 식품오염은 곡물이나 야채 속에 들어가 잔류되어 우리 체내에 차곡차곡 축적이 되

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.06

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