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음식과 세계문화 일본에대하여 조선대 일본음식 한양대이러닝족보 라오스 식생활
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"포루투칼 요리" 검색결과 321-340 / 991건

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    함부르크 여행계획서
    년 처음 출항 때 홍콩까지 출항갔다 온 범선이다 . 1916 년에는 포르투갈에 빼앗겨 훈련용 배로 사용되기도 했으나 , 오랜 협상 끝에 함부르크로 다시 돌아왔다 . 현재는 박물관 ... 겸 해산물 요리를 파는 레스토랑으로 쓰이는 있다 . Rickmer Rickmers슈파이케슈타트 Hamburg 슈파이케슈타트 ( Speicherstadt ) 장크트 파울리 선창
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.27
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    세계음식문화-스페인
    -포도주-올리브유-지방색이 풍부-해산물-유제품-콩 요리2) 스페인의 대표음식3) 지역별 스페인 전통음식4) 스페인의 식생활특징5) 스페인의 식사예절6) 스페인의 축제1. 스페인 ... (Estado Espanol)이며, 스페인은 영어명이다. 유럽대륙의 서쪽 끝인 이베리아 반도에 위치한다. 서쪽으로 포르투갈, 북쪽으로 프랑스에 접하고, 남쪽으로 지브롤터 해협 ... 짐작할 만하다.최근 들어서는 점심식사를 내용이 간단해졌지만, 예전에는 쉬는 동안에 길고 공들인 점심식사를 했다. 전체요리부터 메인디시, 디저트에 이르기까지 완벽한 풀코스를 차려먹
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25
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    외래어 발음실태 조사
    (Ar 거쳐서 들어온 것과 직접 들어온 것으로 나누어진다. 포르투갈어 ·네덜란드어에서는 무역용어, 프랑스어에서는 예능 ·복식 ·요리용어, 독일어에서는 의학 ·철학 등의 학술용어, 영어
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2016.08.02
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    천호식품의 브라질 진출 전략
    소개1) 브라질 기본정보브라질(포르투갈어: Republica Federativa do Brasil, 정식 명칭은 브라질 연방 공화국)은 남아메리카에 있는 연방 공화국이며, 수도 ... 는 브라질리아이다. 세계에서 다섯 번째로 큰 나라로, 아메리카 대륙 지역에서 유일하게 포르투갈어를 사용하는 나라이며 포르투갈어 사용 국가로는 세계에서 가장 많은 인구수를 가진 국가다 ... 경제문에 문화수준도 상당히 높고 교육도 앞서 있다. 지방적·민족적 문화와 유럽문화를 혼합시켜 독자적 브라질문화 창조에 이바지한 인물도 많다. 브라질 문학은 포르투갈 문학의 영향
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.01
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    [홍차][차][영국][녹차][커피][국화차][뽕잎차][감잎차]홍차의 어원, 홍차의 탄생, 홍차의 제조공정, 홍차의 효능, 홍차의 영국 사례 분석(홍차, 차, 영국, 녹차, 커피)
    龍茶)도 조금 있었다. 이것이 인기를 끌었다. 기름기 많은 중국요리를 먹은 후에 오룡차를 마시면 입안이 개운하듯이 고기를 많이 먹는 유럽인에게는 발효된 차가 입맛에 더 맞았던 것 ... 떠오르는 것이 홍차이다. 그러면 영국에서 홍차의 역사는 언제 시작된 것일까?포르투갈의 예수회 신부인 자스터 드 크루즈(Jasper de Cruz)는 1560년에 차를 접하고 유럽 ... 에 소개한 최초의 인물로 알려져 있다. '차'가 포르투갈에 소개된 4년 후에, 크루즈 신부는 차 교역권 체결이라는 상업적 임무를 띠고 중국에 파견되어 계약을 성사시켰다. 포르투갈
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27
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    스페인 Go, Go(스페인 문화,스페인 교육,스페인 관광,스페인 문화,스페인 교육,스페인 음식,스페인 의복,스페인 주택,스페인 지형,스페인 의식주,스페인 축제)
    , 포르투갈어와 유사 ▶ 바스크어 (2%) : 빌바오 , 산세바스티안 등 기원 불명 , 가장 오래된 언어▶ 4 대 언어 • 스페인어 = 카스티야어 • 카탈루냐어 • 바스크어 • 갈리시아어 ... ) - 스페인의 세고비아 지역의 대표적음식 . - 2~3 주정도된 새끼돼지를 통째로 구운요리 - 새끼돼지라 연하면서 바삭하게 구운껍질의 맛도 일품 ▶ 빠에야 (Paella) ... 로시우라는 이름은 고대 포르투갈어로 주인없는 평원 (Field without an owner) 이란 의미스페인 관광지 ▶ 세비아 콜롬버스가 출발한 곳 세계에서 가장 큰 고딕양식
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.02
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    일본음식의 특징과 상차림, 식사예절
    ){일본 튀김요리의 역사는 깊다. 남반 요리(무로마치 말기부터 서양문물의 도입으로 남반인, 즉 서양인 네델란드나 포루투갈인 을 일컬으며 이들의 출현과 함께 도입 되기 시작한 파나 ... ······································ p. 31) 정찬요리 ··························································· p. 3(1) 혼젠 ... 요리 ·························································· p. 3(2) 가이세키요리
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19
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    스페인여행기(가상)
    대륙의 서쪽 끝인 이베리아 반도에 위치한다. 서쪽으로 포르투갈, 북쪽으로 프랑스에 접하고, 남쪽으로 지브롤터 해협을 사이에 두고 아프리카의 모로코 와 마주하며 동쪽으로 지중해, 북 ... 이 처음 접하게 될 때 거북해하는 경우가 꽤 있습니다. 그런데 익숙해지면 치즈나 김치처럼 그 냄새만으로도 입에 군침이 돌 정도라고 합니다. 스페인 말고도 프랑스, 이탈리아, 포르투갈 ... 세기 무렵부터 시작된 이슬람 지배의 영향으로 에스파냐 동부의 발렌시아 지방에서 시작되었으나 지금은 어디서나 맛볼 수 있는 에스파냐의 대표적인 요리가 되었다. 요리의 이름인 빠
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.27
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    대항해시대- 포르투갈
    건설, 언어, 종교 그리고 교역에서뿐만 아니라 요리에까지 그 흔적을 남겼으며, 포르투갈에서 조총이 도입됨으로 인해서 이후 전투 양상이 변화하고 훗날 조선과의 임진왜란에서도 조총 ... 대항해시대 - 포르투갈`대항해시대 - 포르투갈-목차-1)서론2)배경①종교적 원인②경제적 원인③지리적 원인2. 전개과정1) 주요인물① 동 엔리케② 바르톨로뮤 디아스③ 바스코다가마 ... 호기심으로 표출되기 시작하였고 15~16세기를 걸쳐 포르투갈과 스페인을 중심으로 대항해시대가 열리게 되었다.특히 포르투갈은 해양진출의 막을 연 선구자였다. 그들은 두세기에 걸쳐
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.19
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    <식탁위의 세계사> 독후활동지
    를 전하는 것이 아닌그와 관련된 세계사의 핵심적인 사건들을 소상히 알려주고 있어요.대항해 시대를 낳은 것이 후추의 매콤한 맛 때문이라거나시인 소동파가 동파육 요리를 고안해 낸 창의적인 ... 요리 개발자라는 등의 흥미로운 이야기들이 가득하답니다.★ 음식과 인류 역사는 무슨 관계가 있을까요? 내 생각을 써보세요.-------------------------------- ... ----------★ 책에 나오는 인물들에 대해 간단히 알아봅시다.- 크리스토퍼 콜럼버스이탈리아의 탐험가로 아메리카대륙을 발견했다. 1484년 포르투갈의 주왕 2세에게 대서양 항
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.24
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    음식과 세계문화 중간고사 정리 A+자료 원점수 100점
    / 관동지방 - 니기리즈시[튀김]-일본의 대표적 튀김(아게모노)요리 : 생선, 조개, 채소를 식물유로 튀겨 만듦.-16, 17c 경 일본이 포르투갈, 네덜란드 등 외국과 교류하면서김 음식 ... 75,000 빙하기 초반 ~ b.c 30,000 예지인(호모사피엔스)훌륭한 사냥기술 / 제의 의식원시적 외과수술 / 식량 부족 시 인육 섭취원시적 요리법 개발b.c11.000 빙 ... 류, 대추야자, 코코넛, 바나나, 석류, 라임 등 식용-들새(Indian jungle fowl)를 길들여 사용->닭(chicken)으로 발전-인도 요리에 닭ㅇ르 이용한 커리가 널리
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    | 시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.20
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    다문화체험보고서베트남
    %)이다. 중국의 지배를 받았기 때문에 대승불교의 영향을 많이 받았으며 가톨릭은16세기경부터 포르투갈이나 프랑스 사제들에 의해 전파되었다.그 외에 신흥 종교도 있는데, 양대 신흥 ... 는 약간 달다.‘느억맘’은 우리나라의 멸치액젓이나 까나리액젓 비슷한 생선 젓갈로, 생선에 소금·설탕을 넣고 발효시켜 윗부분의 맑은 물을 걸러낸 것이다. 베트남요리에 안 들어가는 곳 ... 을 함께 먹는다.- 면류도 많이 먹고 식민지영향으로 프랑스빵도 먹는다.- 기름을 적게 사용하여 맛이 담백하다.- 베트남 요리의 맛을 내는 기본조미료는 느억맘(생선간장)으로 모든 요리
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.05
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    Reading explorer 3 5A The Best of Brazil
    장소로 향했다. 포르투갈 정착민들은 1549년 오늘날의 Bahia의 수도에 Salvador da Bahia 정착했다.Over the centuries, people of many ... rand dance.수 세기를 거치며, 다양한 인종으로 이루어진 사람들이 여기에 와서 국제결혼을 하여 독특한 혼합문화를 만들었고, Bahia의 언어, 종교, 요리, 음악, 춤
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    | 시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.12 | 수정일 2015.12.08
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    피자의 개요, 유래, 분류
    를 오징어, 띄운 땅콩, 죽순, 생강, 딸기 등으로 장식해서 먹는다. 포르투갈은 새의 간을 재료로 한 ‘사냥꾼 피자”, 닭고기, 모차렐라 치즈, 바나나를 쓴 “밤비노 피자” 등 ... 을 만들었고, 우리나라에서는 전통 요리와 연관하여 불고기 피자가 인기를 끌고 있다. 1985년 피자가 우리나라에 수입된 이후로 각종 브랜드를 가진 피자집과 독자적으로 운영되는 피자집
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05
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    서양인의 의식주 생활
    들의 모습러진 진주라는 뜻의 포르투갈어에서 유래된 바로크는 로마에서 시작되었으나 르네상스 예술과는 달리 더 쉽고, 빠르게 널리 퍼져나갔으며 여러 가지의 특색을 나타내었다.17세기에 음식 ... 았다.중세에는 고기가 최고의 요리였으나 점점 고기 일변도에서 요리가 매우 다양해졌다. 루이 14세 당시 ‘왕의 고기’가 도착하는 경우에는 피리와 북소리가 이를 알렸으며, 수석 요리 ... 인을 선두로 여러 요리 시종들의 행렬이 거대한 고기 접시의 뒤를 이었다. 루이 14세는 호화로운 생활을 좋아하여 거의 매일 연회 등에 많은 돈을 낭비했고, 신하들에게도 이런 절제 없
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.23
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    일본음식문화
    징 강조(카이세키, 懷石요리) 확립 · 에도시대: 일본요리 완성, 회석(카이세키, 會席)등장 · 19C: 메이지 유신 서양문물- 육류 섭취 주로 채소, 버섯, 콩, 해조류, 생선 ... 의 역사가마구라 時代 (13~14세기 중엽)귀족층 멸망. 가마구라 막부 성립, 두부,차 수입무로마찌 時代 (14세기 중엽 ~ 16세기 후반)무사 사치스러워짐, 카이세키 요리(懷石料理 ... : 참깨, 와시비(고추냉이), 생강, 차조기잎, 산초 ,유자 등 사용일본음식의 양식혼젠요리 (本膳料理)일본전통 음식, 관혼상제나 연중행사 또는 가정의식이 있을 때 격식을 차리는 상
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    | 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.09
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    태국의 음식문화 및 식생활 문화
    한다. 코코넛열매 ? 마늘 ? 생강잎 등의 향신료가 많이들어간 독특한 향기의 요리 등 매운 맛이 특징이다. 또한 포르투갈에서 들어 온칠리가 태국음식의 주재료로 정착하였다.태국은 중국의 남부 ... 은 외세의 침략을 받은 적이 없지만 음식문화에는 인도 ? 포르투갈 ? 중국의 영향을 받아 독특한 음식문화를 발달시켰다. 인도의 영향을 받아서 커리와같은 향신료를 많이 사용 ... 한 요리가 많고, 중국식 요리를 선호한다. 칠리? 고수 ? 코코넛유 ? 라임을 많이 사용한 태국 특유의 음식이 특징이며, 특히 통얌(수프)이 유명하다.(4) 남부음식말레이반도에
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30
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    스페인에 대한 고찰 리포트
    는 영국령이다. 비다소아 강의 작은 섬인 피센 섬은 프랑스와 공동 관리한다. 서쪽으로는 포르투갈과 접하고 있으며, 북동쪽으로는 피레네 산맥을 경계로 프랑스 및 안도라 공국과 접하 ... 을 절대 하지 않는다. 오래 전부터 재앙을 부른다는 믿음이 전해지고 있기 때문이다. 스페인의 스포츠는 정말 흥미있고 재미있다고 생각한다. 스페인 요리는 다른 유럽 국가처럼 지리 ... ), 까요스(곱창 전골),엠부티도(순대)등의 육식을 하고 음식들이 대부분 기름져있다. 바다를 끼고 있기에 해산물 요리가 많이 발달했으며 지중해 연안을 통한 활발한 교역을 통해 더욱
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,200원 | 등록일 2013.10.17
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    술문화 8강부터 14강
    에 나타나서 속이지 못하게 된다는 뜻국은 여름 같이 먹고 술은 겨울 같이 먹는다. -음식 맛은 재료도 좋아야 하고 요리 솜씨도 좋아야 하지만 먹을 때의 온도도 매우 중요하다는 뜻으로 국 ... 은 입자가 부드러운 요리용 정제염이 좋음칵테일의 부재료-허브와 스파이스(herb&spice)독특한 향기가 있어 칵테일에 풍미를 더하거나 술의 냄새를 억제할 때 사용약용효과도 있 ... )’ 오늘날 세계 각국의 맥주는 다음과 같이 불려짐-독일 (BIER), 포르투갈 (CERVEJA 세르베자), 프랑스(BIERE 비에르), 체코 (PIVO 피보), 이탈리아 (BIRRA
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    | 시험자료 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.16
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    인도
    되는 속에 포르투칼, 네덜란드, 영국, 프랑스 등은 각각 동인도회사를 세워 인도 경영에 몰두하게 되었다.특히 영국은 17세기 후반부터 포르투칼과 네덜란드를 내쫓고 마드라스, 봄베이 ... , 심황 때문에 인도의 음식은 노란색을 띤 것이 많다.4) 탄두리 치킨(tandoori chicken)북부 인도에서는 큰항아리처럼 생긴 탄두르(tandoor)라는 진흙화덕을 이용하여 요리
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.10
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2025년 11월 25일 화요일
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