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"포루투칼 요리" 검색결과 221-240 / 991건

  • 세계음식문화의 이해
    '이라고 부를 정도로 쌀을 즐겨 먹는다. 감자는 주식으로 사용되는 만큼 가격이 아주 싼 편인데 대개 1kg에 45∼100 에스쿠두스(약 250∼500원)이다.포르투갈 요리에 기본 ... 요리에 사용된다고 해도 과언이 아니다. 뿐만 아니라 포르투갈인은 삶거나 굽는 기본적인 방법으로 만든 담백한 맛의 요리를 즐기기도 한다.대부분의 라틴계가 그러하듯이 포르투갈인 역시 ... 세계음식문화의 이해Contents1. 세계 여러 나라의 음식문화인 요리의 특징(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라(2) Russia Cook(3
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07
  • 고추의 유래, 효능과 영양, 관련 상식, 고추를 건강하게 먹는 방법, 우리나라의 청양고추, 한국인과 매운맛
    → 중국 ) 중국 의 대표적인 맛을 만든 고추 인도에 전파된 고추는 17 세기경 중국으로 전파 창강 → 우한 → 청두 → 윈난 → 구이저우 → 광시 사천요리는 사천성의 중심인 청두 ... 으로 평가 되었지만 최근 또 다른 이론이 나왔다고추의 유래 ( 한국 ) 포르투갈 , 네덜란드 일본 규슈의 나가사키 쓰시마 부산 동래 일본전래설이 유력했던 이유 고추의 인기가 없었다 고추 ... 은 우리나라처럼 고춧가루를 요리의 주재료로 사용하지는 않지만 향신료나 조미료 로 사용하고 있다 일본인들은 음식의 색이 빨개질 정도로 고추를 많이 넣은 음식을 만들지는 않는다 일본
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.31 | 수정일 2017.04.12
  • 일본 의식주 문화의 변천과 그 문화사적 의의 리포트
    었다. 이 때 의상의 재료는 네덜란드나 포르투갈 사람들의 일본 방문을 계기로 사라사, 벨벳, 공단 등을 사용했다. 6)아즈치 모모야마시대(1574~1602) 현재의 기모노 형태 ... ~1335) 무인(武人)정치가 시작된 시대이다. 중국의 식사법과 선종이 전래됨에 따라 식사예의가 중시되었고 불교의 영향으로 사원을 중심으로 쇼진요리가 발달하였다. 한 때 당을 모방 ... 로 이 시기의 무사들은 귀족의 풍습에 물들어 사치스러워지면서 선(禪)과 차(茶)를 즐겼다. 일본 전통요리 양식 중 하나인 혼젠요리가 확립된 시기임과 동시에, 또 하나의 전통요리 양식인
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.28
  • 다문화 필리핀 ppt
    한 시기 - 필리핀을 처음으로 유럽에 알린 사람 : 포르투갈의 항해가 마젤란 - 마젤란이 1521 년 필리핀의 사마르 섬에 상륙한 이래 스페인은 수 차례에 걸친 원정 끝에 1571 ... : 망고 , 바나나 , 두리안 , 코코넛 등 - 야채보다 육류 이용한 음식이 많으며 생선과 닭 요리 풍부 - 레천 ( 스페인어로 아기돼지 ) : 결혼식 , 축제 , 기념일에 주로
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2018.02.01
  • 포르투칼의 문화
    1. 포르투갈이란 나라에 대하여포르투갈 나라의 정식 명칭은 포르투갈공화국으로, 한반도의 약 2/5가량의 면적과 천만 명 가량의 인구로 구성된 축구에 열광하는 나라이다.포르투갈 ... 되어 있다.포르투갈의 언어는, 포르투갈의 공용어 포르투갈어이나, 형제언어라 할 수 있은 스페인어 역시 필요에 따라 사용하며, 대부분의 사람들이 어느 정도 이해할 만큼 그 이용도가 높 ... 은 수준이다.포르투갈의 종교는 무려 90%이상이 가톨릭이며, 이와 관련하여 많은 문화제와 역사들이 존재한다.포르투갈의 화폐와 정치는 유럽그룹에 속한 나라인 만큼, 유로(Euro
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.10
  • [와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)
    . 프랑스 와인2. 독일 와인3. 이태리 와인4. 미국 와인5. 스페인 와인6. 포르투갈 와인7. 호주 와인8. 칠레 와인9. 남아공 와인10. 한국 와인* 참고문헌와인I. 와인의 기본 ... 최고의 백포도주를 만든다. 강한 소스향의 요리와 고기류를 제외하고 모든 음식과 잘 어울린다.> 리스링(Riesling)세계에서 가장 널리 재배되고 있는 포도품종 중의 하나로 ... (Great Wine): 장년층 와인으로 15년 이상 저장와인* 생산 국적에 의한 와인프랑스, 이태리, 독일, 미국, 호주, 스위스, 스페인, 포르투갈, 칠레, 남아공, 한국 와인이 있
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02
  • 브라질
    일 23. 공휴일브라질 0. 국기 1. 수도 : 브라질리아 2. 국가 : 브라질 3. 언어 : 포르투갈어브라질 4. 면적 : 8,514,877 ㎢ 5. 인구 : 약 202,656 ... 제 , 연방제 대통령 : 지우마 호세프 부통령 : 미셰우 테메르 13. 독립 포르투갈로부터 독립 선언 : 1822 년 9 월 7 일 승인 : 1825 년 8 월 29 일 공화정 ... 음식 페이조아다 ( Feijoada ) : 돼지고기의 여러 부위를 검은콩과 향신료와 함께 끓인 요리 슈하스코 ( Churrasco ) : 고기를 꼬치에 통째로 끼워 구운 요리
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.16
  • 영국의 음식문화
    ‘맛없다’ 는 영국음식의 오래된 오명을 벗기는데 일조한 공로로 2003 년 영국여왕에게서 대영제국 훈장 (MBE) 까지 받은 요리사다 . 16 세에 요리학교로 명성이 높은 런던 ... 웨스트민스터 케이터링 컬리지를 입학 . 크리스마스 준비과정을 담은 다큐멘터리 영화에 주방 스텝으로 출연 . 방송직후 , 그의 천재성과 요리에 대한 열정을 알아본 BBC 의 제의 ... 로 'The Naked Chef' 라는 요리 프로그램을 진행 . 이 'The Naked Chef' 프로그램을 통해서 제이미 올리버는 일약 국제적인 요리 스타로 떠오름 2002 년 전문
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.18 | 수정일 2014.10.12
  • 수원대 유럽도시의이해 중간범위 내용정리
    에 떠오르는 사람은?Q5. 중 생각나는 요리는?사진내용이탈리아 국기 / 콜로세움 / 미켈란젤로의 다비드 상 / 피자 , 파스타 / 교황이탈리아정식명칭 : Repubblica ... 에는 다소 따뜻한 우기가 된다.자연산지가 많고 평야는 전국토의 1/5정도임기후온화한 지중해성 기후민족라틴민족 (유럽에서의 대표적 라틴계 민족 이탈리아, 프랑스, 스페인, 포르투갈)외향 ... 적 성격, 낙천적인 기질언어라틴 계통의 이탈리아어종교국민의 90%가 카톨릭음식해산물요리가 다양올리브 토마토 자주 사용에소프레소와 카푸치노가 유명이탈리아의 상징: 이탈리아 삼색기초록
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    | 리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.02
  • 마카오의 도시계획과 발전
    기 때문이다 . 이 모자이크는 석회석을 조그맣게 잘라 동물이나 기하학적인 문양을 새겨 넣은 포르투갈식 도로포장으로 , ‘ 깔사다 ( Calcada )’ 로 불린다 . 흰색 타일에 푸른 ... 색 그림을 수놓은 광장 모자이크도 포르투갈에서 건너온 장식 문화다 . 마카오의 길은 바닥만 구경하며 걸어도 재미가 있다 . 거리의 사람들은 광둥어를 쏟아내는데 건축물과 광장 ... 사람들은 전통적으로 어업이나 수산업 등 바다와 관련된 산업으로 생계를 유지해 왔다. 이 때문에 광둥 요리가 발달되어 있다. 마카오는 덮고 습한 아열대 기후로 평균 습도는 75
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.28
  • [성, 사랑, 사회 B형] 과학에서의 성차별이란 어떻게 드러나는지, 나아가 여성을 대등한 존재로 인정하는 것이 왜 과학 자체의 발전에도 중요한지 구체적인 인물이나 사례를 들어가면서 서술하시오.
    에서 노벨상을 수상한 최초의 (미국)여성은 한 사람의 과학자인 동시에 한 사람의 아내”, “요리하고 청소하고, 노벨상을 수상하다”, “유전학의 그레타 가르보…그녀는 한 번도 결혼 ... 는 바브 연구기관으로부터 주로 남성 과학자들을 받아들이면서 이 비율이 깨졌고, 이러한 성적 불균형은 앞으로도 지속될 전망이다. 한편 20세기 독재정권이 들어서 있던 포르투갈에서는 여성 ... 포르투갈에 민주주의가 부활하고, 1990년대부터 연구에 투자가 활성화되면서 이제는 남녀 간 평등한 기회가 주어지고 있다.민주주의가 성숙한 사회에서도 성차별 문제는 간단히 해결될 것
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.22
  • 남미의 식문화
    · 인종 : 백인 55%, 혼혈 38%, 흑인 6%, 인디안 1% · 언어 : 포르투갈어 · 종교 : 90% 가 카톨릭교 · 기후 : 연간 평균강수량은 2,000mm 기온은 연중 30 ... ℃ 전후의 열대성 기후2. 음식문화의 일반적인 특징 16 세기에 넓은 사탕수수 밭에 아프리카 흑인들을 노예로 데려오고 , 18 세기부터는 포르투갈은 물론 독일 , 이탈리아 등 유럽 ... 했다 . 포르투갈 , 이탈리아 , 독일 등 유럽에서 이민은 백인들은 물론이고 , 아프리카인 , 동양의 한국 , 일본 , 중국인들이 각기 자기 나라의 타운을 형성하고 있다 . 그래서 세계 각국
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    | 리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.03
  • 미슐랭가이드란?(What is Micheline guide?)
    는 와 박물관, 자연경관 등 관광정보를 제공해 주는 부록형태의 가 있다. 1957년부터는 스페인, 포르투갈, 이탈리아, 영국, 아일랜드, 베네룩스 3국, 독일 등 다른 유럽국가 ... 게 되는 경우에는 성대한 시상식을 치르기도 한다. 여기에서 별 3개를 달게 되는 요리사는 최고의 명성을 가지게 된다. 레스토랑선정과정 만화나 애니메이션이나 드라마같은데서는 갑자기 암행 ... 는 단순히 맛만 평가하는 것이 아닌 가게의 인테리어나 분위기 주변경관이나 서비스 등도 같이 보기에 단순히 요리가 맛있는 것으로는 잘해야 별1개정도일것이다..1. 기존의 미슐랭 가이드
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    | 리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.09.09
  • 국제지역연구 (브라질) 발표자료 피피티입니다.
    언어 : 포르투갈어 화폐 : 헤알 ( 1 헤알 =100 센타보스 ) 면적 : 8,514,877km² ( 세계 5 위 ) 인구 : 약 202,56,788 명 ( 세계 5 위 ) GDP ... , 스파게티 와 낙농업을 이용한 버터나 치즈 발달 , 대구요리 유명브라질 02 문 화 아까라제브라질 02 문 화 츄라스코브라질 02 문 화 훼이죠아다브라질의 c o ff ee 브라질 ... 포르투갈과 브라질 연합왕국 결성 1820 브라질 독립선언 – 남미에서 유일한 제국탄생 1850 노예 수입 금지 1888 노예 해방령 선포 1889 왕정 폐지 - 공화정수립 정치배경
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.25 | 수정일 2014.12.29
  • [최신/완벽!!] 와인의 모든 것 (와인의 역사, 유래, 성분, 건강, 분류, 양조방법, 품종, 와인매너, 와인용어와 상식, 보관법, 와인도구, 와인과 요리)
    . 와인용어와 상식, 보관법7. 와인도구8. 와인과 요리1. 와인이란? 와인의 역사, 유래, 성분, 건강* 와인- 포도껍질에 있는 효모에 의해 포도당이 발효되면서, 에틸알코올과 이산화 ... ), 프랑스어로 Vin (뱅), 이탈리아어와 스페인어로 Vino (비노), 독일어로 Wein (바인), 포르투갈어로 Vinho (비뉴) 라고 하며 누가 최초로 개발했는지는 아무도 모르 ... 하게 된다.` 전통적인 와인 생산국- 프랑스, 이탈리아, 독일, 스페인, 포르투갈` 신세계 와인 생산국- 미국, 호주, 칠레, 아르헨티나, 뉴질랜드, 남아공* 성분` 포도- 줄기
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14
  • 프랑스 예술감상 기말고사 정리본
    려 베르사유 궁전 건립.※ 베르사유 궁전의 영향을 받은 궁전: 헤렌킴제(독일), 쇤부룬(오스트리아), 페테르고프(러시아), 켈루스(포르투갈)6. 루이 14세 - 마자랭: 재상 ... 됐던 만화, 패션, 대중음악, 영화, 서커스, 요리 등을 기존의 문화와 나란히 보아 지원을 함.음악 축제 기획.드 골 집권기의 엘리트주의를 타파함.문화부 예산 증액.문화예술 정책
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    | 시험자료 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2019.09.30
  • 와인조사, 와인 레포트, 와인에 대한 전반적인 조사
    . 알콜농도는 10∼13%정도이며 10'C정도로 반드시 차게 해서 마신다. 생선요리나 조개류, 가금류 앙트레 등과 같이 하면 더욱 좋다.로제: 적포도 품종으로 생산하는데 포도를 껍질 ... 되었다. 식전주는 보통 식욕을 자극하기 위해 식사 전에 제공된다.테이블와인: 식사 중에 반주로 마시는 와인이다. 요리의 종류와 성격에 맞춰 고른다. 보통 생선요리에는 화이트 와인 ... 을, 육류요리에 레드 와인을 낸다.디제스티프(식후주): 식후주는 소화를 도와주려는 목적의 술로, 달콤한 후식과 함께 단맛의 디저트 와인을 곁들인다.탄산가스의 유무에 따른 구분포도가 발효
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.17
  • 남아메리카 나라의 식생활 문화 (브라질,아르헨티나)
    : 약 201,009,622 명 ( 세계 5 위 ) · 수도 : 브라질리아 · 인종 : 백인 55%, 혼혈 38%, 흑인 6%, 인디안 1% · 언어 : 포르투갈어 · 종교 : 90 ... 들을 노예로 데려오고 , 18 세기부터는 포르투갈은 물론 독일 , 이탈리아 등 유럽 국가에서 백인들이 이민을 와서 다양한 인종을 구성하고 있다 . 때문에 브라질은 동 , 서양 및 ... 라는 뜻을 가진 도시로 커피 농장을 중심으로 크게 발전했다 . 포르투갈 , 이탈리아 , 독일 등 유럽에서 이민은 백인들은 물론이고 , 아프리카인 , 동양의 한국 , 일본 , 중국
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    | 리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.29
  • 계명대학교 중국문화산책 중간고사 A+ 족보
    - 2개 특별행정구 :홍콩(1997년 7월 1일 영국에서 반환)/ 마카오(1999년 12월 20일 포루투칼에서 반환)-13억 4천만명(2010년 자료기준)-G7 국가의 인구를 험한 ... 이 단란하게 한데 모임을 의미4. 생선요리(주로 잉어요리 선호)- 물고기 발음 : 해마다 여유가 있다는 발음과 유사- 풍족하고 여유 있는 생활을 기원하는 뜻에서 먹음- 잉어 : 새해
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    | 시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.20 | 수정일 2019.10.26
  • 향신료 조사와 특징, 특성
    향미료로 사용한다. 육두구와 메이스의 최대 산지는 인도네시아이며, 메이스는 특히 생선요리·소스·피클·케첩 등에 많이 쓴다. 1512년 포르투갈 사람들이 몰루카제도에서 발견하여 독점 ... ----------------------------------- 101. 세계 3대 향신료(1) 계피계피 / 계수나무의 정의 : 계피는 건위약제와 과자, 요리 및 향료의 원료로 쓰 ... 적으로 오렌지에 정향을 찔러 넣어 방에 매달아두는 형태로 만들어진다.양식에서는 햄을 구울 때나 채소 피클을 담글 때 주로 사용한다. 만약 정향을 통째로 사용했다면 만들어진 요리
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    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2020.09.22
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2025년 11월 24일 월요일
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