"소금제조방법"의 검색결과 입니다.

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"소금제조방법" 검색결과 3,181-3,200 / 4,297건

어는점 내림법을 이용한 분자량 측정

을 단순 계산해서 계산치를 산출할 수도 있다. 각각 그 특성과 목적에 부합하는 방법을 이용하여 물질의 분자량을 측정하는데, 특히 이번 실험에서 주어진 아세톤 ()의 경우처럼 쉽게 액화 ... , 이화화탄소, 벤젠, 톨루엔 등에 가용- 방취, 발충제, 살충제, 무수프탈산, 합성수지, 가소제의 원료이며유기안료, 셀루로이드의 원료이고 폭약을 제조하는데 주로 사용 ... 이상 얼지 못하므로 소금을 넣어 어는점을 더 내린다.⑤ 각각의 경우에서 보여 지는 어는점을 통해 나프탈렌 분자량을 계산한다.★실험관을 얼음이 든 비이커에 담을 때 벤젠이 얼음

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.25

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[식품공학]누룩 첨가량을 달리한 전통주 제조

, 젖산균, 초산균 등이 검출되고 있다. 누룩에 존재하는 야생균주들은 누룩의 제조 지역이나 방법에 의해서 미생물상이 달라지면서 다른 특징을 갖는 누룩이 제조된다. 미생 물상 ... ≪전통주 제조≫1. 서론▶ 술의 정의단발효주 : 포도주, 사과주, 일반과실주발효주단행복발효주 : 맥주(양조주)복발효주병행복발효주 : 청주, 탁주, 약주주류단행발효주 원료 ... )을 여과하지 않고 혼탁하게 제성ㅇ한 것 또는 그 발효제 성과정에 법률이 정하는 물료를 첨가한 것”이다.▶ 일반적인 주류의 분류일반적으로 술은 사용하는 원료와 발효방법의 차이에 의해서

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18

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치약의 거품,치약의 기포제,양치할때 왜 거품이 나는가?

에는 바퀴벌레를 죽이는 방법 중 하나로 제시되기도 한다. 칫솔질 시에 나오는 거품을 바퀴벌레에게 묻히면 바둥 거리다가 몇 분 안되서 죽는다는 것이다. 한참 이런 이야기가 떠돌 ... 았을 때 치약이 몸에 안좋다며 소금으로 대체하자는 네티즌 들이 있었다. 하지만, 치약의 구성성분은 소금과 다르다. 또, 무엇보다 이런저런 칫솔질 시에 거품에 대한 제대로된 지식이 없 ... 조제로는 비이오 계면 활성제 등이 적절히 배합된다. 각종 기포제에 대해 각 기포제에 따른 특성과 제조법을 배합하지 않은 치약도 제품화 되고 있다. 이들의 각각 기포제에 따른 특성

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.26

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[일반화학실험]실험34. 비누화 반응

분해해서 얻어지는 지방산을 알칼리 용액으로 중화하는 방법이 대표적이다. 우수한 세정력과 기포력을 이용해 세정제로서 세안용. 쉐이빙 크림 등에 응용된다.2) 양이온 계면활성제 ... 시킵니다. 상품비누제조에는 사용되지 않습니다.한편, 비누화를 촉진시키기 위해 산이나 염기를 첨가합니다. 염기가 산에 비해 효과가 더 크다고 합니다. 예를 들어 일반적인 비누화 반응 ... (KOH)의 mg수를 말한다.비누제조시에는 주로 NaOH의 비누화 값을 사용하나 실험실에서는 주로 KOH의 비누화 값을 사용한다. 둘 사이의 환산인자는 "56.11/40 =1.402

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.13

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[공정제어]혼합조 실험 Pre-Report

의 pH시간T높은 설정점낮은 설정점 시간높은 설정점낮은 설정점시간3.실험방법1. 농도가 다른 소금물을 5가지 제조하고 그들 각각의 전도도를 측정한다.2. 탱크로 유입되는 유량을 밸브 ... mhos/cm가 채택된다.그림 2-4. 대표적인 용액들의 전도도-농도 곡선그림 2-5. 소금물 용액의 전도도-농도 곡선이 전도도는 농도와 온도에 따라 그의 비직선성이 달라지게 된다 ... . 그림 2-4는 여러 종류 용액들의 18℃에서의 전도도-농도 기준곡선을 보여주고 있으며, 그림 2-5는 여러 온도에서의 소금물 용액의 전도도-농도 기준곡선을 보여주고 있다. 그림

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.17

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식품안전사고의 발생 현황과 원인 그리고 대체 방안

가축전염병리스테리아병 등 인체유해식중독 질병기생충 보유 질병기준과 규격 (7조 관련)- 식품공전총칙, 검체의 채취 및 취급방법식품 일반에 대한 공통 기준 및 규격표시 (10조, 11 ... 조 관련)- 식품등의 표시 기준무표시식품 및 표시기준 위반식품 판매금지허위표시 및 과대광고의 금지검사 (6장 관련)수거검사, 자가품질검사, 수입식품검사영업 (7장 관련)식품제조 ... , 가공업. 즉석판매제조, 가공업. 식품첨가물제조업, 식품운반업, 식품소분판매업, 식품보존업, 용기,포장류 제조업, 식품접객업축산물 가공처리법축산물의 기준 및 규격(4조 관련)축산품

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.07

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[식품포장학]시중에 유통중인 제품 재질 조사 및 포장 재질과 식품의 상관관계

에는 유리병이 주로 이용되었으나 각형의 금속캔, 플라스틱 병이 최근에 많이 사용되고 있다. 간장에는 20% 정도의 소금성분과 많은 유기산이 함유되어 있으므로 캔 내면의 부식을 방지 ... , n제품 재질비스켓, 쿠키, 크래커는 기계적인 보호성을 주기 위하여 제품을 적당한 두께의 종이 카톤에 담거나 제품을 서로 밀착되게 포장한다. 방법의 선택은 제품의 특성에 따라 다르 ... . 포장 재질과 식품의 상관관계1) 금속 포장 재질과 식품의 상관관계(1) 재료주석과 철은 주석판의 제조에 이용되고, 크롬과 철은 TFS(tin free steel)로 제조하여 캔

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.18

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[공학]Urea의제조

Urea의 제조Department of Chemical Bio Engineering, Kyungwon UniversityContents1. Object of Experiment ... 2. Theory 3. Equipments Reagents 4. Method of Experiment 5. ReferenceObject이 실험에서 사용되는 Urea의 합성 방법 ... 어준다. 여과액을 합하고, 얼음-소금 혼합물에서 충분히 냉각시킨다. 요소 고체를 흡입여과로 재빨리 여과하고, 공기 중에서 건조시킨다. 수득량은 6～6.5g이다. 요소의 녹는점

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.27

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마케팅 전략 수립

하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 제품을 일컬음.1.2 김치의 역사:'채소를 소금물에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 ... .4 외국기업 진입장벽1) 일본형 계열거래· 주요은행과 업계가 상호출자에 의한 자본관계로 맺어진 자본계열· 강력한 힘을 지닌 제조업자가 중소기업군을 수직적으로 지배하는 하청계열 ... · 제조업자가 유통구조를 지배하는 유통계열2) 일본시장 장악한 6대 기업집단: 미쓰이, 미쓰비시, 스미토미, 후요, 다이이치깐교, 산와등 주요 대기업들은 사장회 등을 통해 긴밀한 협조

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.22

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[식품]두부의 유래와 기원

다가 잘못하여 콩국을 소금기 있는 사발에 담았는데 옥같은 흰색의 덩어리로 변한 것을 보고 그 후 ‘두부는 옥이다’라고 하며 두부를 팔았다고 한다. 두부의 최초 제조 시기는 상당히 ... 만드는 법을 기록해 놓은 것으로 사료된다. 유안은 한나라 유방의 손자로 왕위를 계승한 후 불로장수(不老長壽)하는 방법을 모으던 중 학자들이 만든 두부를 맛보고 그 맛이 좋아 자신 ... 의 이름으로 두부제조를 알리게 되었다고 한다. 그러나 절강일대에서는 락의(樂毅)라는 효자가 두부를 만들었다는 전설도 있다. 부모가 연로하여 콩을 못 씹는 것을 보고 콩국을 만들어드리

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.27

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[한국전통음식]한국전통음식

짠지, 나박김치와 같이 청담한 맛의 음식을 만들었다. 그리고 사원을 중심으로 술, 차, 국수 등을 제조하고, 소금, 기름, 꿀 등과 함께 판매까지 하여 이에 따른 병폐가 심하 ... 들은 콩을 이용하여 조리가공법도 개발하였는데 ‘시’라는 것이다. 이것은 콩을 어두운 곳에서 발효시켜 소금을 섞은 것으로, 일종의 메주이다. 700년대의 일본 문헌에는 ‘말장’이란 말 ... 되었다.(3) 고려시대고려 초기에는 숭불사상으로 인하여 식생활이 전반적으로 소박하면서 육식습관은 점점 줄어들었고, 식물성 식품을 더욱 맛있게 만드는 방법이 개발되었다. 이에 따라 김치도 무

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.23

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[화학과 물리화학 실험] Partial molar volume(부분몰랄부피측정)

휴지(혹은 일반 화장지), 저울, 증류수, 염화나트륨, (Cleaning solution의 제조에 있어서 IPA(Iso Propyl Alcohol), NaOH가 사용)4.실험방법 ... NaCl-H2O 용액들 중에서의 물과 소금의 분몰랄 부피를 결정하는 데 있다. 분몰 부피를 비중병을 이용해 측정된 밀도로부터 얻어진 농도의 함수로써 계산해낸다.2. 실험 원리2-1 ... 을 제조했어야 했는데 NaCl의 정확한 무게 측정이 어려워 정확한 몰농도의 용액을 만들지 못했고, 희석 시키는 동안의 손실 등을 감안해 점점 희석시킬수록 정확한 농도를 얻기는 더

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.21

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유지의 반응

다. 또한, 유지를 직접 금속나트륨과 메틸이소부틸카빈올 등의 알코올을 사용하여 환원시키면 고급 알코올과 글리세롤이 제조된다. 이러한 방법으로 얻어진 것을 환원 알코올이라 한다. 유지 ... 1. 실험 제목 : 유지의 반응2. 실험 목적유지의 성분을 알고 비누화 반응을 통해 비누를 직접 제조하여 보고 제조 원리와 성질 및 화학반응에 대해 알아보도록 하자.3. 이론비누 ... 제조O OCH-O-C-R1 CH2-OH R1 COHOOCH -OH +CH-O-C-R2 + NaOHR2 COHO CH2-OH OCH-O-C-R3 R3COH이 반응으로 글리세린

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.09

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김치에 대하여

올라가야 될 만큼 오랜 역사를 가지고 있다. 인류는 음식을 오래도록 보관하기 위한 방법으로 먼저 말리는 방법, 즉 건조를 통해 수분을 증발시키는 방법이었다. 이후 인류는 소금 ... 도지방에서는 고려시대의 명칭을 따서 보통의 김치를 지(漬)라고 한다. 그리고 무와 배추를 양념하지 않고 통으로 소금에 절여서 묵혀두고 먹는 김치를 '짠지'라고 하는데 황해도와 함남 ... 자, 염장에서 생산되는 소금으로 배추를 절이게 되었고, 이것이 점차 발전하여 오늘날의 김치가 된 것이다. 초기 김치모양을 옛 문헌등을 통해 추정해보면, 채소류를 장기간 저장하기 위한 단순

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.29

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[예비,결과] 어는점 내림에 의한 분자량 측정

에 부동액을 넣어 냉각장치 속에 물이 얼지 않게 한다. 또한 여름에는 아이스크림 제조기에 물과 소금의 혼합물을 넣어주는 것도 어는점 내림을 적용한 것이다. 여기서 염, 요소, 부동액, ... 을 통해서 어는 점 내림법에 의하여 용질의 분자량을 측정하는 방법을 배우는 데 있다.2. 이론(1) 증기 압력일정한 온도가 유지되고 주위와 완전히 밀폐되어 있는 용기 안에 액체 A ... 에는 어 는점으로 본다. )어는 점 내림의 공식을 이용하여 미지 시료의 분자량을 알아낼 수 있다. 이 방법은 열에 불안정한 화합물이 분해가 되기 때문에 증기 밀도법으에 의해서 직접

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.31

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본초강목 분석 석명 정오 집해 기미 주치 발명 부방

이 말하길 연단, 호분은 실제로는 볶은 주석을 사용해 제조함이니 도언이 화납으로 잘못 말하였다.(震亨曰?胡粉是錫粉，非鉛粉也。)주진형이 말하길 호분은 석분이며 납가루가 아니다고 했 ... 만드니 진분이 더욱 진짜이니 색이 청색을 띤다.(彼人言造法?每鉛百斤，鎔化，削成薄片，卷作筒，安木甑內，甑下、甑中各安醋一?，外以鹽泥固濟，紙封甑縫。)사람이 만드는 방법을 말함. 매번 납 ... 6kg을 녹여서 깍아 박편을 완성하고 굽혀 통을 만들어 나무 시루 안에 안치하고 시루 아래, 시루 중간에 각각 식초 한병을 두고 밖에는 소금진흙으로 단단히 묶고, 종이로 시루

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.28

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과학의 역사 속 에피소드

로 씌워져 있다. 원시적인 방법으로는 이것을 손으로 두들기면 두꺼운 겉껍질만 떨어진다. 이것을 ‘현미’라고 하는데 그것은 나중에 새 식물로 자랄 부분과 녹말을 포함하고 있다. 안쪽 ... 었다. 한동안 프러시안 파랑의 제조법은 비밀로 붙여졌고 그 제품은 비싼 값으로 팔렸다. 많은 사람들은 처음 보는 파란색에 매료될 수 밖에 없었다.화학물질은 유기물과 무기물로 분류 ... 게 있는 것, 예를 들면 소금, 금속, 산소, 점토, 석회석 등과 같은 것으로, 화학자가 실험에서 만들 수 있는 물질은 모두 무기물로 분류하였다. 그러나 1828년 독일의 화학자 뵐러

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.09

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[막걸리] 막걸리

와 유래b. 막걸리 제조법c. 막걸리의 내력d. 막걸리의 종류- 탁주- 이화주- 사양주- 동동주- 이양주- 부의주e. 건강장수 음료로써의 막걸리Ⅲ. 지역에 따른 막걸리의 종류a. 이동 ... 면서 잃었던 우리의 맛을 다시 찾게 되었고 제조공정도 과학화됨에 따라 더욱 향상된 맛을 기대할 수 있게 되었다.우리도 이제는 막연히 우리의 술을 외면만 할 것이 아니라 지키고 계승 ... 좋있다.1차담금하는 별법누룩 가루 15kg에 물 40리터를 가하여 18시간 정도 두어 미리 물누룩을 제조해 둔다. 찹쌀 100kg을 50분간 증자하고 50분간 뜸을 들인 후 냉각

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.24

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[식품공학] 수리미(surimi) 제조 및 물성 측정

. 모든 elastic modulus 값은테스트 시편의 cross-section의 면적이 평균치를 사용하여 계산된다.3. 재료 및 방법【재료 및 기구】?재료- (냉동 연육 제조 ... 게 제조해 둔 생선의 살덩어리를 말하는 것이다.즉, 냉동연육은 수세한 어육에 당류들의 단백질 변성제를 가하여 동결내성을 부여하여 고기갈이한 후, 동결한 것으로서 연제품(어묵, 맛살등 ... 어종의 경우는 무염연육쪽이 단백질의 안정성이 크지만, 고등어와 상어같이 겔화하기 어려운 어종을 단시간 저장하는 경우는 반대로 가염연육쪽이 안정하다. 본 실험에서는 무가염연육을 제조

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.05

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일본과 중국의 요리문화 비교

면 그만. 죽순, 낑깡, 도미와 다시마를 사용하는 것은 다산, 재산, 경사. 즐겁다. 를 의미하기도 한다.*스시스시란 초밥 소스(초, 설탕, 소금 등으로 제조)를 섞은 밥 위에 어패류 ... (사시미)가 발달하였다. 눈으로 보는 요리라는 말을 할 만큼 외형의 아름다움을 존중하므로 조리인의 개성이나 기술에 대해서 까다롭고, 담는 방법도 세심한 주의를 기울인다. 전체적으로 음식 ... 。파。고추를 사용하는 요리가 많다. 또한 오지이기 때문에 소금절이, 건조물 등 저장식품의 사용이 잦고 마파두부가 대표적인 사천요리이다.4. 일본 요리 의 종류*혼젠 요리혼젠 이란

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.03

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