"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학실험" 검색결과 3,021-3,040 / 3,119건

[환경공학] 다이옥신

, PCDFs는 135개의 동족체가 존재하여 총다이옥신류는 210개의 이성체가 있다.다이옥신류의 이성체중에서도 생물학적 영향에 대한 독성이 강한 것이 17종이며, 이들은 2,3,7,8 ... 종류학적으로도 잘 파괴되지 않으며 미생물에 의한 분해도 거의 받지 않는 화합물로 자연 상태에서 매우 안정된 구조를 유지한다. 그러나 310㎚부근의 자외선을 흡수해 광화학적 분해 ... 체중 독성이 가장 강한 것은 2,3,7,8-사염화다이옥신(T4CDD)이다(그림 2). 동물 실험 결과 면역독성, 발암성, 심장기능장애, 축적성 및 난분해성 등이 있는 독성 물질

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.27

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[생명공학] 항생물질에 대하여

, 1887년 프랑스의 파스퇴르가 미생물은 상호 견제하며, 곰팡이가 병원체에 대항한다는 것을 관찰한 이래, 세균상호간의 길항현상(拮抗現象)에 관해서 많은 세균학자가 보고하고 있을 뿐 ... 아니라, 한 미생물이 다른 미생물의 발육을 저지하는 물질을 만들어내는 것을 위시하여 그 실험성과도 유효성분의 추출에서 정제(精製)의 단계까지 이르고 있었다. 그러나 모두 다른 ... 11 -항생물질의 정의항생물질이란 곰팡이나 세균들이 자신들의 생존을 위하여 외부로부터 다른 미생물의 침입을 방어하려고 분비해내는 물질이며, 병원체의 생명에 대항하는 물질이란 뜻이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.13

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간암

도 간암을 유발하는 것으로 알려져 있다.6 유전적 요인최근들어 이루어진 분자 생물학적인 연구결과, 간암환자 간세포의 유전물질 속에는 간염 바이러스, 특히 B형 간염 바이러스의 유전물질 ... ◈목차◈Ⅰ.서론-간암의 실태보고Ⅱ.본론1.간암의 발병1)원인2)증상3)진단4)치료5)기타2.간암과 식품1)예방2)식이요법3)사례(식이요법, 요양)4)기타(흡연, 알코올)Ⅲ.맺음말 ... 이 국제보건통계연감에 발표되고 있는 OECD 21개국과 비교해 볼 때 비교국 중 가장 높은 수준이며 악성 신생물에 의한 사망 중 위암(25.6 명/10만 명)에 이어 간암 (21.2명

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.04

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[환경호르몬]환경호르몬

이 지금도 계속 사용되고 있는 데다 체내 축적율이 높고 미생물에 의하여 분해되지 않는 것으로 알려져 분1970년에 곧 제조 및 판매 금지 되었다.3)ＴＢＴ（트리뷰틸주석）TBT는 양식 ... olborn)박사가 쓴《잃어버린 미래(Our Stolen Future)》라는 한 권의 책이라고 한다. 이 책은 자연계에서 일어난 생물계의 이상현상에 대하여 문제를 제기한 책으로 환경 ... 물질들이 인체에 흡수될 경우 매우 다양한 독성학적 효과를 갖는 것으로 오래 전부터 알려져 있었다. 그러나 이제까지의 독성학적 연구에서 많이 다루어지지 않은 성기의 기형, 생식기능

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.06

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[유전공학] 학술정보

에서 '동물유전'이라고 키워드를 입력하여 검색한 결과 3권의 단행본만 검색되었다. (동물유전 육종학 실험법/사사키 요시유키, 동물유전공학/박용호 등저, 동물유전학/김계웅 등저)생물학연구 ... 센터(http://bric.postech.ac.kr/)말 그대로 생물학을 연구하는 기관인데, 국내학술정보와 국외학술정보 포럼, 그리고 현재 진행되고 있는 생물연구와 관련된 정보 ... 서DB에서 '유전 공학 환경'이라는 키워드로 검색된 결과물 중에서 '유전자 조작 기법에 의한 환경정화 미생물의 개발'이라는 보고서를 선택한 후 나타난 그 보고서의 초록 및 기본목차

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.29

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[독서 세미나] 환경호르몬

콩으로 만든 두유 속에 함유된 식물에스트로겐의 농도는 갓난아이들의 혈중 에스트로겐 농도보다 1-2만배 높으므로 두유를 먹고 자라는 갓난아이들에게 생물학적 변화가 있을 수 있 ... 환경 에 노출된 화학 물질이 생체 내로 유입돼 마치 호르몬 처럼 작용한다는 의미이다. 97년 5월 일본학자들이 NHK방송에 출연했을 때 처음 등장한 용어로 학술적으로 널리 사용 ... (Diethylstilbesterol) - 이 물질은 강력한 합성 여성호르몬인데 임상 실험에서 약효와 안전성이 채 확인되지도 않은 상태에서 1948년부터 1972년까지 유산 방지의 목적

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.26

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[환경] 대장균 실험

, Enterobacter 등을 포함한다.물의 오염측정에서 미생물은 가장 훌륭한 지표이다. 그러나 장내 병원균에 의해 감염된 환자로부터 최근에 크게 오염된 경우가 아니면 일반 ... 에 항상 존재하므로 E.coli의 존재는 물의 오염을 알 수 있는 생물학적 지표가 될 수 있다. 즉, 물 속에 E.coli의 존재여부는 사람의 음용 가능 여부를 나타내는 좋은 수단 ... 균과 유사하고 병균군의 dummy로는 대장균이 적절.→병원성 미생물의 존재를 확인하는 것이 아니라 존재가능성 추정.동물배설물이 오염된 것을 확인하는데는 분변성 연쇄상구균(fecal

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.01

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[생물학이론] 돌연변이

, 식품 등의 곰팡이독소로 알려진 아플라톡신 B1, 소각로 등에서 발생하는 것으로 알려진 다이옥신 등 내분비계 장애물질(일명, 환경호르몬)등을 포함하는 환경오염물질이 있으며, 생물학 ... 은 정아와 같은 최기형성을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 1970년 Ames박사는 장티푸스를 일으키는 미생물 Salmonella typhimurium을 이용한 연구중 자외선에 의해 ... 돌연변이 능력을 이용하여 발암물질을 검색할 수 있는 시험방법을 개발하여(일명 에임즈 테스트, 또는 미생물을 이용한 복귀돌연변이시험법) 발암물질 등을 조기에, 쉽고, 빠르게 검색

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.14

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[농산물 저장] 곡류의 저장

에서 곰팡이의 활동은 거의 정지된다.여러 실험결과 쌀, 보리저장에 비교적 안전한 수분함량의 한계는 상대습도 70-75%, 수분 14.5%정도이다.③ 곡류 저장중의 유독미생물곡류의 저장중 ... 곡류란?◆ 정의식물학상 화본과에 속하며, 그 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위하여 재배되는 식물을 말한다.◆ 특성곡류는 환경 적응성이 강하고, 다른 식품 재료에 비하여 단위 ... 면적당 생산량이 많아서 열대지방에서부터 한대지방에 이르기까지 널리 재배되고 있다.◆ 변질 부패 요인곡류를 그대로 방치해 두면 미생물이나 외부의 영향, 곡류 자체의 변화 등 에 따라

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.23

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과학사의 뒷얘기3

자신을 실험함으로써 안전성을 규명한 예가 무수히 많기 때문이다. 오늘날의 과학자와 기업인들도 돈버는데만 너무 치우치지말고 좀더 새밀한 주의가 필요할것이다.아무튼 생물학은 병 ... 고 도서관에 가서 교수님이 지정해준 책들을 검사해 보았다. 이리저리 돌아다니며 읽을 거리를 아무리 뒤져봐도 내가 필요로 하는책은 발견되지 않았다. 차라리 생물학 관련서적을 아무거나 읽 ... 았다.전공이 미생물이다보니 아미 알만한 것은 대부분 알고있는 내용이었고 예전에도 이런류의 책을 몇번 읽어본 후였으므로 크게 신경쓰지 않았다. 분강또한 그리 많지않아 맘에 들었다.집

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.22

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[생명과학] 생명복제(인간복제)에 관해서

해 6살의 나이로 사망했다.5. 체세포를 이용한 동물복제사람이나 동물을 구성하는 세포는 발생생물학적 기준으로 보면 난자, 정자, 수정란 등과 같은 생식세포와 그 외의 체세포(비생식 ... 야기된다. 셋째, 복제실험 도중 태어나자마자 죽은 양들도 염색체상으로는 정상이었다. 넷째, 세포의 분화는 일종의 연속체로 생각해야 한다. 마지막으로 돌리의 조기 사망이다. 돌리는 올 ... 한 것으로 미세관을 사용하여 현미경 하에서 공여핵을 수핵난자 내에 직접 주입하는 방법이다. 이는 공여핵의 크기가 작아 융합이 어려운 경우에 시도하고 있다.(4) 난자활성화와 리모델링

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.12.28

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합성세제가 수질환경에 미치는 영향과 소비자의 환경의식

의 하천에서 흔히 볼 수 있는 거품의 원인이 바로 이 합성세제이다. 합성세제의 지나친 사용은 물고기는 물론 미생물도 살지 못하는 죽음의 하천을 만드는 것이다.(3) 합성세제의 수생 생물 ... .........................................3(1) 세제 사용량의 증가(2) 합성세제의 수질오염(3) 합성세제의 수생 생물에 대한 독성(4) 합성세제가 인체에 미치는 영향 ... 고기 등의 호흡작용을 저해하여 생육환경을 학화시키고, 물속의 유기성 오염물질을 분해할 수 있는 자정능력도 떨어뜨리게 한다. 그리고 거품의 발생으로 햇빛이 물속에 투과되는 것이 방해

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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[생명과학] 달걀껍질 속의 과학

저자인 Robin Baker는 1980년부터 1996년까지 맨체스터 대학교 생물학부 동물학과 교수로 재직했다. 1996년 연구 생활을 마치면서 저술과 강연 , 방송 등에 몰두해오 ... 의 전공분야인 생물학, 생식학 등 생명과학에 속하는 책이라고 볼 수 있겠다.‘달걀껍질 속의 과학’ 제목은 흡사 재미있게 풀어논 과학 이야기 책이 아닐까 싶어 가벼운 마음으로 선택을 하 ... 한다.또한 지구 온난화와 환경보존 문제에 있어 선진국이 제3세계에 대해 취하는 이기적인 태도에도 공정함을 가지고 비판적으로 언급하고 있다. 그리고 유전자 변이식품에 대해 정당

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.19

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약학교육에 있어서 생약학 관련과목의 중요성

4내분비화학5농약학 6농약화학7동양철학 8면역학9무기제약 및실습 미생물학발생생물학 병리학병태생리학 분자병리학분자생물학 분자유전학사상의학 상한론생물약학 생물학세포생리학 식품공학개론 ... 의 기초관련 학과목(40학점 이상){법정과목추가인정 과목9개과목생화학 및실습약품미생물학 및 실습생리학독성학약사법규해부학약품화학한약한문약용식물학45개과목1건강식품학 2경혈학개론3기공학 ... 학과목(30학점 이상){법정과목추가인정과목5개과목본초학 및 실습생약학 및 실습한약방제학 및 실습한약학개론한방약리학13개과목1방제학 2약품물리화학3약리학 및 실험 4약물동력학5약물학

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.17

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오송국제바이오엑스포를다녀와서

,무한한 자원으로서의 생명산업 제품 소개식량관 : 바이오테크를 통한 식량증산, 기능성 농축산물 전시, 바이오 식품 및 체험이벤트환경·에너지관 : 공해물질을 분해하는 미생물과 동식물 ... 한의학학술대회등 3개의 국제학술대회를 개최하고 한국생물공학회, 대한약리학회, 대한약학회, 한국미생물학회연합 등 4개의 바이오 관련 국내 학회가 주최하는 대규모 학술대회와, 국내·외 ... 을 어떻게 할 것인가?☞ 걸리버 인체여행; 5세이상∼초등생150cm이하 체험가능,바이오실험실,바이오체험관레크레이션(메인무대), 주성대 팀아크로바틱(메인무대) 춤추는 염색체를 인간의 육체

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.30

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활성슬러지법에 의한 폐수처리

슬러지 공정의 근본원리 및 개요활성슬러지 공정은 호기성 생물학적 성장물이 폐수와 혼합된 다음 중력 침전조에서 분리되는 연속류 시스템이다.1914년 Andern과 Lockett에 의해 ... 개발된 공정으로서 세균, 원생동물, 후생동물 등으로 이루어지는 혼합미생물군집(활설슬러지)을 이용하여 효소의 존재 하에서 하 폐수중의 유기 오탁 물질을 산화 분해한 후, 최종 침전지 ... 에서 활성슬러지 혼합액을 고액분리하여 청정한 처리수를 얻는 공법이다.활성슬러지법의 근본원리는 미생물과 영양적으로 균형을 이룬 하 폐수를 공기로 폭기 혼합하면 여러 가지 호기성 미

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.20

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미생물이용한 효소생산

Production of microbial enzyme( 미생물을 이용한 효소 생산에 관하여......)----------------------------------------- ... 의 제조과정에서 우유의 응고제로 많이 쓰이는 레넷을 미생물의 효소로 대처하는 것이 오랫동안의 꿈이었는데 1960년부터 1965년 사이에 세 가지의 미생물 레넷이 성공적으로 도입 ... 의 전반적인 상황과 앞으로의 발전방향 및 전망에 대해 알아보고자 한다.{2. Enzyme 생산용 미생물1 미생물의 종류효소생산에 사용되는 미생물은 박테리아와 균류가 있으며 그 종류

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2000.12.19

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폐수중 인의 농도

data가 급배수관의 부식방지와 보일러 스케일 방지를 위한 인산염의 투여량을 조절하기 위한 용도로 주로사용되었다. 인의 측정결과는 지표수의 생물학적 생산성을 평가하는데 대단히 중요 ... 않 또한 인은 급 배수관의 부식방지와 보일러의 스케일(scale)방지를 위한 인산염의 투여량을 조절하기 위한 용도로 주로 사용된다. 인의 측정결과는 지표수의 생물학적 생산성을 평가 ... 다. 한 학기동안 실험을 통해 여러 가지를 해보지 못한 많은 것을 경험하고 배운 것 같다.6. 참고 사항: 환경공정시험법총 인 (TP)1. 실험목적 / 정의생물 단백질 주요 구성성분이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.17

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환경공학

적, 산업적 프로세스에 생물학적인 기구를 응용하는 것이라고도 할 수 있다. 그 속에는, 유전자 공학기술에 의해서, 인간의 손으로 변화시키거나 만들어 낸 새로운 미생물을 이용하는 것도 포함 ... 기까지 광범한 범위에서 획기적인 진전을 가져오게 하였다.Bio기술은 특히 분자생물학 40년의 성과를 응용하고 미생물학, 생화학, 면역학 등의 발전에 힘입어 유전자공학이나 세포공학등 ... 다.실제로 유전자 재조합실험의 혁명적 연구기술의 등장은 의학과 생물학을 크게 변모시키고 있다. 동식물세포의 특정유전자의 cloning(균일한 DNA분자의 집단을 대량으로 얻는 것

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.01

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[환경] 환경호르몬

.세균과 미생물, 불쾌한 맛과 냄새를 없애는 것이 주목적인 필터에 너무 의존해서는 안된다. 필터는 호르몬저해화학물질을 제거하지 못하기 때문이다.그리고 음식을 현명하게 잘 선택해야한다 ... 으로 불리기도 한다. 환경호르몬이란 생물체에서 정상적으로 생성, 분비되는 물질이 아니라 인간의 산업활동을 통해서 자연계에 생성, 방출된 화학물질이 생물체에 흡수되면서 이러한 물질 ... 들이 생물체에서 호르몬처럼 작용하는데서 연원된 이름이다.이러한 환경호르몬은 생물체내에 축적되어 수세대에 이르기까지 영향을 미치며, 일부는 불가역적인 변화를 일으키는 것으로 알려져 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.17

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