"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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"식품미생물학실험" 검색결과 3,041-3,060 / 3,119건

[축산가공] 다이옥신

오염은 어류, 육류 또는 우유와 같은 일상 식품에 의해 발생한다. 사회가 다이옥신의 생성과 방출을 효과적으로 감소시키지 않는다면, 장기 건강 관점에서, 인류의 생식능력과 생물학 ... 은 매우 중요하다. 에이에취 수용체는 다이옥신이 그 생물학적 효과를 낼 수 있는 농도에서 다이옥신과 결합한다. 또한 독성이 강한 다이옥신 종류일수록 더 단단히 에이에취 수용체와 결합 ... 다. 그러나 미환경보호청(EPA) 보고에서는 수유부에 대해서 어떤 지침도 제안하고 있지는 않다.6.3. 수유하는 신생아모유는 아이에게는 완전한 음식이며, 중요한 면역 물질을 함유

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.28

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환경호르몬(내분비계장애호르몬)

다. 그러나 콩으로 만든 두유 속에 함유된 식물 에스트로젠의 농도는 갓난아이들의 혈 중 에스트로젠 농도보다 1-2만배 높으므로 두유를 먹고 자라는 갓난아이들에게 생물학적 변화가 있을 수 ... 체의 원료로 사용되어 왔으나 그 독성으로 인해 이용이 중지되고 있지만, 아직도 기존 사용물질이 남아 오염을 일으키는 물질이다. TBT는 이미 설명한바 선박 미생물 부착 방지용 첨가 ... (Diethylstilbesterol)이다. 이 물질은 강력한 합성 여성호르몬인데 임상실험에서 약효와 안전성이 채 확인되지도 않은 상태에서 1948년부터 1972년까지 유산 방지의 목적

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.10

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유전자 조작 식품

한 영향 없음(No Significant Impact)'이라는 인증을 해준다.EPA는 유전자변형 미생물의 상업화나 실험 목적의 야외재배 시에 필요한 사항을 담당하고 있으며, 이러한 미 ... 하고 "식량 증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품"으로 정의하고 있다. 농림부는 "유전자변형농산물 ... 는 원형질체를 만들어, 미생물에 의한 유전자 도입과 같은 방법으로 목적하는 유용한 유전자를 작물의 세포에 들어가게 하는 것이다.3) 입자총(Particle-gun)법 : 금속의 미립자

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.01.17

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[식품] 식품첨가물과인체에 미치는 영향(보존료)

R E P O R T제목 : 식품첨가물과 인체건강과 목 : 식품과 건강학 과 : 기계공학과학 번 : 11986924성 명 : 조남윤교수님 : 이기용 교수님목차◈ 서론◈ 본론1 ... 에 가용, 열·광선에 안정 하며산성∼중성에서 효과를 나타내고 효모, 세균, 곰팡이 등의 각종 미생물 발육 저지한다☞데히드로초산나트륨(S042, sodium dehydroacetate ... . 식품 첨가물이란?2.식품첨가물의 종류와 분류3.보존료란 ?4.보존료의 종류5.유해성 보존료와 인체에 미치는 영항(※참고자료)◈ 결론◈ 참고서적 및 싸이트◈서론어떠한 사람들 중

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.27

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[곤충학] 곤충자원 이용기술 연구 및 개발 현황

Ⅰ. 곤충자원 이용기술 연구 및 개발 현황21세기를 목전에 두고 있는 오늘날 지구상의 자원은 고갈되어 가고 있는 실정이다.그러나 선진국가들에서는 곤충을 지구상의 유일한 미개발 ... , 연구하여야 한다.현존 지구상의 생물 중 가장 많은 종을 차지하고 있는 곤충은 지구 역사적으로 인류보다 훨씬 더 선점자이며, 뛰어난 환경적응력으로 인해 전세계 도처에 걸쳐 광범위 ... 하게 성공적으로 서식하고 있다.최근 지구환경생태계 보호 및 생물자원 확보 측면에서 종(種) 다양성이 매우 풍부한 곤충을 유용생물자원으로 인식하고 활용하고자 선진각국을 중심으로 곤충자원

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.29

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[식품가공] 두부만들기

REPORT#두부 만들기#과 목: 식푹가공학 실험학 과: 식품 생물 공학과학 번: 99761074이 름: 박 완 선제 출 일: 2003. 05. 15담당교수: 손 석 민 교수1 ... . 주 제: 두부 만들기2. 날 짜: 2003년 5월 1일3. 이 름 및 조원 : 박완선(99761074), 안상철, 신가영, 유지연, 김은형, 김혜령4. 실험 목적우리 식생활 ... 으로 가공하여 이용하고 있고 이번 실험을 통하여 두부제조를 직접 체험해보고 간수의 종류에 따른 두부의응고 등을 알아보도록 한다콩을 물에 담그면 콩 조직 속으로 물이 침투되어 콩

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24

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[식품] 대장균의 검사법

1. Theme: 대장균의 검사법2. Date: 2001년 10월 4일3. Name & Coworkers: 공현정 & 임미순, 전지혜, 정기옥4. Abstract식품이나 음료수 ... 다양한 병원미생물의 혼입도 예상되기 때문에 음료수로 적당한가의 지표로 소 대장균 검사가 실시된다.보통의 대장균은 정상 세균총의 하나로서 무해한 균이나 장관 이외에 담도, 요 ... 었던 상황을 추정할 필요가 있게 되고 또 세균학의 입장에서 대장균군의 균형을 살피고자 할 경우도 있다. 이러한 경우에는 대장균군의 시험법의 일환으로 정확하게 감별을 하기 위한 실험

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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[환경화학] 다이옥신

화학적으로도 안정하며, 미생물에 의한 분해도 거의 받지 않는다. 그러나, 310nm 부근의 자외선을 흡수하여 광화학분해를 겪게 되어 대기 중에서 분해된다.녹는점은 196.5∼485 ... 로 인해 인체에 지속적인 노출 및 축적을 야기 시킴6 생체 농축 현상 및 높은 지용성으로 인해 인체의 경우, 생물학적 반감기가 약 11년 이나 되는 것으로 알려짐4. 다이옥신의 발생원 ... 에서의 유기염소계 축적은 갑각류 생물의 조직에서 자주 입증되어 왔으며, 특히 crab hepatopancreas는 다이옥신에 의해 가장 오염된 식품임이 밝혀졌고, 갑각류들은 생분해

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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[식품영양]쥐해부 실험 및 이론

experiment)이란, 동물에 실험처치를 하고 그 결과로서 나타나는 동물의 생체반응을 관찰, 측정, 해석하는 것이다. 한편 생물검정(biological assay, bioassay)이란 ... 는데, Russel과 Burch는 새로이 연출형을 설정하여 형질발현의 과정을 설명하고 있다. 최근 실험동물을 컨트롤하는 조건이 아주 까다롭게 제약을 받게 되어 있는 것은 아직까지 미 ... 는 고사진은 1999. 경희대학교 한의과 대학 생리학교실에서의 동물 실험장 사진을 발췌해 온 것이다.옆의 cage는 영양학 실험 교제 (P.143)에 나온 사육 cage와 동일한 것이

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.08

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[수의학] 수의학의 역사

류, 파충류 등 전부를 대상으로 하는 데다 해부학, 생리학, 약리학, 미생물학, 병리학, 내과학, 외과학 등에 걸쳐 있기 때문에 그 범위가 훨씬 넓다. 그리고 이 학문의 효용 또한 단순히 ... 한 것으로 유명하며, 생물학의 아버지라 불린다. 실험적 관찰법과 추론방법을 사용하여 50종 이상의 동물의 형태와 기능을 조사하였는데 말은 담낭이 없다는 것과 여러 동물의 질병을 기록 ... .................... III. 우리 나라 수의학의 역사i ) 역사 전ii ) 삼국 시대iii ) 중 세iv ) 근 세v ) 근대 이후P 16 ................... IV

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.11

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유산균의 배양실험

. Introduction일반 성상진핵 미생물 중에서 통상 존재형태가 단세포인 진균을 일반적으로 효모라 총칭한다. 효모는 크게 나누어 자낭균효모, 담자균 효모 및 불완전 효모의 3군 ... 와 담자균 효모는 조건이 갖춰지면 유성생식을 하는데, 유성생식에 관여하는 기관의 형태학적 특징은 중요한 분류지표가 된다. 담자균 효모는 식품위생상 문제가 되는 경우가 적고, 만약 있어 있다. ... 1. Theme: 유산균의 배양 실험2. Date: 2001.10.113. Name& Coworkers: 정윤아, 양옥기, 윤민숙, 권수인4. Abstract: 이번에 실험

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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생명공학, 유전공학을 이용해서 인간의 수명을 연장하는 방법

분야에 새로운 생물학적 기술이 이용되어 가고 있다. 생물이 가진 여러 가지 기능을 인간의 목적에 따라 이용하고 있다. 최근 생물공학의 큰 변환기를 맞고 있으며 1970년에 확립 ... 이 침입할 수 있기 때문이다.최근까지 과학자들은 대장균과 같은 미생물에 인간의 혈액 응고성분을 만드는 유전자를 주입해 대량 생산을 시도했다. 그러나 이 방법으로는 양이 많이 모자랐 ... 이 대량으로 섞여 나올 것이기 때문이다. 미생물에 비해 최고 천배 많은 양에 해당하고 미국에서는 이미 이런 방식을 통해 혈우병 치료제가 상품화되기 직전에 이르렀다.또 형질 전환 동물다.

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.10

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셀레늄

의서, 이 요소가 셀레늄 함유 단백질이라는 것이 밝 혀졌다..-.생물학적 활성대부분의 미량 영양소들은 조효소로 작용해서 한 가지 이상의 생리적 기능있다. 셀레늄도 다양한 생리 ... 에 대한 인식 101) 필란드의 국가 정책 102) 프랑스의 예 113) 우리나라 섭취 예 126. 셀레늄 첨가 및 함유식품 13Ⅲ. 결론 14※참고문헌※ 15Ⅰ. 서론틈만나면 뛰 ... : 78.96녹는점 : 144℃(결정)끓는점 : 684.8℃비중 : 4.4(결정)식물 - 주로 셀레노메티오닌의 형재로 존재. 일부는 셀레노시스테인과 다른 황 아 미노산의 유사체 형태

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.14 | 수정일 2014.03.20

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[자연과학, 생물] 인간의 환경오염이 동물에게 미치는 영향

아래서 생물시험이 이뤄지는 반면에 포장에서는 대개 실내실험보다 중금속의 생물적 이용 가능성이 더 적고, 생물이 중금속혼합물에 노출되며, 생태적인 보상메커니즘이 작용하고, 중금속 ... 적충제와 몇 가지 수은화합물을 포함하는 이들 오염물질은 생물의 먹이사슬에 침입, 미생물(藻類·원생동물)의 몸에 쌓여 작은 동물을 잡아먹는 큰 생물체로 차차 옮겨간다. 먹이사슬의 각 ... 보다도 더러워진 환경이라고 크게 정의할 수 있다. 오염되는 대상물질에 따라 대기오염, 수질요염, 토양오염, 식품오염 등을 들 수 있다. 소음, 진동, 악취도 환경오염 요인이다.이러한 환경오염

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.29 | 수정일 2022.09.06

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미래 산업

되었다. 즉, 1960년대까지는 미생물을 이용한 발효공업과 같은 식품 ·조미료 ·알콜 생산의 산업적 공정 및 생산과 의약품을 개발하는 분야였다. 1960년대 이후 컴퓨터기술의 개발 ... 이다. 그런데 실제 응용할 단계에 이르면 윤리적 문제를 포함하여 많은 문제가 제기될 가능성도 있다. 순수 분자생물학의 연구에서도 DNA의 구조 비교, 생물의 특성에 대한 동질 ... (Biology Technology):생명공학기술1 생명공학 기술이란?BT산업은 생물 또는 생물 유래물질을 활용하여 산업적으로 유용한 제품 또는 공정을 제조하거나 개선하기 위한 기술로 정의 될

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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야생 생물의 보호에 대한 생태적 관심과 실천의 중요성

들은 의학이나 생물학 연구에 있어서 실험동물로 사용됨으로써 학문적 발전과 인간의 복지를 돕고 있다. 예를 들면, 코끼리의 심장은 심장병 연구에 쓰이며, 꼴뚜기는 신경계 연구에 쓰 ... 적 정서를 고양하여 국민 생활의 건강과 복지를 증진시키는 생물자원인 것이다. 이러한 미적 가치를 현재 금전적인 가치로 따지기가 곤란하나 앞으로 환경 경제학적 계량화 기법이 개발 ... 야생 생물의 보호에 대한 생태적 관심과 실천의 중요성컴퓨터공학과 4학년9481025 안윤찬Ⅰ. 서론- 야생 생물의 중요성(1) 경제적 중요성(2) 미적 중요성(3) 생태적 중요

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.08

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[생명공학-교양] 생명공학의 양면성

(Recombinant DNA Technology)생명 현상의 규명으로부터 생물 기능의 응용연구에 이르기까지 생명체에 관련된 모든 연구 분야를 총괄하는 생명과학(기초생물학, 기초 의학, 기초 농학 ... , 분류학, 생화학 및 생명공학기술분야)을 기반으로 산업적으로 응용한 제품 또는 공정을 제조하거나 개선하기 위하여 생체나 생체 유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술을 총칭 ... 개발의 기초를 제공해 줄 것이며, 학습과 기억 그리고 지능에 관한 연구는 우리 두뇌개발을 촉진하는 기술이 된다. 또한 신경세포의 성장과 신경전달물질의 신호전달 기작의 분자생물학

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.24

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해양미생물에 관하여..

된다.◎106∼6.1×106톤의 기름이 해양으로 유출되기 때문에 미생물의 유류 분해능은 큰 주목을 받고 있다. 석유의 탄화수소를 분해할 수 있는 미생물로는 분류학적으로 다양한 세균 ... 수조의 제조체로 이용될 가능성이 있다고 한다.※ 해양미생물의 식품성 심장병 치료제 이용한국과 러시아의 생명공학 과학자들이 공동으로 해양미생물 분야 벤처기업을 설립, 효소·신약·진단 ... 계에 미치는 영향평가 실험의 방법과 안정성 확보의 방법 그리고 사고 발생시 대처법을 정했다. 환경청은 98년 이내 공식으로 결정할 예정이며 빠르면 내년에라도 미생물을 사용한 정화사업

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.29

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[화학] 암세포와 관련된 rhodanase의 과정

임상에 사용 하고 있는 것이다. 대사요법은 대체의학계에서는 ‘생물학적 자연치료법’ 이라고 부르는데, 그 이유는 유전적 자가보상요소들을 자연에서 찾고 있기 때문이기도 하다. 이 ... 밖에 상어연골추출 물을 복용시키거나 좌약형태로 투여하고 레바미솔이라는 면역 기능 강화제 를 사용한다. 동물실험에서 면역기능 강화효과가 입증된 레바미솔의 경우 정통의학에서는 효능 ... 이나 동물성지 방, 그리고 일체의 가공식품을 배제하고 있다. 필요한 경우 커피관장도 실 시한다. 최근 들어 오아시스병원은 대사요법 외에도 바르부르크（Ｗａｒｂｕｒｇ）요법을 시험

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04

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직업인성이론

자, 감정사.ISR: 생물학자, 치과의사, 식품기술자, 섬유화학기사, 식품검사원.ISA: 정신과 의사, 동물원 수의사, 마취과 간호사.ISE: 소아과 의사, 동물원 수의사, 마취 ... 자, 진열전문가. 가축 농장경영자, 시각교정의, 생물학 기사.RSE: 보철기술자, 조적공, 가전제품 수리공, 고속도로 순찰경찰, 제빵 기술자, 양복기술자, 구도 수선공.RSC: 자전거 ... 하는데 느낌을 사용한다. 그들은 그들 자신이 예술적, 혁신적, 직관적인 능력을 갖고 있다고 믿으며 실제 가지고 있다. 또한 그들은 조직적인 일을 꺼려하고 복종을 싫어하며 미적인 점

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.01

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