"부패균"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 식품미생물학 젖산발효 monascus 식생활과 건강 식품기사 필기 위생사 요점정리

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"부패균" 검색결과 3,021-3,040 / 4,800건

임진왜란 당시 국내/외 정세와 임진왜란 연표

의 소용돌이에 휘말리게 되었다. 극단적인 문약 속에 군사를 기르는 것 자체를 화를 기르는 것이라는 생각을 갖게 되어 이이의 10만 양병설을 반대하기도 했다. 그러면서 신하들은 부패 ... 하기 시작했다. 지휘관들은 군포를 받고 현역을 면제해 주는 등 부패가 극심해지자 조선은 아예 제도를 바꾸어 병역 의무자로 하여금 현역 복무 대신 아예 포를 바치게 하고, 조정이 이 ... 를 거두어 병력이 필요한 병영에 보내면 그곳에서 필요한 병력을 돈을 주고 고용하는 제도로 바꿨던 것이다. 그러나 부패는 더욱 극심해졌다. 웬만하면 포를 바치고 병역을 면제 받

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.30 | 수정일 2017.11.11

다운로드 장바구니
갈등을 다루는 능력

치면 거의 40년)?그녀 역시 부패와 향락에서 벗어나지 못했고, 또 인심을 잃은 것도 많아다른 남자 황제들과 다르지 않다.하지만, 그에 정책은 적극적이고 진취적인 편이었다.?특히 ... 게 했다. 노비 신공을 전면 혁파한것도 획기적인 조치로 평가되었다.영조의 삼대 치적으로는 탕평 균역 외에 준천, 즉 청계천을 준설한 것이 꼽힌다. 도성 가운데를 흐르는 개천을 오랫

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.12

다운로드 장바구니
정책분석평가-현시행정책을 분석,평가

다. 소형아파트 값을 평균 1억5000만원으로 가정하면 1조5000억원을 투입해도 1만가구 밖에는 사들일 수 없다.2007.09.18 17:57이데일리 남창균기자1. 정부 공공 정책(미 ... 계약환경 변화와 뇌물제공 규모 및 시점 등이 다양화됨에 따라 부패방지 최소화에 기여코자 지난 2000년 7월부터 시행해온 서울특별시 청렴계약 특수조건을 개정했다고 20일 밝혔 ... 다.시는 "기존 시행된 청렴계약이행 특수조건이 부패방지 근절에 미흡한 점이 있고 전자입찰실시 등 계약환경 변화에 대처하기 위해 청렴계약이행 특수조건을 개정했다"고 설명했다특히 입찰자간

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.20

다운로드 장바구니
식품첨가물

과 같다. 1) 기호성을 향상하는 것:조미료, 감미료, 산미료, 고미료, 향료, 착색료, 발색제, 표백제, 2) 부패, 변패를 방지하는 것:보존료, 살균제, 산화방지제, 품질보존제 ... 하고 있다. 프락토올리고당은 물에 잘 녹아, 자당과 비슷한 상쾌한 감미와 물성을 갖는다. 또한, 동물의 소화관 효소로 소화되지 않고 충치균에도 이용되지 않는 당으로 섭취하면 소장하부 ... 에서 장내세균인 비피더스균을 증식시켜 정장작용을 포함한 여러 가지 생리적 효과를 나타낸다. 공업적으로는 자당에 fructose 전달활성이 강한 미생물 유래의 invertase를 작용

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.27

다운로드 장바구니
[음식]김치에대하여

의 맛과 향을 좌우한다. 발효과정에서는 양념뿐만 아니라 미생물의 작용도 중요하다. 김치가 익으면서 생기는 젖산균은 김치를 숙성시키고, 효소는 채소의 유기 성분과 결합하여 맛을 내 ... 게 한다. 부패를 억제시키는 역할도 한다.②소금은 삼투압작용으로 김치의 맛을 내게 할 뿐만 아니라, 방부작용으로 김치를 보관할 수 있게 한다.채소를 소금에 절이면 염분이 채소에 침투 ... 의 단맛이 없어진다.소금의 농도는 발효작용을 일으키는 미생물의 번식과도 관계가 깊다. 김치를 담그면 초기에는 여러 잡균이 많이 붙게되고 점차 젖산균이 많아져 젖산 발효가 일어난다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.07

다운로드 장바구니
[생물학]곰팡이효모

이 제한되기 때문이다.대부분의 곰팡이는 10~40℃에서 살아가며, 최적 온도는 25~35℃이다. 냉장식품을 부패시키는 곰팡이들은 낮은 온도에서도 잘 자란다. 사람의 병원균(病原菌 ... 실험보고서실험일자 : 06.05.25 학번 : 실험조 : 3조 이름 :1. 제목(Subject) : 곰팡이 및 효모균 관찰2. 재료 및 기구(Material and ... )① 고체배지에 자라난 곰팡이균을 백금이로 1 loop 취한다.② slide glass 위에 취하여 증류수 한방울을 위에 떨어뜨린 후 cover glass로 덮는다.③ 현미경 하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.01

다운로드 장바구니
환경과 인간 (시험대비 요점정리)

화석연료의 연소,황산제조공장고정배출-공장고열로, 난방이동배출- 배기가스연료의 불완전연소,자동차 배기가스산업배출원(정유공업)-제조업, 동식물 부패시 자연적으로 생성형태비산먼지(10um ... 는단백질, 아미노산, 요소, 요산, 질소화합물이 검출됨.9) 대장균군 - 대장균은 사람이나 온혈동물의 장내에 기생하여 산과 가스를 생성하며, 이 균이 검출되면 분뇨오염 의심.cf

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.29

다운로드 장바구니
양파의 대한 모든것을 담고있습니다

방영분 캡쳐2. 지방의 산패를 방지산패 : 지방산이 산소에 의해 부패되는 현상출처: kbs ‘생로병사’ 67회 방영분 캡쳐3. 향균효과양파 속에 포함 된 프로필시스테인, 메틸 ... 시스테인이라는 성분이 포도상구균, 디프테리아 균을 죽이는 효과를 얻을 수 있다4. 심장병 예방물질(항산화물질) 함유퀘르세틴 : 혈관 내 콜레스테롤이 응집하는 현상을 방지해 주며 혈관

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06

다운로드 장바구니
고등학교 생명과학 I - 3단원

호흡과 무산소 호흡- 산소 호흡(유기 호흡) : 유기 영양소 분해에 산소를 이용하는 것.- 무산소 호흡(무기 호흡) : 산소가 없는 상태에서 영양소를 분해하는 것 (발효, 부패 등 ... )= 알코올 발효 : 효모가 포도당을 알코올로 분해하여 이 때 생기는 ATP를 이용하는 것.= 젖산 발효 : 유산균이 산소가 없을 때 포도당을 젖산으로 분해하여 이 때 생기

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.12

다운로드 장바구니
한국 전통식품의 세계화 이슈에 대한 분석과 SWOT분석

(유산)은 다른 유기산과 함께 채소성분과 유기적으로 조화되어 적정농도(염도 2～3% 정도) 상태에서 유익한 균의 활동을 촉진하고, 유해균의 활동은 억제한다.김치는 한국인들로부터 가장 ... 어 국제식품이 된 것이다.StrengthWeakness■몸에 좋은 영양소를 많이 가지고 있음.■김치의 가공기술이 점차 발달.■김치 특유의 냄새를 없애고 부패하지 않도록 는 등 김치

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.11

다운로드 장바구니
[식품가공학,미생물학]요구르트 제조 보고서

Title - 요구르트 만들기실 험 일 자담 당 교 수학 과학 번이 름2006. 12. 07교수님1. Principle우유와 시중에 파는 불가리스를 이용해 요구르트 만들기(유산균 ... 던 실험ttermilk, 유산균음료, acidophilus miilk,bulgarian milk, 유청발효음료, flavored milk, 동결과즙 yogurt?유산-알코올 발효유 ... : kerif, koumiss, levan, zabady, matzoon발효유의 제조에 이용되고 있는 유산균 중에서 간균은 산생성능이 좋으며, 구균은 풍미물질을 생산한다. 통상

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.13

다운로드 장바구니
`대구탁주` 와 해외진출전략

민주를 경험하다보니 세대 차이가 매우 심하고 세대갈등 현상도 심화되고 있다. 관료들의 부정부패가 매우 심각하고 사회 곳곳의 비효율적이고 경직된 요소들이 빨리 극복되지 않고 있 ... 있다. 이러한 변화는 막걸리를 판매하는데 있어서 좋은 기회이다. 막걸리는 국내에서도 도수가 낮고, 유산균이 많아 건강에 좋다는 인식을 갖고 있다. 또한 최근에는 막걸리 원료에 웰빙

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.21

다운로드 장바구니
[발효음식]젓갈

적으로 사용되었음을 의미한다.4.젓갈의 영양젓갈은 어류, 패류, 어류의 내장 등에 소금을 가하여 부패균의 번식을 억제하고, 어패류 자체의 효소와 외부 미생물의 효소작용으로 육질을 분해 ... 보호, 비타민B 보급에 좋은 음식이며, 밥 반찬과 술안주로도 즐겨 먹는다. 젓갈은 어류, 패류, 어류의 내장 등에 소금을 가하여 부패균의 번식을 억제하고, 어패류 자체의 효소 ... 젓 갈1.젓갈어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 자기소화 및 미생물의 작용에 의하여 원료를 적당히 분해시켜 숙성시킨 제품이 젓갈 (salted

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.08

다운로드 장바구니
[간호학]stomach cancer

또는 소금으로 간을 한 음식 속에 있는 고농도의 질산염을 장기간 섭취한 것관 관련이 있다.②발암물질인 미생물은 사회경제적 수준이 낮은 계층에서 흔히 소비하는 부패된 음식의 섭취 ... 를 통하여 외부에서 유입될 수 있다.③불에 태운 고기를 먹는 것과 관련이 있다.④H.pylori 균이 있으면 위암에 대한 발생률이 증가한다.⑤염산결핍증과 악성빈혈도 위암을 발생

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.20

다운로드 장바구니
차라리 아이를 굶겨라

이 좋다고 한다. 그러나 이 역시 콩이 문제다. 콩나물도 콩이 문제다.김치가 좋다고 하지만 소금과 고춧가루가 문제다. 장수식품이라고 하고, 변비에 좋다고 해서 날마다 먹는 유산균 요 ... 쿠르트 역시 문제다. 질이 안좋은 원유에 인공 배양된 유산균을 첨가한다는 것이다. 과자나 사탕, 인스턴트 식품도 예외는 아니다. 이젠 자연식품들까지 자연식품이라 부를수 없을 만큼 ... 로인한 공기의 오염을 초래한다. 그렇기 때문에 가급적 레토르트 식품 이용을 줄이는 것이 좋다. 상품을 선택할 때 부풀어 오르거나 포장제에 구멍이 발생한 것은 부패, 변질된 것이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.30

다운로드 장바구니
[자연과학]프로바이오틱스의 알레르기 질환의 면역증강 작용

비율로 들어 있다. 장내 미생물은 유아기에는 유산균과 비피더스균을 비롯한 유용세균이 전체 장내 균총의 90%이상을 차지하지만, 노년기가 되면 클로스트리움을 비롯한 부패세균이 증가 ... 프로바이오틱스(Probiotics)알레르기 질환에 있어서의 면역증강 작용( 아토피예방 및 식품알레르기 저감효과 )1. 개요유산균(lactic acid bacteria, LAB ... 가 주된 유산균이다.프로바이오틱스(probiotics)는 안티바이오틱스(antibiotics)에 대비되는 용어로서 “사람이나 동물에게 건조세포나 발효산물의 형태로 투여하여 숙주

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.03 | 수정일 2015.09.16

다운로드 장바구니
먹는물 수질기준84가지항목중 54가지항목

하는 병원성 내지 비병원성균 등을 총괄적으로 포함하는 것으로서, 대장균, 효모, 사상균등을 포함한 모든 세균을 말하며 멸균 여부 판단의 척도이다. 일반세균은 정수처리공정(응집, 여과 ... 은집락 (colony)입니다. 우리가 세균수를 세는 방법으로 사용하는 혼합희석배양법에는 하나의 균이 이분열을 계속하여 하나의 집락을 이룬다는 것을 기본으로 하기 때문에 실제로 세균수 ... 로 키운 집락의 단위입니당~2.총대장균군(100ml중 불검출)=>먹는물수질기준 : 한국 50㎖중 불검출, 일본 불검출, WHO 100㎖중불검출대장균군 자체는 인체에 유해하지 않

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.10

다운로드 장바구니
어류 조사

. 어류는 단백질과 비타민B의 급원이자 보고 B. 어류의 근육은 근섬유가 세밀하게 모여 있고 사후경직 → 자기소화 → 부패 C. 흰색어류 : 해저 가까이 서식, 지방이 少. 적색어류 ... 부패 사후 경직 ; 어종과 어획시의 처리상태와 어획 후 관리상태에 따라 달라짐 (2) 자기 소화 ; 사후경직이 끝나면 자기 소화에서 바로 부패가 일어나는데 어육은 수육에 비해 ... 사후 경직이 심해 자기소화과정이 빠름. (3) 부패 ; 자기소화가 끝나면 pH가 중성으로 됨.6. 어류의 관능적 감별방법(1)아가미 빛깔이 선홍색으로 단단하며 꽉 닫혀 있는 것이 좋

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.28

다운로드 장바구니
[건축재료] 친환경재료의 분석

의 단점열 차단 효과 큼 습도 조절 가능, 공기 정화 향균, 방충 효과물에 약함 고층구조에 부적합 기능성 떨어짐2 - 2황 토천연재료의 종류 및 성능황토의 단점 보완입자 이론 ... 표면탄화법가압주입법목재의 수축, 변형 방지 목재의 중량 감소, 운반 취급 편리 목재의 부패 방지 목재의 강도 증대곤충의 침해, 화재로부터의 보호 목재의 내구성 향상 목재의 부패 방지

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.09.27

다운로드 장바구니
슬러지

의 슬러지는 함수율이 매우 높으므로(95%이상) 그대로 처리하기에는 용적이 너무 크므로 용적을 감소시키기 위한 수분 제거가 1차적으로 고려되어야 하고 또한 유기물 함량이 높아 부패 ... 성이 강하므로 그대로 배출시키는 경우 병원균에 의한 위생적인 문제 외에도 악취, 용존산소의 고갈 등 각종 나쁜 영향을 준다. 따라서 유기물질의 기술적 제거가 중요하게 고려되어야 한다.이 ... 다.㉢ 활성 슬러지는 갈색이고 부패중인 것은 어두운 색이며 냄새가 난다.㉣ 소화 슬러지는 어두운 갈색이거나 슬러지와 반응하여 검은색이며, 가스를 포함하게 되는 데 소화가 잘된 슬러지

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.20

다운로드 장바구니

이전10개 147 148 149 150 151152153 154 155 156 다음10개

파워링크

신청하기