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"효모균" 검색결과 2,841-2,860 / 5,185건

  • [생화학][몸속 생화학적 반응][예르시니아속균 생화학적 성상][단백질 생화학적 구조]생화학의 영역, 생화학의 중요성, 몸속의 생화학적 반응, 예르시니아속균의 생화학적 성상, 단백질의 생화학적 구조 분석
    생화학의 영역, 생화학의 중요성, 몸속의 생화학적 반응, 예르시니아속균의 생화학적 성상, 단백질의 생화학적 구조 분석Ⅰ. 생화학의 영역Ⅱ. 생화학의 중요성Ⅲ. 몸속의 생화학 ... 적 반응1. 탄수화물의 대사1) 분해2) 합성2. 지질의 대사1) 분해2) 합성Ⅳ. 예르시니아속균의 생화학적 성상Ⅴ. 단백질의 생화학적 구조1. 일차구조2. 이차구조참고문헌Ⅰ. 생화학 ... (젖산) + NADH위와 유사한 반응이 효모에 의한 알콜발효 등이 있다. 발효과정은 포도당 1분자당 오직 2ATP만을 형성하게 된다. 우리의 골격근육은 무기환경에서 심장근육보다 더
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    [분자생물학]미생물 배양을 위한 배지(Culture Medium)
    ) : 곰팡이 등 식물 병원균의 배양에 이용한다.? 맥주 : 초산균, 유산균, 산막효모 등의 배양에 이용한다.? Liver extract : 혐기성 세균의 분리와 배양에 이용한다. 많은 생육 ... 의 발육을 위한 영양물질로서 미생물의 종류, 생리적 조건, 실험 목적에 따라 달라진다. 즉, 균의 증식에 필요한 영양소를 충분히 주어, 적당한 삼투압, pH를 맞추어 준 것이 ... 기 때문에 다른 peptone과 병용하는 것이 좋다.? 우유 : 유산균의 배양에 이용한다.? 혈청 : 병원성 미생물의 배양에 이용한다.? 양파즙 (Onion extract
    리포트 | 24페이지 | 6,200원 | 등록일 2009.10.14 | 수정일 2020.07.26
  • [일반생물학 실험]곰팡이의 종류
    에서도 세균·고초균·버섯 등이나, 경우에 따라서는 효모와도 구별하지만 엄밀하게 구별하기에는 어려움이 많다.균류는 보통 다음과 같이 분류한다. 조균류 270속 1,500종, 자낭균류 1 ... 하는 온도 - 종류에 따라 다르나 보통 30도 정도이다.이로운 곰팡이 - 메주에 피는 곰팡이, 효모균, 푸른곰팡이(페니실린)해로운 곰팡이 - 음식물을 부패시키고, 병을 일으키는 곰팡이 ... 를 이루고 있다.곰팡이는 균류 중에서 진균류에 속하는 미생물이다. 곰팡이는 보통 그 본체가 실처럼 길고 가는 모양의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로 균류 중
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.23
  • 와인커뮤니케이션 와인문제풀이
    )샤르도네4)게뷔르츠트라미너1)세미용단점을 장점으로 승화시킨 세미용, 부패하기 쉽고 특별한 향기가 없지만 보트리티스 시네리아 균의 영향으로 좋은 스위트 와인을 만드는데 적합하다.12 ... 와인에 효모와 당을 첨가하여 병 속에서 2차 발효를 거쳐 거품을 생성시킨 것이다. 위의 설명은 가향 와인에 대한 설명이다.24.발효 통에서 당분이 발효되지 않도록 발효 효모를 제거 ... 하거나 1차 발효 시 인위적으로 온도를 낮추어 효모의 발효 작용을 억제, 천연 포도당이 풍부하게 남아 있도록 해주는 와인은 스위트 와인이다. (o)25.드라이한 와인에 속하지
    시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.07
  • 모성간호학 자연분만 케이스 스터디
    용량주요 부작용CLISTAN CREAM 10mg/gclotrimazole10mg피부사상균, 효모, 곰팡이, 기타 진균에 의한 피부진균증, 상기 진균류에 중복감염된 피부질환1일 1
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.25 | 수정일 2016.03.03
  • 국순당 막걸리 마케팅 SWOT,4P분석및 마케팅전략제안 나의의견
    이상 보존이 가능할 뿐만 아니라 간편하게 들고 다닐 수 있어서 소비자들의 호응이 매우 높다.높은 기술력기존에 막걸리는 유산균이 살아있는 생막걸리와 살균 막걸리로 나뉘었다. 유산균 ... 했고, 2008년 발효제어억제기술을 개발해 특허를 받았다. 부패를 유발하는 외부 공기와의 접촉을 막고 효모의 활성을 조절해 생 막걸리의 유통기한을 30일로 획기적으로 늘린 것이다. 또 업계 ... 는 콜레스테롤 수치를 조절하는 기능이 있다. 그리고 막걸리에는 각종 유산균과 유기산이 많아서 다이어트에 도움이 될 뿐 아니라 유산균이 많아서 변비 예방에도 효과적이다. 이와 같이 막걸리
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.23
  • [자연과학]PREBIOTIC 와 PROBIOTIC
    한 단세포 균류로 대부분 자낭균강에 속한다. 효모는 일반적으로 빵·맥주·포도주를 생산하는 빵효모의 변종이다. 효모는 출아에 의해 무성 생식한다. 식품 제조시 효모는 발효와 부풀리 ... PREBIOTIC 와 PROBIOTIC ..우리 몸에는 나쁜 균들의 성장을 억제 해주고 전체적인 건강을 증진 시키는 좋은 균들이있다. 흔희 이런 균들을 유산균이라고 한다. 이 좋 ... 은 유산균들을 지켜주기 위해서 선 영양을 공급해주어야 하는데 이때 유산균들의 먹이가 되는 것을 Prebiotic 이라 하고. 유산균들은 Probiotic 이라고 한다
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20
  • 새집증후군에 관한 레포트
    - EM(Effective Microogranisms): 유산균, 효모균, 광합성세균 등 생활에 유용한 미생물을 복합 배양한 것콘크리트와 접착제, 벽지, 페인트 등에 EM세라믹
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.23
  • 배지 제조, 공중낙하세균 접종
    media) : 시험관에 고체 배지를 세운 상태로 굳힌 것 으로 혐기성 균의 배양 및 운동성 시험 등에 사용된다.c. 사면 배지(Slant media) : 시험관에 고체배지를 약 ... : Nutrient agar, Peptone agar- 곰팡이 및 효모 배양 : Malt extract agar, Potato dextrose agar② 강화 배지 ... (Preservative media)4) 배지의 주요성분 : 배지의 주요 성분으로는 펩톤, 육즙 성분, 효모 추출물, 맥아 추출물, 혈액 및 혈청, 감자즙, 한천, 겔라틴, 계란 및 난알
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.30
  • Acute peritonitis generalized 케이스
    하고 ceftazidime 사용하도록 권장되고 있다. 만약 그람염색에서 효모(yeast)가 보인다면 항진균 치료가 필요하다.② 침상안정, 금식, 필요시 호흡 보조를 시행한다.③ 수분 ... 시에 달하고, 도관출구 및 cuff 감염과 동반되는 경우가 흔하다. 도관 출구 및 cuff 감염과 동반된 녹농균에 의한 복막염은 항생제 치료에 대한 반응이 약 32%로 복막염 단독 ... 일 때 73%와 비교하여 현저히 낮다.- 대장균 (E. coli): 복강 내 병변에 의한 복막염을 의심하여야 한다. Campylobacter 감염에 의한 복막염은 흔히 심한 설사
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.05
  • 식품미생물학 레포트
    와 맥주 양조의 그림을 조각한 것을 볼 수 있으며, 구약성서에도 빵효모와 포도주, 식초 등의 기록을 찾아볼 수 있다. 우리나라에서도 수 천 년 전부터 곡자를 만들었으며 약주를 빚 ... 고, 또 콩으로 발효시켜 된장과 간장을 만들어왔다.이와 같이 인류는 미생물의 작용을 인식하지 못하면서도 이를 잘 이용하여 왔다. 발효를 일으키는 미생물(효모)의 존재를 알게 된 것 ... 기로 한다.Ⅱ. 본 론1. 식품미생물학의 발전1803년 프랑스의 과학자 Thenard가 포도주 양조에 사용되는 효모가 생물이며, 알코올 발효의 역할을 한다고 발표하였으며, 그 사실
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.21
  • 마이코톡신의 분류와 특징
    세대를 볼 수 없는 진균의 총칭이다. 곰팡이는 사상균이라고 하며 보통 진균류 중 효모와 버섯을 제외한 균체가 사상으로 된 것의 총칭이다.버섯은 대부분 담자균류에 속한다. 효모는 포자 ... 형성을 하는 대다수가 자낭균류이고 일부가 담자균류에 속하며 포자를 형성하지는 못하는 효모는 모두 불완전균류에 속한다.또한 조상균류는 균사에 격벽이 없는 곰팡이로 유성적으로 접합 ... Ⅰ. 곰팡이(Mold)와 곰팡이독(Mycotoxin) 생성곰팡이란 진균류 중에 균사를 신장, 분기시키어 그의 모상집합체인 균사체를 형성하는 미생물을 말한다(방선균 중에도 곰팡이
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31
  • 기사화된 곰팡이균들과 여러곰팡이의 성질조사
    로 최고의 항진균제 브랜드로 자리매김하고 있다.카네스텐은 피부 기생균뿐만 아니라 효모균을 억제하는 클로트리마졸 성분을 주성분으로 무좀 가려움증의 원인인 곰팡이균에 강력하게 작용 ... 곰팡이균에만 적용되는 일부 항진균제와 달리 피부사상균, 효모균, 몰드 등 광범위한 항진균 치료에 적합하다. 사타구니, 겨드랑이, 항문 주위 등 곰팡이균이 과다 번식할 때 나타나 ... 에서 진균류에 속하는 미생물. 보통 그 자체가 매우 가는 사상의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로는 균류 중에서도 세균, 고초균, 버섯 등이나, 경우에 따라서는 효모
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.08
  • 된장의 모든 것
    ‘된 장’ 즉, ‘된장’이 된 것이다.3. 된장의 어원Ⅰ. 서론..PAGE:9된장의 원료는 대개 콩, 쌀, 보리 등이 이용된다.된장의 숙성은 누룩균의 효소작용과 된장 중에 번식 ... 하는 박테리아, 효모 등 각종 미생물의 발효작용에 의한 것이다.농진청, "된장 냄새는 원료 콩에 따라 다르다" 구명1. 된장의 원료Ⅱ. 본론..PAGE:10재래식 된장: 간장을 담가서 ... 어 준다.잘 띄운 메주를 통풍이 잘되는 곳에서 표면을 잘 말린다.좋은 메주는 흰색이면서 갈색과 흰곰팡이가 겉표면으로 나오며 속은 황갈색을 띤다.갈색 고초균(바실러스균)이 중심부
    리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.07
  • 막걸리 열풍
    %는 식이섬유, 비타민B, C와 유산균, 효모 등이 혼합된 물질바로 이것이 영양의 보고(寶庫)"라고 말했다와인이 알코올·물(95~99%)을 제외하면 약 1~5%만이 몸에 좋은 무기질 ... 가 풍부하다또 막걸리는 몸에 유익한 유산균 덩어리다실제로 막걸리 전문점 등에서 팔리고 있는 딸기막걸리의 경우 맛과 향, 색깔이 요구르트와 흡사하며, 차이라면 술 맛이 약간 나는 정도이 ... (700~800㎖)에 700억~800억 개의 유산균이 함유돼 있는데, 이는 일반 요구르트(65㎖)의 100~120병 정도와 맞먹는 양입니다. 유산균은 잘 알려져 있다시피 장
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.09
  • 기능성 발효유 및 유제품의 현황
    이번과제를 통해 기능성이 부여된 발효유와 다양한 치즈에 대해 조사 하려한다.Ⅱ. 기능성 발효유1. 발효유 의 정의발효란 원유 또는 유제품을 유산균 또는 효모로 발효시켜 호상 ... 목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 기 능 성 발 효 유1. 발효유의 정의2. 유산균의 정의3. 기능성 유제품과 유산균4. 유업체별 주력제품Ⅲ. 치 즈Ⅳ. 고 찰Ⅴ. 참 고 자 료Ⅰ. 서론그 ... , 액상 마시는 형태의 드링크발효유로 나누며, 최근에는 드링크발효유를 다시 드링크발효유와 프리미엄발효유로 나누는 경향이 있습니다.2. 유산균의 정의자연계에는 수많은 미생물들이 있
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14
  • 프랑스 와인 대해부
    ~1879년 Mildiou 흰곰팡이균 발생, 보르도에서 물 등의 액체로 퇴치1907년 과잉생산, 유통감소, 미디지방 농민 봉기1935년 원산지 호칭 통제법(AOC)제정-와인법 ... 을 재발표시키기 위해서 설탕과 효모를 첨가하고 별 입구를 막는다. 마개는 청량음료에 사용되는 마개를 주로 사용한다. 샴페인의 규정압력은 6기압이므로 6기압이 나올 수 있는 설탕양 ... 가 진행되어 탄산가스가 발생하고, 효모 찌거기는 가라앉게 된다.7)숙성(Aejour ed Cave, 세주르 엉 꺄브)2차발효가 끝난 후 10℃ 이하의 저장고로 옮겨서 숙성을 시킨다
    리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.30
  • alcoholism-
    에 포함된 알코올중독을 알코올 관련 장애로 하였다.2) 알코올 관련 장애의 특성(1) 알코올 속성알코올은 일반적으로 에틸알코올을 말하는데 이는 식물에 자연적으로 존재하는 당의 효모 ... 균에 의해서 발효된 물질로 마취효과가 있는 무색의 가연성의 액체이다. 알코올은 물이나 지방에 녹으며 빠르게 전체 체액에 퍼져 나가고 뇌혈관벽과 태반벽을 통과한다.알코올의 10
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.07
  • 우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오(식생활과문화)
    ~6도의 알콜농도속에서 죽게 됩니다. 다만, 문제가 되는 것은 식초균처럼 알콜에 대한 내성이 강한 균과 유산균증 일부, 그리고 효모와 같은 미생물입니다. 물론 이 미생물들은 술 ... 의 풍미를 해치지만 건강에 문제를 일으키지는 않습니다. 따라서 이러한 문제를 방지하기 위해서 술속에 포함되어 있는 효모등 미생물을 없애기 위해 여러가지 방법이 쓰입니다. 포도주는 대개 ... 보존제 등의 약품을 쓰고, 청주는 가열산균과 약품법을 동시에 사용합니다. 반면에 산사춘, 흑주, 바이오탁같은 약주와 탁주는 65도 정도의 저온살균법(우유살균법)만을 쓰고 있
    리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.21
  • 미생물의 형태와 분류
    )를 형성함- Rhizopus stolonifer : 빵곰팡이- 자낭균 문 (Division Ascomycota)- 대부분의 효모 (yeast) 포함 (Saccharomyces c ... 형 또는 약간 만곡된 간균- 극성 편모를 이용하여 운동- 호기성- 엔트너 듀도로프 경로 혹은 구연산회로 (TCA cycle)- P. aeruginosa : 녹농균, 기회감염 병원체 ... 비브리오균-해산물에 의한 장염유발- V. vulnificus : 호염성 비콜레라 비브리오, 균혈증Cf. Cholera toxinADP-ribosylate G-protein of
    리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.14
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2025년 08월 22일 금요일
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