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"가공식품과건강" 검색결과 2,041-2,060 / 2,974건

  • 건강기능식품시장 트랜드
    해 지면서 대기업의 비중 증가 과학적, 객관적 기능성이 검증된 식품과 성분에 대해 추가적으로 인정할 경우, 신규품목의 수는 기하급수적으로 증가 전망Box 부분은 한국건강보조협회 ... 나 광고등은 하지 못하도록 규정함건강기능식품에 대한 관리 엄격해 짐품질관리 강화-품질관리인 선임 의무화 -자가품질관리의 의무화 -우수제조가공기준(GMP기준)을 적용하는 GMP 업체 ... 다수의 건강보조식품 “셀로유스” 칼슘 품목 회분가공식품3-2. 업계 현황업체별 건강기능성식품 출하현황 (2001년 기준)순위회사명출하액 ( 백만원 )출하비중
    리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.16
  • 생로병사의 비밀 -한국인의 밥상
    를 하기도 하는 등 비만을 줄이기 위해 쌀에 대한 관심을 높이고 있다. 미국에서는 최근 20년간의 쌀 소비는 2배가 늘었다. 쌀치즈나 쌀음료 같은 쌀로 만든 가공품들이 건강식 ... 해서 오분 도미의 쌀을 먹고, 거친 옛날 식단으로 먹고 있다. 피부 알레르기 환자의 반이 아토피를 앓고 있는데, 식품과 알레르기는 많은 관련이 있을 것이다. 우리가 흔히 먹는 식품 ... 보다 훨씬 높아지게 된다. 이러한 고열량 식품과 운동부족은 생활습관질병을 일으키는데 많은 영향을 끼치게 된다. 또한 빵은 밥보다 인슐린의 분비량을 더 빨리 높게 나타나게 한다. 이러
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26
  • 식품위생학 요약정리
    2장 식품의 미생물과 질병1-1 식품과 미생물1-1-1 생태적 특징식품은 미생물에게는 하나의 환경 -> 식품특유의 미생물총을 형성 (교대현상이 일어난다)1-1-2 미생물의 오염 ... - 식품의 미생물에 의한 오염은 1차오염과 2차오염으로 구분된다.- 채취전후(신선식품, 원료식품), 제조전후(가공식품)로 구분1-1-3 식품 중 미생물의 발육[1] 이화학적 인자영양 ... 이같이 하는 병원균 이 존재할 위험성을 나타내는 것이다.- 많은 식품 중에서 증식 가능한 이열성 세균군이기 때문에 특수한 가공식품에 있어서 제품 의 가열, 살균의 실시의 확실
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.16
  • 아이밥상지키기 -독후감
    또한 커져서 건강식품과 자연식품 또한 홍수를 이루고 있다. 두 가지가 모두 우리 주변에 놓여있다. 이제는 우리의 선택만이 남은 것이다. 더 이상 안심하고 먹을 먹거리는 존재하지 않 ... 을 먹여도 매일의 먹거리가 온전하지 못하다면 아이가 건강하기는 힘들 것이다. 정말 많은 가공식품이 우리 주변에 활개를 치고 있으며, 또한 건강에 대한 식품에 대한 사람들의 인식 ... < REPORT >희망의 밥상을 위한 맛있는 혁명‘아이 밥상 지키기’ 를 읽고..♦ 과목명: 아동건강교육♦ 교수명♦ 학과명: 유아교육학과♦ 학번:♦ 성명:♦ 제출일: 2007
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.11
  • [경영경제]FTA와 국내식품산업, codex alimentarious
    을 담당할 전문가 부족하다. 현재 WTO와 FTA 협정에 따른 국제간 분쟁이 대부분이 식품과 보 건사업 부분 때문에 발생하고 있지만 이와 관련된 국제적 협상 전문가는 부족한 실정이 ... 었다.식품에 대한 섭취와 생존, 에너지의 획득보다는 식품의 향과 맛, 모양을 통한 심리적 만족감을 더욱 추구하게 되었으며, 식품을 통해 더욱 건강하고 활기찬 삶을 살기 위한 기능 ... 중요성을 인식하지 않을 수 없었고, 식품의 교역에 있어서 생산과 가공, 유통, 저장, 소비에 이르기까지 식품의 안전성과 위생, 기능을 무시할 수 없었다. 따라서 국가 간 자유무역
    리포트 | 11페이지 | 30,000원 | 등록일 2007.05.16
  • [유아교육] 유아교육 활동 프로그램-유아환경보전 교육활동 프로그램
    에게 미치는 영향은 어떨까?〈관찰기록지〉[6-1. 활동명 : 천연식품가공 식품은 달라요.]생활주제음식활동유형이야기나누기교육과정관련요소건강 / 건강-바른 식생활하기활동목표천연식품과 ... 한다.?대기 오염의 심각성을 알고, 자연을 보호하는 마음을 기른다.?실험을 통해 공기 오염의 심각성을 파악한다.6음식?자연물이 간의 자료가 됨을 안다.?천연식품가공 식품 차이 ... 분리 수거를 해요.수/조작영역대기오염5~1빗물 관찰과학 영역5~2깨끗한 공기가 좋아요.이야기나누기5~3오존층을 보호해요.이야기나누기5~4대기오염 실험과학 영역음식6~1천연식품가공
    리포트 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.11
  • 식품첨가물
    성은 기하급수로 늘어난다고 한다. 식품첨가물은 식품과 함께 매일 섭취하므로 해롭지 않을 것은 물론 장기간에 걸쳐 섭취해도 만성적인 독성이나 발암성의 위험이 있어서는 안 된다. 첨가물 ... 목차1.식품첨가물의 정의2.식품첨가물의 사용목적3.식품첨가물의 종류4.식품첨가물이 인체에 미치는 영향5.식품첨가물의 유해사례6.참고문헌1.식품첨가물의 정의가공식품을 만들 때 ... 부여 목적으로 인공감미료가 사용되는 경우가 많아졌다. 아스파탐, 솔비톨 등의 감미료는 소비자들의 건강지향 욕구로 인하여 저칼로리, 정장작용, 충치 예방 등의 기능이 강조된 감미료
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31
  • 고혈압과 심장질환
    . 또한 합병증 방지를 위해서는 콜레스테롤이 많은 쇠간이나 곱창 등의 내장류와 달걀노른자, 새우, 꽁치, 오징어 굴과 같은 식품과 포화지방산이 많은 동물성 기름, 팜유(라면기름, 분말커피크림), 코코넛유의 섭치를 피해야 합니다. ... 라고 할 수 있겠습니다.*고혈압이란?고혈압은 병명이라기보다 하나의 증세라고 보아야 할 것입니다. 혈압은 건강한 사람도 정신적인 흥분이나 운동으로 증가할 수 있고, 또 조금씩 차이가 있 ... 등의 장류와 김치, 젓갈, 장아찌류, 육가공품, 조미료, 버터, 마요네즈와 같은 식품의 섭취를 제한해야만 합니다.저염식을 맛있게 식사하는 요령으로는 먼저 허용된 염분을 한가지 음식
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.23
  • 실과 을안 5-1-5.우리의 식사 (1/9)
    의 성장과 발달-우리의 몸-체력과 건강? 질병 예방-호흡기의 질병과 예방-순환기의 질병과 예방-환경과 건강? 안전 생활?5-1-5 우리의 식사? 균형잡힌 식사하기-영양소의 기능-식품과 영양 ... 있어야 한다. 최근에는 불규칙적인 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 농축된 가공 식품의 섭취 등에 따라 아동의 건강관리에 많은 문제점이 대두되고 있다. 이 ... ~135★ICT활용 수업2~3? 올바른 식습관? 식품과 영양소? 음식의 종류와 영양소 분류해보기교: 73~74지: 136~1434~5? 식품의 분량재기? 가열기구의 종류 및 사용
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.18
  • 기능성식품의 최근 동향
    해야 합니다.콩식품건강효능주장은 대두(whole soy)식품과 콩단백질로 만든 식품에만 적용됩니다. 이들만이 심장건강에 도움을 준다고 증명된 콩식품들입니다. 이소플라본 ... 은 점증하는 건강관리 비용에 직면하면서 노인인구의 건강을 증진시키고자 하는 기대 속에 건강에 효과가 있다는 일부 식품들을 승인하기 위한 규제부서를 두고 가동시키기 시작했습니다. 일본 ... 은 현재 특정 효과에 대해 적합한 것으로 확인된 이런 식품들에 대해서 “특수목적 건강식품(FOSHU, Foods for Specified Health Use)”으로 인정해 줍니다
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.23
  • 유전자조작식품
    성 확보를 위하여 투자 될 것을 요청 4. 생활협동조합이나 유기농산물 직거래 단체를 이용하여 우리 농산물 구입 5. 수입식품가공식품은 가급적 피함GMO의 대책 (국가적)1. 법 ... - 정희종 외 4명 ▪ ”유전자 재조합 식품”(2002. 4 한림원) - 오오사와 카츠지, 타나카 히로시 / 옮긴이 박선희 ▪ “생태학적 시대의 식품건강”(2002. 7 유한 ... - 정부의 역할: 소비자 건강을 보호를 위한 식품 규제 기술 발전의 저해 방지를 위한 규제 ▪ OECD(경제 협력 개발 기구) - 생명 공학 기법의 산업적 이용에 따른 잠재적 위험
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.16
  • [생활환경]한국인의 영양및 건강에 대한 문제점과 방안
    -3.영양소 섭취량의 변화.2-4.인스턴트 및 가공식품.2-5.잘못된 외식문화.2-6.한국인의 연령별 영양 섭취 방안.2-7..우리나라의 영양과 건강에 대한 정부의 대안.3.결론과거 ... 이후부터 증가하여 1998년에는 2배 이상 증가되었고, 총 지방질 섭취량 증가와 함께 식물성 식품과 동물성 식품으로부터의 섭취량도 모두 증가 되고 있다.④ 에너지 구성비의 변화 ... : 가공식품 같은 경우에는 일단 장기 보존을 해야 하므로 방부제 처리를 해야 한다. 방부제를 많이 섭취한다면 일단 건강에 나쁜 것은 일반상식이다 .그리고 일부 방부제는 암을 유발
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.30
  • 우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성에 대하여
    우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성에 대하여Ⅰ. 서 론김치는 한국인의 대표적인 부식으로 동물성 식품과 식물성 식품을 배합하여 훌륭한 음식을 창조해낸 ... 함으로써 건강 유지를 위해서 필수적인 단백질을 보완할 수 있는 매우 현명한 가공법을 이용하였다. 우리나라는 양질의 동물성 단백질 공급량이 절대적으로 부족하였기 때문에 콩으로 만든 장류는 단백 ... 질을 보충할 수 있는 기회를 주었고, 장맛이 좋아 간이 잘 맞고 맛있게 조리하면 식구들이 잘 먹어 건강하여 집안이 잘 되고, 맛이 있으면 모든 반찬의 맛이 없어 가족의 건강이 나빠
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12
  • 식생활과 현대인의 건강관리
    건강보조식품⑥ 인삼과 인삼가공식품1) 인삼의 성분과 건강2) 홍삼 및 홍삼제품1. 균형된 식생활과 건강식품과 식생활? 음식문화와 식생활의 변천1) 식품의 정의와 음식문화?식품 ... REPORT식생활과 현대인의 건강관리과제담당교수님소속이름김민호제출일자-목차-1. 균형된 식생활과 건강식품과 식생활? 음식문화와 식생활의 변천② 건강과 질병1) 건강의 개념 ... 동물성 지방의 과잉섭취를 가져와 비만을 초래 하고 성인병의 요인이 된다.(3) 단백질 급원식품과 필요량 : 어육류, 달걀, 우유, 치즈는 필수아미노산을 많이 함유하고 있으며, 식
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.30
  • GMO(유전자변형식품)에 관한 미국과 EU의 논쟁
    회원국 반대 없다.유통허용GMO 승인회원국 GMO반대식품과학위 재평가EU의 재승인승인제도GMO관련 국제무역분쟁-미국입장(1)EU의 새로운 GMO규정 채택 이후 미국은 동 규정의 채택 ... (Genetically Modified Organism: GMO)이란생산량 증대 및 유통, 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용,기존 기술로는 만들수 없는 유전자를 지니 ... 반대비용문제 (실질적 생산비용증가)GMO에 대한 국제적 논의 쟁점(3)일반소비용과 GMO를 원료로 하는 가공품 모든 제품미국 및 GMO수출국EU 및 GMO수입국사전승인제도(AIA
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.23
  • 식품파동으로 본 한국소비자들의특성
    됐다고 밝힘 . 여기에는 중국 최고 품질로 유명하던 멍뉴 , 이리 , 광밍 ( 光明 ) 등 주요 유제품 메이커가 모두 포함되어 있음 .주제 선정 이유 2008 년 , 식품과 관련 ... 원료로 사용 식품제조 · 가공에 사용할 수 없는 물질 단백질의 함유량을 실제보다 부풀릴 수 있기 때문에 가공과정에서 사용된 것으로 보임멜라민 파문 일지멜라민 파문 일지파동의 확산 ... 과 원인 시장체제 경제적 측면 위생과 건강 중국산 식품의 문제점은 이미 오래 전부터 공론화 되어옴 . 글로벌 경제체제 속에서 가격 경쟁력을 갖춘 중국제품이 유입 제어 불가능 국내
    리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.11
  • GMO식품의 위험성
    있음.⑵ GMO식품과 비 GMO식품의 분리유통과정에서 발생하는 비용을 다국적기업들이 부담하는 것이 아니라, 이를 재배하는 농민과 비 GMO식품을 사먹는 소비자들이 부담해야 한다는 ... (Genetically Modified Organisms) : 일반적으로 생산량 증대 또는 유통?가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질 ... 이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면유전자조작 농산물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자 조작식품.※각 국가별 GMO 표시 대상 품목 현황 및 비의도적 혼입율[자료
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.21
  • [국제경영]네슬레의 해외 진출 전략과 성공요인
    들에게 면역학, 공학, 식품과학, 미생물학, 생리학을 포함하는 광범위한 연구를 수행하고 있다. 원재료 연구에서 소화를 비롯한 인체의 신진대사, 영양까지 본질적으로 연구하는 것이 과제다 ... 기 위한 발판이 되고 있다.2) 정보전략네슬레는 식품 회사답게 소비자들에게 건강 관련 정보를 끊임없이 제공하는 마케팅도 하고 있다. 브라질과 오스트리아에서는 어린이, 청소년들의 건강 ... 에는 인스턴트 완두콩 회사를 인수하였다. 2차 세계대전 동안 유제품과 가공식품의 수요가 늘어나자 미국에 있는 공장을 인수하여 늘어난 수요에 대처하였다. 1950년에는 캔 식품제조업체인다.
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.30
  • 웰빙과 디자인
    와 콜라겐경적인 실천 개념도 널리 알리고 있다.▲웰빙의 대표적인 코드 유기농 식품과 유기농 식품으로 만든 웰빙 밥상최근에는 웰빙이라는 개념이 우리사회에서는 매우 상업적인 성향을 많이 띄 ... 해 있는 웰빙 디자인에 대한 여러 가지 것들을 이해할 수 있을 것이다.※ 웰빙이란첫 번째로 웰빙의 개념에 대해 살펴보고자 한다. 웰빙이란 말 그대로 건강한(well) 인생(being ... 풍요와 고급화, 지나친 건강과 미용에 대한 집착 등으로 그 의미가 왜곡되는 경향이 많이 있다. 이러한 외형적인 웰빙열풍에 대한 반작용으로 자연과 상생의 바탕에서 웰빙의 진정
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.03
  • 식물유전공학을 이용한 기능성식품(황금쌀)
    의 입김이 강할 수밖에 없는 시장 상황이다. 식생활 변화로 인스턴트 식품과 대체식품의 소비가 늘어나면서 쌀 소비가 줄어들었다지만 쌀을 포기할 수는 없다. 실제로 통계청의 발표에 따르 ... 공학기술을 이용하여 개발되는 식물에는 과일, 채소, 식물을 이용한 기능성식품과 기능성섬유 기능성화장품등 우리 인간에게 이로움을 주는 여러 가지 제품들이 있다.기능성 쌀의 일반 영양 ... 되어 있는 전통적인 농업기반을 이용하여 쉽게 수확, 가공할 수 있으므로 원하는 바이오매스의 대량확보가 가능하기 때문이다.이러한 식물의 장점을 이용할 목적으로 식물에 유용 단백질
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.23
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2025년 08월 17일 일요일
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