"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

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"가공식품과건강" 검색결과 2,241-2,260 / 2,975건

[식생활] 인스턴트 식품과 건강

첨가물에 의한 영양의 불균형나트륨의 다량 함유인스턴트 식품과 건강Company name..PAGE:5비타민과 무기질의 결핍인스턴트 식품과 건강지나치게 가공된 음식만을 섭취 고열량 ... 와 치아 발달 저하)인스턴트 가공식품이나 청량음료 등은인산계 첨가물을 많이 사용하기 때문에어린이가 이것들을 많이 섭취할 경우뼈와 치아가 약해진다.인스턴트 식품과 건강Company ... 정도인스턴트 식품과 건강Company name..PAGE:3인스턴트 식품의 등장인스턴트 식품과 건강경제성장에 따른 생활수준의 향상핵가족화의 소비경향복잡한 사회에서의 간편화 경향즉

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2002.12.12

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현 미국산 쇠고기 수입에 관한 쟁점과 해결방안

정부는 개선명령과 시설의 인정 취소를 취할 것임. 중대한 위반이 있는 경우 일본은 수입정지 등 적절한 조치를 취할 것4. 원산지 표시에 대해서는?- 생선식품과 같이 20개의 식품군으로다. ... 것과 같이 인류의 발전과정에서 동물성식품은 인류의 생존과 더불어 건강과 행복을 가져다주는 필수적인 것이었다.신체조직의 발육을 촉진하는 단백질, 비타민과 필수 미네랄, 칼슘과 아연 ... 다는 미국산 쇠고기!미국산 쇠고기 수입을 둘러싸고, 한·미 FTA까지 연결 지어 국가의 경제를 살려보려는 이명박 현 정부와 국민의 건강권을 외치며 수입을 반대하는 우리 국민들은 한반도

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.11

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식탁의 위협

%는 배설되지만 나머지는 우리 몸에 축적된다. 이밖에 뇌의 장애, 성장 장애, 비만, 기억력 쇠퇴, 노화, 골다공증 등을 유발할 수 있다.인스턴트식품과 냉동식품의 경우 비타민과 미네랄 ... 의 건강을 항시 위협하고 있음에도 불구하고 그동안은 인식하지 못하거나 어느 정도 인식했다고 해도 그 심각성과 충격적인 부작용 등에 대해서는 ‘그래도 먹는건데(食品) 뭐 죽기야 하 ... 겠나’식의 막연한 믿음이 있었던 것이다.이 땅의 엄마들은 ‘건강하고 똑똑한 아이로 키우기’와 ‘우리 식탁으로 가족 건강 지키기’의 공통된 슬로건 아래 온갖 서적, TV, 인터넷

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.07

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간호학) 청소년의 영양 지도, 청소년의 식습관 추세

) 서울시 중학교 교내매점에서 판매되는 제품이 인스턴트식품과 탄산음료가 대부분인 것으로 조사됐다. 또 일부 중학교에 설치된 자판기 역시 청량음료가 대부분이어서 한창 성장할 시기인 ... 을 저지르는 것으로 나타났다고 밝혔다.연구진에 따르면 영양불량 식사를 한 어린이들은 8세 때 건강한 식사를 한 어린이들보다 화를 더 잘 내고, 남에게 싸움을 잘 거는 성향을 보였 ... 을 만드 는 것이 좋다.2) 육식의 비중의 비대화 & 인스턴트 등 간편 식사를 선호 (영양소의 불균형): 우리나라 청소년들의 건강과 관련된 주요 식사 유형이 6개 군으로 분류

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.01

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식품과 유독성분

☆ 식품과 유독성분독성물질(toxic compounds)은 인체에 섭취되어 해를 입히거나 정상적인 건강상태를 유지하는 데 지장을 주는 물질이라고 할 수 있다.식품에서의 안정성(s ... 은 가정에서 맛을 내기 위해 화학조미료를 사용하고 있는 것은 우리의 건강에 심각한 문제이다. 가정에서부터 화학조미료의 사용을 줄이고 천연조미료를 사용해야 하며, 우리나라에서 생산 ... lysolecithin이 0.25% 함유되어 있다. 그러나 이것을 경구적으로 섭취할 때는 거의 유해하지 않다.곡류의 용도와 가공식품(1) 쌀쌀은 우리의 식생활에서 주식을 이루는 것

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.18

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[식품영양,환경,생명과학] 식품과환경호르몬

{{{제 목 :식품과 환경호르몬{과 목 명:{식생활과 건강{학 과:{생명과학과{학 번:{9806006{이 름:{김 수 익{제 출 일:2002년 6월 17일담당교수:{식품영양학과 ... 교수님들{{{{{{{제목: 식품과 환경호르몬- 식품과 환경 은 따로 떨어뜨려 놓고 말할 수 없는 불가분의 관계라고 말해도 과언이 아니다. 이번 식생활과 건강 수업을 통해서 이렇게 ... 제공되어진 식품과 환경 에 관한 보고서를 나름대로 열심히 서술하고자 하는데, 광범위한 범위 속에서 뭔가를 하나 찾으려고 하니, 약간 어렵게 느껴졌다. 그래도 나름대로 여러 참고

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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[식생활교육과 상담-식품표시 읽기 권장매체] 식생활교육과 상담-식품표시 읽기 권장매체

방법 등에 대하여 매우 취약한 정보를 가지고 있다.따라서 식품표시는 식품과 관련된 내용물, 영양성분, 위생상태 등에 관한 제반정보를 소비자에게 전달하여 소비자의 식품 선택을 돕 ... 의 규정에 의한 식품의 기준 및 규격에서 정한 성분배합기준이상의 원재료 또는 각각의 식품의 주용도, 제품의 특성 등을 고려하여 다른 식품과 구별, 특징짓게 하기 위하여 사용되는 원료2 ... 에게 정확한 정보를 제공하기 위해서이다.이전보다 최근 가공식품의 발달등 입수가능한 식품들이 많아짐에 따라서 식품표시에 대한 확인이 더욱 강조되어지고 있다. 식품표시가 강조되게 된 배경

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.10

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식중독과 식품위생 파워포인트 발표 자료

음신선한 과일/ 채소4.4˚C 이하, 덮개를 단단히 하고 냄새 강한 식품과 격리, 유효일자 까지 저장일일제품4˚C이하에서 최대3일간 저장, 횟감 등은 먼저 냉동할 것생선/패류원래 용기 ... 식중독과 식품위생홍길동식중독 이해식중독의 정의식중독이란? 병원성 미생물이나 유독, 유해한 물질로 오염된 음식물을 섭취 하여 일어나는 건강상의 장해 집단식중독 : 역할 조사결과 ... , 니트로스아민제조, 가공, 저장 중에 생성되는 유해물질잔류농약, 유해성 금속화합물본의 아니게 잔류, 혼입되는 유해물질식품첨가물고의 또는 오용으로 첨가되는 유해물질화학적 식중독포도상

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.30

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[식품과 건강 ] 제목:식품과 건강

R e p o r t제목:식품과 건강목 차1장 서론2장 식품이란?1)식품의 정의 2)식품의 의의 3)식품의 분류4) 식품첨가물 5) 식품공업 6) 식품의 보존 및 포장7) 식품 ... 의 규격 8) 식품의 유통 9) 식품의 위생3장 식품과 현대인의 건강관리1)운동과 건강2)식품과 건강3)질병과 건강4장 식생활과 비만1)5장 결 론1.서론현대에 살고 있는 우리 ... 는 과거 어느때 보다 문화의 혜택을 가장 많이 받고있으며, 윤택한 삶을 살고 있음을 자부하고 있다. 그런데 오늘날 우리의 건강은 과거 어느 때보다 더 건강한 최상의 컨디션(well

리포트 | 47페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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기능성 건강식품

목 차.Ⅰ.서론.Ⅱ.본론. 기능성 건강식품이란..?(1) 기능성 식품의 기능(2) 건강보조식품의 정의.(3) 식품과 의약품의 정의 및 적용범위 (법률적 이해)(4) 의약품 ... 영양학적·생리학적 표현)* 식품과 의약품의 중간 영역(기능 및 형태)*대한민국 식품공전에서 정하고 있는 건강보조식품의 정의-건강보조식품이라 함은 신체의 육체적, 생리적 측면에서 유용 ... 을 말한다.(3) 식품과 의약품의 정의 및 적용범위 (법률적 이해){의 약 품(의약부외품 포함)건강보조식품·특수영양식품등일반식품(소위건강식품포함)-질병의 예방·치료-사람·동물의구조

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26

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[영양학]한국인의 식생활 형태 및 건강문제

한국의 중산층 1,572명을 대상으로 한 식생활 양식 요인 분석 결과에 추출된 일곱 가지의 형태는 다음과 같다.유 형인스턴트식품과 김치, 조리가 다 된 식품을 이용하고 화학조미료 ... 의 전통적인 쌀, 보리 중시의 식사에서 밀가루 등의 분식이 혼합된 형태로 변환하였다.다) 식생활의 서구화와 음식의 다양성형태면에서 가장 변한 것은 가공식품의 이용이 크게 증가 ... 하였다는 점과 외식산업이 발달하였다는 점을 들 수 있다. 가공식품이 40%를 차지하고 있으며 앞으로 계속 증가할 것으로 보인다. 식품 산업의 발달 및 외식 산업의 발달로 우리가 접할 수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.02

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생로병사의 비밀 -노화방지를 위해 먹어야 할 4가지- 마늘

호르몬의 분비가 활발해 지면서, 결과적으로 정자수도 늘어나고 농도도 증가하게 된다는 결과가 나왔다. 쥐에게 고단백 식품과 마늘 가루를 먹이고, 또다른 실험군은 고단백 식품 ... ‘노화방지를 위해 먹어야할 4가지’- 마늘 주산지와 장수마늘의 주산지인 이탈리아의 몬티첼리와 경남 남해의 노인들은 마늘을 항상 섭취하면서 살아왔다. 그 결과 건강하게 장수를 하 ... 이다.미국의 주간지인 TIME지에서는 마늘을 10대 건강식품의 하나로 선정하였다. 여전히 마늘은 최고의 스테미너 식품으로 자리 잡고 있다.샌프란시스코의 한 마늘 요리 전문점

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26

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[미래식품] 미래의 식품

식생활 관리미래의 식품과 21세기 식생활의 특징1. 레토르트식품레토르트식품은 특수 플라스틱 주머니(pouch)에 밀봉한 식품을 고압솥(retort)에 넣어서 105℃~115 ... 로 만든 버터의 대용품인 마가린이나 우유 대신으로 커피에 사용하는 filled milk가 그 좋은 예라고 할 수 있다.6. 기능성 식품과 특수식품(1) 기능성식품인체 내에서 여러 가지 ... 에 나오고 있다.2. 냉동식품이미 조리 가공한 식품을 급속 동결시켜 장기간 저온에서 보존할 수 있도록 하고 또 식용할 때 간단히 해동하여 데워 먹을 수 있도록 처리한 식품이다.최근

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27

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풀무원 4P전략 기업분석

)로 법인화 하여 1995년 상장회사로 되기까지 10여년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생식품과 장류, 면류, 건강보조식품, 먹는 샘물, 다이어트, 화장품, 생활용품, 유통 등의 사업 ... 으며, 환경호르몬으로부터 안정한 재질을 사용하고 있다. 또한, 두부의 Lid(뚜껑- 필름)은 다층 필름으로 식품과 직접 접촉하는 재질 역시PP(폴리프로필렌수지)를 Base로한 재질이 ... 200억원 규모에 불과해 백화점·할인점 등 1,000여 개 점포에만 제품을 내놓을 것으로 알려졌다.이런 국내 시장의 경쟁 속에서 풀무원은 미국과 유럽인들의 건강을 위한 채식에 대한

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.25

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[금연 교육] 성공적인 금연 전략 자료

고 단번에 끊는 것이 성공률이 높다.4. 음식을 주의한다.{5. 깨끗한 물을 충분히 마셔라. (하루 8잔 이상 ^^ ){6. 규칙적인 생활을 한다{{금연하는데 어려움을 주는 식품과 음료 ... 는 적어도일주일간은 피하는 것이 좋다.커피, 홍차, 녹차, 탄산음료 등 카페인이 함유된 가공된 가공음료알콜류 (금연 결단력 약화)육류, 치즈, 버터, 인스턴트 식품, 튀긴 식품 ... 하지 못하며7. 시나브로로 한글의 중요성을 깨치지만 가물거리는 기억력에 가나다라마저 잊어버리고8. 장미,라일락으로 꽃향기를 느낄 듯 하지만 니코틴에 찌든 후각은 어떤 향기도 맡을 수 없고9. Time으로 시간의 중요성을 안 것 같지만 건강의 중요성은 간과하게 되고

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15

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영양표시제도

들이 균형 잡힌 식품의 선택과 구매로 보다 건강한 식생활을 유지할 수 있게 하기 위해 가공식품의 영양표시 활용 방법을 지도하여 아동 자신이 스스로 자신의 건강을 관리 할 수 있는 능력 ... 된 식품과 표시된 영양소의 이름은? (없다.)②우유류★조사한 식품의 종류를 모두 쓰시오.(저지방 우유/ 초코 우유/ 칼슘 우유/ 두유-4가지)★조사된 식품의 영양표시를 보고 들어 있는 가지) ... ) 조절할 수 있게 됨으로써 질병의 발생 및 치료에 영향을 미쳐 국가의료비 절감에 기여할 수 있다. 미국 FDA는 가공식품의 영양표시 의무화로 향후 20년간 심장병과 암에 대한

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.23

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[생활과학]식초의 효능과 사용법

을 분해 하는 것이다. 이런 과정을 통해 우리 몸은 피로를 회복하게 된다.?식초는 그 자체를 섭취 하는 것도 좋지만 다양한 식품과 함께 섭취 할 때에 더 유익하다. 왜냐하면 식품 고유 ... 다.건강유지 차원에서 마실 때는 식초의 농도를 조금 묽게 하고 꿀을 약간 섞어 마셔도 된 다.식초에는 가공초와 천연 발효초가 있는데, 곡식이나 과일을 발효시켜 만든 천연식초는 시중 ... 에 파는 가공 식초보다 톡 쏘는 맛이 적고 부드러운 것이 특징이다.건강을 위해 식초를 이용할 때는 속성 제조된 것보다 1년 이상 숙성시킨 천연식초를 쓰 는 것이 좋다.식초를 잘못 선택

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.08

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[교육]가정 교과 교수-학습지도안

고 하루에 필요한 식품을 고루 섭취하려는 태도를 가진다.식품 구성탑의 의미식품군별 함유 영양소와 그 기능 들다섯가지 식품군에 속하는 식품과 그 특징청소년기의 1인 1회 섭취량과 1 ... 일 섭취량과의 관계균형잡힌 식사를 위한 지침과 식단 평가식품 구성탑의의미에 대해 안다.식품군별 함유 영양소와 그 기능에 대해 알 수 있다.다섯가지 식품군에 속하는 식품과 그 특징 ... 아동 발달과 부모 역할?부모됨의 의미?임신과 출산, 모자 건강?아동 발달, 돌보기가정 자원의 관리와 소비 생활가정 자원의 관리와 소비 생활?가족생활 주기에 따른 자원관리?가정 관리

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.29

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노인에게 흔한 질병

다.배설될 수밖에 없다.영양 불균형을 초래하는 여러가지 원인① 정백가공식품과 인스턴트식품ㆍ육류 지방성분의 과다섭취② 씨눈달린 곡식류ㆍ야채류ㆍ해조류ㆍ버섯류ㆍ과실류 등의 섭취부족③ 단백 ... 을 함께 가진다. 65세 이상 기초조사대상노인의 만성질환 유병률은 79.5%로서 약 4/5의 노인이 하나 이상의 만성질환을 가지고 있는 것으로 나타났다. 이러한 노인의 건강 증진을 위 ... 해서는 어느 다른 연령층보다도 보완적이고 예방적인 측면, 만성질환을 관리하면서도 의존적이 되지 않도록 하는 건강유지, 불구예방, 재활의 측면이 강조돼야 한다.노인만성질환은 단기적인

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.25

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병원성 대장균 식중독

를 기울여야 한다.한편, 주요감염경로는 이 균을 보유한 가축 혹은 사람의 대변에 의해 오염된 식품과 물에 의한 경구감염이며, 이외에도 환자의 대변을 매개로 하여 사람에게서 사람으로 감염 ... 부터 알려져 있었지만 건강한 변 중의 대장균과 설사변 중의 대장균을 구별하는 방법이 1945년에 확립되어 비로서 병원성대장균이라고 불리워지게 되었다.침투성대장균은 이질균과 같이 병원성 ... 에 있어서는 혈변이나 복통을 동반하는 출혈성 대장염을 일으킨다.오염원 및 증상병원성대장균은 가축, 애완동물, 건강보균자 및 자연환경에 널리 분포되어 있기 때문에 햄, 치즈, 소시지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.12

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