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미생물배양실험 유산균 분리 식품 식품공학과 편입 LMO 찬반 식품미생물학실험 대장균 정성실험 식품공학 대학원

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품미생물학실험" 검색결과 1,561-1,580 / 3,181건

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    회분식 미생물의 배양 (예비)
    화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 화 학 공 학 부제목 : 회분식 미생물의 배양(Batch Fermentation of Microorganism ... 용체에 존재하는 미생물들을 완전히 제거하는데 기초를 두고 있으며, 실험실에서 많이 사용되는 방법들을 요약하면 다음과 같다.1. 화염멸균(Sterilization by open ... fire)미생물의 접종(inoculation) 및 도말(spreading)할 때 사용되는 백금 loop와 유리 도말기 또는 시험관이나 플라스크의 입 언저리와 같이 불꽃에 직접 접촉
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03
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    버블핸드워시 개발기획안
    비교결과Hand-Plate MethodE.coil (대장균)일반 균주핸드워시비누3-1. 항균기능 실험 결과▲ 항균제 도포 후  SEM images of S. aureus미생물 ... 이 항균제와 접촉  세포막중의 인지질이 반응  접촉면의 세포막 조직이 약해져 파괴미생물 접촉단계항균성분이 세포막을 통과해서 세포내의 영양물의 섭취나 노폐물의 배출 기능을 마비 또는 ... 파괴세포막 파괴 단계미생물 사멸 단계핵산이나 단백질의 재생산 능력을 파괴하여 사멸132사례 연구1. 항균제를 S. aureus 균주에 처리 전후의 세포 형태를 주사 전자현미경
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.01
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    식품미생물학4A)유전물질DNA의 물리화학적 구조와 미생물이 유전물질교환방법00
    식품미생물학4A)유전물질DNA의 물리화학적 구조와 미생물이 유전물질교환방법00가정학과(식품영양학)식품미생물학4A형유전 물질 DNA의 물리화학적 구조와 미생물에 의한 이들 유전물질 ... 시대 열림으로서 재조합기술 등으로 Biotechnology시대로 도래하여 미생물의 영향과 도전하고 있다. 미생물학은 의학, 공중보건, 산업, 식품 같은 응용분야, 미생물생태학 ... 의 교환방법을 설명하시오.Ⅰ. 서 론미생물은 어디든지 항상 존재한다. 지구상에 미생물이 존재하지 않는 곳은 없다’고 할 만큼 미생물은 자연계에 널리 분포한다. 건강한 흙 1g 속
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    | 리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.15
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    방사선 조사 식품
    , 축육 가공품, 과채류 등식품조사의 중요한 이용 중 하나는 식품의 부패나 변질을 일으키는 미생물의 멸균에 있다. 미생물을 억제하거나 완전히 없애는데 필요한 선량은 대상이 되는 미생물 ... 의 감마선 감수성과 식품의 미생물오염정도에 따라 결정된다. 많은 과실, 채소, 육류, 닭고기, 생선, 해산물의 보존성 연장은 냉장과 저선량 조사를 병용함으로써 크게 연장할 수 있 ... 등의 식품 중 포자비생성병원균은 저선량의 방사선 조사로도 살균할 수가 있다. 따라서, 이와 같은 저선량 조사는 이들 미생물에 의한 공중위생상의 문제를 해결하는데 대단히 유용
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07
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    유제품의 세균학적 안전성 검사
    Exp.5. 유제품의 세균학적 안전성 검사Ⅰ. Purpose우유의 미생물 검사 방법을 익혀서 유제품에 대한 세균학적 안전성 검사법을 지도한다.Ⅱ. Principle(1) 우유 ... 되며, 병원균을 포함하고 있을 때에는 질병의 매개체가 될 수 있다.(2) 우유와 관련된 병원성 미생물- 위생적으로 생산된 우유라도 많은 수의 미생물이 존재한다.- 식품위생법상 시유 1 ... )으로 효율적으로 살균하여야 하고, 특히 생유에 포도상구균이 분포하면 이 세균의 장독소는 가열처리하여도 파괴되지 않으므로 식품위생적 측면에서의 관리가 필요하다.1. 식품 내 지표 미생물
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.28
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    진단시약 동종업계 시장 분석
    분야36 국내기업 진바이오텍 식품/화장품 / 천연및기능성 식품소재37 국내기업 (주)중앙백신연구소 바이오 / 생물학적제제, 동물백신, 진단킷트38 국내기업 (주)농우바이오 바이오 ... ○ ○ ○ 235010 제노텍 X ○ 65 생물학적 제제 제조업11 호일바이오메드 X ○ ○ 160 201년 기준12 녹십자MS X ○ ○ ○ 550 2011년 ㈜녹십자의 진단시약 및 열액백영업부문 ... 바이오연구소 환경/에너지 / 농.축.수산용 및 환경 정화용 미생물자재 제조,..208 국내기업 부농 환경/에너지 / 농업및해양 무공해 농약 및 미생물제제 인공토..209 국내기업
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.11
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    대장균 (E.coli)
    알려진 prokaryotic model 이다. 그리고 생명공학, 미생물학에서 가장 많이 사용되는 실험용 균주이기도하다. 왜냐하면, 이들 세포에서 재조합 DNA를 전달할 수 있 ... Escherich이라는 독일 학자가 최초로 이 균종을 발견하였으며, 그리고 이들을 Bacterium coli commune이라고 불렀다. 왜냐하면 발견당시 사람들에 의해 분류되어진 미생물 ... 에서 기관에서 서식한다. 가장 일반적으로 잘 알려진 E. coli 종은 인체에 무해하다. 하지만 몇몇 종은 심각한 식중독을 일으키는 원인이 되기도한다. 이러한 균이 식품 및 의약품
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.27
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    식품공학예비-식품의건조
    2011학년도 제1학기식품공학 및 실험식품의 건조담당교수 :이 름 :학 과 :학 번 :제 출 일 :1.Title식품의 건조2.Purpose-식품 중에 있는 수분을 여러 가지 방법 ... % 내외 (비교: 증발농축-수분을 제거하는 조작이나 최종상태가 액체)-잇점: 무게와 부피를 줄일 수 있어 수송과 취급이 편리미생물이 자라는데 필요한 수분을 없애주므로 식품의 저장 ... 기한 수소결합을 통하여 강하게 결합된 흡착열이 매우 큰 결합수의 형태로 존재하는 영역이다. 이와 같은 수분은 용매로 작용하지 않기 때문에 미생물, 효소 및 화학반응에 이용
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.11
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    유산균 배양 및 요구르트 제조
    에 Pasteur가 우유 속의 유산의 생산이 미생물에 의한다는 것을 밝혔다. 이것은 현대의 낙농업으로의 발전에 큰 계기가 되었다. 우유의 발효에 쓰이는 유산균을 세포의 모양으로 구분해보 ... [1] 실험 제목 : 유산균 배양 및 요구르트 제조[2] 본론:(1) 유산균젖산균이라고도 한다. 당류를 발효하여 에너지를 획득하고 다량의 락트산을 생성하는 세균의 총칭. “유산균 ... ”이라고 부르는 이름은 관용명이고 분류학적인 위치를 가리키는 것은 아니다. 유산균의 정의에 적합한 것은 Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,900원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2021.11.28
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    지역사회간호 법정 감염병, 라임병, 광우병, 조류인플루엔자, 공수병, 탄저, 한센병
    주 제 : 라임병, 광우병, 조류인플루엔자,공수병, 탄저, 한센병과 목 명담당교수학 과학 번이 름제 출 일- 목 차 -Ⅰ 우리나라 법정 감염병Ⅱ 주제관련 질병1. 라임병2. 광우 ... 염병, 지정감염병, 세계보건기구 감시대상 감염병, 생물테러감염병, 성매개감염병, 인수(人獸)공통감염병 및 의료관련감염병을 말한다(대한민국 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률 제2조 ... 및 관리를 위하여 필요한 사항을 규정함으로써 국민 건강의 증진 및 유지에 이바지함을 목적으로 한다.제1군 감염병? 마시는 물 또는 식품을 매개로 발생하고 집단 발생의 우려가 커서
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.08.25
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    Observation of Microorganism using Gram`s Stain Method(그람염색법)
    , Jangjeon 2-dong, Geumjeong-gu,Busan, the Republic of Korea [609-735]1. 실험 목적: 고체배지에서 배양한 미생물에 그람염색법 ... 을 분류하는 가장 기본적인 기준이 되었다.3. 그 외 보충자료-http://blog.naver.com/sys4212?Redirect=Log&logNo=30018865275-◈미생물 ... 을 이용하여 염색한 뒤 현미경으로 박테리 아를 관찰해보자.2. 실험 원리◈그람염색의 원리그람염색은 세균이 가지는 세포벽이 특성에 의해 염색이 달리되는 성질을 이용한 것이다. Gram
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.07
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    동물복지의미와 필요성
    (인도적인 실험기법에 대한 원칙)’ 저서에서 처음으로 소개되었고, 동물을 사용하는 모든 연구는 3R이 잘 적용되는지의 여부를 평가받아야한다고 제시하였따. 이후 1978년 영국의 생리학 ... 좀 더 하위 동물인 무척추동물, 미생물, 식물 등을 이용하여 연구 하는 방법이다. 지각이 있는 동물은 다소 지각이 부족한 동물로 대체하는 것을 의미할 수 있다. 또한, 절대적 대체 ... 의 복지 문제Ⅵ. 실험동물의 복지와 3R1.실험동물의 정의2.동물실험의 문제점1) 동물에 대한 가치관의 문제2)동물실험의 비윤리성3)실험종료후의 처치법3. 3RⅦ.동물원 동물 및 전시
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.29
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    [자기소개서] 아워홈 합격자소서
    에서 발생할 수 있는 미생물학적 위해 인자를 찾고 해결하는데 저의 역량을 더해보고 싶습니다.발전이 없는 특정 제품이 지속적으로 시장에서 우위를 점할 수 없습니다. 따라서 멈춰있지 않 ... 였습니다.또한, 앞서 다수의 프로젝트를 통해 얻은 실험결과로 ‘2008년 한국식품영양과학회’에서 대학원생 논문 발표에서 최우수상을 받았습니다. 철저한 사전준비와 계획으로 꾸준히 일에 대해 ... 의 위생적 안전성을 확보하기 위하여 다양한 chemical (이산화염소, fumaric acid) 및 UV-C로 전처리 하여 미생물 저감화 효과를 확인하고 초기 균의 감소로 인한 s
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.15
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    [A+] 서울대학교 생물학실험 실험2 확산과 삼투
    생물학실험 보고서확산과 삼투1. 실험 배경 및 목적밀도 혹은 농도 차이로 인하여 입자들이 스스로 운동하여 밀도 혹은 농도가 높은 쪽에서 밀도혹은 농도가 낮은 쪽으로 퍼져 나가 ... 로 삼투현상에 의해 세균 자체도 원형질 분리가 일어날 수 있어서 미생물 증식을 억제하는 효과가 있다.2) 세포수준에서 삼투압을 고려해 볼 때 매일 적정량의 수분 섭취는 왜 필요 ... 여 생물의 세포를 증류수에 넣으면 부풀어올라 터지기도 한다.세포막은 인지질과 단백질으로 이루어져있으며 인지질은 이중층으로 배열되어있고 단백질은 유동성을 가져 인지질 이중층 위
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.11
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    미용관련 위생 및 보건관련 리포트
    이라서 손은 식품중에 병원성 미생물의 오염경로가 될 수 있으므로 식품의 위생적 취급을 위해 대변, 피부, 코 및 식품원재료 등에 있는 세균이 손으로 다시 오염되는 것을 차단하는 것 ... 게 되었다. 인간은 사회적 동물로 타인과의 만남은 곧 생활이며, 사회학적 측면에서 볼 때 타인에게 인정받기를 원한다. 타인과의 교류에서 자신의 좋은 이미지를 인식시키기 위해 적극적인 ... 로 인해 발전한 것이 아이론이다. 미용관련기관은 1945년에 현대미용학원이 1950년에는 정화고등기술학교가 설립되었다가 열 펌이 쇠퇴하면서 콜드 웨이브 펌, 전기 펌 등의 다양
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,200원 | 등록일 2013.07.23
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    재생의학의 정의와 발전
    분 자 의 학주제 : 재생의학의 발전요약 :재생의학을 미국 국립보건원에서는 ‘생물학, 의약학, 공학이 융합돼 조직과 기관의 기능을 유지, 회복, 증진시킴으로써 건강과 삶의 질 ... 은 기능적 장기를 중심으로 활발한 연구가 이루어지고 있어 갈수록 빠르게 발전할 것으로 보인다. 조직공학의 궁극적인 목표는 기계적 · 생물학적으로 신체 장기와 유사한 장기의 개발 ... 까지는 활성화되어 있지 않은 미개척 분야이다. 2003년 4월에 완성된 인간게놈지도와 체세포 복제 등을 통한 복제인간 연구 등의 성과를 바탕으로 인간의 질병 치료는 물론 손상된 조직 및
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.01
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    대장균군의 정성시험판정
    Title대장균군의 정성시험 판정Date2009 년 11월 17일NameAbstract이번 실험은 BGLB배지를 이용하여 균을 증식 후 최확수 표를 이용하여 균수를 알아보 ... broth 배지를 사용하는 두 가지 방법이 있으며, 모두 Durham발효관을 시험관에 넣은 배지에서 시험을 한다. BGLB배지는 영양소가 풍부한 식품 전반에 사용 ... 하고, lactose broth배지는 영양소가 적은 어패류 서식지의 해수, 용수, 얼음, 식품 취급 기기등의 세척 재료 등에 적용한다.단계적으로 일정하게 희석(3단계 이상)한 시료의 일정량
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05
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    식품저장기술-초고압기술
    -------------------- 4※참고문헌※Ⅰ. 서론1. 식품의 저장저장이란 식품의 품질이 변하지 않도록 하는 일이다. 여기서 품질은 영양학적인 가치와 기호적인 가치 및 ... 위생학적인 가치를 들 수 있는데, 소비자들은 기호적인 가치를 더 중요시하는 경향이 있다. 식품의 기호적인 가치에 영향을 미치는 것은 화학성분, 물리적 상태 및 조직적 상태이며 이 ... 성과가 있는 분야이며 일반적으로 고압처리로 인하여 생체성분과 생체조직의 변화로 미생물의 사멸을 이끈다. 살균효과는 세균, 효모, 곰팡이 그리고 포자를 가지지 않는 세균 등은 300
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.29
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    GMO개발배경및목적
    에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 ... 로 도입될 수 있다.1) 아그로박테리움법 : 이 방법은 아그로박테리움(Agrobacterium)이라는 미생물이 식물세포에 자신의 유전자를 삽입시티는 성질을 이용한 것으로, 아그로박 ... 의 정책미 국GMO 개발 및 판매에 가장 적극적이며, 범정부 차원에서 각국의 GMO 관련 규제에 대처하고 있다. 미국에서 GMO 개발과 판매에 관련된 규제를 하는 곳은 식품의약품청
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.14
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    [미생물]미생물의 개념, 미생물의 생장요인, 미생물의 항원, 미생물과 균류, 미생물과 원생동물, 미생물과 오염미생물, 미생물의 예방의학, 미생물의 아메바 치료약, 미생물의 연구 사례, 미생물 관련 시사점 분석
    , Mucor, Rhizopus속 등은 드물게 발견된다. Ⅷ. 미생물의 예방의학 특별히 독일과 오스트리아의 다른 세균학자들은 식세포 이론을 받아들이기를 거부했다. 그들은 체내로 침투한 병원체 ... 미생물의 개념, 미생물의 생장요인, 미생물의 항원, 미생물과 균류, 미생물과 원생동물, 미생물과 오염미생물, 미생물의 예방의학, 미생물의 아메바 치료약, 미생물의 연구 사례, 미 ... 생물 관련 시사점 분석 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 미생물의 개념 Ⅲ. 미생물의 생장요인 Ⅳ. 미생물의 항원 Ⅴ. 미생물과 균류 1. 균류의 형태 2. 균류의 구성요소 3. 균류의 생장조건 Ⅵ
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    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.14
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2025년 11월 24일 월요일
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