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안토시아닌 파이토케미컬 채소 색소 양배추 ph 지시약 컬러푸드 페오피딘 지시약 원리 천연지시약 실험 폴리페놀
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"안토시아닌" 검색결과 1,281-1,300 / 1,429건

  • 자료 표지
    컬러푸드
    고 심장을 강하게 하여 심장병, 성인병 예방에 좋다. 그밖에 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 피로는 풀어주고 혈관을 튼튼하게 한다. 붉은색 과일이 가지고 있는 비타민의 효과
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.07
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  • 자료 표지
    급식경영 단체 급식 및 실습(산업체급식)
    쌀에는 없는 안토시아닌 색소가 다량 함유되어 있다. 그리고 셀레늄이 풍부해서 간세포 파괴를 억제하는 효능이 뛰어나, 음주가잦은 사람에게 좋다. 레시틴이 풍부하게 함유되어 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.23
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  • 자료 표지
    [식품] black food
    ..PAGE:1BLACK FOOD 열풍학과 : 응용생물화학과학번 : 994567이름 : 배진..PAGE:2개 요Black food의 특징Black food의 종류 및 기능- 검은쌀, 검은깨, 검은콩, 수박씨검은콩 추출물이고지방 및 콜레스테롤 식이 투여 흰쥐의 혈청 지질..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05
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  • 자료 표지
    한방식품 재료로 이용되는 과일류
    성분 - 가식부는 20%정도 과즙의 당질이 16% 유기산은 구연산 - 과육의 붉은색은 안토시아닌 - 씨와 꽃에 푸시닌, 푸시닌산의 글리세라이드 함유과피 등을 이용하는 과일류(석류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.22
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  • 자료 표지
    웰빙음식을 위한 식품재료의 이용과 몸에 좋은 건강식품
    한다. 안토시아닌계색소가 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 심장병과 뇌졸중을 방지한다.사과: 폐를 보호한다. 특히 흡연자에게는 필수적인 식품으로 최근에 알려지고 있으며 콜레스테롤을 낮춘다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.14
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  • 자료 표지
    나물의 영양성분과 효능
    은 수용성 안토시아닌계 자색 색소로 혈중 콜레스테롤의 증가를 억제하는 효과가 있습니다. 그리고 가지는 폴리페놀류에 의한 갈변현상이 있기 때문에 조리하기 전에 가지를 잘라 물에 담가두
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.01
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  • 자료 표지
    와인제조 과정 및 코르크마개와 오크통
    하면서도 향긋한나무냄새를 만들어 낸다. 또한 나무에 함유된 고급 타닌 성분은 와인의 바디(body)를강화시켜주며, 포도주에 함유된 안토시아닌과 작용하여 깨끗하고 선명한 색상 형성.- 새
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11
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  • 자료 표지
    [식품가공학]잼과 젤리 제조(딸기, 사과)
    , amyl 또는 butyl ester 등의 방향성분인 ester류를 비교적 많이 함유 하고 있어 향기가 좋다.4 잘 익은 과일에는 안토시아닌(anthocyanin)계 색소, 카로 ... 테노이드(carotenoid)계 색소, 플라 보노이드(flavonoid)계 색소, 클로로필(chlorophyll)계 색소를 함유하여 색깔이 아름다워 기 호성을 돋군다. 안토시아닌
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.01
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  • 자료 표지
    바디클렌져 최신 제품분석 보고서
    (안토시아닌) 레드 와인 7,000mg 함유- 우수한 피부 세정력 / 풍부한 피부 보습 효과 / 피부의 유해 성분 제거 / 피부 항산화 효과 / 싱그러운 플로랄 프루티 향라미지오
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.30
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  • 자료 표지
    고품질쌀품종및재배기술
    - 현미층, 배아(비타민E, B군) - 탄닌계 - 안토시아닌계가 공 식 품 배아유, 기능성식품 (생리활성물질)등 미강유, 기능성식품 (생리활성물질)등 건강식용(성인병예방) 영양식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 49페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.28
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  • 자료 표지
    검정색의 효과
    블랙푸드란??검은콩, 검은쌀, 검은깨, 오징어의 검정먹물, 숯 등 검은색을 띤 음식을 말합니다.대체적으로 몸에 유익한 안토시아닌 성분을 함유하고 있어 각종 성인병 예방에 좋 ... 다검은 빛을 띠는 안토시아닌 색소는 활성산소를 막습니다. 콜레스테롤 저하, 시력개선, 혈액순환 촉진 등 생기 활성화에도 효능이 높습니다. 한방전문가들은 “인체의 원천적 에너지를 관장 ... 습니다. 바로 검은 색소에 든 안토시아닌·카로틴 같은 성분의 항산화력 덕분에 이롭다는 것이다. 인체가 산화한다는 것은 빨리 늙고, 각종 질병에 걸리기 쉽다는 얘기입니다. 그러므로 산화
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10
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  • 자료 표지
    식물 생리학 피토크롬
    반응- 여러 쌍자엽 유식물에서 안토시아닌 합성- 겨자, 상추, 페튜니아 유식물에서 하배축신장의 저해- 사리풀에서 개화의 유도 / 수수에서 에틸렌 생산: 암조건에서 자란 상추의 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.28
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  • 자료 표지
    석류의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)
    며, 봄·여름에 자칫 잃기 쉬운 입맛을 되살려준다.이밖에도 유해 산소를 없애는 카테킨, 안토시아닌 등의 항산화물질이 녹차나 레드와인보다 두세 배가량 많아 암과 노화를 예방하는 효과가 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.10 | 수정일 2015.06.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    나무를 마신다 -근래에 음료의 재료로 각광받고 있는 나무,민간에서 애용해왔던 나무
    보다 30배, 블루배리보다 2배 많이 함유되어 있고, 필수 지방산과 오메가 산이 풍부하게 함유되어 있다고 한다.실제로 딸기나 블루베리, 블랙베리 등과 같은 베리류(類)는 안토시아닌
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.10
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  • 자료 표지
    들깨
    이기도 하며 엽록소를 많이 함유하고 있는데 이 초록색 엽록소는 항산화작용, 돌연변이 억제 및 항암작용 등을 나타낸다.파이톨도 암예방효과를 내는 물질이며 그 외 안토시아닌 등
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.01
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  • 자료 표지
    웰빙식품과 가공식품
    다.03 블루베리세포를 보호하고 면역 시스템을 증진하는 산화 방지제를 많이 함유하고 있으며 노화를 억제한다. 블루베리의 보라색을 내는 안토시아닌계 색소가 동맥에 침전물이 생기는 것
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.04
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  • 자료 표지
    과실주스 - 천연 과실주스
    로 혼탁 과일쥬스로 변함 ･카로틴색소인 감귤 및 토마토는 여과하여 청징과일쥬스를 만들 경우 주스의 특성이 사라짐 ･수용성 안토시아닌계 색소인 사과, 딸기, 포도등은 현재까지 청징과일
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22
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  • 자료 표지
    플라보노이드에관하여
    % 정도 함유되어 있는 것으로 알려져 있다.넓은 의미의 플라보노이드는 안토크산틴류(anthoxanthins)와 안토시아닌류(anthocyanins), 카테킨류(catechins
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.26
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  • 자료 표지
    [화학]산성비의 원인
    인하여 잎 내 산도가 증가되어 엽록소는 파괴되고 대신 엽록소 때문에 보이지 않던 카로틴(Carotene), 크산토필(Xanthophyll)과 같은 색소가 나타나고 안토시아닌
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.25
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  • 자료 표지
    산머루를 첨가한 만두피의 품질 특성 연구
    에 자생하는 산머루는 칼슘과 인, 철분을 다량으로 함유하고 기능성 성분인 폴리페놀과 안토시아닌(anthocyanin) 색소를 하유하여 인체의 노화나 활성 산소에 의한 간의 세포산화
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    | 리포트 | 50페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.02.21
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2025년 11월 24일 월요일
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