"디저트의역사"의 검색결과 입니다.

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"디저트의역사" 검색결과 1,221-1,240 / 1,480건

[호텔경영]베니건즈 POS SYSTEM

7. 레스토랑 POS 시스템의 내용8. WEB POS SYSTEMⅢ. Bennigan's의 분석1. 베니건스 소개2. 베니건스의 역사와 현재3. 베니건스의 현황4. STP 전략 ... 들에게 이제껏 느낄 수 없었던 최고의 경험을 선사해 드리겠다는 베니건스의 약속이다.2. 베니건스의 역사와 현재(1) Bennigan's Origin오늘날 베니건스의 모습 ... 의 하나이다.④ 베니건스 디저트 보너스 카드런치 보너스 카드와 같은 개념으로, 식사 후에 다섯 번 디저트를 주문했을 때, 6번째는 무료로 제공된다.위의 4가지 고정 프로그램 이외

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.11.08 | 수정일 2015.12.18

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[와인] 음식과 어울리는 와인-메뉴구성

게 해준다.★ 디저트 와인(Desert wine)'식후주'라고도 하며 달콤한 와인을 한 잔 마셔줌으로써 식사가 끝난 후 입안을 개운하게 해주는 역할을 한다. 주로 포트나 셰리를 즐겨 ... 가 잘 자라는 곳이다.프랑스 와인을 이해하려면 이름 있는 포도원의 명칭과 그 지리적 위치를 먼저 알아야 하는데, 프랑스는 전통적으로 유명한 포도원의 역사적 배경과 기후, 토질을 바탕 ... (Prosecco)가 있다. 아주 높은 품질의 화이트 디저트 와인들로는 또르꼴라토(Torcolato), 아키니 노빌리(Acini Nobili)등이 이에 속한다.플로렌스(Florence) 남쪽

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.08

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프랑스와 벨기에와 스페인의 음식문화

- 프랑스 요리 -1. 역사프랑스 요리의 역사를 이해하기 위해서는 역사적 배경과 함께 미식가와 요리의 발전에 대하여 알아보아야 한다. 현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이 ... 을 ‘피타’라고 한다. 이 피타는 맛도 좋고 양도 많은 편이니, 여자는 쥬니어용을 시키는 것이 현명할 것이다.◈ 디저트초콜릿과 아이스크림도 부담 없이 접할 수 있는 벨기에의 맛이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

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아웃백 경영전략 분석과 미래 마케팅전략제시

프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 '공세'를 잠재운 것. '퓨전 경영'을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다. ◇외식업계 경쟁력 1위=한국 진출 역사는 10년 ... 제도 도입 case) 베니건스 이대점 - 신촌지역 대학생 추가할인 사례 베니건스 이대점 벤치마킹 + 주문액에 따라 음료나 디저트 무료제공아웃백 친밀화 전략지역특색화키즈 투어case

리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.26

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[프랑스문화와 예술] 프랑스의 음식문화

, 조개 등..PAGE:32. 역사적 배경과 발전 과정1) Gaule(골)족 음식의 영향2) 고대 로마제국의 지배(프랑스 요리의 출발점)3) 중세(전쟁, 기독교가 사회 지배)기독교 ... . 치즈 & 디저트1) 치즈는 디저트로 포함할 수 도 있지만,프랑스인들에게 치즈 코스는 필수2) 여러종류의 디저트달콤한 케익또는 크레이프, 크렙슈제트,콩포트, 시럽에 절인배

리포트 | 57페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.28

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태국의 축제-송크람의 의미,역사,주요행사,태국사회의 모습

-----------------□송크란축제□송크란의 어원/의미□송크란 축제의 역사□송크란 축제의 주요 행사□대표적인 송크란 축제□송크란 축제를 통해 본 태국 사회□후 기□출처0 ... 크란 축제의 역사수코타이 기간부터 송크란 축제는 왕족과 일반 시민 사이에서 실행되어 왔다. 그러나 축제의 방식은 오늘날처럼 다듬어지지 않았었다. 그 당시, 공무원이나 정부 관리 ... 를 방문하고 그들의 축복을 바라는 경의를 표한다.이 행사가 끝난 후 사람들은 다른 사람에게 물을 튀기는 놀이를 한다. 신전 마당에서 축제는 계속되고 전통적인 디저트는 그곳에서 제공

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.14

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카타르 항공사 성공요인

는 카타르 항공사는 창사 10주년 (재취항후) 인 2007년에는 역사적인미주 첫 취항을 비롯, 세계 여러 도시로의 신규 취항 계획을 가지고 있다.지난 3월 1일 성공적인 취항 ... , 디저트, 신선한 과일, 커피, 최고급 초콜릿으로 구성된6가지 코스 요리를 하늘에서 맛볼수가 있다.◆ 화려한 이코노미 클래스카타르 항공사 이코노미 클래스는 세계 최고 수준으로 평가

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.22

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[기업과 사회] 맥도날드 (기업과 사회)

맥도날드목차 1.사업분야 2.맥도날드의 역사 3.경영이념및 철학 4.사회적 이슈 5.사회적 활동 6.결론 7.참조1.사업분야 햄버거, 프렌치 프라이, 음료, 등 각종 디저트류2 ... .맥도날드의 역사 ☞1955년 레이크록과 맥도날드 형제 공동 경영 ☞새로운 개념의 페스트푸드 레스토랑 ☞1955년 일리노이스의 데 플랜즈 매장 오픈 ☞로날드 맥도날드는 1963년

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.18

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[경영]B B Q CHICKEN의 성공 사례

에 1만개 매장 설립 이라는 목표를 향한 본격적인 도전이 시작될 것입니다.2004년 8월에는 국내 프랜차이즈 산업 역사상 최초로 선진 유럽 지역인 스페인에 BBQ가 ‘Telle ... 소스, 신선한 양상치와 결합하 여 달콤하고 부드러운 갈비맛을 서구식 햄버거로 재현하였습니다.3)스낵 및 디저트류-순살크래커치킨 : 최상급 살코기만을 엄선하여 신선한 빵가루로 튀겨 ... 에서 실시하기 위하여 호텔수준의 숙소와 레스토랑, 브랜드 역사관, 수려한 주위 환경을 이용한 산책로, 실외수영장등을 갖추었으며, 우수한 인재를 영입하여 지속적으로 시설과 교육

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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글로벌 리더를 위한 글로벌 매너 기말고사 정리

을 타고가다 활 쏘는 곳이 나오면 말에서 내려 걸어감( 말발굽 소리도 활 쏘는 사람들 자세 흐트러뜨리지 않으려는 배려)? 역사속의 표준 (진시왕)석궁으로 무장한 진나라가 동이족 섬멸 ... 가 나온 후에 먹기 시작. 디저트가 나오기 전에 마쳐야? 스테이크 먹는법- 왼쪽부터 잘라 먹는다.(생선은 오른쪽 꼬 리부터)- 티본 스테이크는 뼈를 먼저 발라내고- 샐러드 코스

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.15

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[식품영양] 프랑스 요리와 이탈리아 요리의 특징

▲ 프랑스 요리의 역사프랑스 요리로서 하나의 형태가 갖추어진 것은 14세기이다. 이전에는 직접 불에 고기를 굽거나, 커다란 남비에 고기, 야채를 넣어 끓인 요리로, 오늘날과 같이 ... , 다쟝이 개점되었다. 레스토랑이라는 업종이 발생한 것과 현재도 뜨르, 다쟝이 파리 초고의 레스토랑으로 군림하는 것에서 깊은 역사의 흐름을 느끼게 한다. 영국에서의 외식하는 습관 ... 17세기부터 19세기까지 맑은 스프(Consomme)와 디저트용 과자(crepes), 퓌레(purees), 젤리,그리고 마요네즈와 베샤멜 소스같이 맛 좋은 소스가 프랑스

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25

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한류마케팅, 한류상품화의 새로운 시각

대륙과 인구는 적지만 역사와 예술문화가 살아 숨쉬고, 어마어마한 관광객들의 눈이 집중되는 유럽에 관여도를 높여야 할 것이다.4. TargetingTargeting은 어메리카 ... 은 콩나물요리 등으로 한국의 반찬문화를 알릴 수 있으며, 주류메뉴에 와인을 대신하여 산사춘, 가시오가피주, 복분자주와 같은 전통술을 이용할 것이고, 디저트는 전통음료나 전통차가 서비스

리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.15

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호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 서비스 비교 분석 (라마다서울vs아웃백스테이크하우스)

는 주요리(Main course)와 디저트 위주로 고급레스토랑의 비하여 간단한 편이다.조리과정을 보면 반숙련된 조리인에 의해 메뉴얼을 바탕으로 음식을 조리하며, 식재료는 손님 ... 으로 현재 약 90여개의 매장을 운영중에 ! 聆만 이번에 방문한 아웃백스테이크하우스 수원역사점은 전국 1위 판매량을 자랑하는 곳이다.2. 아웃백의 정신아웃백스테이크 하우스는 환대, 공유 ... 고 근처에서 간단한 볼일을 보면서 시간을 보낼 수 있다. ! 수원역사점의 경우, 애경백화점 내에 위치하고 있기 때문에 간단한 쇼핑을 즐기면서 지루하지 않게 식사시간을 기다릴 수 있

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.24

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[유통전략]우리나라 프랜차이즈의 현황 및 나아갈 방향

어도 손쉽게 창업할 수 있다. 또한 소비자는 저비용으로 고품질의 제품과 서비스를 제공 받을 수 있는 장점을 지니고 있다2) 도매기능 통합3) 프랜차이즈 관련 용어4) 프랜차이즈의 역사 ... 프랜차이즈의 역사는 아라비아 상인들의 활동에서 시작되었다고 보기도 하고 중국에서 시작되었다고도 하며 중세의 유럽에서 비롯되었다고 보는 입장도 있다. 그러나 프랜차이즈가 사업화되기 시작 ... 한 것은 미국인만큼 프랜차이즈의 역사는 미국 프랜차이즈의 역사라고 해야 할 것이다."Franchise"란 말은 "to free"란 중세 프랑스어로부터 유래되었다. 중세시대

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.23

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[식품영양]호주의 식문화

에서 겨울에 흔히 나타남. 호주 대륙의 35퍼센트에는 비가 거의 오지 않아서 사실상 사막에 가까움.역사적 배경5000명 가량 영국의 죄수를 이 섬에 격리 수용한 것이 초창기의 주민 ... 와 호주인의 인기음식인 파플로바(pavlova)를 후식으로 준비함.파플로바(pavlova)란?이 디저트는 호주를 방문한 러시아 발레리나인 안나 파블로바를 위해 특별히 서부호주의 요리사

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.07

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[경영]경영전략론(맥도날드)

의 매출을 기록하고 있는 회사는 많다. 또한 입지적인 역사를 자랑하는 기업 또한 무수히 많다. 그러나 미국의 96%, 세계인의 절반이상이 이용하는 기업 맥도날드는 햄버거를 주로 하 ... 하였다고 볼 수 잇다. 한편 부동산경기의 침체, 금리하락 등으로 현금소지자들이 마땅한 투자대상이 없어 방황하던 중 비교적 역사가 길고 대기업이 운영하고 있는 패스트푸드 업체에 집중 투자 ... 디저트류인 맥플러리 등의 신제품을 출시했다. 새우버거는 마침 광우병 파동으로 쇠고기 제품들의 소비가 감소하는 시기를 타고 좋은 반응을 얻어 전체 매출의 20% 이상을 차지하기

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.25

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호텔신라/제주신라호텔

되어 오는 활선어와 어울려 맛의 최고 경지를 이루고 있다.? 제과각종 빵류, 케이크류, 디저트류로 구분되어 생산되는 제과는 대부분 수제품이며 제품 마다 특성을 살려 질감을 살린 것 ... 다.? 입사훈련입사훈련은 신입사원에 대한 교육훈련으로서 그 목적은 신라호텔의 조직과 발생, 역사 와 전통 등 신라호텔에 대한 일반적인 소개와 신라호텔의 일원으로서 직장 생활에 필요 한 .

리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.11

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프리미엄 패스트 푸드

을 올리기 위한 업그레이드 전략이다.1. 맥도날드1) 맥도날드의 역사맥도날드는 1955년 창업자 레이 크룩이 미국 캘리포이나 주 샌 버니다노에서 ‘스피디 시스템’ 으로 운영하고 있 ... 풍부한 육즙을 맛 볼 수 있으며 ?빵 역시 독자적으로 개발하여 질감과 맛에서 차이가 난다.웰빙 디저트로 나온 생강 대추차(2) 크라제 버거의 경쟁력원조라는 브랜드 아이덴티티

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.11

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[리쿼]와인에 대하여

라는 생각을 하게 되어서 이에 대한 조사의 착수에 이른 것이다.1. 와인의 역사포도주는 인류가 6000년 전부터 마시기 시작한 음식문화이다. 기원전 6000년쯤 과 즙과 포도를 압착 ... 에 걸쳐 나올 만큼 그 역사가 길다.와인은 로마의 제국 확장, 특히 시저의 정복전쟁 때 로마 병사들에게 전쟁에서의 사기 진작과 낯선 땅에서의 물갈이로 인한 식중독을 예방하기 위해 마시 ... ·Barsac) 지역의 디저트 와인, 헝가리의 도카이(Tokay), 독일 모젤 지역와인 중 베렌아우스레제, 트로켄베렌아우스레제(Beerenaulese, Trockenbeerenauslese

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.25

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프랜차이즈 기업분석 -송추가마골 벤치마킹 및 성공전략요인

분석송추가마골은 벨이 없어도 알아서 해주는 접객서비스가 유명함 방문 후 메뉴주문 후 먹기만 함.고기까지 구워주고, 잘라주고,디저트까지 챙겨주고,알아서 척척 해 주니 불만,컴플레인 ... /대기실적절한 규모의 놀이터 설치가마골역사관가마골 역사관 설치로 인한 홍보 효과 기대8.어린이놀이터 가마골역사관간판은 낮과 밤 모두 식별이 용이한 색깔과 네온 등으로 무장되어 있

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.27

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