"유자 가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유자 가공식품" 검색결과 101-120 / 360건

스마트ICT융합비즈니스 강의자료(Part II) 최종

를 위한 경영정보시스템 전남 고흥군 마늘 , 유자 시군유통회사 SCM 및 생산가공 유통관리 시스템 경남 산청군 약재 RFID 기반 약재 통합 물류관리시스템 생산정밀 제주도 넙치 ... 스마트 고품질 u- 수산양식 지원시스템 ☞ Source) 농림수산식품부 보도자료 , 『 농수축산부문 , ICT 와 융합하여 첨단사업으로 거듭난다 』, 2011.04.11『 스마트 먹 ... ) ☞ Source) 농림수산식품부 보도자료 , 『 농수축산부문 , ICT 와 융합하여 첨단사업으로 거듭난다 』, 2011.04.11Part II. 스마트 ICT 융합 – 생활의 변화 생활밀착

리포트 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.10.21

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고혈압과 식이요법

즙, 유자청, 마늘 등 향이 강한 과일, 채소 등을 조리에 이용한다.④ 가공식품, 패스트푸드에는 소금이 많이 첨가되어 있으므로 이용을 자제한다.⑤ 간장, 된장, 고추장뿐만 아니 ... mmHg) : 하루 나트륨 2,000mg(소금 5g) 가공식품 제한, 식탁에서의 소금 사용 제한. 조리 시 정해진 양의 소금만 사용②제2기 고혈압(160 이상/100 이상mmHg ... ) : 하루 나트륨 1400~2000mg이하(소금 3.5~5g이하). 1기 고혈압에서 제시한 내뿐만 아니라 통조림식품, 치즈, 마가린, 샐러드드레싱을 저염 또는 무염 제품으로 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.23

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당뇨병식단(당뇨병환자식이요법, 당뇨병치료식단, 당뇨병영양식, 당뇨환자식단)

) 조리시 지방, 비계나 껍질은 반드시 제거한 후 조리한 다.③음식을 조리할 때 소금이나 간장은 적게 쓰고 장아찌, 젓갈 등 소금에 절인 식품과 소시 지 같은 가공품도 피한다.④음식에 ... ◈당 뇨 병: Diabetes Mellitus◈1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제2. 허용식품 및 조리법3. 금지식품 및 조리법4. 1일 영양기준5. 1일 식품 구성 ... 및 끼니별 배분6. 식단작성7. 1인기준 식품 구매량8. 만드는 법9. 식단모음-참고문헌-◈당 뇨 병: Diabetes Mellitus◈1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.09 | 수정일 2016.03.07

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식품분석실험- 식초 중의 아세트산 정량 구하기

식품분석실험(1) Title : 식초 중의 아세트산의 정량은 얼마나 될까?(2) Abstract식초는 신맛을 가지는 대표적인 조미료이며 발효시켜서 양조한 것으로 액체로 된 액체 ... 해 기계를 사용해 단 하루만에 가공된 것이고, 알코올 양조식초는 현재 가정에서 가장 보편적으로 사용되고 있는 식초를 말하는데 고구마나 감자 등의 전분질을 에틸 알코올로 발효시키기 때문 ... 을 자연적으로 2단계 발효시킨 식초로 숙성기간이 비교적 긴 편이며 시중에서 파는 가공 식초보다 톡 쏘는 맛이 적고 부드러운 것이 특징이다.그러나 자연 발효시킨 식초보다 속성 발효

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.17

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우리나라 수산업의 문제점과 해결방안

며, 1966년 북태평양에서 트롤어업 시험, 아프리카 북서부 어장에서의 트롤어업 시험, 1979년 태평양 북서부에서의 오징어 유자망어업 시험 등을 거치면서 발전하였다. 다랑어 어업 ... 기·유자망(流刺網:흘림걸그물)이 있으나, 오징어만을 대상으로 하는 것은 뒤의 2가지이다. 오징어 채낚기는 연근해에서 쓰던 방법이 발전하여 원양으로 나간 것이다. 오징어 유자망은 북 ... 태평양 북부 어장에서 시발된 것이며, 그것이 거꾸로 연근해로 보급되는 특이한 과정을 거쳤다.한국이 오징어 유자망어업에 진출하기 시작한 것은 1979년부터이며, 1987년에는 141척

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.30

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[웅진식품][웅진][웅진식품 연혁][웅진식품 자회사][웅진식품 주요내용][웅진식품 음료제품]웅진식품의 연혁, 웅진식품의 자회사, 웅진식품의 주요내용, 웅진식품의 음료제품 분석

식품 첨가제를 넣어서 기업의 편리성과 이윤만을 생각해서 제조되는 각종 정제 가공식품 및 인스턴트식품들의 무차별적인 광고 홍수로 인해 우리들은 거의 무분별하게 이런 제품들을 이용 ... 웅진식품의 연혁, 웅진식품의 자회사, 웅진식품의 주요내용, 웅진식품의 음료제품 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 웅진식품의 연혁Ⅲ. 웅진식품의 자회사Ⅳ. 웅진식품의 주요내용1. 설립일2. 음료 ... 사업개시일3. 업종4. 대표이사5. 자본금6. 임직원수7. 매출액Ⅴ. 웅진식품의 음료제품1. 음료시장 참입기 : 대추음료 “가을대추”2. 시장 확장기 : 쌀음료 “아침햇살”Ⅵ. 결론

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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[식생활과 문화특론] 전시회 참관기

재료, 포장 용기, 식품 가공 설비 기기 및 물류, 포장 인쇄 등⑤ 서울 쌀 박람회 및 발효 식품전⑥ 프리미엄 농수축산물전 - 농산물, 수산물, 축산물 및 가공품, 관련 기계 및 ... Festival▶ 태국 음식 시식 - Siam▶ 우리나라 음식 전시회 참석1. Food week 2009 (서울국제식품산업전)1) 전시회 개요? 장소 : 서울 코엑스 Hall A, B ... 하고 풍부한 DB를 바탕으로 국내외 양질의 바이어를 초청하여 참가업체가 각 사의 제품을 널리 소개하고 홍보하는 식품 전문 마케팅의 장이 될 것이며, 더불어 참관객에게는 품격 있는 식품

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.30

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식초

식초 발효식품학 )목차 - 식초란 ??? - 식초의 역사 유래 - 식초에 관련된 미생물의 특징 - 식초의 종류 - 식초의 성분과 기능 - 식초의 생산 과정 - 홍초와 흑초식초 ... 은 발효식품으로 술이 산화되어 신맛을 갖는 일종의 발효 조미료 이다. 식품공전 식초는 곡류, 과실류 ,주류 등을 주원료로 하여 발효시켜 제조한 양조식초와 빙초산 또는 초산을 음용수 ... . 또한 식초로 절인 식품 은 저장 식품으로 많은 사람들에게 귀중한 영양 식품 을 하였다고 전해졌습니다.식초의 역사 유래 콜럼버스가 사용한 식초 콜럼버스가 활약하던 시대에서 항해

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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식품가공저장 report - 배추김치, 얼갈이배추김치,오이백김치

식품가공저장 및 실습실습일자2011년 5월 9일이름학번실습제목김치류 - 배추김치, 얼갈이 배추김치, 오이백김치.☞ 이론적 배경▲ 김치류- 김치는 일종의 발효 채소라고 할 수 있 ... 다. 그러나 현재 우리가 만들어 먹고 있는 김치는 단순한 발효채소가 아니라 젓갈류, 양념, 향신료 등이 가미된 복합 발효 식품이다. 김치의 독특한 맛과 향의 생성 원리에 대하여 많 ... 수단이 될 뿐 아니라, 이는 저장 중 여러 가지 미생물의 번식으로 유기산과 방향이 만들어져 훌륭한 발효식품이 된다. 김치는 각종 무기질과 비타민의 공급원이며, 젖산균에 의해 정장작용

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.05

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수출경쟁력 강화 방안-한국의 가공식품 중국수출 전략

조제품, 알콜 및 음료등의 가공식품 수입이 늘어나고 있는 것이 특징이다.대표 식품들의 대중국 수출증가율(10년)* 채소및과일조제품(HS20) : 김치(54.4%), 유자차(46.4 ... 한국 가공식품산업의 중국 시장 수출전략몇 년 전부터, 미디어에 에그플래이션이라는 말이 심심찮게 나오고 있다. 농산물 가격의 급등으로 일반 물가상승을 뜻하는 신조어로 그동안 경제 ... %로 동 기간 전체 수입증가율 15.8%를 상회할 정도로 현재 중국의 식품시장은 빠르게 성장하고 있는 시장 중 하나이다. 그에 비해 우리나라의 가공식품과 농산물 수출은 미미한 실정이

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.23

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저염식 식사요법 실습3

에는 염분 함량이 극히 적은 음식 재료를 쓰고 가공식품, 음료, 식탁에서의 염분 사용은 제한한다. 조리 시에만 염분을 소량 사용 한다. 하루에 우유는 500g이하, 고기는 140g이하 ... 함량이 높은 식품이다.- 가공 중에 첨가되는 식염 이외에도 다른 나트륨의 급원으로 MSG, 나트륨벤조산은 맛을 내는 데 쓰이며 중조 베이킹파우더 등은 빵, 과자, 케이크, 도넛 등 ... , 계란은 1개 이하로 제한한다.- 식품 중에서 동물성 식품은 자연적으로 들어 있는 나트륨 함량이 비교적 높다. 채소 중에 셀러리, 시금치, 근대, 갓, 해초, 당근 등은 나트륨

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

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가공식품 속 당의 종류(PPT)

라 소금물에 단 맛을 내는 사카린을 첨가 하여 절인 식품이다.3. 설탕절임가공식품 속에 당의 종류유자차 : 액상과당 딸기쨈 : 정백당, 올리고당 땅콩쨈 : 포도당[잼을 만드는 과정 ... 가공식품에 들어있는 당의 종류이름 , 과명가공식품1. 통조림ㆍ병조림 속에 당의 종류오뚜기 스위트 콘 : 백설탕 스팸[햄] : 백설탕, 카라기난 로스팜 : 정백당 사조꽁치 : 정제 ... 용기의 부식을 방지하는 데도 의의가 크다. 과일 통조림에 소르비톨을 첨가하면 비타민C 안정성이 우수하게 되며 맛, 향, 색도가 개선된다.2. 절임가공식품 속에 당의 종류오이짱아찌

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.08

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갈변 현상

생활 속에서 발견하는 갈변현상1조 - 서예나 이혜원 이혜진 김경태▣배경지식1.갈변이란조리 또는 식품가공·보존 등에서 일어나는 색의 변화. 특히 갈색으로 변화하는 것을 갈변이 ... 라고 한다. 여기에는 식품 속에 포함된 색소성분에 의한 것, 조리와 식품가공 과정에서 가열에 의해 생기는 것, 장기보존에 의해 생기는 것 등이 있다. 식품 속의 색소성분에 의한 것 ... 화와 멜라노이딘을 생성하는 아미노카르보닐반응을 들 수 있는데, 전자는 당의 가열에 의해 후자는 당과 아미노산의 가열에 의해 생긴다. 아미노카르보닐 반응은 식품가공 과정 중에 가열

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.05

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식품가공저장 report - 오이소박이,파김치

식품가공저장 및 실습실습일자2011년 5월 16일이름학번실습제목김치류 - 오이소박이, 파김치.☞ 이론적 배경▲ 김치류- 김치는 일종의 발효 채소라고 할 수 있다. 그러나 현재 ... 와 같이 옛날부터 행해온 것으로 고기, 생선, 야채 등의 가공 저장법으로써 익숙해져 왔다. 비교적 조작이 간단하고 저장효과가 높다. 특히 식품의 풍미가 좋아진다.염장의 저장성이 높 ... 우리가 만들어 먹고 있는 김치는 단순한 발효채소가 아니라 젓갈류, 양념, 향신료 등이 가미된 복합 발효 식품이다. 김치의 독특한 맛과 향의 생성 원리에 대하여 많은 연구가 되

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.05

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식생활-교과서, 지도서정리

적으로 긍정적인 영향을 주게 된다.⑵ 안전 유의: 식품첨가물, 트랜스 지방산, 환경호르몬, 조리, 가공, 운반, 보관 과정 비위생적 요소 사전 방지, 환경오염 최소화)① 친환경 농산물친 ... 으로 찌르는 것 같은 출혈 발생) 발생* 한국인이 부족한 티아민(V.B1) 함유 식품 : 두류, 해바라기 씨, 전곡, 땅콩* 영양섭취기준- 권장 섭취량 (RNI): 평균필요량 ... + 안전량/ 집단 식사 평가시 영양결핍 과대평가하여 사용하지 않는다.★ 식품구성 자전거⑴ 기본 개념: 앞바퀴(수분 섭취), 자전거(운동, 비만 예방), 뒷바퀴(다양한 식품군, 균형잡힌

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.18

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[보건의약관계법규] 5~8절 요약(후천성면역결핍증 ~ 응급의료)

, 식품 및 식수검사5. 어패류와 식품을 다루는 사람에 대한 위생지도와 교육·홍보6. 검역구역 안의 감염병 매개체의 서식 분포 등에 대한 조사7. 선박의 균형을 유지하기 위하여 선박 ... - 아편: 양귀비의 액즙이 응결된 것과 이를 가공한 것. 다만 의약품으로 가공한 것을 제외- 고카잎(엽): 코카 관목(에리드록시론속의 모든 식물을 말함)의 잎, 엑고닌, 코카인 및 ... , 다음 각 호의 어느 하나에 해당하여 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우에는 그러하지 아니하다① 품목허가가 취소되어 소지, 소유 또는 관리하는 마약 및 향정신성의약품을 다른 마약

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.01.08

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한중 FTA 협상 사례 -농업부문 중심으로

는 고려하지 않을 수 없음.(3) 중국 일부 농산품의 품질중국에서 수출되고 있는 일부 농산품의 생산 및 가공은 수공에 의해 진행되고 있으며 생산자의 식품 품질과 검험방역에 대한 인식 ... 중국에서 한국으로 수출한 농산품은 주로 수산품, 채소, 유자(油?)，곡물, 식량제품 등 농산품이 있음. 그중, 한국으로 수출한 수출량은 50.2만 톤이고 수출금액은 15.9억 달러 ... . 이는 동시기 대비 19.4% 증가하였음. 한국으로 수출한 채소류는 93.7만 톤, 수출액은 8.2억 달러, 이는 동시기 대비 15.1% 증가. 한국으로 수출한 유자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.08

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계절에 따른 상품 진열 봄상품

가공식품, 그것을 사용한 반찬류와 계절수요가 높아지는 요리를 포함한 메뉴 관련상품, 그리고 규슈, 오키나와, 시코쿠 등의 남쪽지방을 연상시키는 지방상품이나 핑크, 노랑, 빨강 등 ... 해도 시각적인 변화와 고급감을 매장에게 준다.포인트3요냉장 식품의 돌출진열은 엄금전단광고 특매 등에서, 기존매장에 돌출에 의한 대량진열을 하는 경우가 있으나, 요냉장 식품의 경우 ... 잡화및 날짜, 판매기간을 체크하면서 호객 판매도 하고 있는가.23최상단 상품의 높이는 고객이 꺼내기 쉬운 상태에 있는가.24선도식품의 열화, 상처, 손상, 부패, 내용물 누출, 변색

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.29

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[차][녹차][커피][홍차][국화차][뽕잎차]차(茶)의 개념, 차(茶)의 기원, 차(茶)의 역사, 차(茶)의 전파, 차(茶)의 활용, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 초대예절 분석

가 높은 곳을 좋아한다. 인삼차, 유자차, 칡차 등 식물의 열매나 뿌리로 가공하여 물을 붓거나 탕으로 끓여 마시는 것을 차라고 부르고 있으나 엄밀한 의미에서 그것들은 대용차일 뿐이 ... 있으며 중간산지형인 경우 7,000,000원 정도의 조 수익을 얻을 수 있다. 다엽을 생산하여 가공하면, 가공차의 수량은 생엽량의 5분의 1로 감소하지만 kg당 단가는 1번차 ... 으로 생각되지만 일반 공업 생산품과는 다르게 차 제품가격은 우리나라가 일본보다 높게 나타나고 있다.경기도의 삼우식품이나 설악식품 등에서는 티백녹차를 생산하며 캔공장으로는 OEM

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27

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이마트 기업소개와 해외진출, 성공요인

기한을 정한 신선한 상품들-식품을 가공 유통하는 웨트 센터(Wet Center)를 운영PRICE( 가격 )-다점포 통한 Buying power(구매력) 강화(2004년 현재 총 61 ... 하게 진출하는 성과를 가져왔다.중국內 대형마트로는 처음으로 이마트가 락앤락, 유자차, 신라면 등 한국 상품을 판매하기 시작해 지금은 중국 상해와 천진의 주요 대형마트와 슈퍼

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.25

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