"유자 가공식품"의 검색결과 입니다.

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한과의종류 영양학 내분비교란물질 식사요법 당뇨 보건교육 ppt 유자청 발효음식

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"유자 가공식품" 검색결과 41-60 / 360건

마케팅전략 ) 평소에 관심이 있는 제품 카테고리에서 하나의 브랜드를 선택한 후 해당 브랜드를 선택한 이유를 설명한다.

있다. 오뚜기는 오랜 기간동안 가공식품 시장에서 독보적인 위치를 유지하고 있다. 또한 분말카레 제품과 3분 시리즈 등의 레토르트 제품들은 가격 경쟁력을 바탕으로 압도적인 시장 ... . 출처 및 참고문헌1. 서론내가 평소에 관심이 있는 제품 카테고리는 식품이다. 평소에 요리하는 것을 취미로 하고 있으며, 외식을 하거나 배달음식을 먹는 것보다 직접 만들어서 먹 ... 는 경우가 더 많아서 식품 카테고리에 많은 관심을 가지고 있다. 식품 카테고리에서 선택한 브랜드는 ‘오뚜기’이다. 오뚜기를 선택한 이유는 다양한 종류의 식품을 판매하고 있고, 다른

리포트 | 9페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.05.22

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오뚜기 기업분석

-> 용기죽, 컵밥, 3분 등곡류가공식품 -> 오뚜기밥, 누룽지 등농,축,수산식품 -> 벌꿀, 참치, 스위트콘 등식용유지 -> 식용유 참기름 등라면류 -> 진라면, 진짬뽕, 스낵면 ... )연결재무제표 1,461억별도재무제표 1,295억당기손익(17년말기준)연결재무제표 1,324억별도재무제표 1,042억신용등급우량사원수약 3,000명산업(업종)면류,마카로니 및유사식품 ... 제조업② 기업개요(1) 최고의 맛을 향한 열정오뚜기 전 임직원들은 '보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품'으로 인류 식생활 향상에 이바지하기 위해 맡은 바 업무

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2018.12.06

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[핵심적인 내용만 콕콕 골라 설명한] 방사성물질, 내분비계 교란 물질 핵심정리

- FAO가 설정한 IRALF에 근거 ? 음식물의 국제 무역에 적용하는 잠정 방사능 기준- 131I → 우유 및 유가공품 : 100(Bq/kg,L), 기타식품 : 300- 134 ... 는 정도 : α>β>γ → 에너지는 강할수록 큼- 토양이나 수질의 오염정도에 따라 농, 축, 수산물에 대한 오염정도는 차이- 현재까지 우리나라 식품이나 수돗물에서는 안전한 수준 ... 력 → 식품과 함께 섭취 시 전신 근육에 분포되어 β선이나 γ선에 장기간 방사, 체세포(특히, 생식세포)에 장애유발2) 방사성 물질의 오염기준과 오염사례① 식품 중 방사능 허용기준

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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기업 성장 스토리 사례 레포트

다. 그리고 카레와 스프, 케찹, 마요네즈 등은 시장점유율 업계 최고수준을 점하고 있다.?ㆍ주력사업:건조식품류, 양념소스류, 유지류, 면제품류, 농수산 가공품류, 기타 등으로 구분되어 있 ... 11.96% 농수산 가공품류 10.15% 등.? 오뚜기 회사의 로고의미이 로고는 창립 당시의 시대적 배경속에 맛있고 영양가 높은 식품을 공급하고자 하는 오뚜기 창립이념이 고스란히 ... 류에 시장지배력이 강한 종합식품업체라고 정리할 수 있다. 물론 최근에는 라면 시장에서도 두각을 나타내고 있는데 최근 1위 농심에 이어서 시장점유율이 2위권 수준까지 올라와 있

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.30

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(토양학 D형) 유기질비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

한 유기질 비료를 만들 수 있다. 농가 뿐 아니라 축산업의 축분 또는 축산폐수 처리장의 솔러지, 식품공장, 수산물 가공공장 등의 솔러지 뿐만 아니라 비료관리법시행령 중금속 농도 ... , 가공계분 등을 이용하여 제조하며, 이들 비료의 유기물 함량은 대부분 60~70% 이상이고 3요소 등의 영양성분 함량은 10%이내이다.공정규정상 유기질 비료에 속하는 것은 다음 ... 과 같다. 어박, 골분, 잠용유박, 대두박, 채종유박, 외 기타 식물성 유박, 미강유박, 혼합유박, 계분가공비료, 아미노산 발효부산비료, 혼합유기질 비료, 증제피혁분, 맥주오니 등

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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식량과인간 경상대 필기

화제 라이코펜이 암 억제, 조리 가공해먹는게 더효과마늘-항암식품 중 ·갑, 콜레스테롤 수치 감소시킴양파- 퀘세틴:황색계열의 플라보노이드 함유(자주색 양파), 위암/전립선암/유방암 ... 나라 적합방류재포양식-잡았다가놔줌식품 - 한가지 이상 영양소 함유 / 독성없고/ 기호성(맛)있고 / 천연물이나 가공품식품이란? 인간이 생명을 유지하는데 필요로하는 영양소를 한가지또는 ... 증가 3.기상이변*요즘은 미꾸라지/연어 축산물/해산물의 유전자조작을 통해 더 크고 빨리 자라게혹은 곤충도 먹자는 캠페인*과수: 생식이나 가공하여 먹을 수 있는 과실을 맺는 나무열매

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.23

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colon Ca.

성 불포화지방, 고칼로리 저섬유소식품, 고지방식(총칼로리 섭취의 30%이상)- 인스턴트식, 조미료, 소금- 당분의 지나친 섭취, 술- 훈제식품, 가공육 및 가공식품· 대장암 수술 후 ... 는 권장식품- 비타민 A, C, E 가 풍부한 신선한 녹황색 채소- 섬유질이 많은 식품 (현미 등 도정하지 않은 곡식)- 칼슘, 엽산이 풍부한 음식· 가급적 절제해야 할 식품- 동물 ... 식사요령- 식이섬유가 높은 음식을 섭취한다.- 과음, 과식을 금한다.- 식사 후 적당한 신체활동을 병행한다.- 평소 몸에 맞지 않는 식품(설사나 복통, 변비를 유발)이라면 섭취

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.05

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[아동영양학] 전통음식의 특징과 장점을 쓰시오

의 일상식 형태가 형성되었다. 부식으로는 계절에 따라 생산되는 식품으로 저장식품을 준비했으며, 장류, 김치, 장아찌, 젓갈, 술 빚기 등과 같은 발효, 저장가공음식의 솜씨가 뛰어났 ... 도 한국 식생활의 중요한 식품으로 다양한 가공품이 개발되어 전해 내려오고 있다. 그리고 한국 전통음식은 주식과 부식이 명확하게 구분되어 있고, 음식의 종류와 조리법이 다양 ... , 절기음식, 제사음식 등이 있다. 우리의 전통음식은 19C 말엽에 서양으로부터 새로운 식품과 조리법, 식생활 습관 등이 전해지면서 많은 변화를 거치기 시작하였다. 고도의 경제성장

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.20

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효소의 응용

및 알카리성으로 구별할 수 있다. 효소의 식품가공에 사용은 시럽 제조, 맥주 등 알코올 발효, 낙농, 제빵, 과일 및 야채쥬스, 곡물 가공, 식품 보존, 계란 가공, 식품 유지 ... 과 목담당 교수제출 일자이 름학 번학 과효소의 응용목차서론본론Ⅰ. 산업용 효소1.1 식품용 효소1.2 섬유, 펄프 및 피혁 공업1.3 의료용 효소Ⅱ. 비 단백질 재료에 의한 인공 ... .1 식품용 효소식품공전에 의거 식용 미생물을 배양하여 효소식품을 생산하기 위해 사용되는 균주로는 Aspergillus sp.와 Bacillus sp. 등의 미생물이 주로 이용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.12

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수산일반 마지막 정리

을 생산, 처리, 가공하는 과정을 산업화한 것② 수산업의 분류구 분수산업법일반적넓은 의미1차 산업어업(어업, 양식업)어업, 양식업어업, 양식업2차 산업수산 가공업수산 가공업수산물 ... 가공업, 어구 제조업, 냉동?냉장업, 조선업3차 산업어획물 운반업수산물 유통업어획물 운반업, 어획물 판매업㉠ 어업 : 자연에 있는 수산 생물을 포획, 채취하는 생산 활동㉡ 양식업 ... : 수산 동식물을 길러서 수확하는 생산 활동 ( 어업과 양식업은 종합적이고 응용적인 산업의 성격을 지니고 있다.)㉢ 수산 가공업(복합적 2차 산업) : 수확한 수산물을 제품으로 가공

시험자료 | 81페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24

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[조리과학전공] 과일류의 조리원리 이해 (개요, 분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법)

류의 개요1) 과일류의 분류 및 식품학적 의의과일은 과육이 발달된 형태와 식용부위 및 구조에 따라 인과류?핵과류?장과류?견과류 등으로 나눌 수 있다. 또한 식품학적 의의 측면에서 과일 ... 과 류사과, 배, 감, 레몬, 유자 등핵 과 류복숭아, 살구, 앵두 등장 과 류포도, 무화과, 딸기 등견 과 류밤, 호두, 잣 등(1) 인과류인과류(pomaceous fruits)는 꽃 ... ?유자 등이 있다.(2) 핵과류핵과류(stone fruits)는 중과피가 과육을 이루고, 내과피가 나무처럼 단단한 핵을 이루고 있으며, 그 속에 종자가 있는 열매를 말한다. 석과

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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최근 바이오 기능성 소재에 대한 기술 동향 및 전망

겠다.◆ 건강 기능성 식품건강 기능식품의 정의는 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용해 제조 · 가공한 식품으로, 여기서 기능성이란 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소 ... 생산연구 개발비 비율을 높일 필요가 있다고 생각한다.현재 국내에서 바이오 기능성 소재중 건강기능성 식품으로 연구 되고 있는 것 중 몇 가지를 살펴 보겠다.◇ 유자의 심혈관 질환 예방 ... 원인으로 꼽힌다. 이 때문에 심혈관 질환 예방과 치료를 위한 건강 기능성 식품에 대한 관심도 점차 커지고 있다. 공동 연구팀은 국산 유자로 기능성 소재를 개발하기 위해 연구한 결과

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.14

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과일 구매요령, 과일 저장 방법, 좋은 과일 고르는 방법, 식품영양

(그 중 과실 류 - 사과, 배, 단감, 감귤류, 감, 살구, 매실, 참 다래, 파인애플, 앵두, 무화과, 유자, 버찌, 포도, 대추, 복숭아, 자두, 곶감) 가공품 표시방법 ... 식품구입 요령 및 저장방법과 일학과 학번 성명열대 과일 · 자주 먹는 과일좋은 과일 고르는 방법과일 보관 방법 원산지 표시 방법 과일 구매 경로■ 열대 과일좋은 과일 고르는 방법 ... ) 바나나(필리핀), 농어(일본산) - 농수산물의 가공품 : 가공품에 사용된 원료의 원산지를 표시 ex) 참기름 : 참깨 100% ⇒ 참깨(중국산) 고춧가루 : 고춧가루 100

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.01 | 수정일 2017.04.12

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원예작물학1 C형 = ) 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라

들은 상품으로서 가치가 낮아 토마토 스파게티 소스, 토마토 케첩 등 토마토 가공식품에 사용되는 경우가 많다.기형과가 생기는 원인으로는 토마토 과실의 발육 단계 중 꽃눈 분화기, 또는 육 ... 연화예) 사과, 감, 배, 토마토타닌 종합반응떫은 맛 소실예) 감휘발성 에스테르 합성풍미 발생예) 유자, 사과표면 왁스물질 합성 및 분비과피 외관 및 상품성예) 포도이러한 특성

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.10.30

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식물과 웰빙 중간고사

리신(매운맛)7. 동양풍 향신료 : 후추,무,와사비,박하,부추,파,귤,유자,달래 식품 배합에서 중요한 역할8. 향신료 자원향신미 자원- 생강,미나리,양파,마늘,회향,고추 (맛)향료 ... 적 착생용이나 천연색 보완/미화 하여 식품가치를 높인다.4. 종자류 향신료 : 회향 코리안더,카라웨이, 딜, 셀러리5. 향초류(허브류):세이지,타임등 잎 건조품 사용6. 파류 향신 ... 료 :양파,마늘,골파, 부추,자극성 향미조리,가공시 열에 의해 특유 향미 손실마늘-약 1% 휘발성 정유+ 함황 화합물무취 알린--> 다지면 세포가 파괴되어 알리나제--> 냄새+알

시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

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통상법 한미FTA발효 후 유리한 사업종목군(유자차)에 대한 분석과 기대효과 등에 관한 보고서

대한 관심을 바탕으로 식품 마켓에 한국 제품이 진입할 때, 서양인은 접해보지 않은 동양 식재료 및 가공식품에 거부감을 느낄 수 있다. 하지만 유자차의 경우 ‘마멀레이드’라는 ... 일, 뉴욕은 24일이 소요된다. 따라서 운송 과정에서 상품의 부패나 오염이 진행되는 경우가 많다. 하지만 유자차는 가공식품이므로 부패의 염려가 없고, 이동이 간편하다.나-4. 산지 ... 한 후, 가공 제품을 한국으로 수출할 경우 가격 경쟁력과 상품의 질이 그만큼 뒤떨어질 것이다. 한국은 유자청과 관련해 산지로서의 품질 경쟁력과 가격 경쟁력을 보유하고 있다.나-5

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.24

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총각네 야채가게 조사

의 비전이다.1.2. 연혁주요 연혁은 다음과 같다.1.3. 업체 개요총각네 야채가게는 1998년 설립된 농수산 신선식품 전문 유통 업체다. 38개 매장 중에 37개가 프랜차이즈 매장이 ... 하는 법인은 ‘자연의 모든 것’이다. 자연의 모든 것의 사업분야는 세 부문이다. 첫번째가 총각네 야채가게다.2.1. 총각네 야채가게총각네 야채가게는 신선식품(과일, 채소) 전문점이 ... 는 사람일 것이다.2.2. 총각네 주스가게야채와 과일을 가공하면 부가가치를 창출할 수 있다. 그래서 주스 프랜차이즈를 선택했다. 시럽을 타지 않은(No Syrup) 100% 생과일 주스

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.18

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내분비 간호- 당뇨, 만성신부전증 식이

) 주의해야 할 식품설탕, 사탕, 꿀, 엿, 잼, 술, 단 쿠키, 파이류, 케이크, 초코렛, 양갱, 젤리, 약과, 과일 통조림, 조청, 시럽, 꿀떡, 모과차, 유자차, 가당 요쿠르트 ... 고 종종 섭취합니다.?음료수에 설탕이나 전분류, 전분 가공 식품 (카로리-s)등을 첨가합니다.?전분가공 식품 : 설탕보다 단맛은 적으면서 1g 당 4칼로리를 냅니다.?가능한 물 대신 ... 을 치료예방하며 건강을 지킬 수 있습니다. 당뇨병의 식이요법은 다양한 식품을, 적절한 양만큼, 정해진 시간에 먹는 것으로 간단하게 설명할 수 있습니다. 당뇨환자의 식이요법의 구체적인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.06

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9-Lecture 9-화장품 원료 개발 2

제목 : 남해산 약쑥을 이용한 가공식품과 향장품 개발저자명 : 하기정초록연구개발의 내용 및 범위남해산 약쑥을 이용한 가공식품과 향장품 개발연구개발의 목적 및 필요성약쑥은 우리나라 ... 과 이질, 치질을 낫게 하며 쑥씨는 허리와 무릎을 튼튼하게 하고 자궁을 따뜻하게 한다고 알려져 있다. .약쑥은 전통식으로 널리 이용되어 왔으며 현재도 식품 및 여러가공형태로 판매 ... 효능을 검증하고 있어 산업화 및 소비에 크게 기여..PAGE:4화장품 원료개발관련 국내 연구 및 기술 사례제목 : 남해산 약쑥을 이용한 가공식품과 향장품 개발저자명 : 하기정연구

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.07

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유자 이야기 (간단요약, 효능, 활용 요리법) 요약 자료입니다.

효과가 있다.>>>>>>> 식품과학대사전에 나온 유자는 ?중국 양자강 상류가 원산지라고 한다. 내한성은 감귤류 중 최강이고 그 분포는 넓다. 우리나라에서는 남해안 지대, 서해안 ... 로 가공한다. 유자의 특유한 향기는 정유(精油)성분의 조성량에 의한 것으로 주성분은 리모넨(limonene), β-피넨(β-pinene), 리나로올(linalool), 시트로넬롤(c ... 1. 유자 이야기2. 유자의 효능3. 유자를 활용한 요리법1. 유자 이야기한쪽으로 치우친 공 모양이며 지름 4∼7cm이다. 빛깔은 밝은 노랑색이고 껍질이 울퉁불퉁하다. 향기가 좋

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.09

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