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"유자 가공식품" 검색결과 141-160 / 360건

  • 크라운베이커리 마케팅 분석
    었다. 메인 타겟으로는 저렴하고 학원이나, 학교에서도 간편하게 먹을 빵을 선호하는 10대로 정했다. 10대들은 밖에서 생활하는 시간이 많으며, 주로 친구들과 함께 먹을 수 있는 값싼 식품 ... 을 좋아한다. 또한 구매능력은 적지만, 아이들의 입맛에 맞게 부모님 식습관과, 구매 식품에 영향을 받기 때문에 저렴하게 빵을 보급하며 가정에서도 매출을 기대할 수 있다고 본다.(2 ... ) 서브 타겟으로는 20~30대로 정했다. 다양한 소비욕구를 가지고 있는 세대층이다. 매출에 가장 큰 비중을 차지하는 케익과 식빵에 대한 가장 큰 수요층이며, 자가용 미보유자가 많
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.04
  • 중국요리 발전과정
    로부터 한방식이 시작되었고 가공식품도 먹기 사작했다고 전해진다.한나라시대로 접어들면서. 떡,만두등 곡류를 가루로 내서 음식을 만들어 먹는 조리법이 생기기 시작했고 식기도 금.은 칠그릇 ... 바닷물의 조수간만 차이로 햇빛에 의해 자연적으로 수증기가 증발된 다음에 생기는 소금을 조리에 이용하면서 식품이 질적으로 변화하게 되었다. 소금을 첨가함으로써 식품의 장기적인 보관 ... 재현하다고 하더라도 손쉽게 조리할 수 없을 정도이다.이때 식품의 재료도 상당히 풍부하여 문헌에 기재된 통계에 따르면 육류18종, 수산물13종, 채소류17종, 과일12종, 향신료16종
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.14 | 수정일 2016.07.19
  • 과일(과실, 과채류) 효능 - 딸기, 레몬, 과일(과실, 과채류) 효능 - 귤, 감, 과일(과실, 과채류) 효능 - 배, 바나나, 과일(과실, 과채류) 효능 - 키위와 토마토, 과일(과실, 과채류) 효능 - 살구와 복숭아 및 유자
    은기 - 귤비타민C가 많아 감기, 피부미용에 좋다. 귤에는 오렌지, 밀감, 레몬, 유자 등 10여종이 있는데, 보통 귤이라면 은주 귤을 말하며 통조림으로 가공하기도 한다. 귤 껍질 ... 와 토마토, 과일(과실, 과채류)의 효능 - 살구와 복숭아 및 유자Ⅰ. 과일(과실, 과채류)의 효능 - 딸기Ⅱ. 과일(과실, 과채류)의 효능 - 레몬Ⅲ. 과일(과실, 과채류)의 효능 ... - 바나나1. 효능2. 주의사항Ⅶ. 과일(과실, 과채류)의 효능 - 키위Ⅷ. 과일(과실, 과채류)의 효능 - 토마토1. 항암효과1) 암 예방식품2) 토마토는 암의 발병을 줄여주는 건강
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.31
  • 발효음식 김치의 맛과 향
    으로 이어진 것은 인류의 식품가공 역사에 있어 크나큰 발견이었다.육류, 어패류, 채소류를 염장하면, 옅은 소금물에서 일어나는 ‘자가효소’작용과 ‘호염성’세균의 번식으로 생성되는 아미노산 ... --------------------------- 131. 서론)인류가 식품 보존을 위해 최초로 행한 수단은 말리는 방법이었으며, 다음으로 절이는 방법에서 발효의 과정으로 이어졌 ... 다. 근대 과학에서도 최초의 식품저장 방법이‘건조 염장 발효’임을 증명했다. 곡식이나 열매류는 말리지 않아도 보존이 가능했으나, 수분이 많은 어육류와 채소는 건조나 염장 처리
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27 | 수정일 2014.08.18
  • `유자`에 대하여
    이 가벼워지고 수명 이 길어질 만큼 좋은 식품’ ‘유자가 뇌혈관 장애 로 생기는 풍 에 좋다’ ♣ 동의보감 에 나타난 유자 ! ‘유자는 위 속의 나쁜 기운을 없애고 술독 을 풀어주 ... 0.4 오렌지 0.9 10.9 0.3 33 0.2 (1996 농촌생활연구소 식품성분표 )유자 함유성분의 효능 사과의 25 배 , 바나나의 10 배 , 참다래의 3 배 , 레몬 ... 에 대한 의문 4 ☞ 유자의 잎도 차로 마실수 있다 ?! Yes! 유자잎에는 녹차나 감잎차와 같이 항산화 효과 가 있는 폴리페놀 성분 이 풍부해서 , 녹차나 감잎처럼 가공하여 차
    리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.02
  • 기후 변화가 수산업에 미치는 영향 및 기후 변화에 따른 수산업의 대책
    ․ 선어로 소비 되고 있다 . ⇒ 이것은 우리나라의 수산물 이용 방식이 과거의 활 · 선어 중심에서 1980 년대 이후 냉동식품을 포함한 가공품 중심으로 변화 하고 있다는 것을 말 ... 할 수 있는 수산생물을 잡거나 기르는 산업 , 또는 수산생물을 가공 , 처리하여 인간이 유익하게 이용할 수 있게 하는 산업 등 수산물을 생산 , 가공 , 처리하는 과정을 산업화 ... 한 것을 말한다 . 1. 수산업의 의미 1▣ 수산업법상의 수산업 □ 수산업법에서는 수산업을 ‘어업 , 어획물 운반업 및 수산물 가공업’ 으로 정의하고 있다 . □ 어업 은 수산 동식물
    리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.04
  • 전라북도 음식문화
    었다 .전라北도 음식의 세부적 특징 발효식류 전라북도처럼 발효성 가공식품이 잘 발달된 지역도 드물 것이다 . 김치류 , 장류 , 젓갈 , 장아찌 , 술 , 식초류가 그 대표음식이다 . 가장 ... 의 저장성이 뛰어난 발효식품이 전라북도 음식의 특징입니다 . 셋째 전라북도를 대표하는 음식으로는 전주비빔밤 , 콩나물국밥 , 참게탕 , 생선탕 , 꽃게장 , 민물장어구이 , 더덕구이 ... 잡곡을 이용한 밥은 반상차림으로 빛깔과 영양을 고려한 이상적인 차림이였습니다 . 부식류의 특징 전라북도 : 사계절이 뚜렷함 , 온난한 기후 다양한 종류의 부식류 발달 발효식품
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02
  • 아일랜드 여행문
    었다가 1846년 자격을 되찾았다. 제분, 식품, 가공, 조선, 농업기계 등의 공업이 활발하며, 연어잡이 어업의 중심지이기도 하다. 또 교외의 헤리티지 국립공원을 비롯해 옛 도시의 성벽 ... 의 소 유자인 콜더스트 가문이 1874년에 지었는데, 탑이 달린 웅장한 귀족적 스타일이다. 블라니 하우스는 이전에 지어져 시대에 뒤떨어진 거처보다 더 편안한 곳이 필요했기 때문
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.01
  • 약재를 이용한 메뉴개발연구
    서론 연구의 이론적 배경 일반식과 약선식의 일반성분검사 결론 및 제언 약선과 한식약선음식의 기본 개념 약선의 의의 식품을 체질과 상황에 맞도록 배합하여 약이 되도록 하 ... 원칙이 존재함 4. 건강증진 , 예방 및 병후 관리에 중점을 두고 있음 약선음식 약물과 식물 , 식물과 식물을 조리 ∙ 가공함으로써 색 , 향 , 맛 , 모양을 가지게 하여 먹 ... 다는 사실을 알 수 있다 .4 기 성질로 분류한 약선식품 분류 작용 및 종류 한량 ( 寒凉 ) : 차고 시원함 한(寒)성 식품 : 열을 내리고 해독작용 , 음액을 자양 , 피를 맑게 함
    리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.08.17
  • 저염식이 교육
    대신 숭늉이나 보리차를 이용합니다.u 캔에 있는 가공식품은 작은크기로 자른후 흐르는 물에 헹구어 사용합니다.u 외식시 국이나 찌개의 국물을 남김니다.싱겁게 먹는 식생활법 1001 ... 끓어올라 야채가 익으면 간을 본 뒤 불을 끈다.02. 가공식품은 끓는 물에 데친다. 햄이나 어묵 등의 가공식품에는 염분이 필요 이상으로 많이 함유되어 있으므로 요리할 때 특별히 주의 ... 소금, 어디서 섭취할까요?식품허용식품제한식품곡류쌀, 보리, 옥수수, 감자, 고구마 등소금을 넣지 않은 곡류소금을 넣고 조리한 곡류빵류제한 식품이외의 모든 식품소금, 베이킹파우더
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.17
  • 차의 어원 및 전파
    에서 차의 정의를 살펴보면, 차(茶)는 차나무(Camellia sinensis)의 어린잎을 따서 가공한 차엽을 뜨거운 물에 침출하여 식후나 여가시간에 마시는 기호식품이다.보리차, 유자
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08
  • 시판되고있는 인스턴트제품의 종류 및 특징
    시판되고 있는 인스턴트 제품의종류 및 특징인스턴트 식품(instant food)단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송?휴대가 편리한 식품.열탕?물?우유 ... 으므로 이 정의에서 제외된다. 분말식품?건조식품?농축식품?냉동식품 외에 통조림?포장식품 등이 포함될 때도 있다.밥을 지어 녹말을 α형으로 만든 다음, 80℃ 이상의 온도에서 건조시킨 것 ... 으로, 인스턴트식품 중에서 많이 소비된다. 통조림?포장식품으로서 카레?수프?스튜 등이 있으며, 냉동식품으로는 크로켓?스테이크?햄버거?풋콩 등이 있다. 건조형태로는 포타주?콩소메 수프?카레
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08
  • 웅진식품 기업분석 보고서
    웅진식품 -기업사명-웅진식품의 소개웅진식품은 1976년 4월 28일 설립 후 국내를 대표하는 음료기업으로 성장. 지난 해 연간 매출액 2388억원, 당기순이익 56억원을 기록 ... . 곡물음료 부문 고객만족도 1위 기업으로 성장. 초록매실, 하늘보리, 아침햇살, 내사랑 유자C, 자연은, 쑥의 향기, 빛고은 팥, 고칼슘 오렌지 등을 출시.기업이념생활문화에서 정신 ... ' 안에 담긴 내용물이 자국의 생활문화를 대변하고 있기 때문이다. - 웅진식품의 '용기론'은 서양에서 발명된 용기와 음료 제조 기술은 등은 받아들이되 그 안에 들어갈 내용물은 우리
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.29
  • 지역사회영양학4A)우리나라의인구변화와그에따른질병양상변화,식생활변화실태조사0k
    한다. 주로 영양소 부족이나 과잉 섭취로 인하여 나타나며, 스트레스의 증가, 운동량 감소, 잘못된 식사 습관, 각종 가공 식품의 지나친 이용 등도 영양 장애를 일으키는 요인으로 볼 ... 남성은 과도한 음주·과식, 청소년 남성도 과도한 입시교육에 따른 운동 부족이 원인으로 추정되므로 가공식품을 통한 당분 섭취 제한 정책이 그 자체로는 바람직할 수 있으나, 비만 관리 ... 식품영양학지역사회영양학4A)우리나라의인구변화와그에따른질병양상변화,식생활변화실태조사0k가정학과식품영양학지역사회영양학4A 형우리나라의 인구변화와 그에 따른 질병 양상 변화, 식생활
    방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.17 | 수정일 2014.09.16
  • 가정영향학4B)최근우리나라의노인영양정책과노인대상영양사업을조사하여제시하시오0K
    가공 식품의 지나친 이용 등도 영양 장애를 일으키는 요인으로 볼 수 있다. 이 장에서는 최근 우리나라의 노인 영양정책과 각 지역사회에서 실시되는 노인 대상 영양사업을 조사 ... 과재 재가노인을 대상으로 이루어지는 가정배달급식서비스, 가정배달밑반찬서비스, 가정배달식품공급서비스 등은 영양사에 의해 관리되지 않고 이루어지고 있다. 김초일 등의 연구에서 이 ... 로 전용될 소지가 높아 저소득층에 식료품을 공급하여 영양소를 섭취를 할 수 있는 지원체계가 마련되어야 한다.- 이에 따라 기초생활보장비의 일부를 부족 영양소의 주요 공급원인 식품
    리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.25
  • 웅진식품의 마케팅전략
    기업사명-웅진식품1. 웅진식품의 소개2. 기업이념3. 기업비젼4. 제품개발철학5. 웅진식품의 약속6. 프로젝트의 마케팅전략7. 웅진식품에 대한 생각 우리음료의 자존심, 세계속 ... 의 자부심!1. 웅진식품의 소개웅진식품은 1976년 4월 28일 설립 후 1995년 10월 1일 ‘가을대추’를 출시해 음료사업에 진출한 후 국내를 대표하는 음료기업으로 성장했다. 이후 ... ‘초록매실’ ‘하늘보리’ ‘아침햇살’‘웅진 꿀홍삼’‘우리두리 콩’‘내사랑 유자C’등을 출시해 지난 해 연간 매출액 2388억원, 당기순이익 56억원을 기록하면서 곡물음료 부문
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.30
  • [차][茶][차 의미][차 분류][차 의의][차 성분]차(茶)의 의미, 차(茶)의 분류, 차(茶)의 의의, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 목욕, 차(茶)의 문화
    Ⅷ. 차(茶)의 문화Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론녹차는 우리 몸의 산성을 막고 중화시키는 알칼리 식품이다. 육식 위주의 식사를 하더라도 하루 2~3잔의 녹차를 마시면 몸의 산성화를 막 ... 를 즐기면서 생활했다고 한다.이렇게 멋진 차는 식물성 식품은 지구력과 인내력도 길러준다. 녹차는 우리 몸의 산성화나 장내 이상발효현상을 일으킬 염려가 없다. 체액의 중성을 유지하는 데 ... Sinensis(L))의 어린잎을 따서 가공하여 만든 것을 말한다. 전통 차는 차나무의 순(筍)이나 어린잎을 봄철(곡우(4/20∼입하(5/6)사이))에 채취하여 산화효소를 파괴하여 발효를 방지
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22
  • 트랜스지방
    가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산으로 주로 마가린이나 쇼트닝에 들어 있음 다량 섭취할 경우, 비만이 되기 쉬우며, 해로운 콜레스테롤 ... 지방 섭취량가장 적게 섭취트랜스지방 ZERO 도전수소수소액체기름트랜스지방 생성 과정탄소탄소수소마가린 쇼트닝가공 식품Fast food라면→삶고 조리 채소, 고기→찜, 구이 튀김 식용 ... 을까?마가린이 버터보다 안좋음커피크림1스낵, 식용유지불검출마요네즈2.9감자 튀김, 비스킷류0.1팝콘3.2초콜릿 가공품0.2튀김, 인스턴트 수프3.5튀김용 냉동감자0.4햄버거, 피자
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.28
  • 당뇨병리플렛
    , 팽이버섯 등?견과류 : 씨앗, 견과 등?과채류 : 토마토,사과,배 등?녹차, 홍차당뇨에 해로운 음식?인스턴트 식품(모든 가공식품):비스켓,과자,사탕,라면,커피,설탕,소시지,햄버거 ... 치킨, 생선 튀김등 각종 튀긴음식?짜고 매운 자극성 음식류?정제염, 화학조미료 및 감미료?식품첨가물 첨가식품?말린 과일?유자차, 모과차올바른 조리방법1. 조리 시에는 설탕의 사용 ... )을 사용하세요.5. 콜레스테롤이 많은 음식(소간, 달걀, 메추리알, 오징어 등)은 일주일에 2~3회로 제한하여 섭취하세요.6. 음식은 싱겁게 조리해서 드세요.7. 허용 식품량 내
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.22
  • 트랜스지방의발생요인, 섭취를 줄이는 방법
    트랜스지방의 발생요인과 트랜스지방섭취를 줄이는 방법장두남1. 발생요인.백과사전에 의하면 트랜스지방은 불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 위하 ... 1월부터 트랜스 지방이 2% 이상 함량된 가공 식품의 유통과 판매를 금지했으며 미국 뉴욕시는 2008년 7월부터 트랜스 지방이 많은 튀김 기름을 쓰지 못하도록 하였다. 미국 하버드 ... 위험이 40% 증가한다고 보고했다. 이미 미국과 덴마크, 캐나다 등에서는 트랜스 지방 함량이 2%이상인 가공식품의 유통과 판매를 금지하는 등 트랜스 지방 사용을 규제하고 있
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.09 | 수정일 2021.12.01
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2025년 09월 04일 목요일
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