"유자 가공식품"의 검색결과 입니다.

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한과의종류 영양학 내분비교란물질 식사요법 당뇨 보건교육 ppt 유자청 발효음식

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"유자 가공식품" 검색결과 301-320 / 360건

[간호학] 당뇨병에 대한 정보 및 관리법

: 단백질식품을 적게 섭취- 고지혈증 : 콜레스테롤을 많이 함유한 계란 제한- 간염, 대사성 간경변 : 단백질 식품을 약간 많이 섭취▶ 가공식품을 자재하고, 자연 식품을 섭취 하 ... 된 식품위하여 아침식사를 거르지 않도록 합니다. 식사를 거르면 하루 세끼 식사가 두끼로 되어 그 만큼 1회 섭취량이 많아지므로써 혈당이 현저히 상승하여 당뇨를 촉진하게 됩니다.▶ 가급적 ... 지방질을 피하고 섬유질을 많이 섭취합니다.▶ 비타민, 미네랄은 부족하지 않도록 섭취한다. 특히, 비타민 B1은 탄수화물의 완전이용에 필요하다. 해초, 버섯 등의 식품은 자유로이

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.04

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국립민속박물관

식품을 식용하기에 편하도록 만드는 것을 말하며, 여기에는 일상식은 물론 장기저장식품을 만드는 것도 포함된다. 조리가공용구에는 일상조리용구외에도 가루를 내는 분쇄용구, 국수를 뽑 ... 9일) : 시식으로는 국화전. 국화주. 국화 화채, 어란, 유자로 만든 유자차,유자 화채. 유자 정과, 도루묵찜이 있다.* 상달 : 10월 상달의 고사떡은 추수 감사의 뜻이 담긴 ... 수 있어서 진귀한 경험이었다.조리용구조리용구란 식품을 먹기 쉽고, 소화흡수하기 쉬우며, 식욕을 증진시키도록 손보는데 필요한 용구를 말한다. 조리용구들은 쓰임새에 따라 다듬어 씻

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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[식품] 몸이 찬 사람에게 좋은 음식및 차

사람에게 효과-만드는 법-성게 가공품은 생성게젓과 연(練,익힌)성게젓이 있다. 생성게젓은 난소를 소주나 알코올로 씻고 물기를 가시게 하여 발효통에 넣어 절인다. 난소 1.8 리터 ... 껍질, 유자껍질을 말려서 욕조에 넣고 목욕하면 좋다.2진피나 당귀,천궁등 온성약이 들어간 입욕제를 사용하여 매일 목욕하면 목욕 후 한기가 없어지고 감기도 예방되고 피부미용에도 큰 ... 도움이 된다.차구기자잎 차, 석류 껍질차, 약쑥차,소량의 포도주나 알콜기타온성(溫性)식품인 밤,사과,연근,무,생강,토란 등을 자주 먹고 냉성(冷性)식품인 바나나,배,콜라,주스,케이크

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.30

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[음식과 건강] 음식에 대한 건강상식

가공식품(라면, 빵, 햄버그, 피자, 돈까스 등)커피, 담배, 콜라단음식(설탕,케이크,생과자,아이스크림)너무매운 것, 짠 것기름진 음식2. 궁합이 맞는 음식 / 궁합이 잘 맞지 않 ... )ㆍ다이어트 바람을 타고 좋은 식품에 대한 소비자들의 관심이 진지해지고 있다. 지방이 많이 함유된 식품을 되도록 피하고 단백질과 무기물, 비타민 함량이 높은 식품을 고르려는 소비자 ... 들의 선택이 두드러지고 있다. 그러나 식품의 영양이나 함량 표시를 통해 소비자가 얻을 수 있는 정보는 극히 제한돼 있다. 또 특정 영양소의 섭취와 관련한 해묵은 상식 가운데

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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[간호] 입원환아의 영양

를, 기타 영·유아식, 영양보충용식품 등을 말한다.① 조제 유류원유 또는 유가공품을 주원료로 하여 이에 영?유아의 성장 발육에 필요한 무기질, 비타민 등 영양소를 첨가하여 모유 ... 의 성분과 유사하게 제조?가공한 것을 말한 다.② 영아용 조제식분리대두단백 또는 기타의 식품에서 분리한 단백질을 단백원으로 하여 영아의 정 상적인 성장?발육에 적합하도록 기타의 식품 ... 및 유아의 성장에 필요한 기타의 식품 및 영양소를 첨가하여 제조?가공한 분말, 고형, 페이스트상, 액상의 제품으로 그 대로 또는 물, 우유 또는 적합한 영양액체 등에 혼합

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.28

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한과에 대하여

과정류(菓釘類)라고도 하며 외래의 과자와 구별하여 한과류(韓果類)라고도 한다. 본래는 생과와 비교해서 가공하여 만든 과일의 대용품이라는 뜻에서 조과류(造果類)라고도 하고, 우리나라 ... 는 정확히 알수없다. 한과의 주재료는 곡물과 꿀과 기름이다. 식품역사상 이 세가지가 모두 갖추어져 사용되어진 시기는 삼국시대이다. 삼국시대에는 군중이 모여 음식을 나누고 춤을 추 ... 동안 보관하여 각양의 향과 맛을 보존하여 정월에 부족한 성분을 섭취한 우수한 저장식품으로 손꼽힌다.셋째,한과는 그 모양이 아름답고 예술적이다.한과는 대개 자영색을 이용하여 여러 색

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.30

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[생명과학]환경호르몬에 대하여

호르몬 문제가 최근 핫 이슈로 떠올랐다. 최근 라면업계의 용기라면 매출이 20% 이상 감소하였고, 식품의약품안전청은 언론과 환경단체, 그리고 국민의 불신에 몰매를 맞고 있 ... 등이다. 세계야생보호기금(World Wildlife Fund)은 67종의 화학물질을 규정하고 있으며 일본 후생성에는 이 보다 확대된 147종의 산업용 화학물질, 의약품, 식품첨가 ... 물질 등이 지정되어 있다.내분비계 장애와 관련한 연구결과 그 사례가 보고된 물질로는 식품이나 음료수 캔의 코팅물질 등에 사용되는 비스페놀A와 과거 농약이나 변압기 절연유로 사용

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.03

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[간호학] 당뇨병에 대한 모든 것

갈비, 소꼬리, 고등어 통조림, 뱀장어, 유부,치즈, 프랑크소세지)4. 식사계획 시 고려사항-식품선택 시: 가공식품보다 자연식품을 선택하고 야채 등 섬유소를 많이 섭취하며 식품구입 ... 시 제조일, 식품내용을 확인한다.-조리할 때: 고기는 기름을 제거 후 요리하며 감미료는 화인스위트, 그린스위트를 사용하고 식힌 후 사용한다. 설탕 대신 식초, 계피, 생강, 레몬 ... 등 향신료를 사용한다.-외식할 때: 허용량만큼만 섭취, 아침식사는 꼭 하며 외식에서 부족한 것은 다른 식사에서 꼭 보충한다.-자유롭게 먹을 수 있는 식품: 국(맑은 고기국, 맑

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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[식품영양] 향토음식

이 서로 같은 환경과 역사 속에서 개인과 그 지역에서 먹는 것과 관련하여 공통적으로 나타나는 행동 양식을 의미하며 그 행동에 관련된 먹이감, 생산, 유통, 소비, 가공, 저장, 조리 ... , 식기와 조리용구, 상차림의 구성양식, 식습관과 기호, 위생, 영양, 생태, 의례음식의 관행, 식품의 금기 풍습 등 생활사, 심리, 사고방식, 연모 등 넓은 범위를 포함하여 생각 ... 유형의 하나이다.식량생산의 다양화와 식품공업의 발달, 영양에 대한 인식의 변화, 생활기술의 발달, 사회의 분업, 세계인구의 변동, 문화의 교류, 생활수준의 향상 등에 의하여 개개인

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.07

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[한식]떡, 음청류, 한과 의 역사와 종류..

단자, 유자단자, 생강단자, 은행단자, 대추단자, 두텁단자, 율무단자, 찹쌀단자, 수수경단, 쑥굴리, 잡과편, 감떡, 쑥송편, 송기송편, 노비송편, 물송편, 무리송편, 솔방울떡 ... 에 단골로 오르는 귀한 음식이다. 한과를 통틀어 한자로 만들 조(造)자를 써서 조과라 하는데 이 말은 생과에 견주어 부르는 이름이다. 곧 여러가지 방법으로 가공하여 만드는 과자라는 ... 가 갖고 있는 순수한 맛을 살려내는데 그 특징이 있다고 할 수 있다. 한과의 대표라 할 수 있는 약과와 유과는 전분성 식품인 쌀과 밀에 단백질과 지방 식품을 혼합한 것으로 '오주행문

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.08

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[기업경영론] 떡 셀프 레스토랑 사업계획서

의 사회참여 등으로 식생활에 대한 가치관과 식사 패턴이 다양하게 변화하여 인스턴트 식품이나 패스트 푸드 등 가공식품의 이용이 점차 증가하며 외식 산업도 급성장하여 외식비의 소비 비율 ... , 꿀과 같은 것이 있다. 이러한 재료들은 영양가가 높은 건강에 유익한 것들로 기존 패스트푸드 식품들이 가공된 식품이 많다는 점에 비하면 건강증진에 관심이 많은 현대인들을 쉽 ... 질 식품의 노화현상을 지연시켜 저장성을 향상시키기 위하여 냉동생지라는 가공방법을 도입할 계획이다.냉동생지란 빵생지를 제빵공정 중의 어느 한 단계에서 급속 동결 저장한 것을 말

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.17

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[현대인의 생활 영양] 당뇨병

이용하여 음식의 맛을 내도록 한다7. 다양한 식품을 선택하고 신선한 제철음식을 준비하고 가공식품은 가급적 피하도록 한다.〈 당뇨병에 좋은 식품들 〉· 비타민 함유식품 : 오이 ... 해야 하잡곡밥(보리, 콩, 팥)으로 한다.4콜레스테롤이 많은 식품(소간, 계란, 오징어)은 1주일에 2-3회로 제한하여 섭취.5섬유소의 섭취를 늘리기 위해 잡곡류, 콩제품을 이용하고 과 ... , 상추, 양배추 등의 녹황색 채소, 김, 미역 등 해조류· 과일을 적당량 섭취 : 복숭아, 사과껍질· 해초, 버섯 : 김, 미역, 다시마, 영지버섯, 구름버섯 등 섬유질 식품은 혈당

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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[마케팅] 마케팅(김치)

에 대한 인식도 깊어지면서 김치의 소비 확대 요인의 하나로 작용한 것이다.가공식품 업체의 「김치」 제품 투입 - 또한, 두 번째 이유로서 가공식품업체가 아시아 붐과 건강에 대한 ... 관심에 편승하면서 다양한 한국의 맛을 소비자에게 선전·광고·제공해 온 사실을 들 수 있다. 김치전골 수프나 김치볶음밥 분말 등이 대표적이다. 이러한 움직임은 가공식품업체 뿐만 아니 ... 1. 서론한국의 김치는 세계 각국의 절임류와 차별화된 자연 젖산발효 식품으로서 고추, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념이 들어가 독특한 발효의 맛을 지녔으며, 최근 항암성, 다이어트

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.07

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[일본문화] 한중일의 음식문화의 특징

구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 식생활의 양식이다. 어떤 식품을 어떤 방법으로 조리하거나 가공하여 어떻게 먹는가 하는 여러 가지 측면이 포함되어 있다. 한 민족의 식생활 문화 ... 는 식품의 생산과 조리, 가공, 상차림, 음식 먹는 습관, 용구와 식기 등 여러 가지 요소가 포함되어져 있으며, 각각의 요소마다 그 나라의 자연적 사회 경제적 조건과 그 민족 ... 계절 기후의 뚜렷한 차이로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공저장하는 다양한 식품저장방법이 전래되었다. 김장 담그기를 비롯하여 계절마다 먹을 수 있는 젓갈·장아찌·육포

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02

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전략적 사업계획서

다.허브(Herb)의 사전적인 의미는 약초 또는 향료 이다. 단순히 사적인 의미에서 뜻만으로도 환경오염과 가공식품에 대한 염증으로 지쳐있는 이 시대를 살아가는 누구나 원하는 의미이 ... 적으로 수py Baths), 그리고 계절의 변화에 따라 인삼, 감초, 대추, 유자 등 다양한 성분이 섞인 스페셜 풀과 현대적 터키식 하맘(Hamam) 을 설치한다. 히노끼탕 :살균, 탈취

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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[간호학] 당뇨관리를 위한 대상자 교육

이용하고 단맛을 낼 때는 인공감미료를 이용하여 음식의 맛을 내도록 한다.2) 다양한 식품을 선택하고 신선한 제철음식을 준비하고 가공식품은 피하도록 한다.3) 고기류는 기름을 떼어내 ... 가 된다.4. 식품 교환표를 이용하여 하루 섭취해야 할 음식의 양과 종류 결정.1 식품 교환표우리가 일상생활에서 섭취하고 있는 식품들을 영양소의 구성이 비슷한 것끼리 6가지 식품 군 ... 고 닭고기는 껍질을 벗긴 후 조리하도록 한다.4) 기름을 많이 쓰는 조리는 자주 하지 않는다.6. 주의하여야 할 음식설탕이나 설탕이 많이 들어있는 식품과 술은 피한다.1) 설탕

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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[인간과환경]친환경농업

, 2001 ; 이정기, 2001)이 늘고 있는 실정이다.환경 농산물은 쌀을 중심으로 곡류, 서류, 채소류, 과실류 및 특용작물, 축산물과 가공식품 등 다양하나 환경농산물의 생산 ... 재배가 용이하기 때문이다.포도, 감귤, 유자 등의 과실류는 유기재배로 생산하고 있는 농가가 소수이며, 사과, 복숭아 등은 아직까지 유기재배로 생산하지 못하고 저농약 재배로 생산

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.10

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아침햇살 브랜드 전략

Ⅰ. 서 론1. 웅진식품① 사상과 철학용기론: 음료의 역사는 용기의 역사이다.『'용기'의 발명음료의 산업화』: 보존성, 편리성, 경제성보존성 상하기 쉬운 음료를 오랫동안 보관 ... 에서 먼저 발명 서양 사람들이 즐겨 먹던 소재로 만든 음료 주류(ex.오렌지, 포도, 커피)'용기'와 '내용물'을 분리해서 생각하지 못한 음료대기업.웅진식품의 '용기론' 서양에서 발명 ... 된 ‘용기’ + 우리나라의 문화와 정서를 담은 ‘내용물’웅진식품의 사명 우리에게 가장 잘맞는 소재와 맛을 찾아 음료를 만들고 우리 마실 거리 문화의 정체성 을 확립하는 것이자 잃어버린

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.24

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[간호] 당뇨에 대해서

, 후추, 생강 등의 향신료나 양념류를 적당히 이용한다.2) 다양한 식품을 선택하고 신선한 제철음식을 준비하고 가공식품은 피하도록3) 고기류는 기름을 떼어내고 닭고기는 껍질을 벗긴 후 ... , 사이다 같은 청량음료3) 쵸코렛, 케이크, 양갱, 젤리를 비롯한 과자류4) 모과차, 유자차5) 초코우유, 가당연유, 가당요구르트f.자유롭게 섭취할 수 있는 음식 (자유식품)1 ... 조리하도록 한다.4) 기름을 많이 쓰는 조리는 자주 하지 않는다.e.주의하여야 할 음식설탕이나 설탕이 많이 들어있는 식품과 술은 피한다.1) 설탕, 사탕, 꿀, 잼, 엿2) 콜라

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.26

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[바람직한 식생활]아토피성 피부염

라 칼로리도 줄일 수 있어 일석이조, 먹다 남은 만두는 튀김만두로 만들지 말고 전자렌지에 다시 쪄서 먹는다.5. 유부는 기름 제거한 후 사용.유부는 두부의 가공식품들 중 가장 칼로리 ... 아토피성 피부염차 례▶ 아토{피 피부염1. 아토피 피부염이란2. 아토피 피부의 특징3. 한의학적 원인▶ 피해야할 아토피 유발인자▶ 알레르기 유발식품▶ 아토피성 피부염의 관리 ... 가 높아 이용하기에는 적합하지 않은 식품, 그러나 유부를 끓는 물에 데쳐 내면 기름기가 빠져 그만큼 저 칼로리 식품이 된다6. 찜통에 쩌내면 칼로리가 준다.익힌 요리를 할 때 튀기

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.07

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