"포르투갈음식문화"의 검색결과 입니다.

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"포르투갈음식문화" 검색결과 1,021-1,040 / 1,233건

하멜보고서를 통해 본 문화간 커뮤니케이션 분석

하멜보고서를 통해 본 문화 간 커뮤니케이션1.하멜보고서1)하멜보고서란?네덜란드인 하멜일행은 1653년7월 무역선 스페르베르를타고 대만을 떠나 일본 나가사키로 향해하던 중 심한 충 ... 하지 않는다. 그들은 이 같은 비상시에 자살을 탈출구로 삼을 수 밖에 없었던 이들을 가엽게 생각한다.이런 일은 네덜란드나 영구 포르투갈 인들이 일본으로 가는 길에 조선 해협 ... 은 집에 살게 하고 여기에는 그들에게 음식이나 마실 물을 가져다주는 가까운 혈육외에는 아무도 방문하지 않는다. 혈육이 없는 사람은 병에 걸릴 경우 매우 위험해지는데 그런 우두막집

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.21

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[식품] 브라질의 음식문화

sq km인구 : 1억 5870만명수도 : 브라질리아인종 : 백인 55%, 혼혈 38%, 흑인 6%, 인디안 1%언어 : 포르투갈어종교 : 90%가 카톨릭교..PAGE:5음식문화 ... ..PAGE:1브라질의 음식문화- 브라질 여행 -..PAGE:2조 원김부섭김지영9910646 서혜영..PAGE:3브라질의 음식과 문화브라질의 개요음식문화의 형성배경각 지방별 특징 ... 의 형성배경브라질이 1500년 포르투갈인에 의해 발견되고 그 후 포르투갈인들은 대규모 사탕수수 재배를 위해 아프리카로부터 다수의 흑인들을 노예로 데려옴으로써 그 각각의 문화가 이어

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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[문화]프랑스인의 삶과 문화

하고 있다.4.대중문화프랑스에는 `고급문화'와 `대중문화'의 구별과 차별이 거의 없다. 지적 스노비즘에 누구보다도 많이 젖어 있는 프랑스인들이 가장 즐겨 보는 영화 중의 하나가 바로 ... Vartan) 등이 있다.5.삶과 문화⑴ 생활상프랑스는 예술과 패션, 식도락으로 유명하며 세계에서 네번째로 부유한 나라이다. 프랑스 국민들의 일상생활을 들여다보면 프랑스 가정의 97 ... 식사일 또는 페이스트리 등 서너 가지 코스로 된 음식을 먹는다. 저녁식사 역시 수프와 샐러드 ·치즈 ·주요리 등으로 갖춰 먹는다. 프랑스산 와인은 유명하며 와인은 프랑스인의 생활

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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[인도] 카스트란 무엇인가

일정한 조직체를 운영한다. 이를 통해 음식, 의복, 언어 등에 관해 동질의 문화를 유지하려는 노력을 하기도 한다.이와 같은 특질과 성격들은 시간과 장소에 따라 다양하게 나타나 ... 포르투갈인이 인도 땅에 처음 들어와 그들의 시각으로 인도 사회를 판단하고 그에 맞는 자기 나라 말을 사용한 것이기 때문에 그렇다. 무역상인 그들과 접촉한 인도인들을 통해 인도 전통 ... 사회의 기본 단위가 균질적이고 순수 혈통적인 것으로 판단했기 때문에 그에 해당하는 '가문', '종족' 등의 의미의 포르투갈어 '까스따'(casta)를 채택해 그것이 오늘에 이르

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.07

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[대중문화론] 중남미의 음식문화

중남미의 음식문화.중남미는 중세 이후 스페인, 포르투갈이 이 지역을 식민지화하여 라틴계까지 지배적이다. 지역적으로 볼 때 북의 멕시코로부터 시작되는 중앙 아메리카와 남아메리카 ... 듯 마치 인종 전시장과 같은 인종 구성을 보이는 만큼, 음식 문화도 각양 각색이다. 중남미의 산지 식물을 기초식품으로 한 인디언 음식문화에 스페인과 포르투갈 계의 음식문화가 혼합 ... 된 혼합문화를 유지하고 있어 특이하며 독자적인 음식문화가 발전할 수 있었다.1. 멕시코라틴 아메리카에서 가장 북부에 위치하고 있으며, 면적은 한반도의 약 9배 쯤 된다. 고원 지대

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.15 | 수정일 2021.12.07

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[인문]동양 사회사 - 이민족의 문화

에 대한 탄압, 억압정책으로서 대표적인 명사라 할 수 있다. 최근 신문에서 하늘 철도라는 이름의 철도가 개통되었는데 이것은 바로 중국의 소수 민족의 문화 말살을 위하여 각 지역을 개방 ... 화시키기 위한 것이라고 볼 수 있다. 이런 면에서 더군다나 동양 사회사 수업을 들으면서 중국 한족의 풍속에 대한 레포트를 쓰기엔 너무 진부하기에 요즘 그 문화적인 색채를 잃어가 ... 고 있는 소수 민족에 대한 문화, 그 중에서도 신앙과 종교에 대한 것을 쓰기로 마음먹었다. 이제부터 각 종교와 신앙의 성격에 따라 소수 민족을 소개하도록 하겠다.1. 본론. 애니미즘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.09

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[현대인과 국제매너] 여러나라의 매너와 관습

지만 몇 년 전까지만 하더라도 뉴스에서 종종 접할 수 있었다. 이것은 바로, 문화의 차이를 잘 이해하고 습득하지 못했기 때문에 일어나는 일이며 이로 인해 서로 불편한 관계가 형성 ... 될 수 있다.사람들은 서로의 만남이 즐겁기를 바라지만 각 나라의 서로 다른 관습과 전통은 실례를 범하게 되고 서로 불편해진다. 이러한 불편을 최소화하기 위해서는 그 나라의 문화 ... 와 관습을 잘 알고 이해할 필요가 있다. 그 문화 속에서는 그 문화에 따라야지 불필요한 오해를 줄일 수 있고 보다 효과적인 관계를 형성 할 수 있는 것은 당연한 것 아닌가.문화와 풍습

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27

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와인의 기본지식

하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(Wein), 프랑스의 뱅(Vin), 포루투갈(Vinho), 미국과 영국의 와인(Wine) 등으로 말한다.3. 와인(wine)의 역사 ... 의 품질이 되는 AOC 법규를 제정하여 철저한 품질관리를 통해 지금도 세계적 명성을 유지, 발전시켜 나가고 있다. 특히 오늘날 세계 주류 문화는 알코올 도수가 강한 술에서, 보다 ... 과 칠레 고유의 품종을 절묘하게 블렌딩하여 100% 프렌치 오크통에서 1년간 숙성시켜 만든다. 찜요리나 양념갈비 같은 한국 음식에도 잘 어울려 누구나 쉽게 즐길 수 있는 와인으로 인기

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.01

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[음식] 영국의 음식문화

서론한 나라의 문화와 음식은 밀접한 관계가 있고, 문화 유산이 풍부한 나라일수록 음식도 그와 비례하여 다양하다고 유명한 영국의 시인이며 비평가인 엘리엇(T. S. Eliot ... : 1888~1965)은 말하고 있다. 문화는 상대성을 가지고 있고 그 상대성에 대해 자기 주장만 내세우는 것은 좋지않은 행동이다. 서양에서는 대부분 프랑스 음식을 으뜸으로 간주 ... 하고 있고, 동양에서는 중국 음식을 최고로 친다. 서양에서는 영국 음식이 특히 맛이 없기로 정평이 나 있고, 가짓수도 다양하지 못한 것으로 알려져 있다. 영국 문화 쇠퇴설 중의 하나

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.10

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[일본역사] 일본역사개관

토기의 이름을 따서 조몬 시대라고 부른다. 조문 문화란 이 시대의 문화로서 B.C. 1만 년 전후에 시작되어 B.C. 4세기 무렵까지 약 1만 년 동안 전국에서 발달했다. 이 시기 ... 에 조몬 토기가 제작되었는데 조몬 토기(새끼줄무늬가 있는 토기)를 사용하던 시대의 문화라는 의미에서 조몬 문화라 일컬어졌다.신석기 시대의 특징은 토기와 간석기의 사용에 있다. 이러 ... 어 음식물을 조리하거나 저장했다. 움집을 짓고 혈연을 기반으로 하는 작은 공동체를 이루면서 사냥감을 따라 이동하는 생활을 하다가 도구의 개량으로 식량 사정이 안정되자 점차 정착 생활

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.19

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[거리문화] 거리문화

다. 우리의 일상생활과 많이 떨어져 있는 것은 아니다. 우리의 일상 생활들 중 많은 부분들이 거리문화에 속하여있다. 우리가 쉽게 거리에서 사먹는 음식들, 쇼핑, 거리구경 등 이런 여러 ... 거리문화1. 여는 말거리문화라고 하면, 누구나 생소하게 느끼고 거리감을 느낄 것이다. 그러나 사람들이 생각하는 것만큼 거리 문화가 우리의 생활과 많이 떨어져 있는 것은 아니 ... 가지 일들이 바로 우리의 일상생활 속에 있는 거리 문화인 것이다.거리, 그곳으로 나가보면 사람들의 세상 살아가는 소리도 들을 수 있고, 활발하게 움직이며 다른 사람들과 어울리

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09

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아편전쟁

?아편 전쟁의 실패 원인?아편 전쟁의 의의1. 머릿말? 중국이 개국하게 된 것은 아편전쟁(1840～42)의 결과이다. 아편전쟁은 중국의 전통적 사회가 서양의 사고방식과 문화에 부딪혀 ... 일어난 것이다. 전통적인 중화사상에 사로잡혀 대외에 대하여 쇄국을 하고 있던 중국은 아편전쟁을 통하여 전통적인 문화적 중국 중심주의, 이를 바탕으로 한 조공체제와 중국 기존질서 ... 기도 하였다. 아편은 이미 청초에 소량으로 포르투갈 인의 손에 의해 수입하고 있었다. 그러나 1773년 동인도회사가 아편 독점권을 획득한 이래 어느 정도 중국에 유출되었으며, 특히

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.19

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[동양문화] 일본의 음식문화

, ‘화의 문화’ 를 보여주는 음식이라고 할 수 있다.덴뿌라덴뿌라도 일본을 대표하는 요리의 하나로, 우리말로는 ‘튀김’ 에 해당된다. 어원은 포루투갈어인 Tempero에서 왔다고 하 ... ▫ 에키벤 ▫ 가이세키요리▫ 우나기 가바야키 ▫ 야키토리▫ 오코노미야키 ▫ 야타이일본의 음식문화일본인의 아침식단을 살펴보면 일식인 경우, 대체로 밥과 된장국, 김, 생선구이,츠케모노 주류 ... 목 차일본의 식문화▫ 사시미와 스시 ▫ 우동과 소바▫ 라면 ▫ 스키야키와 샤부샤부▫ 나베요리 ▫ 덴뿌라▫ 돈부리 덮밥 ▫ 오뎅▫ 츠케모노 ▫ 다쿠앙▫ 우메보시 ▫ 오무스비

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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[마케팅] 영국 차의 문화

요리가 다양하지 않은 대신 차 문화 발달영국 음식은 프랑스인들이 ‘혀에 대한 테러’라고 표현했을 만큼 빈약하다. 날씨와 토양이 좋지 않아 식재료가 다양하지 못하기 때문. 대신 차 ... 문화에 있어서는 세계 최고를 자랑한다. 영국을 대표하는 홍차 브랜드와 홍차를 마시는 데 필요한 다기, 본 차이나를 소개한다.영국 음식은 맛이 없고 빈약한 편이다. 하지만 그 ... 해서 스튜와 파이, 팬케이크, 튀김 등 다양한 요리에 감자를 이용한다.영국에도 소박하고 자연스러운 그들만의 식문화가 잘 드러나는 몇 가지 전통 요리가 있다. 그 중 대표적인 음식

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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[국제경영] 세계적인 항공사들의 항공동맹

고 있다.그러나 종종 IATA는 동일한 운임이나 음식서비스 그리고 수화물 규정들을 통한 운항경쟁을 제안해오고 있다.다음은 정부의 항공사 보호정책에 영향을 주는 5가지이다.국가는 소형 ... 두 개 국가의 항공서비스를 제공할 수 없다. 미국은 브라질과 포루투갈 정부가 오직 서로의 항공사들에게만 각각 착륙권을 주었기 때문에 브라질과 포루투갈 사이를 운항할 수 없다.이러 ... , Sabena 그리고 TAP 포루투갈 항공사는 다른 예약 시스템”Galileo”을 형성하였다.(경쟁측면요소)많은 항공사들은 노선구조를 보완하기 위해 서비스협약을 맺고 있다. 예를 들

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.24

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[세계 지역연구] 스페인 문화의 이해

다. 음식 문화가 매우 다양하게 발달되어 있으며, 식사시간이 길고 포도주를 즐겨 마시는데 밤늦게까지 담소하며 즐긴다. 또한 춤추기를 매우 좋아하며,각 지역별로 고유의 춤이 있 ... 연주를 좋아한다. 바스크 지방 사람은 부지런하고 호탕한 기질을 가졌으며 과음하는 습성이 있으며, 비교적 노래 부르는 것을 좋아한다.3. 스페인의 문화적 특성1 스페인의 음식 및 ... { - 13Ⅰ 배경 및 목적스페인은 유럽에서 포르투갈과 더불어 비용 효율면에서 가장 낮은 것으로 알려져 있다. 저렴한 노동비용, 풍부한 기술인력 및 높은 노동생산성으로 세계 다

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.28

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[일본의 음식] 일본의 음식

다. 고기를 먹지 못하는 사순절 육식금지 기간에 열량을 보충하기 위해 먹던 음식으로, 일본의 나가사키에 있었던 포루투갈 선교사들이 전파했다고 한다. 우리는 튀김을 간장에 찍어 먹는게 ... -한국음식과 일본음식의 비교한국도 일본도 바다에 둘러 쌓여있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지의 농작물을 얻을 수가 있다는 점에 요리가 비슷하다. 전혀 ... 보지도 못한 소재를 사용하여 만든 음식이 요리되어 나오는 경우는 별로 없다. 양국 모두가 주식은 쌀이며, 반찬, 국이 한 세트로 되어 있는 것도 비슷한 점이다. 그러나 아무리 같

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.22

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베이커리에 대한 이해

에서의 베이커리는 식품접객업으로서 제과점에 속한다. 즉, 음식류를 조리, 판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 아니하는 영업(주로 빵, 떡, 과자, 아이스크림류를 제조, 판매 ... 하는 과자점 형태의 영업을 포함한다)이다.나. 베이커리의 역사음식의 역사는 인류의 생존과 더불어 시작되었으며, 빵의 기원은 인류의 농경생활과 더불어 시작되었다고 하는데, 엠 와일드라는 ... 크림의 기초인 샤베트(Sherbet)의 원형도 로마의 더운 지리적 조건에서는 필연적으로 생겨나게 되었다.중세기에 이르면서 문화경제의 발전과 함께 판매를 기초로 하는 전문적인 제빵

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.21 | 수정일 2017.09.25

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[관광] 스페인 여행기

산맥을 사이에 두고 프랑스와 접해있고 동쪽은 지중해, 북서쪽은 대서양과 인접해 있고 서쪽은 포르투갈과 국경을 맞대고 있다.북서쪽의 대서양과 동남쪽의 지중해에 둘러싸여 있어 기후 ... 의 카스티야 방언, 바르셀로나를 중심으로 한 카툴라냐 방언, 북서부의 갈리시아 방언으로 대변된다.3. 기후6. 음식대식가이자 미식가가 많은 스페인에는 각 지방마다 향토색 짙은 음식 ... 이 발달되어 있다. 육류, 해산물을 이용한 음식이 많고 올리브유, 마늘, 고추 등을 많이 사용하여 우리 입맛에도 잘 맞는 편이다.스페인에는 기차, 기차역, 관광명소, 번화가 등

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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일본관광 - 오키나와

다고 한다. 이 시대를「大交易時代」라고 부르고 있다 . 琉球는「レキオ」라고 하는 이름으로 포르투갈의 자료에도 남아있다.1609해 , 琉球는薩摩藩（さつまはん＝今の鹿?かごしま ... 島?）으로부터의 침입을 받는다. 마침 그 시기 일본에서는 ?軍 을 정점으로 한 江?幕府가 완성될 무렵이었다. 이 시대 琉球는 일본 문화의 오늘을 받아 한층 더 특색있는 문화를 길러 가고 있 ... 는 음식이나 쇼핑 등을 즐긴다. 또 이곳 저 곳을 여행하기 위해 여러 교통수단을 이용하고 호텔 등에서 숙박을 한다. 이 같이 오키나와현의 관광이란 전체 경제를 지지하는 큰 버팀목이

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.12

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