"포르투갈음식문화"의 검색결과 입니다.

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"포르투갈음식문화" 검색결과 1,081-1,100 / 1,233건

[문화] 일본의 음식 문화와 목욕 문화

*서론**본론*1.일본의 음식 문화가.스시나.돈부리다.사시미라.우동과 라면마.야키모노사.아게모노2.일본의 목욕 문화가.가정목욕문화나.대중목욕문화*결론**서론*우리들은 흔히 일본 ... 적인 면을 배워 가야할 것이다. 여기서는 일본의 음식 문화와 목욕 문화에 대해서 서술해 보려 한다.*본론*1.일본의 음식 문화일본의 음식이라 하면 일단 '눈이 즐겁다'라고 표현 할수 ... 있겠다. 육류를 섭취한지 100여년도 채 되지 않은 섬나라 일본은 생선, 채소, 버섯, 콩을 중심으로 한 음식문화로, 우리나라 음식처럼 주식과 부식이 구분되어 있고 주식은 쌀밥이

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.19

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[일본문화] 일본식생활

燒き)기미야끼:黃身燒き 계란노른자 구이뎅가꾸야끼(田樂燒き) 산적구이패류나 채소에 밀가루를 입혀 기름에 튀긴 음식을 덴뿌라라 한다. 덴뿌라는 16세기에 포르투갈 사람들로부터 조리법 ... 일본의 식생활사회적환경쇼징요리 – 육식을 금하는 불교의 영향 가이세키요리 – 양이 적고 계절적 특징 강조 육류섭취시작 – 19c 메이지유신, 서양의 문화 유입 일본 요리의 종류 ... 하는 요리 쇼징(精進) 요리 : 일본의 사찰음식 후차(普茶) 요리 : 기름과 갈분을 많이 쓴 중국식 채식 요리 싯포쿠 요리 : 일본화된 중국식 요리 향토 요리 행사음식색깔의 조화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.18

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[생활교양, 유럽문화]유럽의 전통주 종류와 제조방법, 유래

이하였다.소아시아의 문화가 그리스, 로마에 흡수되어 발달하면서 로마인들은 포도품종의 분류에서부터 재배방법, 와인 제조방법 등에 이르기까지 획기적인 발전을 이룩하여 와인의 질을 향상 ... , 스페인, 포루투칼, 독일의 남부 등지에 포도나무를 심어 와인을 생산하였다. 이들은 두 가지 이유로 강물이 흐르는 계곡을 포도의 재배지로 선택하였다. 첫째는 강 주변의 숲을 제거 ... 로 만든다. 그리고 생선 요리, 과일, 야채 및 담백한 음식과 잘 어울린다.* 화이트 와인의 포도품종-Riesling (리스닝): 주로 독일에서 재배하며 독일의 최상급 포도 품종

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.28

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[경영경제]국내외 항공사들의 경영전략 비교, 분석 (PPT)

항공사: 불필요한 인력배치, 인쇄 비용 절감①좌석등급에 따라 다르게 제공되는 기내서비스 ②저가 항공사들을 제외한 대부분의 항공사: 특수 제작된 의자, 음식물(기내식), 잡지류 등 ... 탑 포르투갈 폴란드 비엠아이유나이티드항공 유에스 항공 에어캐나다설립 년도199719982000아시아캐세이 페시픽 J A L대한항공유 럽BRITISH AIR LINE 에어 링구스 ... 인력감축 기업문화의 변질구분고 객항 공 사▶항공사 제휴관련 최근 기사 ①2007.5.31 (한국경제신문) 아시아나 항공, ANA와 1200만달러 규모의 자본제휴협약을 체결 -ANA

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| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.05

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고인돌

Ⅰ. 고인돌이란?1. 거석문화와 고인돌의 의의(1) 거석문화특정한 타계관(他界觀) ·풍양관념(豊穰觀念) 등을 배경으로 하여 거석기념물을 건립하는 풍습이 일종의 종교적 복합체 ... 에게해 지역에서부터 지중해 서쪽으로 전파되어 에스파냐 ·포르투갈을 중계지로 해서 대서양 연안을 따라 북프랑스 ·영국 ·북동스웨덴에까지 미친 것으로, BC 3000년대에 속하는 것 ... 으며, 이외의 동원된 사람을 포함하면 더 많은 사람이 필요하게 된다. 하나의 고인돌을 축조하려면 무덤방을 구축한 사람, 이동시 지휘하는 사람, 운반에 따른 음식물을 제공하는 사람 등 많

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.19

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[말하기와 글쓰기] 발표와토론(아동학대)

주지 않았다.모는 생활전선에 뛰어들고 아이들은 더욱더 방임이 되었다. 그런 상황에서 부는 동거녀와 함께 생활을 시작하였고 모는 가출하였다. 친부와 동거녀에게 지속적인 구타와 음식 ... 적으로 상당히 어려웠다고 합니다. 지은이의 친할머니는 이런 이유로 며느리에 대한 분노를 지은이에게 표현했습니다.기사내용문화일보2003년 9월20일 (정희정 기자) 가장 안전한 스웨덴 ... 당 5.2명)보다 무려 5배나 높았으며 2위를 차지한 멕시코(10만 명당 19.8명)와도 큰 격차를 보였다. 보고서에 따르면 학대로 인한 어린이 사망률은 포르투갈이 10만 명당 3

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

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[동양의 역사와 문화] 중국의 술

서론음식문화 중에서 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담겨 있다. 술은 인류가 만든 가공 음료 중에서 가장 역사가 오래된 것으로 술의 기원에 대해서 ... 문화로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있다.본론우리들은 흔히 서양의 술인 양주를 술중의 최고라 칭한다. 그래서 고급양주를 선물용이나 과시용으로 마시기도 한다 ... 기 쉽다. 그러나 신석기시대부터 제조 된 것으로 추정되는 중국술은 중국의 역사와 문화를 이해하는데 빠져서는 안 될 요소이다.1. 중국술의 기원옛날 중국에서 술을 제조한다는 것

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.13

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[식품영양] 한국음식의예술성과세계화

가였다. 이서빈씨는 우리나라의 개고기 문제로 프랑스가 떠들썩하였을 때 한국의 개고기를 풍자한 한 티비 프로그램에 나가서 당당하게 한국 음식문화에 대해 밝히고 온 사람이다. 이 분 ... 은 프랑스에 있는 한국 문화원에서 다도와 같은 한국의 전통 음식과 문화를 보급하기 위해 애쓰는 분인데, 이 프랑스의 요리학원에서 가르칠 한국 음식 메뉴로 을 선정하였다. 이서빈씨 ... 었고, 앞으로 이서빈씨와 같이 우리 문화와 음식을 제대로 알고 전세계에 보급시켜줄 인재 양성이 필요하다는 생각이 들었다.프랑스인으로서 세계 최고 요리사 중 한 사람인 은 한 티비

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.29 | 수정일 2020.01.08

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<식품영양학과> 피자

인들이라고 많은 사람들이 알고 있지만 파이는 실제로 에트루리아인 (이탈리아 중서부의 고대국가) 과 그리스 문화에서부터 유래되었다. 소수의 아시아인으로부터 에트루리아인들은 빵 ... 인 피자의 직접적인 상품화를 할 수 있었다. 그리고 1905년 롬베르디에 의해 뉴욕에서 첫 피자집을 오픈하게 됐다.피자는 각 나라의 음식과 조화를 이뤄가며 발전했다. 일본 ... 에서는 피자를 오징어, 띄운 땅콩, 죽순, 생강, 딸기 등으로 장식해서 먹는다. 포루투갈은 새의 간을 재료로 한 사냥꾼 피자 , 닭고기, 모차렐라 치즈, 바나나를 쓴 밤비노 피자 등을 만들

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.07

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[독후감] 역사적 측면에서의 일본.... 그리고 한국

적·문화적 근접성에 비해 심리적인 거리는 멀다는 의미이다. 상호인식상의 갈등은 인접국가 간에 있을 수 있는 보편적 현상이지만 한일 간에는 그 정도가 심한 편이다.인식이란 감성적인 이미지 ... 의 소산으로서 이미지가 누적되면 하나의 정형화된 관념으로 정착된다. 이러한 관념 내지 신념체계를 인식으로 이해해야한다.역사의 연구 토인비 동서문화원 1997이것은 역사적으로 오랜 ... 준 것이 기원이다.일본 국수 '소바'를 만들어 준 조선의 원진 스님일본의 국식(國食) 중에 하나라고 할 수 있는 '소바'는 원진스님에 의해 일본으로 건너간 음식이다. 원진스님

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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호주의 음식문화

의 백인은 포르투갈의 멘도사로, 1521년에 처음 호주에 도달했으며 1616년에는 네덜란드가 호주를 조사한 뒤 ‘뉴 네덜란드’라는 지명을 붙이기도 했다. 하지만 그 후 지속적인 관심 ... 의 모 대륙 전체로 흩어져갔다. 유럽인들이 이곳을 찾을 무렵에는 약 30만 명에 달하는 애버리지니들이 대륙 남부와 동부, 특히 물이 풍부하고 토지가 비옥한 해안선을 따라서 독특한 문화 ... 2,700km도로 중 유일하게 포장되어 있다.Ⅱ. 식생활문화소고기, 양고기, 감자, 설탕의 세계적인 생산국 ‘호주일반적으로 호주인들은 하루 3끼 식사를 하며 아침은 간단하게 먹

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.02

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[임진왜란] 임진왜란

었다. 그러던 중 포루투칼 상인에게 조총을 전수 받게 되었다. 1575년 히데요시의 천하통일의 기초를 다져 준 오다 노부나가는 3500명의 조총부대를 편성, 기세 좋게 달려드는 다케다 ... 은 밀정을 보내 도로, 교통, 음식, 방비상태, 쌀 소출량에 이르기까지 조사시키면서 빤히 들여다보았다. 그리고 토요토미 히데요시의 제후들의 불만을 잠재우기 위한 방책의 일환으로 선택 ... 도 남아있지 못하여 국토가 황폐하게 되었다. 전쟁 전에 170만 결이던 경지 면적이 전쟁뒤 54만결 감소되었다.●문화약탈과 파괴 그리고 장인 납치일본 왜장들이 조선문화의 탁월성에 감탄

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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[세계문화]시에라 리온에 대하여

의 사회 및 생활8. 시에라리온의 문화9. 나의 생각10. 참고문헌1. 시에라리온(Sierra Leone)의 개관위치: 서아프리카 대서양 연안인구: 497만 1000명(2003년)정체 ... 라는 뜻으로 15세기에 포루투갈인들이 들어왔을 때 해안 산지에서 울리는 천둥소리를 듣고 지었다고 한다. 식민지의 역사는 1787년 영국에서 이송되어 온 351명의 북아메리카 해방 ... 및 언어와 종교시에라리온의 주민구성은 아프리카계(멘데족 30%, 템네족 30%, 기타 13개 소수부족 30%), 크레올족 10%로 이루어져 있다. 이들은 모두 문화적으로 공통점

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.17

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[마케팅]월드컵 마케팅

)마소프스트(체코)8.잉글랜드(1966)잉글랜드서독32경기보비 찰튼(잉글랜드), 에우제비오(포르투갈)9.멕시코(1970)브라질이탈리아32경기펠레, 자이르징요(브라질)10.서독 ... 미장 시설을 이용하는 각종 서비스업 번성축구열기 고조 → 경기수준 및 마케팅 기법 향상② 거시경제 파급효과각종 산업의 발전 : 정보 통신산업, 관광․음식․숙박 등 각종 서비스산업 ... 새롭게 선보일 통합 국민은행의 CI를 월드컵을 통해 확실히 알림.▶고객만족과 문화적 서비스를 컨셉으로 스포츠 마케팅을 적극 활용한 경기장 이벤트와 스폰서 활동을 기획하여, 관광

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01

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[음식사] 영국의 식생활과 문화

만일 우리가 문화를 신중히 고려해 본다면 한나라의 국민은 음식을 충분히 먹을 필요만 있는 것이 아니라... 그 나라 고유의, 그리고 독특한 요리를 먹을 필요가 있다. 영국 문화 ... 의 쇠퇴설중의 하나는 영국인이 음식을 조리하는 기술에 등한하였기 때문이다. {) T. S. Eliot 作 Notes towards the Definition of Culture ... 에서의 인용문영국 음식은 맛이 없기로 정평이 나 있다고 알려져 있고 가짓수도 다양하지 못하다고 것이 거의 상식으로 되어 있다. 그러나 영국 음식에 실속 있고 특징 있는 것이 없는 것

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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[제3세계의 이해] 제3세계의 이해

, 아르헨티나에 이민개방정책 단행으로 유럽에서 많은 사람들이 아르헨티나로 유입되었다. 이탈리아, 프랑스, 스페인, 독일, 포르투갈 등등, 유럽 여러 등지에서 아르헨티나로 부에노스아이레스 드림 ... 가 새로운 나라에 정착을 하는데 문화적 매개가 되었음은 물론이지만 초기의 탱고는 꼼빠드리또(compadrito, 일종의 건달)과도 밀접한 관계가 있었다. 간단히 말하면 포주(pimp ... )가 창녀와 추는 춤이 탱고의 시작이고, 포주들이 꼼빠드리또(compadrito)라 불리는 보헤미안적인 건달 문화를 형성했다는 것이다. 이는 이민으로 인한 부에노스아이레스의 남초 현상

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.15

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전주의 축제 및 발전 방향

지역문화축제의 의의 및 발전 방향-전주세계소리 축제, 전주풍남제Ⅰ. 서론 : 지역문화축제의 의의와 기능축제의 시공간은 일상 상태의 부정이자 정지이며 카오스, 즉 무질서의 혼란 ... 등이 그 실체가 된다.이들 도시의 새로운 축제들의 목적과 내용은 지역 활성화, 관광홍보 및 유치, 지역 이미지 홍보, 스포츠 진흥, 교육?문화 진흥, 과학기술?산업 진흥, 건강 ... 의 덴연 및 특집공연 - 세계무형문화유산들과의 만남 등° 집중기획 판소리 - 판소리 명창명가, 완창판소리 다섯마당,제2회 창작판소리사습대회 등° 국내초청공연 - 한·중·일 창작타악

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17

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[한자] 한자의 수수께끼

한자의 수수께끼 (내용 요약)제1부 한자와 음식문화젓가락 이야기-주왕(紂王)의 상아 젓가락. 象箸玉徠(상아젓가락과 옥으로 만든 술잔)은나라의 주왕이 상아 젓가락을 만들자 기자 ... 하면.. 사찰음식인 차공양 음식에서 나온 것들 이다.) 일본에도 전파가 되어 일본의 생(生)과자(화(和)과자= 정확하게 한다면 당(唐菓子)과자)의 원류가 되었다. 그 당시 일본은 헤 ... 이안죠(平成京) 시대로 귀족문화가 꽃을 피운 시기였다. 근대의 양갱은 일본에서 만들어 졌고 한청을 녹여 팥을 넣은 것을 지금은 양갱이라고 부르고 있다.소 대가리에 말고기(牛頭馬肉

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.24

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[가정과,가정교육학과] 유럽의음식문화

유럽의 음식문화이탈리아음식이 서양음식문화의 시작을 알렸다.1. 독일의 음식문화※음식에 담긴 장인정신·소시지와 감자, 맥주가 주류(독일음식의 특징이 여기 나타난다. 즉 음식종류 ... 는 몇 개 안되는것에 파고 들어가 다양한 아이템을 개발하는 등 독일 인의 장인정신을 엿볼 수 있다)1)독일의 환경적 요인과 음식문화·독일인의 조상 게르만족의 음식(GERMAN): 단순 ... 소시지 종류가 달라진다.이탈리아 음식문화·여러사람이 모여 식사하기를 좋아한다.·우리나라사람은 핸드백 같은 물건에 돈 많이 쓰지만 이태리 사람은 한끼 식사에 돈 많이 투자

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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[식품공학] 빵과 곡류의 정의와 제조방법 및 경향

★ 빵과 곡류에 관한 서론.★밀가루·호밀가루 등에 소금·물 등의 재료를 넣어 반죽한 뒤 불에 굽거나 찐 음식. 식량을 나타내는 말로도 사용된다. 빵이라는 말은 포르투갈어의 p o ... 에서 온 말이다. 포르투갈어나 에스파냐어의 pan, 프랑스어의 pain은 라틴어의 panis와 같은 계통의 말이다. 독일어의 Brot는 brauen(양조하다)에서 왔으며, 영어 ... 으로 보여진다. 오리엔트에서는 예로부터 납작한 빵을 구웠다. 1972년 발견된 불가리아 금채문문화(金彩紋文化)인 바르나유적(BC 4500∼BC 4000)에서도 그 흔적을 볼 수 있

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

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