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"포르투갈음식문화" 검색결과 1,001-1,020 / 1,233건

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    [서양사] 신대륙 발견과 정복
    엔리케 왕자(E Henrique o Navegador)유럽의 해양팽창을 선도한 국가는 포르투칼이었다. 이러한 포루투칼의 해외팽창을 주도했던 사람은 항해자(Navigator)라 칭해 ... 되어 이후 포르투갈은 이 조약을 근거로 브라질을 자국령으로 삼을 수 있었고, 그 외의 남미 대륙은 스페인의 식민지가 되어 스페인 문화권에 편입되었다.) 패리, pp. 89-90.그 ... 개척과, 경제적으로나 사회 문화적으로 유럽전반에 많은 변화를 가져오게 된다.1. 대발견의 배경1) 매혹적인 세계 아시아이슬람 세력과의 오랜 전쟁인 십자군 원정에 의해 많은 유럽
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.16
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    관광산업의 이해(중간고사범위)
    : 로마교황청 중심의 사회③ 르네상스시대* 대항해시대 : 스페인, 포르투갈, 영국 등의 해양진출(신대륙의 발견)* 그랜드투어의 발생- 16세기 시작 18세기 보편화- 16세기 초 ... 여행형태(비자와 항공권 없는 여행)1번 승무원5-1 관광의 경제/사회 문화적 영향관광의 경제적 영향관광과 경제 → 긍정적 영향 : 무역외수지, 외화가득률, 아처(Archer ... 효과를 거두려는인류의 평화와 복지를 위한 사업ㆍ 관광진흥법- 관광사업이라 함은 “관광자를 위하여 운송, 숙박, 음식, 오락, 휴양 또는 용역을 제공하거나 기타 관광에 부수되는 시설
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.30
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    [관광] 관광서비스 성공사례 (리츠칼튼 호텔, 베니건스,T.G.I.F)
    , 6번째는 무료로 제공된다.5 Legend of Culture베니건스에서는 계절마다 독특한 문화행사가 펼쳐진다. 이국적인 분위기 속에서 세계의 문화와 음식, 풍요로운 맛의 세계 ... 하고 친근한 분위기를 조성하기 위하여 '인사/스마일 캠패인'을 실시하고 있다.또한, 리츠칼튼에는 2002 월드컵 축구대회 기간 동안 포르투갈 선수단이 투숙할 예정이므로, 한국에 대한 ... 이미지 향상과 선수들에 대한 더욱 세심한 배려를 위하여 교육부에서는 직원들에게 포르투갈에 대한 기초적인 지식과 간단한 회화 등을 교육하고 있다.이 밖에도 여러 가지 상황과 정세의 변화
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.06
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    [인문교양]바다의 실크로드를 읽고
    의 실크로드가 개척되자 동양과 서양의 교역과 문화적 교류는 그 이전보다 규모나 내용면에서 훨씬 방대해지고 풍부해졌다.위에서 얘기 했듯이 길을 만들고 개척하고 독점하는 일이 그 나라 ... 가떨어진 형국이 아닐 수 없었다. 포르투갈, 스페인, 네덜란드 후에 영국까지 가세하지만 좀더 포용적인 화합정책으로 동양인들의 비위를 잘 맞추면서 실리를 추구했던 네덜란드가 조금 더 ... 은 그들이 고기를 주 음식으로 하기 때문에 고기를 맛있게 먹기 위해 필요한 후추를 얻기 위한 소박한 이유 때문이었다고 볼 수 있다. 물론 후추와 같은 향료가 음식을 저장하거나, 약재
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    | 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.13 | 수정일 2023.01.02
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    [일본] 나가사키 현
    다. 바다를 사이에 두고 중국대륙과 한반도와 마주하고 있기 때문에, 오래 전부터 대륙과의 교통의 요충지였다. 17 세기 이후는 포르투갈, 네덜란드 등과의 무역항도 설치되었으며 한때 ... 이 많아 찾는 이의 발길이 끊이지 않는다.히라도(平戶)17세기 이전부터 네델란드 포르투칼과의교류가 왕성했던 항구도시{히라도 시는 나가사키 북서부에 있는 히라도섬에 위치하고 있 ... 다. 1607년에 히라도의 동단에 가메오카 성이 축성된 이래, 마쓰라 씨의 성곽도시로 번창해 왔다. 천연의 양항으로 혜택을 받아서 17세기 경부터 중국이나 네델란드, 포르투갈 등과 교류
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.07
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    [스페인 문화의 이해] 스페인(에스파냐)의 음식문화
    Ⅰ. 정열의 멋, 낭만의 나라 스페인ⅰ. 스페인의 자연적, 사회적 환경Ⅱ. 스페인의 음식문화ⅰ. 스페인의 음식문화 형성 및 배경(스페인의 음식문화에 영향을 끼친 요인들)ⅱ ... 독함께 섭취한다.? 로마- 로마인들이 스페인에 끼친 음식문화에 있어 가장 중요한 두 가지 요소는 마늘과 올리브 열매이다. 이 두 가지는 스페인 음식에서 빼놓을 수 없는 요소이며 그 ... 식품들도 유럽뿐만 아니라 스페인의 음식문화를 더욱 풍요롭게 해 주었다.ⅱ. 스페인의 식사형태-스페인은 유럽에서도 못사는 나라다. 지금이야 헐벗고 굶주리는 상태는 아니어도 오랫동안
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.31
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    프랑스 문화
    )↘(마르티니크, 구아들루프, 기안느, 레위니옹)↘카리브해에 위치 ↘남아메리카 북동쪽*프랑스, 독일은 문화적 교류가 활발했다. 그러나 영국하고는 좀 거리가 있다.(프랑스는 합리주의, 이성 ... 을 중시했고 // 독일은 낭만주의, 지방문화가 많이 발달했다.)④지형: 고생대 석탄기 습곡작용(5억년전, →그 모양이 V자형이다) - 침적(2억년전) - 청년기 습곡(5천만년전, →청년 ... 과 이탈리아(16~17C), 폴란드(18C), 러시아(19C)9.최근 50년의 외국인 이주: 이탈리아와 폴란드, 스페인과 포르투칼, 북아프리카(알제리, 모로코, 튀니지), 터키
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.09
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    알프스지역전설과 요들송 주제가있는 유럽문화탐방 보고서 각국의 크리스마스 문화
    ?주제가 있는 유럽탐방 : 유럽 각 국의 크리스마스 풍습,축제와 함께 하는 유럽 탐방?나라: 스위스,영국,독일,프랑스,네덜란드,스페인,이탈리아,아일랜드오래전부터 기독교문화에 익숙 ... 한 유럽 문화권은 크리스마스에 많은 의미를 부여해왔다. 그래서 지금은 기독교인들 뿐만아니라 모든 사람들의 축제가 바로 ‘크리스마스’ 이다. 크리스마스의 상징이 된 산타클로스 ... 의 크리스마스 인사를 알아보자.?Belgium 벨기에 : Zalig Kerstfeest ?Portugal 포르투칼 :Boas Festas (보아스 페스타스)?Germany 독일
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.25
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    스페인에 미친 아랍의 영향
    에서 프랑크왕국군에게 패하면서 아랍인들의 영역은 피레네산맥 이남의 오늘날 스페인 및 포르투갈 영토로 국한된다.4. 스페인에 미친 아랍의 영향 - 문화적 요인아랍인들의 통치는 사실 많 ... 목 차들어가기머무르기1. 스페인의 기본적 특징2. 스페인 역사속의 아랍인3. 스페인에 미친 아랍의 영향 - 지정학적 요인4. 스페인에 미친 아랍의 영향 - 문화적 요인1 ... 의 아랍인에 대해서 조사해보고 그들이 끼친 지정학적 요인 및 문화적 요인에 대해서 살펴보고자 한다.머무르기1. 스페인의 기본적인 특징스페인은 유럽 남부의 이베리아반도에 위치해 있
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.06
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    음식과 패션과 영화로 본 프랑스의 취향의 다양성
    치의 수식어 없이 열거만하더라도 아마 끝이 없을 것이다. 이제부터 음식, 패션, 영화를 통해 프랑스 문화가 가지는 특징을 알아보고 그 속에서 나타나는 프랑스인의 특징을 보도록 하 ... 에는 각 민족만의 독특한 음식문화라는 것이 존재하기 마련이다. 예를 들어 중국인은 기름진 요리 때문에 차(茶)를 마셔가며 식사를 하고, 인도인은 오른손으로 밥을 집어먹는다. 이렇게 ... 각 나라마다 가지고 있는 음식문화는 그 종류를 헤아리기 힘들 정도이다. 그러나 이러한 음식 문화 중에서 가장 돋보이는 것이 바로 미각을 돋우는 프랑스 요리 일 것이다. 프랑스 요리
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.06
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    시드니민츠의 설탕과 권력
    하였으며, 이때의 경험이 그의 학문과 모든 저작의 밑거름이 되었다고 할 수 있다. 그의 저서로는 『음식의 맛, 자유의 맛』『사탕수수밭의 일꾼들』『카리브해 지역의 변모』등이있 ... 것이다. 바로 나조차도 이제껏 이 책을 접하기 전까지 설탕은 설탕일 뿐이라고, 음식의 맛을 북돋워주는 감미료로서의 설탕의 역할만을 알았을 뿐 설탕사용의 상징적 의미와 역사적 과정 ... 풀어나가고자 하는 저자의 집필 목적에 대해서 살펴볼 수 있다.1장은 “음식과 사회성, 그리고 설탕”이라는 제목 아래 단맛에 길들여진다는 것이 어떤 의미를 가지고 있는지, 사람
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.10
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    한일 식문화 비교
    문화의 특징(1) 미 발단된 육식문화.......................................... 5(2) 눈으로 먹는 일본음식(색채감, 계절감 중요시).. 5(3 ... 과의 통상 조약이 이루어지면서 외국의 음식문화가 부분적으로 전래되었다.강화도조약(1876년) 이후 일본, 청나라, 러시아와 식품 교류가 이루어 졌는데 수출품목은 쌀, 콩, 보리 ... 한국과 일본의 식(食)문화 비교Ⅰ. 서론.................................................................... 11. 내가 이
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06
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    [종교] 힌두교의 계급사회
    조직망을 형성하고 있고 동일한 카스트 내에서는 공동의 이익과 질서유지를 위해 일정한 조직체를 운영한다. 이를 통해 음식, 의복, 언어 등에 관해 동질의 문화를 유지하려는 노력 ... 하면 인도 고유의 사회조직을 설명하기에는 부적절한 것이다. 이 카스트라는 용어는 17세기 경 포루투칼인이 인도 땅에 처음 들어와 그들의 시각으로 인도를 판단하고, 그들의 언어로 표현 ... 의 의미의 포루투칼어 '까스따'(casta)를 채택해 사용했기 때문이다. 그러나 그들이 본 그 단위의 성격은 실제와 전혀 다른 것이 사실이다.바르나(Varna)와 자띠(jati
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.26
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    [일본문화] 일본요리의 요모조모
    에서 가장 접근하기 쉬울 뿐만 아니라 누구나 깊은 관심을 가지고 있는 가장 기본적인 주제는 생활 문화로서의 음식문화이다.어느 나라이든 음식문화는 오랜 역사속에서 그 나라의 풍토 ... 가지는 감정 등이 이에 해당된다. 이러한 문화적 배경은 음식을 금기하는 것으로 끝나지 않고 때때로 귀천 의식이나 인종적 차별의식을 낳을 수도 있다.음식에 대한 금기나 기피는 나라 ... 는 음식은 어디에나 있는 すきき(쇠고기, 두부, 야채를 그릴에 요리하여 날계란 푼것과 함께 냄)였는데,이것은 포르투갈 무역상들이 에도시대에 소개한 요리일 수도 있다. 탁월한 저서
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05
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    [세계 음식 문화] 세계 음식의 특징 문화
    를 사용하는 대표적인 나라들 (아시아, 아메리카, 유럽)을 중심으로 주로 사용하는 향신료와 문화, 음식에 대해 조사해 보았다.1. 아시아 - 중국과 인도, 한국을 중심으로,2 ... 의 음식 문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며 형성되었다. 국토가 광할하여 각 지방 마다 자연적, 사회적 환경에 차이가 크기 때문에, 각 지역 마다 특색 ... 있는 음식 문화를 가지고 있다.중국음식 문화의 오랜 역사 속에서 우리가 발견 할 수 있는 것은 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면 새로운 풍습과 식문화가 형성 된다는 것이
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.26
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    `중화요리에 담긴 중국`을 읽고
    『중화요리에 담긴 중국』을 읽고..1. 들어가는 말유구한 역사와 광활한 영토를 자랑하는 중국인들은 그 속에서 탄생한 다양한 먹거리와 음식문화에도 자부심이 매우 강하다. 이러 ... 한 중국의 음식문화는 단순히 음식 그 자체를 넘어서 중국인들의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 모두 어우러져 있다. “중화요리에 담긴 중국”이라는 책은 이런 다양 ... 배경이 되는 중국의 역사와 문화에 관한 이야기들도 즐비해 금방금방 책장이 넘어가게 한다.이 책은 크게 3부분으로 나누어져있는데 먼저 1부에서는 중국의 음식문화에 대한 일반적인
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.09
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    [일본연구] 일본의 음식이야기
    을 보고 음식문화를 본다면, 그 나라의 반은 알고 들어가는 것이라고 생각한다. 우리나라의 예를 들어보면, 외국에서 한국인을 묘사할 때 “빨리빨리” 라고 한다. 한국인들은 식당에 들 ... 점 또한 많다.또 주종교인 불교가 일본의 음식문화에 크게 영향을 끼침으로써 예전에는 육식이나 생선회가 지금처럼 일반화되지는 않았다. 즉 생선회는 일본 음식의 대명사인 것처럼 인식 ... 조리, 서양의 식사 예절이 일반화되었다.중국음식만큼 저렴하진 않지만 정갈하고 신선한 맛이 특징인 일본음식은 개운한 맛을 좋아하는 우리나라사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05
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    [사회과학]고려대학교 핵심교양 `식품문화의 발달` 기말고사 서브노트
    먹거리의 개념과 기원(식량, 식품, 가공식품, 유통식품, 식품산업) 먹거리와 혼령빵의 문화먹거리와 향료무역컬럼버스와 먹거리식품의 갈무리(식품의 산도와 저장성)니콜라 아페르와 군용 ... 에스파냐와 포르투갈 사람이 신대륙에 진출하게 되면서부터 쿠바 ·푸에르토리코 ·멕시코 ·브라질 등 중남미에도 사탕수수의 재배를 전하였다. 이들 지방은 16세기경에 이르러 이미 세계 굴지 ... 내 애어른이 모두 마셔야 함 … 나박김치, 물김치의 첫 번째 언급.1670 : 음식다미방(한글로 표기, 최초의 요리책) - 오이김치와 나박김치 등장1600년대 후반 : 11가지
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.08
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    GE의 사회공헌활동
    년 Fortune 이 선정한 세계에서 가장 존경받는 기업 GE는 사회공헌 활동을 'GE재단'과 'GE앨펀(Elfun)' 두 개의 축으로 구분, 운영하고 있다.GE재단은 교육, 문화 ... Community Days(세계 지역사회의 날)에 참여하고 잇으며, 2005년에는 20000명 이상이 50개 국가에서 300개 이상의 프로젝트에 참여하였다.- ㆍ포르투갈 리스본에서 선천성 ... 패널로 임명함에 따라 구 조활동에 전념하였다.- GE의 기부금은 다음과 같이 사용되어졌다.ㆍ기본적인 음식과 물, 의약품 등을 제공하기 위해 유니세프에 100만 달러 기부ㆍ2000개
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    | 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.16 | 수정일 2023.09.17
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    [일본의 이해] 일본의 음식과 식생활
    의 '숟가락 문화'와 일본의 '젓가락 문화'에서 출발했다.일본 식탁에서는 카레라이스 등 극히 일부 음식을 제외하고는 숟가락을 쓰지 않는다. 국을 마실 때도 예외가 아니다. 역사 ... ♧제출일: 2003.05.01.목요일日本의 음식과 식생활♧과 목 명: 일본의 이해♧학 과:♧학 번:♧제 출 자:1. 서론-나의 견해 및 보고서 전개소개2. 본론1) 일본요리 ... 의 명칭2) 일본요리의 특징3) 일본의 먹거리4) 건강식품5) 식사예절3. 결론-리포트를 마친 나의 소감-참고문헌 및 관련 사이트일본의 음식과 식생활1. 서론일본의 요리는 우리 나라
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.30
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2025년 11월 25일 화요일
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