"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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"식품미생물학실험" 검색결과 881-900 / 3,112건

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미생물의 생장에 미치는 요인-실험보고서

미생물학 실험Ⅰ. 목적1. 세균생장에 대한 온도의 효과를 설명할 수 있다2. 몇 가지 대표적인 세균의 생장범위를 예측할 수 있다3. 미생물 생장에서 pH의 효과를 알아볼 수 있 ... 있다.Ⅶ. 참고문헌- 박철희 외 3명, 「미생물학실험」, 신광문화사, 2006, P137-172- 위선이(2000), ‘ Hyperlink "http://www.riss.kr/s ... 고 Kanamycin에서는 생장한 것으로 보인다.Ⅵ. 고찰온도가 미생물의 생장에 미치는 영향을 관찰한 실험의 결과로 3가지 균주의 최적 온도를 유추할 수 있다. Escherichia c

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.28

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인간대상연구 타당성 PPT

시험 및 생물학적 동등성시험 종사자 교육 및 교육실시기관 지정에 관한 규정 , 식품의약품안전처 고시 제 2016-133 호 (2016.11.30. 개정 ) 2017 년 생물학적 동등 ... 어생물학적 동등성시험을 향후 약사법 개정을 통해 통합 관리 의약품 임상시험 계획 승인에 관한 규정  의약품 임상시험 등 계획 승인 임상시험 및 생물학적동등성시험 을 “임상시험 등 ... 의 동의 Informed Consent사전 동의의 예외 23 5-3. IRB 의 승인을 받아서 서면 동의 면제 본인이 실험 구조를 알면 연구 결과에 영향을 미치는 심리학 실험 민감

리포트 | 33페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.12

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균수 측정법의 이해 및 생균수 측정

/document/chapter3" http://elearning.kocw.net/document/chapter3[2] bioevi. 2015. 미생물학 실험교재. Available ... 균수 측정법의 이해 및 생균수 측정(Standard Agar Plate Count)1. Introduction미지의 시료 속 미생물의 수를 측정하기 위하여, 한국 식품위생법 ... 에 Colony 수를 충분히 셀 수 있을 정도로 원액을 희석한다.2. Objectives.① 미생물 실험의 가장 기초가 되는 균수 측정법 및 CFU를 이해한다.② 두가지의 균수 측정법

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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미생물 간이 검출 배지 : petrifilm

미생물 간이 검출 배지 : petrifilm1. Introduction식품에서는 식품자체의 미생물에 의하여 오염이 될 수도 있지만, 오염된 시료와 접촉한 기구, 사람의 손 ... 하여 보고, 각각의 교차오염 전이율을 측정하여 본다.2. Objectives.① 미생물 간이 검출 배지인 Petrifilm의 원리 및 구조를 이해한다.② 식품안전에 있어서 교차오염 ... 적었지만 식품안전에 있어서 교차오염의 중요성에 대하여 알아보는 것이 더 중요하게 다루어 졌다. 교차 오염이란 식재료, 기구, 용수 등에 오염되어 있던 미생물이 오염되어 있지 않

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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(재배식물육종학)바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오

라고도 한다. 생물체 또는 그 일부를 이용하는 기술이라고 할 수 있다. 바이오테크놀로지는 고부가가치의 의약품의 제조로 시작되어, 더욱 넓은 의미에서 의약품, 식품의 생산, 농업 등 ... 으로 확산되고 있다. 생물체를 이용하는 바이오테크놀로지의 특징을 가장 잘 살린 분야는 건강식품인데, 새로운 바이오테크놀로지의 발전은 화학 공업, 광업, 환경 등으로도 응용되고 있 ... 의 발견 등 생물학 관련 지식이 쌓이면서 생물의 다양한 기능을 이용할 수 있는 가능성도 커졌다. 우리가 짐작하고 예측만 해왔던 본질에 대한 규명이 현미경이나 그 밖의 과학적 도구

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

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식품미생물학 보고서

Escherichia coli plates) 」과목 : 식품 미생물학 및 실험제출일 : 2018년 5월 9일학과 :조 : 4조학번 및 이름 :목 차1. Agar 배지 ? 희석배수 ... 미생물 실험 보고서제목 : Observation and Counting of general bacteria and coliforms「 Agar 배지 ? 희석배수에 따른 ... - 균수측정 」Ⅰ. 목적 및 원리미생물은 매우 작아서 눈으로는 볼 수 없는 아주 작은 생물이므로 미생물을 순수분리나 배양을 하기 위해서는 기본적으로 미생물의 영양분을 공급하는 배지

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.26 | 수정일 2023.09.17

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유전자 변형 식품 레포트

도 개발되어 있다고 합니다. 유전자 변형 식품의 등장을 가능하게 한 과학을 식품 생명 공학이라고 하는데 그것은 식품 생산을 위해서 현대의 유전학을 이용하여 동식물이나 미생물을 개량 ... 에 물질을 생산하는 동식물, 미생물 등이 많이 개발되어 실험용, 의약용으로 사용되고 있습니다. 현재 콩의 73%, 옥수수의 30%, 카놀라 경작지의 25%가 GMO 라는 통계입니다 ... 하는 염소를 들 수 있습니다. 유전자 변형 식품의 원리를 해충저항성 옥수수의 예시를 들어 설명해보면 먼저 미생물에서 유용한 유전자를 분리한 후 아그로박테리움(식물 형질 전환 기법

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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관능검사, 관능검사실험 레포트

하는 방법이다. 따라서 관능평가는 “사람이 측정기구가 되어 차이 특성을 평가하는 방법”으로 정의 한다.이화학적 평가방법은 물리적, 화학적 방법, 미생물학적 방법, 생물학적 방법 등 ... 관능검사레포트1. 관능검사의 정의사람이 측정기구가 되어 식품이나 물질의 특성을 평가하는 방법을 말한다. 실험기구를 사용하여 식품에 들어 있는 여러 가지 물질들의 함량을 측정할 수 ... 있으나, 그 식품의 향미는 사람이 감지하여 이들 물질들의 향미를 종합함으로써 알아낼 수 있다. 단, 수치가 객관적이지 못하고 주관적인 생각과 오감이 개입되기 때문에 사람 개개인

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.19

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yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정

식품 미생물학 실험(yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)1. Abstract이번 실험에서는 우유에 젖산균을 접종한 뒤 발효하여 제조하는 요거트의 특성을 이해하고 시판 ... 를 측정함으로써 제조한 요거트의 특성을 알아보는 것이 실험의 목적이다. 실험방법은 먼저 ‘매일 바이오 플레인’ 제품에서 요거트 발효에 이용되는 미생물 균주를 분리하여 전배양과 계대 ... ) 요거트 젖산균 starter① 젖산균젖산균이란 각종 당류를 에너지원으로 하여 젖산을 생성하는 미생물 군을 말한다. 식품에서의 젖산균의 역할은 젖산을 생성하여 부패균이나 병원균과 같

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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수분정량

식 품 화 학 실 험(수분정량)1. Abstract이번 실험에서 우리는 식품 속에 함유되어 있는 수분을 정량하고자 한다. 수분은 식품성분에서 식품의 영양가를 나타내는 무기질 ... 에 따라 크게는 두 가지 차이를 나타내는데, 식품의 물성을 좌우 하거나 유통기한에 대한 영향을 꼽을 수 있다. 그 중 특히 유통기한은 미생물의 생장과 직접적인 관계가 있으므로 식품 ... 면 전분과 수분 사이의 결합 형태가 전분과 전분 사이의 결합 형태로 바뀌어 딱딱하게 변화되어 조직감에 영향을 미칠 수 있다.④ 미생물 성장에 중요한 수분이는 식품의 수분 함량 또는 수분

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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세균의 생장곡선(Growth curve)

식품 미생물학 실험(세균의 생장곡선 Growth curve)1. Abstract이번 실험에서는 먼저 세균을 배양하면서 때때로 특정 시간대에 생균수를 측정해야 할 필요성에 따라 ... 를 나타낸다.식품 속 중요한 미생물들은 그들의 생장온도에 따라 크게 위의 세 가지 그룹으로 나뉘어진다. 각 각의 그룹은 최적 생장온도와 생장 온도 범위를 가지는데 이러한 분류가 명 ... 확장과 같은 방법을 통해 식품의 보존에 활용될 수 있다. 그러나 미생물의 종류에 따라 일부 미생물은 염농도가 높은 환경에서도 잘 자라는 경우가 있는데 이들을 호염균

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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GMO, 유전자조작으로 생성된 동식물 및 식품의 종류와 그에 관한 견해 레포트

생물학 Report유전자 조작 방식이란?유전자를 특수한 효소로 절단 또는 연결하기도 하며, 그것을 세포 내에서 증식시키는 기술을 말한다. 유전자조작에 필요한 주요효소에는 ⓛ 제한 ... ) 연어가 2010년 미식품의약국 (FDA)의 식용 안전성 인증을 받아TEk. 여전히 인증에 대한 논란이 있지만 이 연어를 개발한 미국 아쿠아 바운티는 “아쿠어드밴티지야 말로 동일 시간 ... 어서는 적수가 없는 미생물들이 생존법을 찾아낼 개연성이 높다는 이유다. 이들이 교배를 해서 태어난 자손들은 테트라사이클린을 차단해도 죽지 않기 때문에 유전자 조작 모기를 아무리 많이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2020.08.30

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현장실습록 수기공모전 은상수상작 (사진포함)

과 유용미생물의 분리/탐색으로 이것을 이용해 환경 및 식품산업, 화장품산업에 응용 될 수 있는 연구를 직접 해보았으며 배운 실험이나 지식 같은 것은 당일에 따로 노트에 기록해두었다. 훗 ... 날에 큰 도움이 될 것 같다. 어려운 실험이나 이론은 이해가 될 때 까지 반복하여 실습했으며 현장연구원에게도 물어 곰곰이 분석하며 이해를 했다.무작위 시료와 특정 균주또는 미생물 ... 을 탐색하여 기능성시료를 발굴해내고 이것들을 이용하여 기능성식품으로 제조하여 in vitro(시험관 내, 생체외 실험), in vivo(생체실험, 비임상시험)에서 가능성을 검토하는 것이

리포트 | 13페이지 | 25,000원 | 등록일 2019.09.02 | 수정일 2020.09.25

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Agar well diffusion assay

식품 미생물학 실험(Agar well diffusion assay)1. Abstract이번 실험에서는 Antimicrobial test의 방법 중 하나인 Agar well ... 배지 : 0 / pH 조절 상등액 : 1.87 / pH 미조절 상등액 : 1.93으로 측정되었다. 또한 고찰을 통해 실험 시 주의사항과 clear zone 생성에 영향을 줄 수 있 ... peptides는 bacteriocin이 조직화하여 정착해있는 유해미생물을 제거하고 probiotics가 정착하도록 하며 Killing peptides는 bacteriocin이 직접 병원

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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대입 최초합 자소서 모음(고려, 중앙, 경희, 시립, 동국, 가천- 식물,환경,식품,조경학과)

법 식품생물공학, 식품미생물학 등을 공부할 것입니다. 그리고 학업적인 면뿐만 아니라 해외에서의 경험을 통해 사고의 크기와 시각을 넓히고 싶어 고려대학교의 SEP 프로그램에 참여 ... 들의 다양한 생각을 듣고자 토론동아리를 개설했습니다. 책과 자료들을 통해 배경지식을 쌓고 GM 식품은 다방면으로 도움을 주므로 잠재적 안정성의 문제가 있더라도 생산해야 한다고 생각 ... 기에 “너희가 그렇게 느낀다면 내가 잘못한거지 미안해”라고 말해 조원들의 기분에 공감했습니다. 사과를 바랐던 친구들과 곧바로 화해했고 실험결과도 잘 나와 노벨탐구대회까지 참가

자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.22

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면전제조, 사면배지, 평판배지 제조 및 현미경 검경

식품미생물학 실험보고서실험 일자학번성명실험 제목? 배지 조제 방법실험 목적? 미생물이 자라는데 필요한 배지의 종류와 배지 만드는 방법을 습득하고 이때 필요한 멸 균조작법을 익힌다 ... . -평판 배지, 사면 배지? 미생물을 배지에 접종하여 배양, 검경 할 수 있다.실험 준비물▶도구 및 기타NA 고체배지 만들기nutrient agar배지. 증류수, 삼각플라스크 ... 250ml, 알류미늄 호일, 솜마게 덮힌 실험관, petri dish, 알코올램프, Autoclave, 멸균 테이프, Clean bench, Magnetic stirrer

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.05 | 수정일 2021.04.15

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식중독세균 제어기술 Ⅱ : 초음파처리

있기 때문에 시너지 효과를 사용하여 미생물을 사멸 시킨다면 좀더 편리하고 안전하게 식품안전을 확보할 수 있을 것이다.6. References[1] 식품 위생학실험 수업자료 ... 이번주에 한 실험은 식중독균의 저감화 기술에 대한 실험이었다. 식중독균을 제어하는 방법에는 화학적 물질을 이용하여 미생물의 생체반응이 일어나지 못하게 만드는 화학적 제어와, 에너지 ... 다면 식품의 안전성을 더욱 높이 확보할 수 있을 것이다. 따라서 화학물질을 천연 항균물질로 대체하고, 여러 개의 허들을 사용함으로써 미생물이 사멸 하도록 하는 Hurdle

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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[명지대학교]기계공학실험1 교수님 예비레포트1

생물학, 화학 실험실의 구성 요소를 미세화 하여 하나의 칩에 구현함으로써 기존의 실험을 하나의 칩에서 수행할 수 있도록 하는 것을 의미한다. 미소한 하나의 칩 위에 분석을 위해서 ... 중요한 위치에 서있다.C. 현미경 (Microscope)미생물이나 미세한 크기의 물체는 매우 작기 때문에 맨 눈으로는 볼 수 없고 현미경으로 보아야 형태를 관찰할 수 있다. 현재 ... A. 랩 온 어 칩 (Lab On a Chip)간단히 말해 손톱만한 크기의 칩 하나로 실험실에서 할 수 있는 연구를 수행할 수 있도록 만든 장치이다.랩 온 어 칩은 말 그대로

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.17

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상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

영향을 미치며, 미생물의 생육, 생화학적 변화, 화학반응 등 식품 변질 요인과 밀접한 관련이 있기 때문에, 본 실험은 상압가열건조법을 이용, 수분정량을 측정하였다.실험은 상압가열 ... 으로서 명확한 H2O의 측정을 목적으로 한다. 수분은 영양학적으로는 가치가 없는 성분이지만, 식품중의 수분은 그 양이 쉽게 변할 뿐 아니라 식품의 성질에 크게 영향을 미치기 때문 ... bon dating) 및 기타 고고학적 증거로부터 짐작할 수 있다(3). 청국장은 간장과 함께 예로부터 조미식품(調味食品)으로 음식의 간을 맞추고 맛을 내는 데 기본이 되는 식품이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.20

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Streak plate method for bacteria isolation

식품 미생물학 실험(Streak plate method for bacteria isolation)1. Abstract이번 실험에서는 streaking method를 사용 ... treaking method는 한 종의 미생물에서 순수 균주를 분리하는 기술로 주로 세균에서 순수 균주를 분리할 때 쓰인다. 실험방법은 화염멸균된 백금이를 이용 ... ) 미생물이 오염되었음을 말하고, 이러한 상태의 미생물을 사용한다면 제대로 된 연구나 실험이 진행될 수 없다. 따라서 계대배양은 목적 외의 미생물들이 성장하지 못하도록 해야 하

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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