"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

미생물배양실험 유산균 분리 식품 식품공학과 편입 LMO 찬반 식품미생물학실험 대장균 정성실험 식품공학 대학원

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품미생물학실험" 검색결과 841-860 / 3,181건

대장균군 검사(유당부이온법) 실험보고서

식품미생물학 및 실험(BIOF303001)대장균군 검사(유당부이온법)실험제목 : 대장균군의 검사실험일자 : 2018.05.02실험목적 : 젖당 배지를 이용한 유당부이온법을 통하 ... 시험결과 균의 분류는 다음과 같다.IMViCEscherichia++--Klebsiella--++(+:양성, -:음성)참고문헌 :식품미생물학& 실험, 홍태희 외, 지구문화사, 333-335쪽식품미생물학 및 실험, 박영현 외, 보문각, 315-325쪽 ... 여 대장균군의 정성시험을 진행한다. 이 결과 시료의 대장균군의 존재유무를 판단하고 이를 식품의 오염여부에 활용한다.실험원리 :대장균군은 그람음성, 무아포성 간균으로 젖당을 분해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.14 | 수정일 2020.09.17

다운로드 장바구니
[미생물학실험] 환경 중의 미생물 / 무균조작의 중요성 / 낙하 미생물

을 배양시켜보니 신기하기도 하고 미생물에 대한 호기심이 더욱 늘어나는 것을 느낄 수 있었다. 미생물에 대한 실험을 해 볼 기회가 흔치않아 아쉬운 마음이 컸는데, 이번 식품미생물학 실험 ... 목적에 용이한 배양을 한 후 쓰인다. 미생물학자들은 실험실에서 미생물을 키우기 위해 크게 다섯 가지 기본적인 방법을 사용한다. 접종(inoculation), 배양(incubation)한다. ... 와 함께 여러 표면에 부착되어 있다. 이것은 우리가 실험에 사용하는 기구나 시약들이 이런 미생물들에 의하여 오염되지 않도록 무균조작(aseptic technique)을 해야 한다는 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.24 | 수정일 2014.10.10

다운로드 장바구니
10진법 희석을 통한 총균수,생균추 측정

을 인지한 후 정확한 균개체수를 평가한다．2. 실험 원리 및 배경지식(1) 총균수 측정법- 흡광도 분석법이 방법은 모든 미생물의 수를 측정하기 때문에 살아있는 미생물과 사멸된 미생물 ... 을 구별하지 못하는 단점이 있다． 사멸된 미생물은 미생물 평가를 통한 식품 평가에 도움이 되지 않기 때문에 이를 구별하지 못하는 것은 큰 단점이나 신속하게 미생물을 분석할 수 있 ... 균수 측정법－낙하세균측정법，주입 평판법，MPN방법식품 중 생균수 측정 방법은 미생물을 배지에 직접 배양하여 얻어진 균수를 직접 측정하는 것으로 주입평판법，도말평판법 및 MPN법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2021.06.13

다운로드 장바구니
식품매개질환 - 바이러스성 식중독

만 되면 어떤 유해한 미생물이 나를 괴롭혔다. 실제 우리 학교 해양식품공학과인 나의 친구는 실험실 인원들과 캄보디아 유적지를 갔다 온 뒤 한 달가량 설사와 고열에 시달렸다. 물어보 ... 식품을 매개로 전파가 가능하다는 것을 알게됐고 연관된 미생물에 대해 알아보는 계기가 되었다. 그리고 현대 사회에 실질적인 도움이 되는 식품영양인이 되기 위해서 식품과 미생물에 대한 ... 는 내용을 4가지 종류의 생물학적 식중독 원인 바이러스에 두었다. 각 바이러스의 발생현황, 특징, 위험식품, 예방법을 조사하였다.이로인해 식품위생에 대해 알아가고 건강한 식품을 먹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.10

다운로드 장바구니
식품미생물학

미생물학의 역사-레벤후크(네덜란드): 현미경의 발견(최초의 현미경)ㅡ>미생물 발견-파스퇴르(프랑스)1. 자연발생설부인: 생명체는 생명체를 낳는다. by swan neck ... : 특정한 부분만을 뽑아내기 어렵다.(증류수+영양소) 121℃에서 15분간 멸균고체배지: 한 종류의 균을 분류해낼 수 있다.(증류수+영양소+한천) 121℃에서 15분간 멸균식품미생물 ... )Saccharomyces 속의 집락: 백색의 집락을 형성한다. 집락은 광택이 있고, 볼록하며, 모서리가 매끈하다.미생물을 이용해서 어떠한 발효식품이 만들어지는가?술을 만드는 과정=Etha

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.08

다운로드 장바구니
[샘표식품 품질관리] 합격자소서

에 필요한 원료와 자재 그리고 제품을 화학, 미생물, 생물학적 시험을 통해 평가하는 업무를 수행합니다. 따라서 원료나 제품의 화학적 특성을 분석하는 분석장비들과 생물학에 대한 지식 ... 이 필요합니다. 저는 생물학을 수강하며 세포의 구조와 기능, 물질대사 경로를 이해하였습니다. 또한 2014년부터 1년간 학과 내의 생화학 연구실에서 대장 균의 배양, DNA와 RNA ... 자격증을 취득하였습니다. 입사 후 전공지식들을 활용하여 제품의 미생물 시험과 물리적, 화학적 특성 분석 시험을 정확하게 수행하고 ISO, HACCP 등의 규정 및 가이드라인

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.03

다운로드 장바구니
Cell Counting 결과

- 최신 식품 미생물학/ 유태종 외/ 문운당/ 2000년판/ p. 105~107-[네이버 지식백과] Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn ... 에서는 시료의 미생물 밀도를 알기 위해 평판계수법을 이용하여 균 수를 측정해 보았다.본 실험은 전 실험주차에서 진행한 spreading의 결과본을 토대로 실험을 진행할 예정이었다. 실험결과 ... 하고자 하는 밀도만큼 주입한 양= 97ⅹ104ⅹ0.1= 9.7ⅹ104(CFU/g)Ⅹ. Reference- 환경 미생물학/ 김종오 외/ 형설 출판사/ 1998년판/ P. 539~547

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.20

다운로드 장바구니
고체배지 및 액체 배지 접종법

- 배지[medium] : 세균의 증식, 보존, 수송 등을 위해 사용되는 액체 또는 고형의 재료를 배지라 한다. 배지는 사용하기 전에 무 균적이어야 한다. 액체배지(liquid medium)는 세균의 증식, 성상검사, 대량의 균체 혹은 대사산물을 얻기 위해 사용한 다...

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.03 | 수정일 2019.05.04

다운로드 장바구니
선택배지와 PCR

실험제목선택배지와 PCR실험목적 및 원리식품 속에 존재하는 병원성 미생물을 선택배지를 사용하여 유해균을 판별한다.기기 및 시약6가지 선택배지(Mannitol Salt agar ... 의 굵기도 얇다. PCR은 타겟 유전자와 균이 일치해야 한다.실험고찰가. 선택배지 & 분별배지선택배지 (selective media)는 특정 미생물의 성장을 돕거나 특정 미생물이외 ... 의 미생물의 성장을 억제하는 항생물질, 염, 표면활성제와 같은 성분을 함유하고 있어 특정미생물만 자랄 수 있는 배지이다. 본 실험의 경우 ENB배지를 제외하고 MSA, Baird

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.24 | 수정일 2020.11.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품미생물및실험] 손의 세균 수 측정 (Petrifilm)

식품 미생물 및 실험[손의 세균 수 측정]- Petrifilm -학번 홍길동2012.11.30실험 주제 및 목적Petrifilm을 이용하여 손의 세균 수를 간단하게 측정한다.손 ... 은 꼭 씻어야 한다고 느꼈다.[출처] Hyperlink "http://blog.naver.com/lafehb/60127297435" [미생물학 실험]미생물 배지 만들기, 멸균 처리법 ... 으로 새어 나오지 않도록 조심한다.실험 결과를 48시간이 지난 후에 확인 하므로 배양 온도를 낮추어 배양한다.참고 문헌미생물학, 최호형 저, 아카데미서적, 20043M 한국 쓰리엠, https://www.3m.co.kr/

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

다운로드 장바구니
대입 면접 예상 문제 리스트&답변

시간을 통계내서 시상을 하는 게 있습니다. 그 상장은 한 번도 빼놓지 않고 받았고, 최우수상도 받았습니다.Q. 졸업 후 하고 싶은 일A. 저는 식품미생물학 연구실에서 프로바이오틱스 ... 논문 ‘육류의 조리법과 보관법에 따른 세균 발생량 비교’라는 주제를 고안하게 되었고 그 과정에서 흥미를 느껴 관련 책과 정보를 찾던 중 식품의 가공 과정과 식품 미생물에 대해 전문 ... **면접 기출이 아닌 혼자서 만든 예상 문제 리스트&답변입니다**고려대학교 면접 자료안녕하십니까. 고려대학교 식품공학과에 지원하게 된 ***입니다.Q. 자기소개A. 안녕

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2021.09.08

다운로드 장바구니
산가 측정

하였다. 유지를 저장하는 과정에서 산소, 미생물의 작용이 일어나게 되며 산패가 이루어지고, 유지의 품질과 신선도는 낮아지게 된다. 실험 결과, 콩기름의 산가는 0.22, 가열콩기름1 ... 게 된다.가열에 의해 생성된 중합체는 유지의 점도를 증가시키고 식품의 맛, 질감, 외양에도 좋지 않은 영향을 미친다. (식품화학, 안승요 외 6인)자연 중에 존재하는 지방산은 유리 ... 되었음을 의미한다. 정제된 신선한 유지는 1.0 이하이고, AV30 이상은 식용에 부적당하다. (기초가 탄탄한 식품화학, 전현정 외 7인)실험 기구 및 시약뷰렛, 에탄올, 에테르

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21

다운로드 장바구니
미생물의 생장에 미치는 요인 실험

미생물의 생장에 미치는 요인실험 목적미생물의 생장에 관여하는 주변 환경 중에 온도, 삼투, UV, 항생제에 따른 미생물의 생장속도를 알아보는 실험으로, 이 네가지 요인이 미생물 ... 의 생장에 어떠한 영향을 미치는지 확인하기 위하여 균주를 도말평판법으로 배지에 접종한 후 생장을 관찰해 본다.실험 이론1. 미생물* 미생물의 정의: 주로 단일세포 또는 균사로 몸 ... 을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질, 부패시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품·의약품, 그 밖의 공업생산품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.14

다운로드 장바구니
[보기좋기 정리해놓은] 유전자 재조합 식품 핵심정리

한 식품이나 식품첨가물이 기존의 것과 비교 시 성분 종류가 동일하고, 함량도 기존 품종의 오차범위에 있을 때에는 기존의 것과 동일한 것으로 간주- 재조합 미생물이 생산하는 효소 ... 하여 lgE항체와의 결합성 검토③ 항생제 내성- 식품으로 이용되는 모든 동·식물 원료에는 유전자가 함유- 유전자는 대부분 위장에서 효소나 위산에 의해 분해, 식물과 미생물의 유전자 ... 일반분과 : GM식품의 건전성, 제외국의 허가, 식용현황) (분자생물학분과 : 형질전환에 이용된 소재, 방법 및 결과) (독성분과 : 독성) (알레르기분과 : 알레르기성) (영양분

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

다운로드 장바구니
미생물배양및세균검사

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법 ... 라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다.2. 배지의 정의 및 분류1) 배지란?실험실에서 식물 및 동물세포, 미생물의 배양에 필요한 각종 영양분을 섞어 인위 ... 는 중요한 조작의 하나로, 상당량의 미생물이 주위 환경(공기, 실험대, 기자재 등)에 존재하며 이런 것들이 오염원으로 작용할 수 있기 때문에 균 이식과정 중 무균조작은 필수적이다.4

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07

다운로드 장바구니
식물성 추출물의 항균 능력을 이용한 손 소독제 제작 및 성능 비교 연구(고등학교 소논문)

세과적이다. [1]그림 1. 자초, 레몬 밤, 레몬그라스, 페퍼민트, 로즈메리, 바질라. 디스크 확산검사 (Disk diffusion method)란?- 미생물학에서 디스크 확산법 ... . 이론적 배경가. 손 소독제란?- 주로 손의 병원 미생물의 살균을 목적으로 하는 화학물질 [1]나. 손 소독제의 주요 성분 및 원리- 에탄올 : 강력한 삼투작용을 통해서 세균 ... )란?- 배양물질을 굳힌 배지 표면에서 미생물이나 동식물 세포가 자라 맨눈으로 볼 수 있는 원형 집단을 형성한 것 [1]Ⅱ. 본론 (Methods and Results)1. 연구

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.12

다운로드 장바구니
내 몸속의 우주 독후감

미생활에서 먹는 김치, 된장, 젓갈 등의 발효식품에서는 좋은 미생물을 찾을 수 있었다. 또, 우리는 미생물 중 ‘이스트’라고 불리는 효모를 사용해 만든 술이나 빵을 일상 속에서 먹 ... 는 이런 행동을 한 것일까? 작가는 뒤이어 나의 궁금증을 해결해주었다. 제왕절개를 통해 태어난 경우, 신생아의 미생물은 성인의 피부에 존재하는 미생물과 비슷하여 천식, 비만, 식품 ... , 기분, 행동에까지 영향을 줄 수 있다는 실험사례를 볼 수 있었다. 우리의 마음과 기분은 뇌의 역할에 달려 있다고 생각했는데 어떻게 미생물이 영향을 줄 수 있을까? 먼저, 현대인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학 - 일반세균 및 대장균군 정량 (건조필름법)

식품위생학 및 실험 보고서제 목건조필름법실험일자2019. 9. 23강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 : 홍길동, 000, 000 ... , 서울지역 즉석섭취편의식품의 미생물 오염도를 조사한 연구논문(4) 중 신선편의식품의 일반세균수와 비교하였다.약 2.6*10^5Figure 3. 통나무 배양 표고버섯의 호기성 중온균 ... 가지 요인을 종합하여 보았을 때, 1조의 표고버섯 시료는 미생물학적으로 위생적이라고 판단된다.5-2. 개인위생시험공중화장실 변기AC = (97, 101)EC = ND(97+101

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

다운로드 장바구니
화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료

어졌다. 이러한 발효식품은 대부분 자연발효에 의한 것을 식품적으로 이용하는 정도에 불과했다.인공발효법을 식품적으로 이용하기 시작한 것은 미생물의 존재를 학술적으로 확인한 다음 ... 산 발효 등이 대표적이다.전통주 발효 실험에서 이용할 발효는 알코올 발효(주정발효)이다. 알코올 발효는 산소가 없는 상태에서 미생물에 의하여 당류가 알코올과 이산화탄소로 분해 ... =40942&categoryId=32330, 2019.05.01한국미생물학회, 미생물학백과, “효모”, Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

다운로드 장바구니
세균학 시험자료

미생물은 왜 중요한가?농장우유, 살충제(bacillus thuringiensis), 제초제식품초산 – 식음료에서 보존제세균단백질 - 제빵, 육류 연하게 , 과일주스 깨끗하게 할 ... (aspartam) – 아미노산 유래Protease – 파인애플음식커피, 맥주, 피클-미생물 작용, 소시지……환경“생물학적복원” – 효소방사능 물질, 폭발성 폐기물 제거, 기름유출폐수-호 ... Leeuwenhoek – 극미 동물이라 부름, 확대렌즈는 시료 200~400배 확대가능해서 자세하게 발견 가능!Louis Pasteur – 미생물학의 아버지/ 저온살균법 / 미생물이 사람

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.29

다운로드 장바구니

이전10개 38 39 40 41 424344 45 46 47 다음10개

파워링크

신청하기