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미생물배양실험 유산균 분리 식품 식품공학과 편입 LMO 찬반 식품미생물학실험 대장균 정성실험 식품공학 대학원

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품미생물학실험" 검색결과 861-880 / 3,181건

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    환경모니터링 air-sampling, swab method
    0이전까지의 식품위생학 실험은 미생물의 생화학적 특성, 유전학적 특정 등을 이용하여 정확하게 세균을 동정하는 여러 방법들에 관하여 배웠다면 앞으로는 환경으로부터 분리되거나 환경속 ... 된 듯 하다. 과방의 방바닥을 swab method를 통하여 실험하여 보면 엄청난 수의 미생물이 검출되지 않을까 생각한다.6. References[1] 식품위생학실험 수업자료 ... 에 있는 미생물들에 관하여 분석하고, 존재하는 미생물 수를 감소 시킬 수 있는 방법들에 관하여 실험해 본다고 한다. 식중독균은 식품 그 자체에 존재하는 경우도 있지만 식품을 다루
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28
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    유전자변형식품(GMO) PPT 발표자료 [A+]
    , 토마토 동물 가축의 질병 내성 , 양질의 육류 , 속상장 연어나 환경돼지 등 미생물 GM 효모로 치즈생산에 이용되는 키모신 효소 생산 , 식품첨가제로 이용되는 타카토스 ( 당 ) 생산 ... 조합생물체 유전자재조합식품 (GMO 식품 ) GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물우리 주변의 GMO 식물 콩 , 옥수수를 원료로 빵이나 기름 그 외 딸기 ... 의 형성과정 동물 , 식물 , 미생물을 대상으로 유용한 특성의 유전자를 탐색하여 DNA 추출 1 원하는 성질의 단일 유전자를 분리하고 분리한 유용유전자를 다른 생물체에 삽입 2
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    | 리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.04 | 수정일 2024.09.10
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    광학 현미경 관찰
    - 현미경의 원리생물 현미경에서는 콘덴서로 모아진 빛은 표본을 통과하여 대물렌즈에서 1차 확대가 된다. 이 때 맺혀진 상은 현미경의 경통 내에 형성된 이미지로 눈에 보이지 않
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.03
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    [100% 본인 작성 면접대본] 모든기업 공통,품질직무 면접 대본자료
    분석을 했고, 미생물 분석은 DNA를 분석하는 PCR, 엔도톡신시험 ,확인 , 정량 시험등 미생물시험들을 수행하였습니다.)네 사실 저는 식품을 전공하면서 추후의 진로를 식품의 품질 ... 책임감을 키웠습니다.또한 전공지식을 활용하여 식품기사,위생사 자격증을 취득하였고, 무엇보다 실무경험을 통해 수백번의 실험을 진행하고 분석기기 활용법을 숙지함으로써 정확성을 향상 ... 었습니다.피부세포를 배양해서 화상치료제를 생산하였는데, 저는 반제품 및 완제품의 이화학 분석 및 미생물 분석을 담당하였습니다.(네 이화학 분석으로는 HPLC 기기를 사용하여 성분
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.08
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    [분석화학실험]알칼리도
    (OH ^{-})을 둘 수 있다. 이러한 물질들은 대기성분인 이산화탄소로부터 생길 수도 있고 유기물의 미생물 분해에 의해 생성될 수도 있다. 알칼리도의 측정은 물을 산으로 적정 ... 적으로 높은 양의 고체물질이 용해되어 있다. 이러한 물은 보일러, 식품제조, 수돗물 등에 사용하게 되면 많은 피해를 가져올 수 있다. 또한 물의 완충효과가 무기탄소의 축척에 큰 영향을 미 ... 치기 때문에 알칼리도는 물 속에서의 조류의 성장과 수중생물의 성장에 중요한 역할을 하게 된다. 따라서 생물학자들은 물의 생산력을 추정할 때 알칼리도를 하나의 변수로 측정하고 있
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.08.12
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    임상약리학 중간 기말 요점 정리 (A++맞았습니다)
    되면 이를 의약품이라고 부름◦ 생물학 제제(Biologics)- 도물의 세포, 미생물, 또는 신체 자체에서 자연적으로 생산- H, 단핵구 항체, 혈액제제& 구성성분들, 인터페론 ... • 광범위한 실험실 연구• 미생물 세포• 동물 연구② 임상연구• 임상시험단계• 건강한 지원자 대상 일차시행➙ 특정질환 환자군 ➙ 안전 판명③ 신약허가신청• NDA 검토• 약물의 상품 ... 한 주제를 다룸2. 치료제의 분류◦ 약물 또는 의약품(Drugs or Medications)- 약물은 인체에서 생물학적 반응(치료적 효과, 유해반응)을 일으키는 화학제, 약물이 주입
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    | 시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.13 | 수정일 2020.06.19
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    한국병원 진검 자소서
    에게 희망을 주고자 기여하는 것이 목표였고 덕분에 임상병리사라는 직업에 관심을 갖게 되었습니다. 이러한 관심을 바탕으로 임상병리과를 전공하면서 그중 임상미생물학에서 우리가 눈에 보이지 않 ... 는 미생물에 흥미를 느끼게 되었고 임상미생물의 이론은 누구보다 자신 있다고 말씀 드리고 싶습니다. 이를 통해서 사람들의 임상적인 질병과 변화와 관련된 임상병리사 면허를 취득 ... 일이든 세심하게 처리하는 것이 저의 강점이라고 생각합니다. 방학 때 식품가공 관련 유통업체에서 일한 적이 있습니다. 매일 제품이 들어올 때마다 새로운 제품진열과 제품의 유통기한
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.23
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    산도 측정
    는 중요한 역할을 한다. 신맛과 같은 식품의 맛이나 음료의 청량감을 결정하는데 쓰이기도 하며 미생물 성장을 억제시켜 식품의 저장기간을 늘리기도 한다. 이번 실험에서는 끓인 소다 ... 실험보고서산도 측정학과 : 000000학번 : 000000000성명 : 0001. 실험 제목 : 산도 측정2. 실험 날짜 : 2019. 09. 263. 실험의 요지식품에서의 산도 ... . 페놀프탈레인 종말점에서 음식에 유기산을 적정하는데 사용한 표준 염기의 부피를 산도측정에 사용할 수 있다. 따라서 적정실험을 이용하여 각 적정실험에서 0.1 N NaOH의 부피를 얻을 수
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.05
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    Biofilm assay
    식품 미생물학 실험(Biofilm assay)1. Abstract이번 실험에서는 polystyrene plates를 이용하여 효모균인 Candida albicans와 세균인 ... 에 위촉 표면에 대한 미생물 부착 및 biofilm 범위가 상당히 넓어지고 있기 때문에 식품의 미생물학적 품질을 제어하는 ??데 고려해야 할 필요가 있음이 분명하게 나타나고 있다.3 ... 어 선택적으로 인지하게 하는 종 특이성(species specificity)을 부여한다. 실험실 밖의 미생물들은 다양한 다른 종들과 공존을 하게 되며 적대관계나 공생관계 미생물
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04
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    상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량
    의 기능을 가지고 있다.(5) 하지만 양파는 잔류 효소 작용 및 미생물 오염으로 인해 저장 중에 쉽게 손상된다.(6) 이런 이유로 식품을 저장할 때는 신선도를 유지하기 위해서 보관 ... 에서는 수분함량만 측정했지만 수분의 정도에 따라 서식하는 미생물에 대해서 얼마나 분포되어있는지, 어느 정도가 적당한지 등에 대해 분석하고 연구(7)해보는 것 또한 식품을 잘 활용할 수 있 ... 는 것 보다는 수분함량과 인체에 무해한 미생물들이 살아가는데 얼마큼의 수분이 필요한지, 유해균을 죽게 하기 위해선 수분을 얼마나 줄여야 할지에 대한 추가적 실험이 있었다면, 아니면
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.28 | 수정일 2019.08.03
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    식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)
    환원물질, nucleotides의 분해생성물, pH값-미생물학적 검사법: 생균수 측정-관능검사법*식품등의 표시기준-유통기한: 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한 ... 의 특성-유해반응 생성 x-처리후 맛의 변화 x-미생물 제거능력 우수*경구감염병-독력 높음-잠복기 높음-2차감염발생-면역성 있음*식품조사-조사 시 바이러스는 해충에 비해 민감 ... 되어 이들 세포에서 흔히 발견되며 단백질을 함유한 식품을 저장하거나 발효와 숙성 과정에서 미생물의 작용으로 생성되는 유해물질Ex). 푸트레신, 스퍼미딘, 스퍼민, 카다베린마이코톡신
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    | 시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24
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    팔도 합격자소서
    미생물, 화학적 지식 등 해당분야에서 전문지식을 가져야 합니다. 대학에서 식품영양학을 전공하면서 식품가공 및 저장학, 식품위생학 및 법규 등의 전공과목을 이수했습니다. 그리고 식품 ... 는 식품의 이화학적 실험과 관련 미생물시험을 할 수 있어야 합니다. 이화학적 실험은 전공의 실험수업과 식품기사 실기를 준비하면서 관련실험을 많이 접해봤습니다. 그리고 미생물 실험 ... 신 따뜻한 조언과 가르침을 항상 생각하면서 다양한 아르바이트를 경험했습니다.식품영양학을 전공하면서 식료품의 유통기한 그리고 조리환경에서의 위생 상태는 아주 중요한 부분이고 이 점을 생각
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.06
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    생명과학의 발전과 인류 공영 실용생명과학
    생명과학의 발전과 인류 공영강 의:이 름:학 과:학 번:교수님:생명과학산업 또는 유전자산업이라고도 한다. 미생물의 발효능을 활용하여 식품산업·양조공업을 일으키고, 선택법이나 교잡 ... 법 등을 활용하여 새 품종을 만드는 것 등은 좋은 예이다. 그런데 근래 생명과학의 비약적 발전으로 분자생물학이라는 새로운 학문이 태동하였고, 이로부터 탄생한 유전자재조합기술의 발전 ... , 조수에너지, 수소, 알코올 등이 대상이 되나 생명산업에서는 미생물에 의한 수소, 알코올의 생산 방법이 연구되고 있다.③ 의약품 문제: 유전자이식으로 사람의 인슐린을 미생물을 통해
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.27
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    병원미생물학 실험 <순수배양> A+ 자료
    . 참고자료* 책오세욱 외 3명, 『 식품미생물학 』, 파워북, 2014, p.48-51. 위의 책, p.69.오현근 외 4명, 『 현대 식품미생물학 및 실험 』, 지구문화사, 200이다. ... Ⅰ. 제목 순수배양Ⅱ. 실험목적공기 중과 토양 속에서 배양한 미생물을 순수 분리하는 방법과 세균의 형태와 크기, 배열 상태 등을 관찰해본다.Ⅲ. 이론순수분리 및 배양법미생물 ... 릇된 미생물 실험의 결과와 결론을 얻게 되는 경우가 많으며, 실제 공업적인 생산에 있어서 는 큰 손실을 가져오게 된다. 실험실에서 보존되는 미생물 배양을 보존균주(stock c
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.22 | 수정일 2021.04.15
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    미생물학의 이해- 미생물학과 세균에 대하여
    조류, 원생동물 등미생물학 : 미생물의 구조와 기능을 이해하며 이러한 미생물로 인한 인체의 감염병 및 감염경로를 밝히고 농업, 산업, 식품, 환경분야 등에 적용 또는 응용하려는 학문 ... 1강. 미생물학의 이해1) 미생물학이란?◇미생물 : 육안으로는 보이지 않지만 현미경으로 확대함으로써 관찰할 수 있는 아주 작은 생물군#종류 : 바이러스, 세균, 진균, 단세포 ... 2) 미생물학의 발전사1. 로버트 후크 : 최초로 세포를 발견-복합현미경을 제작하여 코르크 절편 관찰을 통해 세포 발견2. 레디 : 생물이 자연발생적으로 생기지 않는다는 것을 보여
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2020.10.14
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  • 자료 표지
    식품에 존재하는 효소의 바람직한 이용 방법
    에까지 열이 침투되도록 하여야 되는데 변성이 일어나기 전에도 온도가 상승되므로 오히려 효소 활성이 증가하게 된다. 식품 보존에 있어서 원하지 않는 효소 활성이나 미생물 활동에 의하 ... 의 효소가 함유되어 있으며 또 미생물에는 특정의 효소를 다량으로 생산하는 것이 있다. 따라서 신선한 식품을 그대로 방치하거나 식품에 미생물이 오염된 경우에는 여러 가지 변화 ... 등이 간접적으로 이용된다. 식품 공업에 이용되는 효소들은 고등 동물이나 식물에서도 얻어지지만 대부분이 미생물로부터 얻어진다.1. 산화 환원 효소① Phenolases효소적 갈변
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02
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  • 자료 표지
    원광대학교 인간과 동물 06주 강의요약 정리
    하여 실험설계-시약과 재료의 준비-동물 종과 품종 및 미생물학적 등급 선택-투여용량과 투여법의 적절성-바이오마커의 적정성-샘플링 방법과 분석법-고통감소를 위한 노력②동물실험 계획 ... ⅴ)교육(Teaching) : 유전, 해부, 약리, 병리, 신경 외 30분야-광의의 실험동물 : 동물실험에 이용되는 모든 동물로써 실험동물, 가축, 야생동물, 무척추동물, 미생물 ... 등 모든 생물-협의의 실험동물 : 유전요인과 환경요인을 엄격히 제한한다. 목적에 맞도록 규제, 생산, 번식된 동물이다.3.실험용 동물의 종류와 용도☞실험용 동물 : 실험에 사용
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    학생부종합전형 자기소개서 작성 참고용 예시문들(자신의 관심 분야와 꿈, 노력, 준비 과정, 역경과 극복 과정, 지원 동기, 입학 후 학업 및 진로 계획, 특기능력, 학업능력, 발전 가능성, 재능, 창의성, 잠재력 부문)
    중에서도 식품 미생물학과에 지원하게 되었습니다이를 위해 제가 oo대학교에 입학한다면 식품 미생물학뿐만 아니라 면역학, 그리고 생명과학과 밀접하게 관련이 있는 화학과 같은 여러 ... 분야에 대한 지식을 쌓고 싶습니다. 또한 쌓은 지식을 통해 식품과 관련된 미생물들을 어떻게 생활에 유용하게 이용할지, 식품을 부패시키는 미생물들을 어떻게 해결할지를 연구하고 싶 ... 을 만큼 작은 생명체들이 서로 상호작용을 통해 살아가며 생태계의 한 부분을 차지한다는 사실이 저에게는 충격으로 다가왔습니다. 미생물분야에 관심을 갖게 된 뒤로 전에는 무관심
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    | 자기소개서 | 9페이지 | 5,700원 | 등록일 2019.02.02
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  • 자료 표지
    전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사
    하였다. 고추장의 염도는 10% 내외로서 식염은 발효식품의 부패미생물 생육을 억제하고 내염성 의 발효미생물이 선택적으로 생장할 수 있도록 조절하는 역할을 하고 있다(4). 저장료로서 식품 ... 저장 중 삼투압을 일으켜 미생물의 생장 저하를 위해 사용되기도 한다. 또한 유해 세균의 향균효과도 있다. 식품에 첨가된 염은 수분과 결합함으로써 식품 내 미생물이 이용가능한 수분 ... 을 감소시키기 때문에, 식염을 첨가함으로써 미생물에 의한 부패를 방지하고 식품을 장기간 보존할 수 있다. 일반적으로 간장, 된장, 고추장 등 일정량의 식염을 첨가한 후 부패 미생물의 생
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16
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  • 자료 표지
    그람염색 실험원리 및 방법
    ] [ 슬라이드글라스 ] [ 커버글라스 ] [ 백금이 ] [ 알코올램프 ] [ 그람 염색약 ] [ 미생물 ]03 실험방법 그람염색 (Gram staining) 기본 4 단계 ① 제 1 ... Gram staining 그람염색C ontents 실험원리 01 실험재료 및 기구 02 실험방법 03 실험결과 정리 0401 실험원리 그람염색 (Gram staining) 세균 ... 의 세포벽의 구조적 차이를 이용하여 분류하는 기초적인 세균염색법 1884 년 Hans Christian Gram 에 의해서 처음으로 개발 세균학에서 가장 널리 사용되고 있는 염색법
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.24
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