"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 미생물배양실험 LMO 대장균 정성실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품미생물학실험" 검색결과 1,081-1,100 / 3,128건

LB 고체배지제조 및 대장균 배양 실험

생물공학실험 결과 리포트반학 번이 름실 험 조실 험 일제 출 일Ⅰ. 실험 제목LB 고체배지제조 및 대장균 배양 실험Ⅱ. 서론일상생활에서 접하게 되는 많은 시료에는 한 가지 이상 ... 으며 바이오, 식품, 등 여러 업체와 같이 미생물을 다루는 곳에서는 미생물의 특징에 대한 기본적인 지식이 있어야 한다. 따라서 특정 미생물의 배양과 분리가 필요하며 이를 위해 필요 ... 한 영양분인 배지 제조와 미생물 배양에 필요한 기법들을 실험을 통해 보고 배우도록 한다.Ⅲ. 실험 절차Ⅲ-1. LB 고체배지제조1) 배지란적당량의 영양성분을 혼합해서 미생물을 생존

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.22

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식품 저장학

) 식품보장 (Food preservation)식품원료에 물리적, 화학적, 생물학적 조작(미생물학적 수단)을 가해 저장성과 영양가를 높이고 기호성을 향상시켜 식생활의 다양화에 부응 ... 의 적용식품 저장학 개요식품저장의 정의생산된 식품원료와 가공식품의 영양학적 품질가치, 기호적 품질가치, 위생적 품질가치가 변화되지 않도록 유지 식품저장 (Food storage ... 식품 저장학21C의 key word 21세기 식량 위기 식량의 증산 먹거리의 안전성 현대 식품산업의 변화 국가 식품관리 계획의 변천 식품산업은 모든 산업 중 가장 큰 시장규모

리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.10

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[서평] 뉴스, 믿어도 될까?

말은 중요한 것을 더 크게, 사소한 것은 무시하는 일종의 범주화다. 지식은 분류에서 나온다. 생물학은 린네의 종속과목강문계에서, 화학은 멘델레예프의 주기율표(2019년이 주기율표 ... 의 머리로 돈을 많이 번 두 명의 경제학자 중 한 사람인 케인즈(또 한 사람은 리카르도)는 주식시장을 미인투표에 비유했다. 자신의 미학을 고집하면 안 된다. 대중의 미학관을 알 ... , 쓰레기 만두, 황토팩의 사례를 들었다. 공업용 우지는 삼양식품의 라면을 몰락 시켰고, 덕분에 농부의 마음이라는 농심이 일등이 되었다. 황토팩은 배우 김영애 씨가 올인했던 사업인데

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.20

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위생사 필기실기요약-공중보건학

):미생물설 주장리스터(Lister):소독법스노우(Snow):콜레라에 관한 역학조사보고서, 감염병감염병설 입증코흐(Koch):소독법,콜레라,탄저균,결핵균발견라스본(Rathbone ... , 단기간 결론도출,기억력착오-이론역학(3단계혁학):수학, 통계적 입장실험역학(실험군,대조군),임상역학? 역학의 요인, 질병발생의 3대요소병인적요인(직접적요인), 숙주적 요인(감수 ... 동물이 병원체 인체 내 주입*기계적 전파(곤충내에서 증식발육x)-콜장세파, 폴리오,한센병(소화기계 감염병)디프리테리아, 결핵(호흡기계감염)*생물학적 전파-증식형:일본뇌염(작은빨간집모

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

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미생물 배양 - 액체배지, 사면배지, 평판배지(Escherichia coli, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus bulgaricus , Staphylococcus aureus

부분의 경우 여러 종류의 미생물이 같이 생육하고 있다. 실험하는 사람이 목적으로 하는 미생물의 분리하여 그 생리적 성질, 응용 등에 관해 연구하는 데는 먼저 목적하는 미생물을 단독 ... 으로 분리하여 순수 배양하는 것이 중요하다. 지난주에 실험했던 배지를 이용하여 목적으로 하는 미생물을 순수 배양 해 봄으로써 연구 및 학습의 기초를 다진다.2. 재료 및 시약실험 ... 재료 - 전 실험에서 만들었던 LB, MRS 액체배지, 사면배지, 평판배지 각 5개씩알코올램프, 라이터, 70%알코올, 티슈, 백금이미생물 - Escherichia coli

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.25

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해양생물공학에 관한 리포트

로부터의 자기라 해양공생미생물은 생리활성물질의 생산자로서 많은 주목을 받고 있다. 왜냐하면 유용물질이 화학합성되지 않을 경우 몇십톤의 해면이나 산호, 이끼벌레를 양식하기보다는 실험실 배양기내 ... 한 환경 조건에서 서식하면서 생물학적으로 활성을 나타내는 새로운 화학 구조의 화합물을 생산하는 특성을 보인다고 한다.시미즈 교수에 따르면 미조류에는 수 천 가지의 서로 다른 종이 포함 ... 해양생물공학Ⅰ.서론11.해양생물공학의 정의 및 범위1Ⅱ.본론11.해양미생물의 다양한 이용12.해양미생물의 유전자 공학23.해양미생물의 상업적 이용31)해양미생물로부터 바이오폴리머

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.27 | 수정일 2022.01.06

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멸균 및 배지만들기, 식품의 세균학적 검사

1. 실험제목 : 식품의 세균학적 검사, 멸균 및 배지만들기2. 실험날짜, 학과, 학번, 이름 :3. 실험목표 : 식품의 세균학적 검사를 통해 부패 정도의 확인과 병원성 미생물 ... 의 밀도 또는 수를 측정하는 것이다. 미생물학적 세균을 검출하는 방법에는 현미경검사, 배양검사, 동정검사, 항균제 감수성 검사, 4단계 로 이루어진다.그방법을 자세히 알아보자.1 ... -> ① 순수 분리된 균의 균명을 찾는 단계② 생물학적, 생화학적, 면역학적, 유전학적 성상에 따라 결정*TSI IMViC 검사 : 미생물 동정 중 장내세균의 동정에 가장 널리 사용

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.01

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정치적위험과 대응사례

에 핵을 장착한 탄도유도탄은 운동 에너지의 타격으로 폭발하 지 않겠지만 화학 또는 생물학 탄두의 경우 분해되거나 폭발하여 주변을 오염시킬 위험이 있다.- 사드는 원래 미 육군 ... 다. 12.1조치란 6.15 공동 선언과 10.4 선언에 대해 북한이 반발을 하면서 개성공단에 영향을 미 쳤다. 이로 인해, 물류비용이 추가로 발생되었고, 기업 관계자들이 체류 관련 ... 의 운행이 중단 되었다.- 핵 실험으로 인한 폐쇄 : 2016년 2월 10일, 핵 실험과 미사일 도발로 인해 대한민 국 정부는 개성공단을 폐쇄하고 남측 근로자들을 모두 철 수

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.05.25 | 수정일 2020.04.21

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생물과학1공통) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오0k

(농경 원리). 또 천적을 이용하고, 우렁이 넣기, 오리 풀기, 유익한 미생물 살리기를 실천하고(생물학적 방법), 손과 기계를 이용한 제초, 화염 제초, 멀칭, 해충 유인장치를 활용 ... 분뇨종합관리(IWM : Integrated Waste Management), 첨단공학과 생물학적기술의 통합이용 등 최첨단 농업기술을 이용하고, 윤작?간작 등 흙의 생명력을 배양 ... 생물과학1공통) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오0k농학과 생물과학1공통우리나라에서 친환경 및

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.07

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예비&결과보고서 “누룩 및 코지의 제조방법(된장제외)”

며, 수분은 12%이하여야 한다.효모와 고초균, 젖산균, 초산균등이 누룩에서 검출되고 있다. 누룩에 존재하는 야생 균주들은 누룩의 제조 지역이나 방법에 의해서 미생물상이 달라지 ... 면서 고유한 특징을 갖는 누룩이 제조된다. 이들에 존재하는 미생물상으로부터 발효환경을 조절하여 적절한 알코올과 풍미가 생성되도록 하는 것이 중요하다. 순수 배양된 곰팡이를 접종하여 제조 ... 된 곡자는 접종된 Asp. oryzae가 주된 미생물로서 존재하는데, 이는 재래 곡자에서처럼 여러 곰팡이에 의해서 생산되는 다양한 대사산물에 의해 생성된 독특한 맛이 결여되어 탁주

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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미생물 배양과 관찰

생물학 실험보고서1미생물 배양과 관찰실험날짜학번 : 이름 :실험목표미생물 배양은 미생물연구의 첫 단계로 매우 중요하다. 미생물은 반드시 각 미생물에게 적절한 환경에서 반복 ... 적으로 배양 될 수 있어야 한다. 직접 배지를 만들고 미생물을 배양해 봄으로써 미생물 배양의 기본원리를 안다.실험기구 및 시약멸균기(autoclave), 증류수, 호일, 100mm ... 은 중간에 세균을 박멸시키기 위해 루프를 불에 너무 많이 달구어서 아예 세균이 다 죽어버려 관찰되지 않았다.고찰이번 실험은 배지를 만들고 대장균(미생물)을 배지에 도말하고 배양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.07 | 수정일 2016.03.15

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대학입시에 필요한 부산대,경북대 자기소개서 입니다

지식들을 친구들에게 자랑하며 생명과학에 재미를 느꼈고 이론으로만 배운 실험들을 직접하고 싶어져 생물동아리를 만들어 활동하게 되었습니다. 또한 수업시간에 보았던 감수분열과 ATP ... 는 인간미 넘치는 직업이라는 것과 학생들과 소통하며 변화하는 세대에 맞춰 살 수 있다는 장점들을 알았습니다. 이 계기로 교사를 꿈꾸게 되었고 2학년 겨울방학 경북대 생물교육과 캠프 ... 의문점들을 찾기 위해 수업을 꼼꼼하게 들었고 ‘식물의 방추사는 어디서 나올까?’와 같은 창의적인 질문들을 자주 하여 심화된 생물 지식들을 얻을 수 있었습니다. 이렇게 혼자만 배운

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.25 | 수정일 2020.03.27

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식품위생학및 실험, 개봉된 우유의 세균검사.

식품위생학 및 실험실험일자실험자실험 목적유제품 내부에 들어있는 미생물의 오염도를 검사한다. 유제품 내부에 존재하는 미생물 수를 측정함으로써 위생상태를 검사 ? 평가 할 수 있 ... 다.실험 원리 및 배경유제품 내에 존재하는 미생물을 적절한 방법으로 채취한 후 그것은 희석하여 배지에 배양한다.우유의 경우 영양소 면에서 가장 완전한 식품이기 때문에 미생물이 증식 ... .melitensis, Br.suis< 미생물에 의한 우유의 변화 >① 산패② 가스 생성③ 단백질 분해 (우유를 저온에 저장 시 발생)④ 점조 우유느낀점우유 가공학 및 실험 시간

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.31

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간호학과 병리학 정리

-prostaglandin관여/통증(pain)/기능상실(dysfunction)♠염증의 원인: 물리적 인자(기계적 상해,온도,방사선)/화학적 인자(독극물)/병원 미생물/면역학적 자극(알레르기)♠염증의 증상 ... molecular♠병리학의 종류:병리학-실험병리학-인체병리학-임상병리학-해부병리학/진단병리학-외과병리학-세포병리학♠질병의 4가지 양상: etiology(병인)/pathogenesis(진행기전 ... ♠morphology:병리학의 심장, 형태학적 변화, 기능적 손상, 임상적 의의?2장: 세포손상 및 적응♠세포: 생물체(organism)을 구성하는 최소단위, 병을 일으키는 최소단위♠세포손상

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.28 | 수정일 2021.04.13

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우한신종코로나바이러스 우한폐렴 예방과 치료방안0k

았다. 발병A형 독감(en:Influenza A virus subtype H3N2)의 10년 동안 변이된 양과 유사하다.3) 구조 생물학해당 유전체의 출판으로 극상돌기 단백질이 세포 진입 ... 프로테아제에 대한 미간행 실험 구조를 냈다.5. 우한신종코로나바이러스 우한폐염의 증상미국질병통제예방센터에 따르면 잠복기는 2일에서 14일이며, 평균 7일이다. # 다만 이는 같은 코로나 ... 한다. 2019년 신종 코로나바이러스 발병은 2019년 중순에 최초로 감지되었다. 출판된 유전체에 기초한 계통분류학에서는 해당 전파가 한 감염된 동물에게서 왔을 법하다는 것을 암시한다.이

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.04

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법곤충학 법의곤충학을 중심으로

곤충학의 분야는 크게 3가지로 나뉜다.첫째는 도시 곤충학이다. 인간이 만든 건축물이나 인간이 살아가는 환경에 관계되는 곤충과 그 관련 생물들로 인한 법적인 문제를 다룬다.둘째는 바로 ... 저장식품 곤충학이다. 이는 식품에 오염되거나 혼입된 곤충으로 인해 일어나는 문제들을 다룬다.마지막으로 가장 큰 분야인 법의곤충학인데, 변사 사건에 관련된 곤충학적 증거를 활용 ... 시체를 이용해 시체곤충을 관찰하고 실험할 수 있었기 때문에 상대적으로 짧은 시간에도 법의곤충학이 체계적으로 발전할 수 있는 토대가 되었다.현재 미국의 법의곤충학자는 20명 정도

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.29

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실험기기

식품미생물학 2조 조별숙제(개인레포트)주요 실험기구 및 기기1. 실험기구1-1 용량측정기구1)피펫용액을 일정량으로 나눌 때 사용된다. 정해진 양의 용액을 취할 때 사용한다. 즉 ... preaderspreader는 평판배지의 표면에 미생물을 일정하게 도말하는 기구이다.그림 cell spreader1-4 가열기구1)알코올램프대부분은 유리 용기 속에 알코올 보통 ... 으로 사용할 수 있고 비교적 고온을 얻을 수 있다. 넘어지면 엎질러진 알코올에 인화될 위험성이 있으므로 안정성이 좋은 모양이 고안되어 있다. 화학실험 기구 외에 커피의 사이펀, 의료기구

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.13

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GMO(유전자 변형 식품)에 대하여, GMO(유전자 변형 식품)발표자료, Genetically Modified Organisms

다. 위와 같은 소비자 권리에 대한 부당한 침해는 윤리적 관점에서 심각한 문제가 된다.GMO 반대 의견GMO 식품은 인간이 한번도 먹어본 적이 없는 미생물의 유전자가 포함되었다는 점 ... 인체에 해를 줄 수 있는 독성 화학물질을 대체할 수 있다. 가축의 질병을 관리할 수 있는 진단기구 및 백신을 만들어 낼 수도 있다. 쌀이나 카사바와 같은 주요 식품의 영양학적 질 ... 을 향상시킬 수 있다.어떻게 만드는가?아그로박테리움 법 아그로박테리움(Agrobacterium) 이라는 미생물이 식물세포에 자신의 유전자를 삽입시키는 성질을 이용 아그로박테리움

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.13 | 수정일 2017.04.12

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GMO기술에 대한 전반적인 개념 및 정리 파일

종자를 구매하기 시작하면서 생물학적 다양성이 GMO 단일경작으로부터 위협받고 있다.나. 유전자 흐름(gene flow) 발생 가능성현장 실험이나 재배 과정에서 유전자가 조작된 그 ... , 항응고제, 헤모글로빈 등의 치료용 물질을 만든다.나. GMO를 이용한 약물 대량 생산유전자조합 미생물을 통한 인체 단백질 생산은 특정 단백질이나 효소의 부족으로 인해 일어나 ... 는 질병들에 대한 효과적인 치료방법으로 자리 잡음. 최근에는 미생물을 이용하는 방법뿐만 아니라 젖이나 고기를 이용한 치료용 단백질을 생산하는 기술도 개발되고 있다.3. 환경친화 및

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.19 | 수정일 2017.09.25

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소독과 멸균(멸균방법,종류,고압증기멸균법,화학적멸균법,멸균법특징,단점,장점,사용범위,유효기간,중앙공급실)

성 있다.④주의- 멸균기 내부의 공기를 완전히 제거한 후 사용해야 한다.- 열 저항성 미생물들을 사멸시킬 때 세균학적인 멸균결과를 보기위해 121℃에서 15분간 멸균하고 멸균테이프 ... 소독과 멸균? 소독 disinfection :-세균의 포자를 제외한 모든 병원성 미생물을 죽여 전파력이나 감염력을 없애는 것.-병원미생물의 수를 감소시키거나 약화시켜 감염의 위험 ... 을 제거하는 것? 멸균 sterilization :-어떠한 물질이나 사물에 있는 모든 미생물들을 죽이거나 아포까지 제거하는 것.-멸균은 소독의 가장 안전한 형태임.1. 멸균방법

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.27

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